ጣፋጭ ravioli, ይህ ዲሽ ምንድን ነው?

ይዋል ወይም በኋላ, በማንኛውም መንገድ ጋባዧ ይጠይቃል: "Ravioli - ምን እንደሆነ?" ይህ የጣሊያን ዲሽ, በደንብ የታወቀ ነው እንደ ጥበብ እንደ በዚያ ማብሰል ነው. እንኳን እስካሁን ወጥ ቤት ሰዎች, ደንታ መቆየት አይችልም ዕፅዋት ያላቸውን ጣፋጭ ሽታ ጋር የተሞላ ምግቦች መካከል ቢያንስ አንድ ትንሽ ቁራጭ ሞክረዋል በኋላ. Ravioli - ይህ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. እነዚህ ጣሊያን እያንዳንዱ ክልል ውስጥ የተለመዱ ናቸው. በእርግጥም ሁሉም ሰው አስቀድሞ ፓስታ, ravioli ወይም በሳምቡሳ አዘጋጅቶላቸዋል, ስለዚህ ravioli ምግብ ብዙ ጥረት ማድረግ አይደለም. ይህ ምንድን ነው? አንዳንዶች እነሱን ከግምት , የጣሊያን tortellini ሌሎች ለጥፍ ይህ ዓይነት እንደሆነ ያምናሉ. አሁንም ሌሎች በሳምቡሳ ይመስለኛል. ቀጭን ሊጥ fillings የተለያዩ ጋር የተሞላ ቦታ ይህ ዲሽ: እነዚህ ሁሉ እይታዎች መካከል የጋራ የሆነ ነገር አላቸው. አትክልቶች, ስጋ, ክሬም አይብ, ጎጆ አይብ ወይም የባህር: በእነርሱ አቅም ላይ ምንም መጠቀም ይችላሉ. Cherries, ሽንኩርትና ሸክኒት እና ቸኮሌት: ጣፋጭ የሆነ ነገር ለማከል በቂ, በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ውኃዎችንም ወደ.

በብዙ አገሮች ውስጥ የሚገኘው ቀጭን ኬክ ውስጥ fillings መካከል ልዩነቶች በተለያዩ. የመጀመሪያው መረዳት እንመልከት: ጣሊያን ravioli ወሰደ የት? ይህ ስም ምንድን ነው? አንድ ስሪት እንዲህ ይላል - እነርሱ ከቻይና የመጡ ናቸው. ለተወሰነ ጊዜ በዚያ ይኖሩ የነበሩ ማርኮ ፖሎ, በአካባቢው ምግቦች ለመሞከር ይወድ ነበር. መንገደኛ በጣም ጣፋጭ ሳይሆንልህ huntun በኩል የሲቿን ግዛት ማስታወስ - ይህ አያቶች ravioli ነው. እሱም ጣሊያን ወደ አዘገጃጀት በማምጣት በራሱ መንገድ ተሰይሟል. የሚለው ቃል "ravioli" ወደውታል; ነገር ግን ተቀርቅሮ ነው, እና በኋላ, እና ተወዳጅ ሆኗል ምክንያቱም ብሔራዊ ዲሽ. እንዴት ravioli, ፓስታ እና በሳምቡሳ የሚለየው እንዴት ነው? የመጀመሪያው ልዩነት - ይህን ቅጽ. ካሬዎች, ሦስት መአዘን ወይም crescents መልክ የጣሊያን ravioli ሻጋታ. ሁለተኛው ልዩነት - መመገብ እና የማብሰያ መንገድ. እነዚህ ለወደፊቱ ሊከናወን አይችልም. ይህ ዲሽ ማብሰል በኋላ ወዲያውኑ ይበላሉ. የጣሊያን ምግብ አንድ ባህሪ መሆኑን Ravioli ወዲያውኑ ለመብላት የሚመከሩ ናቸው ብቻ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች መጠቀም ነው, ትኩስ ነው.

እርስዎ ravioli ማብሰል ይችላሉ መንገዶች በጣም በተለያዩ. እነዚህ ዘዴዎች ምንድን ናቸው? እነዚህ መጥበሻ ላይ, ፍራይ ማብሰል ይችላሉ, እና ጥልቅ-የተጠበሰ. ደብረ ዘይት ወይም የወይራ ወይም በማንኛውም መረቅ ጋር ወይም ሾርባ አንድ በተጨማሪ እንደ የተለየ ዲሽ ሆኖ አገልግሏል ይቻላል.

ravioli ማብሰል እያሰበ ምርመራ መጀመር ይኖርበታል. , T ወጥ አናፈሰ ጋር መጀመር. ዘንድ. ክፍሉ ቀዝቀዝ ያለ መሆን አለበት. ዱቄት ሁለት መቶ ግራም አንዳንድ ሳህን ወደ አፈሳለሁ, እንቁላል አንድ ሁለት, አንድ ትንሽ ጨው ወደ ኋላ ደበደቡት, አንድ tablespoon ስለ የወይራ ዘይት መጨመር. ለስላሳ ድረስ አነሳሱ. ከዚያም ጠረጴዛው ላይ ወጥቶ ተኛ እና ሌላ አምስት ደቂቃ ለውሺውም. ዝግጅት በዚህ ደረጃ ሰዎች ተመድበዋል ሊሆን ይችላል. ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ያለቀለት ሊጥ መጠቅለያ ፊልም እና ቦታ.

በጣም ታዋቂ ስጋ ጋር ravioli ናቸው. Recipe አሞላል ቀላል እና ቀጥተኛ ነው. መሬት የበሬ ሥጋ, እንደ እንዲቀምሱ ጨው, በርበሬ, ቀይ ሽንኩርት እንደ ንጥረ ያክሉ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ይህ ስጋ በጣም ትኩስ እንጂ የታሰሩ በርካታ ጊዜያት ነበር አስፈላጊ ነው.

appetit ቀየረ!