የበጋ ዕረፍት - zucchini መካከል fritters

ምን አሁንም በጋ ውስጥ ውበት ነው - ሙሉ እና courgettes ውስጥ ሁሉ አስቀድሞ ቅጠል ሄደው እነርሱም በጣቢያው ላይ ማን እንደሆኑ እያደገ - በአጠቃላይ ውበት ውስጥ: በተግባር ማንም እንክብካቤ, ነገር ግን ታላቅ ቁርስ ማብሰል እንችላለን!

እኔ ወደ ማለፊያ ውስጥ በገበያ በኩል ብዙ የሚያደጉባቸውን አውቃለሁ - እሷ ነበር ያሉ ለረጅም ጋር ትውስታ ባንኮች ውስጥ በሕይወት የነበረ ካቪያር ስኳሽ, ይህ መያዝ ሰው በቀር, ወደ መደርደሪያዎች ላይ ሌላ ምንም ነገር አልነበረም ጊዜ, እና በሆነ እነሱ በተለይ ተሳበ አይደለም አትክልቱ polosatenkim zucchini ጋር የምታውቃት - ከዚያም ወደ ውስጥ ይበልጥ ውበት ለ አትክልት ወጥ ከባድ ሁኔታዎች ውስጥ, አረንጓዴ ለማከል አንድ መጥበሻ እና በሁሉም ላይ የእሳት ክትፎዎች. እኔ ሊከራከር አይደለም ቢሆንም ደግሞ ጣፋጭ ነው. ነገር ግን እኔ zucchini መካከል fritters ማድረግ ተምረዋል በኋላ ብቻ አድናቆት በእውነት zucchini ነው, እኔም አሁን አስባለሁ - ለምን እኛ በቤት እነሱን ማዘጋጀት አይችልም ነበር?

አንድ Cook ፓንኬኮች አንድ ሰው, እንደ እኔ ግን ራሳችንን አሰብኩ, ወይም ምናልባትም ጊዜ ፈጽሞ አድርጎአልና; ነገር ግን የተረሳች ፈጽሞ ኖሮ zucchini በጣም, በጣም ቀላል ነው, እኔ ማስታወስ እንችላለን ነው.

እኔ ማድረግ ይህ: የ ውሰድ (የተለያዩ ስኳሽ አንተ ወጣት አትክልቶች, ተልባ ቆዳ ጋር ከዚያም 2-3 ትናንሽ ነገሮች ናቸው ከሆነ እርግጥ ነው, የተሻለ ነው, እና አስቀድመው ብስለት እና ትልልቅ ናቸው እናም አንድ zucchini ፓንኬኮች ብዙ ውጭ ቢዞሩም (እርስዎ ብቻ አለብዎት ለውጥ የለውም) ፍራይ ይህም አስቸጋሪ ልጣጭ ንጹህ ማጥፋት እና ዘሮች በሰው አንጀት), 1 እንቁላል, ዱቄት, አንድ ስላይድ ጋር አንድ ባልና ሚስት የሾርባ, የጨው ቁንጥጫ እና ጥቂት ሶዳ, እንዲቀምሱ መሬት ጥቁር በርበሬ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም (ሌላ ተወዳጅ ሊሆን ይችላል), ነጭ ሽንኩርት እና የአትክልት ዘይት ጥቂት ቅርንፉድ, .

መካከለኛ ድኩላ እና ጭማቂ ላይ ታጠበ የተላጠ zucchini ሦስት ቦታ ሊያዋህዱት, ዝሎ ነው, እና ያመራሉ.ፓውላና ይልቅ ደረቅ ነው እና ትንሽ ጭማቂ ቢሰጥ, ከዚያም የሚቻል ሲሆን እንዲሁ የመገናኛ ላለመጨፍለቅ መላክ በደቃቁ የሱን አረንጓዴ ክፍል አይቆርጡም, መተው, እና አንዳንድ አሁንም (እሷ መተው ከዚያም ከላይ ላይ ጣፋጭ ፓውደር) መልክ ወደ ጌጥ ይሂዱ. አንድ እንቁላል, ዱቄት ላለመጨፍለቅ በሚገባ ቀላቅሉባት ታክሏል, በርበሬ, ጨው, ትንሽ ሶዳ ለማከል እንደገና, (zucchini fritters በጣም ትንሽ "ጫጩት" ነበሩ) ጥሩ ነገር ለውሺውም - የ ሊጥ ዝግጁ ነው!

