ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት: እናንተ ጣፋጭ ነገር እና ያልተለመደ ማብሰል ከፈለጉ. multivarka ውስጥ የዶሮ መካከል ጣፋጭና ያልተለመደ ዲሽ

እናንተ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ ጊዜ አንዳንድ ጊዜያት አሉ. ብዙ የሚስቡ ምግቦች ፎቶዎች በቀላሉ የተዘጉት. ሐሳቦች አንድ የጅምላ እንዲህ ያለ ጊዜ. አንድ ተስማሚ አማራጭ በጣም አስቸጋሪ ይሆናል ያግኙ.

ነገር ግን ምን ያህል ጣፋጭ እና የሆነ ነገር ማብሰል ያልተለመደ? አዘገጃጀቶች የዚህ ጥያቄ መልስ እንዲያገኙ ለመርዳት ሳቢ ምግቦች. በተጨማሪም ቤተሰቡ ሳቢ ምግቦች ምኞቶቻቸው አይችሉም. ይህም በጣም ከስንት በእኛ ምናሌ ውስጥ የተካተተ ስለሆነ ብቻ ከሆነ ሁሉም መደበኛ ምርቶች ከ ሊሆን እንደሚችል እውነታ ቢሆንም, እነሱ, ያልተለመዱ ናቸው.

ጣፋጭ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ

ኩክ ነገር ስጋ ጣፋጭ እና የተለያዩ ይችላሉ. የሙቅ - በጣም ቀላል, ነገር ግን የሚቀማጠልና እና አልሚ ምግብ ነው. ምሳ ወይም እራት የሚሆን ፍጹም ነው.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ሁለት ካሮት;
• ስጋ 400 ግራም;
• ጨው;
• የድንች 800 ግራም;
• አራት አምፖሎች;
• መሬት በርበሬ;
• ትኩስ የተቀመሙ 150 ግራም;
• ቤይ ቅጠል (እናቀምሳቸዋለን).

እንዴት ጣፋጭ ምግብ ማብሰል?

1. በመጀመሪያ, (አነስተኛ, አምስት ሴንቲ አንድ ወርድ) ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ስጋ ቈረጠ. ጨው, በርበሬ እና ሁከት ጋር ይበትነው.
2. ቀጥሎም, መታጠብ እና ድንች ማጽዳት. አንዴ ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል.
3. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ መቁረጥ, አጸዱ.
4. ካሮት ማጠቢያ. ከዚያም ለማጽዳት እና መናኛ ድኩላ ላይ ሊጋባ.
5. ድስትና ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ, ከታች ያለውን ስጋ, ሽንኩርት እና ካሮት ውጭ ተኛ. ጥቂት ውኃ በመጨመር በኋላ. ሰላሳ ደቂቃዎች ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ልበሱ. በርበሬ, ጨው ለማከል እና ወሽመጥ ቅጠል ለማከል አይርሱ.
6. በኋላ ምድጃ ውስጥ ምንቸቶቹንም ለመመለስ እና ሌላ ሰላሳ ደቂቃዎች ያህል ማብሰል. በማገልገል በፊት ይህ ዲሽ, ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

ዱባ ጋር Meatballs

አንተ ጣፋጭ እና ስጋ የተለየ ነገር ማብሰል ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ጥሩ ምግብ - ይህ ዱባ ጋር meatballs ነው. እነዚህ meatballs የቤተሰብ ማስደሰት ይችላሉ.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• የኮመጠጠ ክሬም 100 ሚሊ;
• ጨው;
• minced ስጋ (የዶሮ) 400 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• አደይ አበባ ዘይት;
• ውሃ (ወይም መረቅ) አንድ ብርጭቆ;
• ነጭ ዳቦ 100 ግራም;
• በርበሬ;
• ሁለት ሽንኩርት (በ ቅባት ውስጥ አንዱ, ሌላኛው - የ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ);
• ዱባ 300 ግራም (100 ግራም እና 200 ግራም ቅባት - የበሬ ውስጥ).

