በ ከፈላ ውሃ ውስጥ ብስኩት: አንድ የምግብ አዘገጃጀት. በ ከፈላ ውሃ ላይ ነጭ ቸኮሌት ብስኩት

በ ከፈላ ውሃ ውስጥ ብስኩት በጣም, ለምለም መዓዛ እና ጣፋጭ ይሰጣል. ይህ እንዲህ ያለ ኬክ multivarka ውስጥ እና ምድጃ ውስጥ ዝግጁ መሆን እንደሚችል ልብ ማለት ያስፈልጋል. ሁሉም ሰዎች በዚህ መሣሪያ ምክንያቱም ዛሬ እኛ ብቻ ሁለተኛው አማራጭ ያቀርባል.

የቤት እመቤቶች መካከል በጣም ትልቅ ቁጥር ማድረግ ቤት-ሰራሽ ቂጣ እንቁላል, ስኳርና ዱቄት የያዘች ሲሆን, ክላሲክ ኬክ ከ ብስኩቶችን. ሆኖም ልምድ አብሳይ አብዛኞቹ ሌሎች, ይበልጥ ተስማሚ የምግብ አሰራር መጠቀምን እንመክራለን. ይህ እውነታ መስፈርት በተቃራኒ, ወደ ከፈላ ውሃ ላይ ብስኩት እጅግ ለምለም ይዞራል; እና በትንሹ እርጥበት ሸካራነት ጋር እውነታ ምክንያት ነው. ይህ ንብረት በ በቤት እንጎቻ አንድ, ተልባ ለስላሳ ሊያስመስለው ያደርገዋል.

የ ኬክ ጀምሮ ከፈላ ውሃ በዝግጅት ላይ ነው? አንድ ጥያቄ መልስ, ከታች ይማራሉ. ነገር ግን በፊት እኔ ቀን, ይህ ኬክ ማብሰል በርካታ መንገዶች እንዳሉ ልብ እፈልጋለሁ. በምርቱ ላይ የሚወሰን, ግርጌ ታክሏል ናቸው, ይህም በውስጡ መዋቅር መለወጥ, እንዲሁም ቸኮሌት ወይም ቫኒላ ሊሆን ይችላል.

ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት: ብስኩት ኬክ ለማብሰል ከፈላ ውሃ ላይ

በቤት ውስጥ ቂጣ Korzh ጋር በጣም ጣፋጭ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ምድጃ ግሏል በኋላ ምርቱን ቁመት አብዛኛውን ጊዜ መልካም የሆነውን 8 ሴንቲሜትር, ይደርሳል. ሁሉም በኋላ, ማጣጣሚያ ለማዘጋጀት በቂ እና 4 ወይም 5 ቂጣ ወደ ይቆረጣል ይችላል ስፖንጅ, ይሆናል. የ ክሬም በተመለከተ, የግል ጣዕም እና ውሳኔ መሠረት መምረጥ አስፈላጊ ነው. ቢሆንም ሁሉም ከፈላ ውሃ ጥልቅ እና ጣፋጭ ኬክ የኮመጠጠ ክሬም እና ስኳር መሙላትን መግዛት ነው.

ስለዚህ, እጹብ ድንቅ ሰፍነግ ኬክ ዝግጅት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ጥሩ አሸዋ ስኳር - ሙሉ 1 ብርጭቆ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ብርሃን ምግብ, ስንዴ - 1.5 ጽዋዎች;
• ; ማጣጣሚያ ማንኪያ የሚሆን - አፕል ኮምጣጤ, 6% -s 'እና ሶዳ የመመገቢያ ክፍል
• በአትክልት ዘይት የጠራ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• አሪፍ ከፈላ ውሃ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• vanillin - 5 ግ;
• ክሬም ማርጋሪን - ቅጽ በመቀባት ለ.

የ ሊጥ ዝግጅት

በ ከፈላ ውሃ ውስጥ ቫኒላ ብስኩት ለምለም ጣፋጭ ይመልሳል ብቻ ከሆነ ረጅም እና በጥንቃቄ አንድ ቀላቃይ በመጠቀም ለወሰች: ይህም መሠረት. ለዚህ አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ እና 3 ወይም 4 ጊዜ ወደ ለማሳደግ ከፍተኛ ፍጥነት እነሱን በማቻቻል አስፈላጊ ነው. በኋላም በተመሳሳይ ሳህን ውስጥ የሚያስፈልገውን ጥሩ granulated ስኳር አፈሳለሁ እና በጥንቃቄ ጣፋጭ ምርት ሙሉ ከመፈጸመ ለማሳካት የሚያስችል ቅመሞች በማቀላቀል.

