ጣፋጭ ዱባ ማብሰል ምን: ሳቢ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ዱባ እና ዝግጅት ምንም ተስማሚ አዘገጃጀት የሉም? በዚህ ርዕስ ውስጥ ጣፋጭ ዱባ ማብሰል ምን ይነግርዎታል. ሳቢ ምግቦች ምስጢር ያስሱ.

ዱባ ማብሰል ምን: አዘገጃጀት

የመጀመሪያው ስልት: ዱባ አንድ ጎድጓዳ

የሚያስፈልግህ ይህ አዘገጃጀት የሚሆን ሳህን ለማዘጋጀት;

• 500 ግራም እርጎ ክብደት;
• ዱባ ቅያዎችና ኪሎግራም;
• Semolina - ¾ ዋንጫ (180 ግራም);
• ወተት ወይም ውሃ 400 ሚሊ ነው;
• እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• ግማሽ ጽዋ ስለ ስኳር (100 ግራም);
• 50 ግራም የሚመዝን ቅቤ;
• ማንኛውም ስብ የኮመጠጠ ክሬም - ግማሽ ኩባያ;
• ስለምትተዉ ዘሮች እና ጨው.

ዱባ ፑዲንግ ማብሰል እንደሚቻል: ቴክኖሎጂ

ድስቱን ውኃ ወይም ወተት ውስጥ አፍስሱ ከፈላ ድረስ ይጠብቁ እና semolina ተኛ. የ semolina ማብሰል. ቅቤ ውስጥ የበሰለ ድረስ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ መቁረጥ, የቆዳ እና ዘሮች ከ ዱባ ማጽዳት. የ ገንፎ, የጎጆ አይብ, እንቁላል መዶሻ ቦታ, ወደ ዱባ ለማከል የ ስኳር, ጨው እና አዝሙድ አፍስሰው. አነሳሱ. የጅምላ, ማለስለስ እንቁላል ወለል በሚረዱበት አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ተኛ. 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. የጨረታ ድረስ ጋግር. ጎድጓዳ ክሬም ለመለጠፍ.

ዘዴ ሁለት: አንድ ገንፎ ዱባ ወደ

አሁንም ጣፋጭ ዱባ ማብሰል ምን እያሰቡ ነው? ከዚያም የሚከተለውን አዘገጃጀት ለእናንተ ነው. ንጥረ ነገሮች: ዱባ, ሩዝ (ወይም ሌላ ማንኛውም ጥራጥሬ), የደረቁ አፕሪኮት, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ካሮት, ስኳር, ክሬም ወይም ወተት. ንጥረ ነገሮች መጠን የመረጥከው ሽሉ መጠን ይወሰናል.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

እኛ ዱባ ክዳን ቈረጠ: አንድ ማንኪያ ጋር ዘሮች ማስወገድ. ንጹህ ግድግዳ. የ ከታጠበ መቆራረስ, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ የደረቁ አፕሪኮት, ካሮት, ግማሽ ዱባ አፍስሱ "ድስት." 200 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል አንድ ናስ ምድጃ ውስጥ የተቆረጠ ክፍል እና ቦታ ይዝጉ. ለመጋገር ሂደት አጋማሽ ላይ, ትንሽ ክሬም ወይም ወተት አፍስሰው. ወዲያውኑ ስኳር ጋር መሙላት ይችላሉ, እና ምግብ ማብሰል በኋላ የሚቻል ነው. ገንፎ ጋር አብረው ዱባ ቁረጥ. appetit ቀየረ!

ሦስተኛው መንገድ: አንድ ጣፋጭ ዱባ ማብሰል ምን

ክሬም ውስጥ የተጋገረ ዱባ: - በተለይ በተዘጋጀው እና ጣፋጭ ዲሽ. አንድ ኩክ የሚከተሉትን ቅመሞች ሊሆኑ ይችላሉ:

• ዱባ ቅያዎችና ክብደት 600 ግራም;
• 60 ግራም የሚመዝን ቅቤ;
• የዶሮ እንቁላል;
• 180 ግራም (ግማሽ ኩባያ) መካከል ክሬም;
• ለሩብ ዋንጫ ፈጪ ብስኩቶች;
• ጨው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ዱባ ሥጋ እየቆረጡ ይቆረጣል ነው. እሳት ላይ አኖረው ጥልቅ ድስት, ወደ ውስጥ አኖረው ዘይት, ዱባ እና ክሬም ክፍል. ለስላሳ ድረስ እስኪረጋጉ. ከዚያም ወደ ዱባ አድርግ ወደ በውስጡ croutons አፍስሰው, ቅቤ መካከል ጥቂት ቁርጥራጮች ማስቀመጥ የቅድመ-ዝግጁ መልክ (ቀደም ይህም ይቀቡታል ይገባል እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ረጨ). ክሬም, ጨው ጋር እንቁላል እየተሸጠላቸው እና ዱባ ያለውን ምክንያት ቅልቅል አፍስሰው. ትኩስ ምድጃ ውስጥ (15 ደቂቃ) የበሰለ ድረስ ጋግር.

ስልት አራት: ሾርባ ዱባ ዝንጅብል ጋር

ምን አናት ላይ ጣፋጭ ዱባ ማብሰል? ይህ ሾርባ ቅመም እና ትኩስ የሚወድዱ ሁሉ ላይ ይግባኝ ይሆናል. ንጥረ ነገሮች:

• 400 ግራም ዱባ ቅያዎችና ክብደት;
• ድንች - 1-2 ሀረጎችና;
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ቅርንፉድ ነው;
• ካሮት - 1 መካከለኛ መጠን ቁራጭ;
• grated ዝንጅብል - 1-2 ማንኪያ (ሻይ);
• አትክልት የምታሳርራቸው የሚሆን ዘይት.

ቴክኖሎጂ

ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት ውስጥ ካሮት የዝልዝል. ዱባ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ የሠለጠነ እና ተሰንጥቆ ድንች, ጥቂት ውኃ ውስጥ የሚፈላ በእሱ ላይ ማከል. የጨረታ ድረስ ቀቀሉ. ዝንጅብል ጋር ሽንኩርት እና ካሮት perezharku, ወቅቱ በድስት ውስጥ ልበሱ. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ከዚያም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ, ወደ ሾርባ በብሌንደር ፍጪ እና ያገለግላሉ. ያለቀለት ዲሽ አንድ ሀብታም በቅመም ጣዕም ጋር አንድ ቆንጆ ብርቱካን ቀለም ነው. appetit ቀየረ!