ቸኮሌት fondant: አዘገጃጀት የፈረንሳይ እቃዎችን

ማጣጣሚያ, ይህም ውስጥ መጀመሪያ ንክሻ ላይ በፍቅር ይወድቃሉ ይችላሉ. Fondant - ይህ ደግሞ የፓሪስን እጅ የሚያስቆረጥሙ, "የፓሪስን እጅ የሚያስቆረጥሙ" ምግብ እንዲሁ ማብሰል ዓለም ውስጥ, መናገር, ነው. የራሱ ልዩ ባህሪ - አንድ ጠንካራ ንጣፍ እና ፈሳሽ ቸኮሌት መሙላትን. Chocoholic, እና ስለ ብዙ ነገር ሰማሁ; ነገር ግን ሞክረዋል ሳይሆን ሰዎች ሁሉ, ጋግር ዘንድ ዋጋ ነው በቤት ቸኮሌት ላይ fondant. በውስጡ ዝግጅት ያለው የምግብ አሰራሮች, ደግነቱ, በጣም ቀላል ሊመስል ይችላል ይልቅ.

ቸኮሌት fondant "የወፍራም"

የ ቅመሞች ስብስብ ያስፈልጋል:

• መራራ ቸኮሌት 90 ግ;
• አንድ ጥሬ እንቁላል;
• ዱቄት / ዎች 20 ግ;
• የነጠረ ስኳር 40 ግ;
• 20 ግ ቅቤ;
• 2-3 የሾርባ ቀዝቃዛ ኤስፕሬሶ;
• ቫኒላ, የጨው ቁንጥጫ.

ስለ አዘገጃጀት በተመለከተ መረጃ ለማግኘት: - 15 ደቂቃ አዋቂዎች, ጠቅላላ የማብሰያ ጊዜ 2 ያገለግላል.

አንድ ምግብ እንዴት ቸኮሌት fondant: ሂደት መግለጫ

ስኳር እና እንቁላል ጋር 1. ኦይል ክፍል የሙቀት ጅራፍ ቀላቃይ.

2. ዱቄት, ቫኒላ እና ኤስፕሬሶ ያክሉ. አነሳሱ.

በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ 3. ይቀልጣል ቸኮሌት.

4. የመጨረሻ ጊዜ ወደራሳቸው ቸኮሌት ክሬም ጋር ይገናኙ.

200 ዲግሪ የአትክልት ዘይት, ነገም ሙቀት ጋር አወጡ ግሏል ለ 5. ሻጋታ. 7 ደቂቃ ጋግር.

እርስዎ ትኩስ ወይም የታሰሩ ፍሬ, የቤሪ ጋር የተጠናቀቀ fondant ማቅረብ ከሆነ ጠዋት ቁርስ አንድ ይበልህ, ማጣጣሚያ ለመቀበል, እና የፍቅር እራት ይሆናል. መንገድ በማድረግ, ይህም ሁኔታ ውስጥ ይልቅ ኤስፕሬሶ ያለውን የሚደበድቡት, አንድ ትንሽ ፍሬ ምግቦችንም አፍስሰው ይችላሉ.

ቸኮሌት fondant: ንቡር የምግብ አዘገጃጀት

ያስፈልጋል መስራት:

• ቸኮሌት ጥቁር (ሊገኝ ወተት) - 80 ግ;
• ስኳር - 40 ግ;
• ዱቄት - 30 ግ;
• እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቅቤ (ቅቤ) - 50 ግ

እንዴት ይህ ቸኮሌት fondant ነው: አዘገጃጀት

1. አንድ ውኃ ገላውን ቅቤ እና ቸኮሌት ውስጥ አንድ ድስት ይቀልጣል. አነሳሱ.

ወደ ቅልቅል ነጭ እስከሚጠፋ ድረስ 2. ስኳር (ገደማ 2 ደቂቃዎች) ጋር እንቁላሎች ጥረግ: ለውሺውም.

