እንዴት ዓሣ የምታሳርራቸው አንድ የሚደበድቡት ለማዘጋጀት? የተለያዩ, ፈጣን ቀላል

ዓሣ ማብሰል ዋነኛ ዘዴ ደንብ, በውስጡ መጥበስ እንደ ነው. በእርግጥ ዱቄት ወይም የሚደበድቡት ላይ ተንከባሎ ያላቸውን አንድ መጥበሻ ውስጥ ከፈላ ዘይት ወደ ቁርጥራጮች ሲከቱ በፊት. መንከርን ለ ጥቅጥቅ አትቀላቅል መጠቀም browned እና ግልጽ የሆነ ለመብላት ምግብ ያቀርባል. ይህ ርዕስ ዓሣ የምታሳርራቸው አንድ የሚደበድቡት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይገልጻል. በጣም ብዙ ጊዜ, ይህ ዘዴ የባሕር ዝርያዎች ምርት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ፍሬሽዋተር ዓሦች ብዙውን የሚደበድቡት ውስጥ የተጠበሰ አይደለም. በራሱ መልካም ውስጥ በታቀደው ፈሳሽ panirovok እያንዳንዱ እና ልዩ ጣዕም አለው.

ዓሣ በጣም የተለመደው መንገድ የምታሳርራቸው ለ የሚደበድቡት ዝግጅት

ቀላሉ አማራጭ ወተት እና እንቁላል አንድ መሠረት አድርጎ መጠቀም ነው. , ሞቅ ወተት ሁለት ኩባያ ጋር ስድስት እንቁላል አስኳሎች ቢት ትንሽ ጨው, በርበሬ እና ማንኛውም መሬት የአትክልት ዘይት መጨመር. የ ድብልቅ ቀስ በቀስ ዱቄት ለማከል እና ሊጥ አማካይ መጠጋጋት ይሰኩት ለውሺውም ነበር. ከዚያም ምክንያት የሚደበድቡት ውስጥ ስድስት ፕሮቲኖችን ያስገቡ እና በቀስታ ቀላቅሉባት ገረፈው. ወደ ፈሳሽ የመገናኛ ጥራዝ የተከተፈ አንድ ተኩል ኪሎ ግራም ለማዘጋጀት በቂ መሆን አለበት ዓሣ fillets.

እንዴት አንድ የሚደበድቡት ለማዘጋጀት ዓሣ ፕሮቲን የምታሳርራቸው ነው?

ቀደም አዘገጃጀት ወተት እና ከእንቁላል አስኳሎች ሳይጨምር, በተወሰነ ከቀየሩ በተለይ በቋፍ ጣዕም ማግኘት ነው. አንድ ጠንካራ አረፋ ፕሮቲኖች አምስት ተኩል ማንኪያ ጨው ውስጥ እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው. ከዚያም ቀስ በቀስ (ግማሽ ብርጭቆ) ውኃ በመጨመር, ዱቄት ያክሉ. ይህ ዕጹብ ድንቅ የሚደበድቡት ወዲያውኑ ጥቅም ላይ እና ወደ መደብሩ ጋር መተው አለበት.

የመጀመሪያው ድንች የሚደበድቡት

አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ ሦስት ዋና ዋና ድንች ስሬ ይቀባሉ. አያስፈልጋቸውም የድንች ያለውን ሂደት ውስጥ የሚረጩት ያለውን ጭማቂ ጭምቅ. አንድ እንቁላል, ጨው እና ማጣፈጫዎችን ክብደት ያክሉ. ከዚያም ዱቄት sypte እና አቡኪና. ግማሽ ሴንቲሜትር - አሳና ቁርጥራጮች ሳይሆን ከአንድ በላይ የሆነ የሰሌዳ ውፍረት ወደ ይቆረጣል. ወደ ድንች ቅልቅል የምታሳርራቸው በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ብዙ ወደታች በመጫን በፊት እነሱን ይንኮታኮታል.

እንዴት ጾም ቀኖች ውስጥ ዓሣ የምታሳርራቸው አንድ የሚደበድቡት ለማዘጋጀት?

የሙከራ breading እንቁላል የወተት ንጥረ ፊት ያለ ሊሆን ይችላል. ይህን ለማድረግ, የበቆሎ ዱቄት አንድ ማንኪያ ጋር ስታርችና አራት የሾርባ ቀላቅሉባት. ቅመም ጨው እና ቅመሞች. ደረቅ ቅልቅል ውስጥ አንዱ በደቃቁ የተከተፈ ትኩስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ ያክሉ. ከዚያም ውኃ አፍስሰው እና የተፈለገውን ውፍረት ለማግኘት ለወሰች.

ቢራ መሠረት ላይ ዓሣ የምታሳርራቸው አንድ የሚደበድቡት ለማዘጋጀት እንዴት

አንድ አረፋ ዝቅተኛ-የአልኮል መጠጥ የሚጠቀሙ ከሆነ ያልተለመደ ጣዕም እና ገንዘቡም ግርማ, ዓሣ የሚሸፍን ጥርት ያፈከፍክ ይኖራቸዋል. አንድ ሳህን ውስጥ, ዱቄት ግማሽ ብርጭቆ አፈሳለሁ; አንድ በገቡ ማድረግ እና ቢራ አንድ መቶ አምሳ ግራም አፍስሱ. ቀስቃሽ ጀምሮ ድብልቅ አንድ እንቁላል ውስጥ መዶሻ ነበር. እንዲህ ያለ ፈሳሽ የሚደበድቡት በተለይ የተጠበሰ ቁርጥራጮች አልበቃም ውስጥ እንደ አንድ የሚያምር መልክ ይሰጣል.

እንዴት ዓሣ የምታሳርራቸው ለ አይብ የሚደበድቡት ምግብ?

ሁለት እንቁላል, ጨው እና ከሽቱ ጋር ማዮኒዝ ሦስት የሾርባ ያቀላቅሉ. coarsely grated አይብ አንድ መቶ ግራም አክል. ከዚያም የተፈለገውን ውፍረት sypte ዱቄት እና ለውሺውም. ይህ የሚደበድቡት የወጭቱን ልዩ piquancy እና አልሚ ዋጋ ይሰጠዋል.