ምግብ ማዘጋጀት: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

1. አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ዱባ ጋግር.
2. በመቀጠል, ውኃ ወይም ወተት እንጀራ ያለውን ሽንኩርት, ዱባ እና የራሰውን mince. የ minced ስጋ እና ለማነሳሳት ክብደት መጨመር በኋላ.
3. ከዚያም የበለጠ ለምለም ሸካራነት ለማግኘት ሲሉ ሁሉንም ነገር በብሌንደር እየተሸጠላቸው.
4. አሁን ቅባት ማዘጋጀት. ይህ መከታ 100 ግራም ዱባ ያህል, ሽንኩርት ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
5. ፍራይ ሁሉም በአንድ ለአሥር ደቂቃ ያህል በድስት ውስጥ.
6. መረቁንም አፍስሰው በኋላ, የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ.
7. ከዚያም የጨው እና በርበሬ ቅባት ጋር ወቅት.
8. minced meatballs በማድረግ ትንሽ ዕውር ጀምሮ, ቀጣይ. አንዴ ቅባት ውስጥ አኖረው.
9. መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው, ሰላሳ ደቂቃዎች የተሸፈኑ. የተፈጨ የድንች ወይም buckwheat ጋር meatballs ለማገልገል ዝግጁ.

አትክልቶች ጋር የተጠበሰ ዳክዬ

እንዴት multivarka ውስጥ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር ማብሰል? አሁን ሌላ ሳቢ ዲሽ እንመልከት. እሱም - ወዴትስ ነው ጋገረች. ማብሰል Multivarka እውነተኛ ደስታ - አንድ ሳህን. አንተ ብቻ, ምርቶች ለማዘጋጀት አንድ ሳህን ውስጥ አኖራቸው ያለውን ሁነታ እና ማብሪያና ማጥፊያ ዘዴ መምረጥ አለብዎት.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• አራት አምፖሎች;
• የአትክልት ዘይት አንድ ከግማሽ የሾርባ;
• አራት ጽዋዎች sauerkraut;
• ጨው;
• እንጉዳዮች 200 ግራም;
• የኮመጠጠ ክሬም (እንዲቀምሱ);
• አንድ ዳክዬ (አነስተኛ, ስለዚህም በድን multivarku ገባ);
• ½ የሾርባ;
• ሁለት ካሮት.

እንዴት multivarka ውስጥ ዳክዬ ማብሰል?

1. አንድ ዳክዬ, ማጠቢያ እና ንጹህ በድን ውሰድ.
2. ሽንኩርት ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት.
3. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ካሮት አይቆርጡም.
4. በድስት ውስጥ ፍራይ አትክልቶች.
5. እንግዲህ sauerkraut ጀምሮ ጭማቂ ይጫኑ ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር.
6. ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ, ወደ እንጉዳይ ይታጠቡ. አትክልቶችን በማከል በኋላ, አሥር አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
7. በድን አትክልት ይጀምሩ እና መስፋት. ከፍተኛ obmazhte ጨው, ቅመማ ቅመም, አዝሙድ እና ክሬም.
8. multivarku ዝዪ ውስጥ የተኛበትን በኋላ, ሁለት ሰዓት ተኩል "መጋገር" ሁነታ ላይ ተዘጋጅቷል. በየጊዜው ጭማቂ-በድን ስብ ላይ አፈሳለሁ.

እንጉዳዮች ጋር የሚጣፍጥ ስጋ

ጣፋጭ እና ያልተለመደ የዶሮ ያለ ምንም ችግር ሊሆን ይችላል ኩክ ነገር. ለምሳሌ ያህል, ምንቸቶቹንም ውስጥ እንጉዳይ ጋር ስጋ በደንብ አገኘሁ. ማዘጋጀት ፈጣን ነው ሳህን ልዩ ሞገስ.

ፍላጎት ለመፍጠር ዘንድ:

• እንጉዳዮች 500 ግራም;
• የጨው ከሁለት ማንኪያ;
• የዶሮ መካከል 700 ግራም:
• ሁለት አምፖሎች;
• ሁለት ያሽጉታል ዱባ;
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ;
• በርበሬ አራት pinches;
• ሁለት pinches;
• የደረቀ ቅመሞች ሦስት pinches.