3. ጥሩ ቀስቃሽ, ቸኮሌት ቅቤ ክሬም ያክሉ.

ለመጎናጸፍ ባጀበው, ዱቄት ንገረው 4..

5. አዘጋጅ , ለመጋገር ቆርቆሮ ግድግዳ የአትክልት ዘይት ዝፈን. 210 ዲግሪ ሞቅ ምድጃ.

6. ፈሳሽ አሞላል ለማግኘት እንዲቻል, 10 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ muffins ጠብቅ. አንድ መካከለኛ ወጥነት የሚፈልጉ ከሆነ, 11-12 ደቂቃዎች በኋላ እሳት ማጥፋት መቀየር.

ይህ fondant ፍጹም እንደ ቫኒላ እንደ አይስ ክሬም ጋር ይስማማል. እና የሚወስዱትን እና sorbet, ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው ይችላል!

ቸኮሌት fondant: ፎቶ, ቫኒላ አይስ ክሬም ጋር አዘገጃጀት

የ fondant ለ - የ አይስክሬም, በሌላ ጊዜ - አንድ: አስፈላጊ ንጥረ 2 ስብስቦች ሊከፈል ይችላል.

አይስ ክሬም ለ ቅመሞች:

• ትኩስ ክሬም (35%) - 500 ሚሊ;
• ሙሉ ወተት - 500 ሚሊ;
• ስኳር - አንድ ብርጭቆ (200 ግ);
• እንቁላል አስኳሎች - 10 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቫኒላ ስኳር ቁንጥጫ.

fondant ለ ክፍሎች:

• ጥቁር ቸኮሌት (መራራ) - 180 ግ;
• ስኳር - 120 ግ;
• ዱቄት / ዎች - 60 ግ;
• እንቁላል - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቅቤ (ቅቤ) - 150 ግ;
• በዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ (ሰንጠረዥ).

አይስ ክሬም እና ቸኮሌት fondant: አዘገጃጀት

አይስ ክሬም:

ስኳር ጋር እንቁላል አስኳሎች ወደራሳቸው 10 ደቂቃ, ለማግኘት 1..

2. ከዚያም ወተት, ክሬም እና ቫኒላ የማውጣት ያክሉ.

3. ሁሉም ክፍሎች በደንብ ሁልጊዜ ቀስቃሽ, አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ, የተቀላቀለ ነው. ከፈላ ያለ ቦዝኗል.

አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ 4. በረዶ ፕላኔቱ ማስቀመጥ, ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው. ብርድ ወደ ክሬም ጋር ሳህን ዝቅ.

5. የ እንዲቀዘቅዝ ቅልቅል kremanki በ በስብሶ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነበር. የሚረብሸኝ ወደ ለማግኘት.

ለመጋገር ለ መሠረታዊ ማብሰል;

1. እንቁላሎች ነጮች እና አስኳሎች ተከፋፍለዋል. አረፋ ድረስ ስኳር ጋር ባለፈው ቢት, ዱቄት ለማከል እና አሁንም ጊዜ እየተሸጠላቸው.

2. ፕሮቲን በተናጠል እስከ አራግፉ ( "ደመና" መፈልሰፍ በፊት).

በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ የሚቀልጥ 3. ቅቤ ቸኮሌት. ሁሉም ንጥረ ነገሮች (ተደብድበዋል እንቁላል ነጮች, እንቁላል አስኳሎች እና ያዋህዳል ቸኮሌት ክሬም). ወደ አረፋ ጋር ተመሳሳይ ቅልቅል መስጠት.

ዘይት ጋር ብሩሽ ግሏል 4. ሻጋታ, ዱቄት ጋር ይረጨዋል እና ሊጥ ሙላ. 9 ደቂቃዎች ለ 180 ° C ምድጃ ላይ የጦፈ ምድጃ ውስጥ.

ዝግጁ fondant ፓውደር ረጨው እና በቤት ውስጥ አይስ ክሬም ጋር አገልግሏል.