ጣፋጭ እና ጤናማ እንጆሪዎች. መጨናነቅ እና ኬክ ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙ ሰዎች ምን ያህል ጠቃሚ እንጆሪዎች አውቃለሁ. የ ክረምት ለማግኘት ንብረቶችን ለማቆየት ከፈለጉ ይህን ፍሬ አዘገጃጀት ማሰባሰብ ለእርስዎ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. እርስዎ, stewed ፍሬ, mousse, ፑዲንግ, Jelly ወደ ጃም ማብሰል, ወይም በቀላሉ ስኳር ጋር wipe ይችላሉ.

ዉሃ የሞላበት እንጆሪዎች. የምግብ አዘገጃጀቶች የክረምት ለ

በመጀመሪያ, ወደ ጃም ለማብሰል ይሞክሩ. ይህም አንተ በብዛት ውስጥ በአንድ ጊዜ ማድረግ ይችላሉ በጣም ጣፋጭ ነው - እርግጠኛ የሆነ ተደረገልን በእርስዎ ቤተሰብ ውስጥ ታዋቂ ይሆናል ነው. በመጀመሪያ, ባንኮች ያዘጋጃል. እነርሱም, እንደተጠበቀ መሆን አለበት ምንም ቺፕስ ወይም ስንጥቅ ጋር, የሽፋን መጠን ውስጥ መቅረብ አለበት. እነዚህ መመርመሩ ጥሩ መሆን አለብን, ሶዳ እርዳታ በመጀመሪያ መታጠብ; ከዚያም sterilized ከዚያም ከወራጅ ውኃ ስር እና. ይህን ለማድረግ, ሦስት ዘዴዎች ጥቅም ላይ ሊውል የሚችለው - የእንፋሎት ምድጃ በፈላ. እንደዚህ የመጨረሻው መልክና: ባንኮች እና ሽፋኖች, ሙሉ በሙሉ በአሥር ደቂቃ ያህል የሚፈላ, ውኃ ውስጥ ጠልቀው. ከፈላ ውሃ መጥበሻ ላይ የተሠራ ተን በመጠቀም መያዣ መከፋፈያ እነሱን በማዋቀር sterilized ይቻላል. ይህ ምድጃ መጠቀም የተሻለ ነው. አንድ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ብልቃጦች እና ክዳኖች ቦታ ከእሱ ዞር እና አንድ መቶ አምሳ ዲግሪ ሴልሲየስ አንድ ሙቀት ላይ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መላምቶችን. Glass ኮንቴይነሮች ትኩስ ይሆናል - እነሱን ማስወገድ ጊዜ ይጠንቀቁ. አስቀድመው እንጆሪዎች አዝመራ ከሆነ እንደሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

• የቤሪ ቆሻሻ እንዲሁም ቀበጥ የቤሪ ማስወገድ, ይካኑባቸው ኪሎ.
• ቀዝቃዛ ውሃ እና ደረቅ እየሮጠ ስር እንጆሪዎች ያለቅልቁ.
• አንድ ትንሽ እሳት ሥዕሎቹን ተፋሰስ ላይ አኖሩ: በውስጡ ውሃ አምስት መቶ ግራም አፍስሱ ሙሉ እንጆሪዎች እና ስኳር አምስት ኩባያ ያክሉ.
• አንድ የእንጨት ማንኪያ ጋር ጣልቃ ሳላቋርጥ, ቀቀሉ. የ ድብልቅ በደንብ መሆን አትቀቅል ይገባል. አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, እናንተ እንጆሪዎች ነበር ያህል ለስላሳ ልብ ይሆናል.
• የ አዘገጃጀት ሲትሪክ አሲድ ወይም የሎሚ ጭማቂ መጠቀም ያካትታል - እነዚህ ንጥረ ነገሮች አንዱ ሦስት ግራም ወደ መጨናነቅ መታከል አለበት.
• ከዚያም አንተ ባንኮች ላይ ተዘርግተው ሁለት ደቂቃ, የቅርብ ክዳን የሚሆን መፍላት ያስፈልገናል. ሰው በጨለማ ስፍራ መደብር መጨናነቅ.

በተመሳሳይ መንገድ Jelly ማዘጋጀት ይችላሉ. የተፈጨ እንጆሪዎች ቀቀሉ እና ጥቂት የወጥ ይገባል (የ አዘገጃጀት ብቻ ትኩስ የቤሪ መጠቀም ነው). ይህ ጭማቂ ለመለየት እና ስኳር እና gelling ወኪል መጨመር አስፈላጊ ነው. እንደሚከተለው ተገኝነት ቼክ ተሸክመው ነው: Jelly ጠብታ ውሃ በብርጭቆ ውስጥ የሚቀልጥ ወደ ታች መስጠም መሆን የለበትም.

እንጆሪዎች ጋር አምባሻ. አንድ ረጋ ለመጋገር አዘገጃጀት

ስድስት servings ግማሽ የቤሪ መካከል ኪሎ, የኮመጠጠ ክሬም አንድ ጽዋ, ቅቤ ጥቅል ለመውሰድ መዘጋጀት. ይህ የተለመደ የስንዴ ዱቄት ሌላ ሦስት መቶ አምሳ ግራም ወይም ስንዴ እና ቺዝ ድብልቅ ይወስዳል. እንዲሁም በዱቄት ስኳር, አንድ መቶ ግራም የኮኮናት እና ቡኒ ስኳር, አንድ ኖራ ሽቶዎችንና መካከል tablespoon እና የድንች ዱቄት ሁለት የሾርባ. shtreyzel ወደፊት ተዘጋጅ. ይህን ለማድረግ, አንድ መቶ ቅቤ ግራም ዱቄት ተመሳሳይ መጠን ያለው ቡናማ ስኳር, ሽቶዎችንና እና የኮኮናት ጋር እጅ ሊጋባ. የ ሊጥ ማዘጋጀት እያለ workpiece ማቀዝቀዣ ውስጥ ይተኛሉ እንመልከት. ይህንን ለማድረግ, ቀሪው ቅቤ ይቀልጣል ጎምዛዛ ክሬም እና ቀሪ ቅመሞች ጋር ቀላቅሉባት. አንድ ሻጋታ ወደ ደረጃ አድርገህ ንገረው. shtreyzel - የ ስታርችና አፍስሰው, እና ከላይ ላይ, ቤሪ አናት ላይ ተኛ. ሰላሳ ደቂቃዎች ምድጃ.