ዶሮ muffin: ምርጥ መክሰስ. አይብ እና እንጉዳዮች ጋር ዶሮ muffins

ብዙውን ጊዜ, አንተ በእርግጥ ስጋ ያልተለመደ ነገር, እና ይፈልጋሉ. Cutlets ለረጅም ምንም አያስገርምም ነበር. ነገር ግን የዶሮ muffin በብዙ ሁኔታዎች ውስጥ ተገቢ ይሆናል. ይህ በጣም ጥሩ (እና ቀላል ነው!) ማቆያ ሆኖ ማገልገል ይችላል, አንድ ትምህርት ቤት ቁርስ እንደ ልጆች በጣም ማራኪ የቡፌ ላይ መልካም ነው. ቀላል በማዘጋጀት እና መፍቻ ንጥረ የሚጠይቁ አይደለም በተጨማሪ.

ዶሮ ጋር የአታክልት muffins

ለመጀመር, አንድ ቀላል, ነገር ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ የዶሮ muffin ያዘጋጃል. አማካኝ ሽንኩርት የተፈጨ ትምህርቶች ከቅዱሳን, በተመሳሳይ መንገድ በአንድ ትንሽ ካሮት ውስጥ ይቆረጣል ነው. ከእነሱ መካከል zazharki ነው, እና መልካም መሆን አለበት ፍራይ. አነስተኛ zucchini ቆዳ ከ እጥበት እና መናኛ ድኩላ, ከዚያም ቺፕስ ደግሞ የተከተፈ ናቸው ሊጋባ. የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም መንፈሳቸው. ሁሉም ዝግጁ ቅመሞች, ቃሪያ, የተቀመመ Provencal ቅጠሎች ጋር እንዲሁም አንዳንድ ጨው መጨመር ጋር የተቀላቀለ minced የዶሮ ግማሽ ኪሎ. በኬክ ከተትኳቸው ላይ ረጋ የሚቀመጡ ናቸው የትኞቹ ናቸው የመገናኛ ኳሶችን ጀምሮ. ወደ ምድጃ ውስጥ ግማሽ ሰዓት, የጌጥ መስፈሪያ ውስጥ ማጌጫ - እና አንድ መክሰስ ወደ ሸማች እየጠበቁ!

ዶሮ እና አይብ muffins

የወፍ ጡት (ሀ ግራም አንድ ሦስተኛ) ከ አምፖል ጋር አብረው አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ minced ማሸብለል አደረገ. ይህም እንቁላል ውስጥ ይንነዳሉ ነው, በጣም በደቃቁ የተከተፈ ቃሪያ, እርግጥ ነው, በርበሬ እና ጨው grated ሽንኩርት ቅርንፉድ, ተወዳጅ ሽቱና, ያክሉ. የመገናኛ ለወሰች ነው; ይህ የሆነባቸውን ጸጸትን ከሆነ, የዳቦ ፍርፋሪ ጋር የወፈረ ይችላል. ሴሎች መካከል የተሰራጨ minced ስጋ መካከል ሁለት ሦስተኛ muffin ይፈጥራሉ. በእያንዳንዱ ንጥረ ነገር መሃል ላይ ያሉ mozzarella እንደ አይብ አንድ ቁራጭ የተከተቱ ነው ይህም አንድ የእረፍት ነው. ከፍተኛ የተቀሩት በዉስጥ የሚገኝ መካከል "ቆብ" አደረገ. እያንዳንዱ የዶሮ ቅልቅል ጋር ረጨ ነው አንድ ቆንጆ ጥርት ያለ, muffin ነበር ዳቦ ፍርፋሪ እና grated አይብ. እሷ የወይራ ዘይት ይረጫል, እና ሦስተኛ ሰዓት ቅርጽ ያለውን ነገም ውስጥ ከተቀመጠ.

የእንጉዳይ appetizer

ሁሉ እንዲሁም ከጥንት ጀምሮ የታወቀ ነው እንደ ዶሮ ድንቅ እንጉዳይ ጋር ይስማማል. እኔ እንጉዳይ ጋር የዶሮ muffins የፈለሰፉት ማን ሼፍ ተጠቅሞበታል. ለእነሱ እንጉዳዮች አንድ ኪሎ አንድ ሦስተኛ, ካሮትና እና ሽንኩርት ለማጽዳት. ሥር የቀረውን ሳይሰበር, የተላጠው ነው. ውሃ ምንም ተጨማሪ መለያየትን, ከዚያም የተደረገውን ሽንኩርት እና ካሮት zazharki ጋር ዳግም ተሞልቶ ድረስ እንጉዳይ የተጠበሰ ናቸው. 600 ግራም የዶሮ fillet ጠቅላላ ክብደት አትክልቶችን, ሁለት ማንኪያ ቺዝ, ክሬም ቁልል, በርበሬና ጨው ጋር የተቀላቀለ, አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ከለወሰ ነው. የክብደት የጋራ impregnation ቅመሞች አስር ደቂቃ መቆም አለበት. ከዚያም የተሰራጨ formochkam minced (አወጡ, ከሆነ ቆርቆሮ እና ሲልከን የተሠራ ከሆነ, ውሃ የሚጨመርበት) ግማሽ ሰዓት እና ማሞቂያ እቶን ውስጥ ይላካል. እነሱ ሻጋታ ሊወገድ ይችላል ብዴግ ምድጃ "ለትንሽ" ከ ማስወገድ በኋላ, በትንሹ ማቀዝቀዝ አለባቸው. እያንዳንዱ የዶሮ muffin ቀለጡ ቅቤ ጋር ረጨ; መክተፍ ቅጠሎች ጋር ረጨ ነው. የተፈለገውን ከሆነ, የበሰለ የዶሮ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎች አይብ ጋር muffins ይረጨዋል; ነገም መመለስ ይችላሉ. አንዳንድ አብሳይ ማዮኒዝ ጋር አይብ መተካት, ይህ የግል ምርጫ ጉዳይ ነው.

ተስማሚ መረቅ

እርስዎ ዝግጁ መሄድ ምንም cupcakes የዶሮ, እነርሱ መረቅ ጋር ጣዕም ያለው ይሆናል; አሁንም የዶሮ በመጠኑ ደረቅ. ሁሉ የታቀደው የወጥ ስጎ, እኛ ሁለት መረጠ. እንጂ የግድ muffin የዶሮ ቅባት ለመሙላት, እናንተ በቀላሉ ወደ ነክሮ ይችላሉ.

የቲማቲም ጭማቂ የተወሰደው የመጀመሪያው ነበርና; (; የኦቲዝም እንመክራለን አማራጭ ይህ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ገብቶ የጣሊያን የተቀመሙ), የሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት በአትክልት ዘይት ነጠብጣብ አንድ ሁለት.

(ማርኬቶች ውስጥ የሚሸጥ) ሁለተኛ የቴቁሐዊው የሚሆን ሽንኩርት, ከእንስላል የተነቀነቀ እና የተፈጨው በርበሬ አፍስሰው. ሌሎች ቅመሞች አማራጭ ናቸው, ስለዚህ መዓዛ እና ይስማማል ይዞራል.