በቸኮሌት: በቤት የምግብ አዘገጃጀት

ቸኮሌት መረቅ ጋር አይስ ክሬም drizzled ይበልጥ ጣፋጭ የማቅረቡ ምን ሊሆን ይችላል! ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, የ መደብር ምንም የተለየ ደረጃ ላይ ጠቃሚ ሰራተኞች ነው. ሆኖም በቸኮሌት ከመበላሸት እና ጣዕም enhancers መካከል በተጨማሪም ያለ, በቤት የበሰለ ይቻላል. ኮኮዎ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት. እዚህ እኛ እንዴት ኮኮዎ ያለውን በተጨማሪም ጋር የሚሟሟ ቡና አንድ ወጥ እና ቸኮሌት አሞሌ ሽሮፕ ለማድረግ እርስዎ ያሳያሉ.

አይስ ክሬም ለ ቸኮሌት ሽሮፕ

በቸኮሌት ፍጹም ተገርፏል ክሬም ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍሬ ሰላጣ ማንኛውም ጣፋጭ ምግቦች ጣዕም, ተለምዶ. እነርሱም ኬኮች, ለመሥራትም እና ሌሎች ጣፋጭ ምርቶች ማጌጫ ይችላሉ. በቸኮሌት ያለውን ባህላዊ አዘገጃጀት መሠረት ኮኮዎ የተሰራ ነው. ነገር ግን ብዙዎች እዚህ እመቤቶች እና የፈጠራ መግለጽ, ምስጋና ይህም ወደ የቸኮሌት ጣዕም ጋር ከፍተኛ ደረጃ ላይ ጣዕም አዲስ ስሪት ነበሩ.

እንዴት በደረጃ መመሪያዎች በሚከተለው ደረጃ ላይ ሊገኙ ይችላሉ ቸኮሌቱ መሠረት ላይ ቸኮሌት ሽሮፕ ማብሰል;

• ጥሩ ጥራት (70 g) ቸኮሌቱ ሁሉ መጎርበጥ ለማስወገድ sieved ነበር.
• nonstick ጋር ለትንሽ ውስጥ ውሃ (240 ሚሊ ሊትር) አንድ ብርጭቆ ማፍሰስ እና screenable ኮኮዎ አፍስሰው.
• ምድጃው ላይ ለትንሽ ልበሱ እና ኮኮዎ ጋር አፍልቶ ውኃ ያመጣል.
• የመገናኛ በእባጩ አንዴ, ጨው እና vanillin (1 ሰዓ. ጭልፋ) አንድ በቁንጥጫ ታክሏል አንድ ለትንሽ ስኳር (300 ግ) ወደ አፈሳለሁ.
• የስኳር ይሟሟል እና የጅምላ መጋገር ይጀምራል ድረስ ኮኮዋ, 3 ደቂቃ ማብሰል.
• ተስማሚ መያዥያ ወደ አንድ skillet ከ ሽሮፕ ይለዋልና.

የ የቸኮሌት ደረጃ ላይ አቆይ 1 ወር ድረስ ለ ማቀዝቀዣ ይቻላል.

ኮኮዎ ሽሮፕ ከ ቸኮሌት የ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ ታክሏል ኮኮዎ ስታርችና መካከል ወፍራም በቸኮሌት ዝግጅት. የምግብ ጣዕም የሚያንጸባርቅ አይደለም.

እንደሚከተለው በቸኮሌት ደረጃ በ ደረጃ ሲዘጋጅ:

• አንድ skillet ኮኮዎ ድብልቅ (65 ግ) ውስጥ, በዱቄት ስኳር, ስታርችና 100 ግ, የጨው ቁንጥጫ (1 ሰዓ. ስላይድ ጋር ማንኪያ).
• ሁሉም ምግቦች ቅልቅል ነበሩ እና ውሃ (250 ሚሊ ሊትር) ጋር በ ሞላው.
• መካከለኛ ሙቀት ላይ ለትንሽ ልኳል. ይዘቱን አፍልቶ አምጥቶ 2 ደቂቃ ያህል ይቀቀላል.
• ወደ ሽሮፕ መጋገር የሚጀምረው ወዲያው, ከሙቀት የተወገዱ እና ቫኒላ የማውጣት ያለውን ቸኮሌት የጅምላ 1 ማንኪያ መጨመር ነው.
• ዝግጁ ሽሮፕ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ማሰሮ, ቀዝቃዛ እና መደብር ውስጥ ፈሰሰ ነው. ከ ቅመሞች መጠን ያለው ሽሮፕ 300 ሚሊ አገኘሁ አለ.