ፈንጋይ ጋር ምግብ በማዘጋጀት ሂደት

1. ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ, ስጋ ይታጠቡ.
2. አንድ ትንሽ ፍራይ በእነርሱ ቅቤ ውስጥ. ከዚያም በድስት ውስጥ ተስፋፍቷል.
3. ንጹሕ ሽንኩርት, ሲያስተጋባበት.
4. እየቆረጡ መቁረጥ, እንጉዳይን ይታጠቡ.
5. ቀጥሎም, አንድ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ፍራይ.
6. ከዚያም ሁሉ ምንቸቶቹንም ማስቀመጥ.
7. ዱባ መከታ. ከዚያም ድስት ላይ ያነጥፉ ነበር.
8. ነጭ ሽንኩርት ንጹህ, ሲያስተጋባበት.
9. በምንቸትም, ቅመማ ቅመም, ጨው እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር.
10. ምንቸቶቹንና ለመሸፈን, ውኃ ላይ ይሙሉ.
11. አንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ልበሱ.

ስጋ አፍቃሪዎች የአሳማ ሥጋ ጎድን

ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር ማብሰል ዕቅድ ጊዜ, በዚህ ውጥንቅጥ ተመልከት. የተቃጠለ የአሳማ ጎድን - ጥሩ ዲሽ. ይህ የተቀደሰ ክስተት ሆኖ አገልግሏል; እንዲሁም ቤተሰቡ ለእራት ይቻላል.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• ዝንጅብል (እንዲቀምሱ);
• ሁለት አምፖሎች;
• ጨው;
• ማር እና ቲማቲም ለጥፍ ተመሳሳይ መጠን ሁለት የሾርባ;
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• የአኩሪ አተር መረቅ መካከል ሦስት የሾርባ;
• ግማሽ ኪሎ ግራም የአሳማ ጎድን;
• በርበሬ.

ቅመሞች ጋር አንድ ስጋ ዲሽ በማዘጋጀት ሂደት:

1. ጎድን, ቀዝቃዛ ውኃ ስር ያለቅልቁ እና እነሱን ደረቅ ይሁን. በተጨማሪም, ቁርጥራጮች ክፍሎች (አራት የጎድን) ወደ ቈረጠ.
2. የተፈጨ ስለ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አይቆርጡም.
3. ዝንጅብል ጋር ተመሳሳይ አድርግ.
4. አሁን ስጋ ለማግኘት መረቅ ማዘጋጀት ይኖርብናል. በመጀመሪያ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ቀላቅሉባት. በኋላ አኩሪ አተር, ማር, እና ቲማቲም ይለጥፉት ያክሉ.
5. ከዚያም መላው የመገናኛ ጥሩ ድብልቅ መሆን አለበት.
6. ቀጥሎም, የወጭቱን እንዲገቡ መረቅ ቦታ አፍልቶ ያመጣል. ይህ ለስላሳ ነው ድረስ ሽንኩርት ድረስ ማብሰል.
7. በብሌንደር ውስጥ የተጠናቀቀውን መረቅ ፍጪ.
8. ከዚያም የአሳማ ጎድን ያለሰልሳሉ.
9. ስለ ስጋ በደንብ በተቀመመ ነው, ስለዚህ አንዴ, ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት የሚሆን ጸጥ ያለ ቦታ ላይ ተዘጋጅቷል.
10. አሁን ያለውን ነገም በማገዶ. በደንብ በተቀመመ ጎድን በኋላ, አንድ ለመጋገር ላይ ታስቀምጣቸዋለህ (ቅድመ-ዘይት). ከዚያም ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. 160 ዲግሪ ላይ ጋግር. ምግብ ማብሰል ቆይታ ስልሳ ዘጠና ደቂቃ ክልል ውስጥ ይገባል. በየጊዜው ስጋ መረቅ ያለሰልሳሉ. ዝግጁ ትኩስ የተቀመሙ አትክልቶችን ጋር ጎድን አገልግሉ. ይህ ዲሽ ደግሞ የተፈጨ የድንች ጋር በደንብ ይሄዳል.

