ዶሮ ጋር ጣፋጭ ዱባ

ኩክ ዱባ ውስጥ ምግቦች በተለያዩ መንገዶች ዶሮ ጋር. ሙቅ ሾርባ, ጣፋጭ እና አልሚ ሁለተኛ ብርሃን ሰላጣ - እነዚህን ምርቶች ማድረግ ነገር ብቻ አንድ ትንሽ ክፍል ነው. ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ አዘገጃጀት አንዳንድ እናየው.

ዱባ እና ዶሮ ጋር ሰላጣ ማር እና ዝንጅብል ጋር ጣዕም

የዚህ ሰላጣ ያለው አዘገጃጀት በዓል ወይም ተዕለት የመመገቢያ የሚሆን ፍጹም ነው. ደማቅ ብርቱካናማ ቀለም, ማር እና ዝንጅብል ውስጥ ጣፋጭ ሽታ በጣም የሚሻና ሸማቾች ትገረም ይሆናል. የሚያስፈልግህ:

• ዶሮ (ወይም የ E ግር) 2-3 ቁርጥራጮች የሆነ መጠን;
• ዱባ - ተሰንጥቆ ስጋ (300 ግራም) ቁጥር;
• ሞቃት በርበሬ - የ follicle (ወይም ደረቅ ፓውደር) ከ 2-3 ሳሜ;
• ትኩስ ዝንጅብል - ትንሽ ቁራጭ;
• ጭልፋዎች ፈሳሽ ማር ጥንድ;
• ሎሚ, ጨው, የአትክልት ዘይት;
• በርካታ pickles (ወይም ፌንጣም);
• ማዮኒዝ ውስጥ ጭልፋዎች አንድ ሁለት.

የሰላጣ ዝግጅት ቴክኖሎጂ: ዶሮ ጋር ዱባ ምግቦች

የዶሮ መረቅ. ከዚያም (አንተ ጭን ይዞ ከሆነ, ይህም ቆዳ ጋር ይቆረጣል ይችላል) አይቆርጡም. ዱባ እና ዱባ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አንድ ጥሩ ድኩላ ወደ ዝንጅብል ልጣጭ እና ፈጪ. ሙቅ በርበሬ ፈጪ. ለስላሳ ለመሆን ያለውን ዱባ ዘንድ, ይህ ዘይት ውስጥ መጥበሻ እና ወጥ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ አንድ ትንሽ ካፊያ መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዝንጅብል እና ትኩስ ቃሪያ ያክሉ. ቁርጥራጮች ጥርስ ላይ crackle ዘንድ ተወ ሥጋ ዝንጅብል እና በርበሬ ያለውን ጠረን የራሰውን ነበር በቁርጥ ያረፈ ወደ 5-7 ደቂቃዎች ጋር በቂ. ወደ በማጥፋት መጨረሻ ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማር ለማከል እና ያስነሣል. ከዚያም አሪፍ. ዱባ አንድ አነስተኛ spoonful, ጌጥ የሚሆን ሰላጣ ሳህን ላይ የቀሩት ማስተላለፍ ትቶ እና በደቃቁ የተከተፈ pickles እና ዶሮ ያክሉ. ማዮኒዝ ምርቶች, እንዲቀምሱ ጨው ጋር ይሙሉ. ወደ ሰላጣ ቀስ ለማነሳሳት እንጂ በውስጡ ቅሌትን እና airiness አጥቷል. ከፍተኛ ዱባ እና የተከተፈ gherkins መካከል ገባዎች ጋር ስለምታስጌጡና. appetit ቀየረ!

የዶሮ ሾርባ ተፈጭተው ጋር ዱባ ምግቦች

ገንቢ እና አጋዥ በሚከተለው አዘገጃጀት ላይ ሾርባ ለማግኘት. ይህን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ 500-800 g አንድ መጠን (ማንኛውንም ክፍል);
• አንድ ካሮት እና ሽንኩርት;
• መካከለኛ መጠን ያለው ጥቂት ድንች;
• የአትክልት በመቀቀያ ዘይት (50 ሚሊ ሊትር);
• nutmeg, ሽንኩርት, ዝንጅብል, ጨው እና በርበሬ - እንዲቀምሱ እና ፍላጎት.

ዶሮ ጋር ዱባ ምግቦች: ዝግጅት ተፈጭተው ሾርባ ቴክኖሎጂ

ዶሮ ይጠብ; መፍላት ይገደል. እንዲቀምሱ አረፋ እና ጨው አስወግድ. 30-40 ደቂቃዎች በኋላ, መረቅ ከ ለማስወገድ እና ወፍ የሚናገሯቸው አኖረው. አንድ መረቅ ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ቦታ ወደ ይቆረጣል ዱባ እና የድንች ልጣጭ,. እንዳደረገ ድረስ ማብሰል. በስብሶና የዶሮ, ክፍሎች ይከፈላል. አንድ መጥበሻ ውስጥ Haskalah. ሽንኩርት, መከታ ካሮት ቁራጭ. 5-7 ደቂቃዎች ያህል አትክልቶችን የዝልዝል. እንደ አማራጭ, perezharku ውስጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት መጨመር. ድንቹን እና ዱባ የበሰለ አንዴ, ሽንኩርት እና ካሮት ለማከል. ቅመም እና ጣዕሙ ጣዕም የሚወዱ ወደ ሾርባ ዝንጅብል አድናቆት ይሆናል. አንድ perezharkoy መረቅ (ቀደም መከታ) ጋር አብሮ ይገደል. ጥምቀት በብሌንደር በመጠቀም Crush ምርቶች. ከዚያም ሾርባ, ሳህኖች ወደ አፈሳለሁ; ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች ለማሞቅ የዶሮ ስጋ ማስቀመጥ እና ወቅት ቅጠል ነው. ሾርባ ዝግጁ ነው. ትኩስ ያገለግላሉ.

ዱባ ወጥ ዶሮ ጋር

ቀላል የዶሮ ጋር አንድ ዱባ አወጣ. አንተ ዱባ የጥርስህ, ዶሮ, ቅቤና ጨው ያስፈልጋቸዋል. ንጥረ ዓይኖች ላይ, ልዩ, ወርድና ጋር ለማክበር አያስፈልጋቸውም ይወስዳሉ. ስጋ ደጋፊዎች ተጨማሪ ዶሮ ውስጥ ውሰድ. አንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ለማሞቅ ክፍሎች ወደ ስጋ አይቆርጡም (ወይም fillets በመጠቀም ከሆነ, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ). በተጨማሪም ጨው ጋር ፍራይ. ልጣጭ ዱባ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ወደ ዶሮ ጋር ይገናኙ. ውሃ, ሽፋን አነስተኛ መጠን አፈሳለሁ እና የበሰለ ስጋ (በግምት 30 ደቂቃዎች) እስከ ተዳፍነው. ጨው, ቅጠላ ወቅት ድምጽ መስጠት ዲሽ በማገልገል በፊት. appetit ቀየረ!