ምግብ ማብሰል በኋላ substrate የመጀመሪያ ክፍል ሁለተኛ ፍጥረት መሄድ አለበት. ይህ ቀስ በቀስ ቀደም ተደብድበዋል እንቁላል ወደ ምክንያት ቅልቅል ለማከል ከዚያም, ዱቄት ሊያበጥራችሁ vanillin በውስጥም ለማከል እና ይጠይቃል. ወደ ሊጥ መጨረሻ ላይ tablespoon ሶዳ ኛ cider ሆምጣጤ 6% ለማጥፋት, እና የነጠረ የአትክልት ዘይት እና ከፈላ ውሃ አነስተኛ መጠን አፍስሱ ያስፈልጋል. በተጨማሪም, ሁሉም ምግቦች ወደ ኋላ መሆን እና ጣፋጭ ግሏል ለመጀመር አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት ይገባል.

ሙቀት ህክምና

ቫኒላ ኬክ መደበኛ ምርቶች ጋር አንድ መደበኛ ኬክ እንደ ምድጃ ውስጥ ከፈላ ውሃ ላይ ጊዜ ተመሳሳይ መጠን ጋገረች. በመሆኑም ይህ ጣፋጭ ዝግጅት ከፍተኛ ጎኖች ጋር አንድ መከፋፈል ሻጋታ መውሰድ አለበት, እና በጥንቃቄ የወለል ክሬም ማርጋሪን ያለሰልሳሉ. ቀጥሎም, አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉም ቀደም ለወሰች ሊጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

በ አዘገጃጀት ከሚቀርቡት ከፈላ ውሃ ውስጥ ብስኩት 65-70 ደቂቃዎች በኋላ የሰው ፍጆታ ለማግኘት ሙሉ በሙሉ የተገባ ይሆናል. በደንብ የተቃጠለ ኬክ ለማረጋገጥ ወይም አሁንም ምድጃ ውስጥ መቆም አለበት, አንድ ግጥሚያ ወይም በስንጥር የሙጥኝ ፍላጎት መሰረት ያደረገ ነው. ወደ ዕቃ ጥሬ ሊጥ የሙጥኝ ሲሆን ሙሉ በሙሉ ደረቅ ነበረ አይደለም ከሆነ በዚያ ሁኔታ, የዝንጅብል ኬክ በቀላሉ ሻጋታ ሊወገዱ ይችላሉ.

እንዲህ ያለ ምርት ዝግጅት በኋላ ይህ ቀዝቃዛ አየር ውስጥ ለማቀዝቀዝ; ከዚያም ጣፋጭ ጣፋጭ መፍጠር ለመጀመር ይመከራል.

በቤት ከፈላ ውሃ ለማግኘት ኬክ እንዲሆን, (ያላቸውን ከፍታ ላይ የሚወሰን) 3, 4 ወይም 5 ቂጣ ወደ ኬክ ይቆረጣል; ከዚያም እሴታቸው, ክሬም, ፍሬ, ጣፋጭ ፍርፋሪ ላይ ላዩን ጎምዛዛ ክሬም ወይም በማንኛውም ሌላ ክሬም ጋር በሚረዱበት እና ማስዋብ ለመታጠፍ መሆን አለበት እና ስለዚህ ይወጣሉ.

ትክክል አገልግሉ

አንድ ከፍተኛ እና ጣፋጭ ኬክ ውስጥ ከፈላ ውሃ ውስጥ ነጭ ኬክ ለማገልገል አንድ refrigerating ክፍል ውስጥ አጭር ከመነከሩ በኋላ የሚመጣው. ሙሉ በሙሉ ይበልጥ ለስላሳ, ፈሳሽ ያለው ለጋ ይሆናል ጣፋጭ የኮመጠጠ ክሬም ጋር የራሰውን በቤት ጣፋጮች አሉ. ጠረጴዛው ሞቃት እና ጠንካራ ሻይ ጋር አንድ ላ Carte ማጣጣሚያ ሳውሰርስ ላይ ያስፈልጋል እሱን እንዲያቀርቡ.

በ ከፈላ ውሃ ላይ አንድ ጣፋጭ ቸኮሌት ኬክ: ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከላይ እንደተጠቀሰው, እንዲህ ያለ ታላቅ ምርት የተለየ ሊሆን ይችላል ለማድረግ. ቫኒላ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት እኛ ትንሽ ከፍ ተያዩ. አሁን አንድ ቸኮሌት ብስኩት ማድረግ እንዴት በትክክል በተመለከተ በዝርዝር ልነግርህ እፈልጋለሁ.

ምንም መንገድ ቸኮሌቱ ላይ የተመሠረተው ጣፋጮች ቫኒላ ይልቅ ይበልጥ ተወዳጅ ናቸው እውነታ ችላ. እኛ በቤት ውስጥ ቂጣ ማዘጋጀት ሁለት የተለያዩ መንገዶች ማቅረብ ወሰንን ለዚህ ነው.