የገዳሙ ላይ በድስት ውስጥ ድንች

ድንች እያንዳንዱ ልጃገረድ ይችላሉ ከ ጣፋጭ እና የተለያዩ ኩክ ነገር. አሁን የገዳሙ የድንች ማብሰል አማራጭ እንመልከት. ይህ ዲሽ በጾም ወቅት ቁርስ ወይም ለእራት ፍጹም ነው.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ½ ሽንኩርት;
• ድንች ፓውንድ;
• ጨው ሦስት በቁንጥጫ;
• ዱቄት ግማሽ tablespoon;
• ዕጣንም ቁንጥጫ;
• የአትክልት ዘይት ስድስት የሾርባ.

የ ድንች በማዘጋጀት ሂደት:

1. ድንች ታጠብ ልጣጭ ቁሩ.
2. ቀዝቃዛ እና አንጹ በኋላ.
3. በመቀጠል ቁርጥራጭ ወይም ቁርጥራጮች ወደ ድንች ማወራረድ.
4. ሽንኩርት ልጣጭ እና melenko አይቆርጡም.
5. ትንሽ ለአምስት ደቂቃ ያህል የአትክልት ዘይት ሽንኩርት እና ድንች ውስጥ ፍራይ.
6. ከዚያም ቅመሞች, ጨው እና ዱቄት ጋር ይረጨዋል.
7. ፍራይ ጥርት ያለ, ወርቃማ ድረስ.
8. በ ማብሰል ሂደት ውስጥ ሳህን ነቀነቀ ዘንድ አይረሳም. ይህ ዲሽ የአትክልት ሰላጣ አንድ ጥሩ ጎን ሳህን ሊሆን ይችላል.

ስጋ multivarka ጋር Pilaf

ቤት multivarka እንዳለው ከሆነ ኩክ ነገር ጣፋጭ እና ያልተለመደ የአሳማ እና ሩዝ, በጣም ቀላል ነው. አሁን pilaf አዘገጃጀት እንመለከታለን.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ካሮት እና እንደ ብዙ ሽንኩርት 300 ግራም;
• የአሳማ አንድ ፓውንድ;
• ሁለት እና ሩዝ አንድ ግማሽ ኩባያ;
• የአትክልት ዘይት ግማሽ ጽዋ;
• ጨው (tablespoon);
• አንድ ሽንኩርት;
• tsp ቅመሞች;
• ውሃ አምስት መነጽር.

multivarka ውስጥ ዝግጅት pilaf

1. , በመጀመሪያ ንጹህ እና ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት አይቆርጡም.
2. ካሮት ንጹህ.
3. አንድ መደበኛ pilaf ለ እንደተጠበቀው በኋላ, ቁራጮች ወደ ቈረጠ.
4. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ስጋ, ሁለት ሴንቲሜትር የሆነ ውፍረት.
5. ቀጥሎም, ለስላሳ ካሮት እና የሽንኩርት ሁኔታ ጋር ጠበሰ, የአትክልት ዘይት አፍስሱ "ሆት" ሞድ የሚለውን ይምረጡ multivarku ያብሩ.
6. አንድ ትንሽ ብራውኒንግ መጀመር አይደለም እንደ ጊዜ ድረስ ክፍት ክዳኑ ጋር, ፍራይ ከዚያም ስጋ ለማከል እና ዘወትር ቀስቃሽ.
7. በደንብ በኋላ ሩዝ ማጠብ.
8. ቀጥሎ አትክልት ጋር ስጋ ወደ አፈሰሰው. ማዕከሉ ውስጥ, ጥራጥሬውን ቅድመ-እጥበት ሽንኩርት ምግቦች, ስለ ቅርንፉድ ያኑሩ. ከዚያም የጨው እና በርበሬ ዲሽ ጋር ወቅት.
9. ሙቅ ውኃ አፍስሰው በኋላ, "pilaf" ሁነታ ይምረጡ. አበሳሰል ሂደት አንድ ሰዓት ገደማ ሊወስድ ይገባል.