በተናጠል, ንጻ እና በደቃቁ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ አይቆርጡም, ወይም መቁረጥ የማይፈልጉ ከሆነ, በቀላሉ chesnokodavku ማብሰል ይችላሉ. ልክ ዳባ ላይ ቆማ ድረስ ሽንኩርት.

, ዘይት አንድ ስስ ሽፋን አፍስሱ; ድስቱን ሙቀት በደንብ calcined ድረስ ይጠብቁ, እና እሷ ፓንኬኮች ላይ tablespoon ስርጭት የእኛ የወደፊት ለመጀመር ተከምረዋል kruglyashey ከእነሱ አንድ በትንሹ ሞላላ ቅርጽ መስጠት ወይም, እንደ አንድ ሰው ሆነው, እና ከላይ ላይ በትንሹ ልጣጭ. በአንድ በኩል ፓንኬኮች browned አንዴ ማዶ ወደ ትከሻ ምላጭ ላይ ለመዞር (overcook ብዙ የለህም, ቀለም meatballs እንደ ወርቃማ ሳይሆን ጥቁር ቡኒ, መሆን አለበት). መጥበሻው ከ መጥበሻው ዘይት ወደ ውጭ ማንፏቀቅ እንደ አንድ ትንሽ ማከል, ነገር ግን ብዙ አይደለም መሙላት አለብን.

ጨርሷል ፓንኬኮች zucchini ትርፍ ዘይት ወደ ግራ አንድ ጨርቅ ወይም በወረቀት ፎጣ ላይ መጀመሪያ ለመቅረጽ, እና ፓንኬኮች ትወፍራለች አልነበሩም.

በተጨማሪም, እኔ እንዲህ ማድረግ: ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም አንድ ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል እና መንፈሳቸው ሽንኩርት ጋር ማደባለቅ ይህ ድብልቅ አንድ oladushek ጋር በሐሳብህ, አናት ላይ እንደገና ሌላ አኖረው ይህ ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ሽንኩርት መረቅ ከቆሳሰለ እና እኔን አክለዋል ከተተወ ይህም, ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል ወደ ሊጥ. ኬኮች መሆን, እና እነሱ ቀዝቀዝ ያለ ከሆነ, ቀዝቀዝ-የደረጃ ማስጀመሪያ የኑሮአቸውን ሳለ አንድ ሶስት-ንብርብር ቁልል ስለዚህ, እኛ እንኳ ይመርጣሉ እንችላለን; ከዚያም በንዑስ ኬክ ቢላዋ መቁረጥ, እና መብላት - የጎመጀው! ነገር ግን የኮመጠጠ ክሬም ጋር ደግሞ ሞቃት, "አይዞሽ ወደ" zucchini ጋር ፓንኬኮች ሂድ!

እኔ እንዴት zucchini በጣም ቀላል fritters ምግብ ነገረው; ነገር ግን እኔ ብዙ እመቤቶች, ለምሳሌ, ሊያሲዙት ይህን አዘገጃጀት ማስተካከል ይችላሉ እንዲቀምሱ አንድ ድኩላ ሽንኩርት በኩል የተከተፈ ወይም አልፈው መጨመር እንደሆነ እርግጠኛ ነኝ. ከለወሰ ሽንኩርት ይበልጥ ተጨማሪ ጭማቂ ይሰጣል ግን እኔ ማከል ነበር. ነጭ ሽንኩርት ስኳሽ ለማከል የሚደበድቡት ውስጥ ትክክል ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እኔ በግሌ የማደርገው መንገድ ይመርጣሉ, ነገር ግን እናንተ ማሰብ ትችላለህ ሌላ ምን ማወቅ ፈጽሞ!

የ ምግብ ይደሰቱ!