የቡና ጣዕም ጋር ቸኮሌት ሽሮፕ

ዋናው ጣዕም እንደ ይህ የረጋ በመጠኑም ወፍራም ሽሮፕ ቸኮሌት ነው, ነገር ግን ያልቆየ የተጠመቀው ቡና እና ቫኒላ በጣም ቀጭን ጥላዎች መዓዛ ነው. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ በቸኮሌት በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የተዘጋጀ ነው:

• ወፍራም ግርጌ ጋር skillet ውስጥ በጥልቀት በደረቅ ምግቦች ቀላቅሉባት: ኮኮዎ (2 tbsp.), ቡናማ ስኳር (300 ግ), ጨው (0.5 tsp.).
• ወደ ደረቅ ክብደት ውሃ (50 ሚሊ ሊትር), የተጠመቀው ቡና (150 ሚሊ ሊትር), ለማከል ቫኒላ የማውጣት (1 tbsp. ጭልፋ).
• በአንድነት ሁሉ ምግቦች እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና በመጨረሻው ለምሳሌ ውስጥ ወተት ቸኮሌት (25 ግ) አንድ ትንሽ ለማከል.
• ምድጃው ላይ ለትንሽ ልበሱ እና መፍላት ያለውን የጅምላ ያመጣል. ያስነሣል እና መረቅ የሚቃጠለውን አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ አይወገዱም የለብህም.
• 2 ደቂቃዎች በኋላ የተጠናቀቀ ቸኮሌት ሽሮፕ ከፈላ በኋላ ሙቀት ከ ሊወገዱ ይችላሉ. ወዲያውኑ ይህ በኋላ, አንድ ንጹህ ማሰሮ እና አሪፍ ውስጥ መፍሰስ አለበት.

አንድ ደረጃ ላይ ለማከማቸት የሚያስችል የጸዳ ዕቃ ውስጥ ጥቂት ሳምንታት ሊሆን ይችላል. አንድ ጊዜ በኋላ thickens ከሆነ, በቀላሉ ሊሆን ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል ይችላሉ.

በቸኮሌት ቸኮላት አሞሌዎች

አንተ ስኳር ማብሰል ለመጀመር የሚያስፈልጋቸውን ቸኮሌት ሽሮፕ ማዘጋጀት. አንድ ለትንሽ ውስጥ ይህን ማድረግ ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) አፍስስ እና 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ማንኪያ ያክሉ. ይህ የሚቀልጥ አድርጓል ጊዜ ሙቀት ውጭ አንድ ለትንሽ. እኛ ቸኮሌት ሽሮፕ ማብሰል እንዴት መማር ያስፈልገናል; ምክንያቱም ግን ሁሉም አይደለም. የስኳር ሽሮፕ ውስጥ ዝግጅት ቸኮሌት የተረፈውንም ቁርስራሽ 150 g ታክሏል, ከዚያም ቅቤ (25 g) ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. የመገናኛ ለስላሳ እና የሚያበራ በሚሆንበት ጊዜ, ይህ ክሬም (50 ሚሊ ሊትር), እና ቫኒላ (1 ሰዓ. ጭልፋ) መጨመር ይቻላል. የዚህ መረቅ ያለው ዋና አገዳን በጣም በፍጥነት thickens መሆኑን ነው. ስለዚህ, ጠረጴዛ በጨረታ ይህን ይኖራቸዋል በሚቀጥለው ጊዜ አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ለማሞቅ.

በቸኮሌት: ሰፍነግ ከመነከሩ አንድ አዘገጃጀት

በቸኮሌት ማጌጫ እና ጣፋጮች ብስኩቶችን ጣዕም ለማሻሻል, ነገር ግን ደግሞ በሰፍነግ ቂጣ impregnate ወደ ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ነገር ግን ለዚህ ዓላማ ሌላ አዘገጃጀት ለ ዝግጁ ነው.

በሚከተለው ቅደም ተከተል ላይ የተሠራ አንድ ኬክ ለ ሰፍነግ ቂጣ የቻለውን ያህል ቸኮሌት ሽሮፕ.

• እኛ አንድ ውሃ መታጠቢያ ማዘጋጀት ነው. ይህ ከእናንተ እሳት ላይ ውኃ አንድ ትልቅ ማሰሮ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ወደላይ በሚነካው ፍጥነት እንደ አንድ ትልቅ ማሰሮ አነስ ዲያሜትር መያዣ ተዘጋጅቷል. በውስጡ እኛ ማብሰል ይሄዳሉ.
• በሁለተኛው ውስጥ, sieved ነበር አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አንድ ትንሽ ድስት ቅቤ የተቆረጠ (100 ግ) tablespoon ቸኮሌቱ እና እንመለክት ወተት (150 ሚሊ ሊትር) አፍስሰው አፈሳለሁ.
• በቋሚ ወዲያውኑ አንድ ለስላሳ ወጥነት ይሆናል ስለዚህም, በደንብ የጦፈ የጅምላ ቀስቃሽ, እንዲሁም ጋር ውሃ መታጠቢያ ከ ድስቱን ማስወገድ.
• የ ሽሮፕ ትንሽ ቀዝቀዝ ያለ መሆን አለበት እና impregnation ቂጣ ሊጀምሩ ይችላሉ. ይህ አሁንም ሞቅ ነበሩ የሚፈለግ ነው.

ያልዋለ ከፍተኛ ደረጃ 1 ሳምንት ወደ ማቀዝቀዣ እስከ ውስጥ ሊከማች ይችላል.