ድንች ጋር የተጠበሰ የአሳማ እና

ቅመሞች ብዙ ቁጥር የያዘ የትኞቹ ምግቦች, ከመሠረቱት ሰዎች እንዲህ ትኩስ ይግባኝ. ይህ መብላት እና ድንች, አትክልቶች, እና ስጋ viands. ምን የበለጠ ደስ የሚያሰኘውን ማብሰል ሂደት ጥቂት ጊዜ ይወስዳል እውነታ ነው. በቅርቡ ጉብኝት እንደሚመጣ ከሆነ ዲሽ በጣም ምቹ ይሆናል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሁለት ቲማቲም;
• የአሳማ ሥጋ እና የድንች ተመሳሳይ ቁጥር በግማሽ ኪሎ;
• ነጭ ሽንኩርት ሦስት ቅርንፉድ ነው;
• ሽንኩርት እና ካሮት;
• ጨው;
• በርበሬ;
• ሰናፍጭ ሁለት የሾርባ.

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ, ቀዝቃዛ ውኃ ያለቅልቁ ስጋ ስር. በአንድ ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
2. ቀጥሎም, በርበሬና ጨው ጋር ይረጫል, በጥንቃቄ ሊጋባ.
3. ከዚያም ሀያ ደቂቃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ውሃ (ትንሽ መጠን), ለማከል, ሻጋታ ወደ ስጋ shift.
4. ልጣጭ ሽንኩርት, coarsely አይቆርጡም.
5. ካሮት ቁራጮች ወደ ይቆረጣል; ንጹሕ ነው.
6. ቀጥሎም, መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
7. ከዚያም ስጋ (semifinished) ይቀባሉ የሰናፍጭ.
8. አትክልቶችን ወደ ውጭ አሳልፈን, ጨው ጋር ይረጨዋል.
9. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ድንች, ልጣጭ, ይታጠቡ. በኋላ እነርሱ አንድ ድንች ሥር ሆነው ውጭ peeking አይደሉም ስለዚህም, አትክልት አንድ ንብርብር ጋር ጠርጓል.
10. ሁሉ የወጭቱን አናት ላይ, በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል.
11. ከዚያም ሰላሳ አርባ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ያለውን ቅጽ ማስገባት. ያለቀለት ዲሽ ትላልቅ ሳህኖች ላይ አገልግሏል ነበር.

ዶሮ ለትንሽ አይብ ጋር

ኩክ ነገር ያልተለመደ ጣፋጭ ስጋ, ከሆነ ባህላዊ ምግቦች ሊለውጥ ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ለትንሽ ውሰድ. ይህ ዲሽ, ቀላል በቂ ላዩን, ላይ, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• የዶሮ 400 ግራም;
• ውኃ ወይም ወተት (ተገቢ):
• አይብ 150 ግራም;
• ሶስት ወይም አራት እንቁላሎች;
• (ተገቢ) ዱቄት;
• ሽቱና ጨው.

ዝግጅት:

ቁርጥራጮች (4x4 ሴ.ሜ) ወደ ይቆረጣል 1. የዶሮ fillet.

2. ከዚያም በሚገባ ከእነሱ ይሸሻሉ.

2. ቀጥሎም, ጨው ከሽቱ ቀላቅሉባት. እና ዱቄት.

3. አንዴ ደረቅ, እንቁላል ድብልቅ ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ወደ ቅልቅል በጣም ወፍራም ውጭ ዘወር ከሆነ, ትንሽ ውኃ ያክሉ.

4. አይብ መከታ. ተመሳሳይ ወደ ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት

5. ከዚያም ምክንያት የሚደበድቡት ወደ የዶሮ እያንዳንዱ ቁራጭ obmoknite.

6. ድስቱን ሙቀት, አደይ አበባ ዘይት አፍስሰው. የዶሮ ያላትን ቁርጥራጮች ላይ አድርግ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም ላይ ፍራይ. የተፈጨ የድንች ወይም ሩዝ ወይም buckwheat ጋር ዝግጁ ለትንሽ ያገለግላሉ. የ የዶሮ ምርቶች ቅጠላ ጋር ይረጨዋል top ይችላሉ.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን አንድ ነገር ጣፋጭ እና ያልተለመደ ዶሮ, ስጋ እና ድንች ማብሰል እንዴት እናውቃለን. እኛ ሳቢ ምግቦች ብዙ ሰጥቻችኋለሁ. እኛ በቤት ውስጥ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር ለማብሰል አይችሉም ብለን ተስፋ እናደርጋለን. መልካም ዕድል!