በ ከፈላ ውሃ ላይ አንድ ቸኮሌት ብስኩት ለማድረግ, የሚከተሉትን ምርቶች ሊያስፈልገው ይችላል:

• ብርሃን ይበጠራል ዱቄት - የተቆረጠ 2 ጽዋዎች;
• ጥሩ ስኳር - 2 ሙሉ ጽዋዎች;
• እንቁላል መደበኛ ዋጋ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሶዳ የመመገቢያ ክፍል (የአፕል cider ኮምጣጤ ውጭ ማድረግ እርግጠኛ መሆን) - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ ስላይድ ጋር;
• ቸኮሌቱ - 6 ትልቅ ማንኪያ (አንድ ያነሰ ጨለማ ኬክ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ይህን ቁጥር ጥቂት ሊቀነስ ይችላል);
• ትኩስ ወተት ስብ - ሙሉ ብርጭቆ;
• vanillin - 10 ግ;
• የአትክልት ዘይት (ብቻ የጠራ ለመውሰድ) - 1/3 ኩባያ;
• ሙቅ ውሃ (አሪፍ አይደለም, በትንሹ podostyvshy) - 1 ኩባያ.

በማቀላቀል የመቀመጫዎችን ሂደት

ቸኮሌት ኬክ, በጣም ለምለም ለማግኘት ይህም በውስጡ ዝግጅት ሁሉ ደንቦች መከተል በጥንቃቄ ይጠይቃል. ይህን ለማድረግ, እናንተ በብሌንደር ወይም ቀላቃይ ውስጥ ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል መሰብሰቢያ ይፍጠሩ, ከዚያም ከእነሱ የጠራ የአትክልት ዘይት, ትኩስ ወፍራም ወተት አፍስሱ እና እንደገና በደንብ ቀላቅሉባት አለበት.

ከላይ እርምጃዎች የቻለ ሳህን ይጠይቃሉ በኋላ ብርሃን የስንዴ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ; ከዚያም አፍስሰው ቫኒላ ስኳር እና ቸኮሌቱ. የመጨረሻው ንጥረ እንዲቀምሱ መታከል አለበት. አንድ ትንሽ ጥቁር ኬክ የሚፈልጉ ከሆነ, 6 ትላልቅ ማንኪያዎች እና ተጨማሪ መጠን ውስጥ መወሰድ አለበት. አንተ ማጣጣሚያ, ብርሃን ቸኮሌት ቀለም ለመብላት የሚመርጡ ከሆነ, በዚህ ምርት መጠን በግማሽ ዘንድ ይመከራል.

የ particulate የጅምላ ዝግጁ ሲሆን, ቀስ በቀስ አንተ በጣም ፈሳሽ መሠረት ነው እንጂ ማግኘት እንዳለበት ውጤት ጋር, የ ተመታሁ እንቁላል ወተት ውስጥ አፈሳለሁ መሆን አለበት. ትክክለኛውን ወጥነት ለማምጣት, ይህ ከፈላ ውሃ በብርጭቆ አፈሳለሁ ያስፈልጋል. ከዚህም በላይ, ውሃው, አለበለዚያ የ ሊጥ በከፊል "የበሰለ" በጣም ሞቃት መሆን የለበትም. በተጨማሪም tablespoon ቤኪንግ ሶዳ እና የፖም cider ኮምጣጤ ብድራቱን አለባቸው ማዕቀፍ ውስጥ ቀላቃይ ጋር ሁሉ ምት ጥሩ ነው.

ምድጃ ግሏል ሂደት

በ ከፈላ ውሃ ላይ ቸኮሌት ብስኩት ልዩ መከፋፈል መልክ መዘጋጀት ይኖርባቸዋል. በእርስዎ ቤት ውስጥ ያሉ ምግቦች አልነበረም ከሆነ, መደበኛ መጥበሻ መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, የተጠናቀቀውን ምርት, አንተ የእርሱ ቅጦች እንደ የተፈለገውን ዲያሜትር በዚህ በወጭት የሚያመለክቱ ጥግ ቈረጠ እርግጠኛ መሆን ይገባል.

የ ቅንብሮችን ከመረጡ በኋላ, ይህም የአትክልት ዘይት ይቀቡት ግዴታ እና በጥብቅ ምድጃ ውስጥ ሞቆ ነው. በተጨማሪም, በ ዝግጁ መጥበሻ ውስጥ 60-70 ደቂቃዎች ሁሉ ለወሰች ሊጥ እና ጋገረ መፍሰስ አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, አንድ ብስኩት መጨረሻ ድረስ ዝግጁ አይደለም ከሆነ, ምድጃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ያህል መቆየት አለበት.

በ ከፈላ ውሃ ላይ ቸኮሌት ብስኩት ከ ኬክ ማብሰል

ዝግጁ የዝንጅብል ኬክ አንድ መቁረጫ ቦርድ ላይ አሳርፍ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ከዚያም ሻጋታ ወይም ድስቱን ይወገዳል እና አለበት. ብስኩት ተጨማሪ ትናንሽ ቁርጥራጮች የበዛ ዘይት ክሬም ወደ ይቆረጣል ይጠይቃሉ. ለ መሙላት አንድ ቸኮሌት ማጣጣሚያ, ይህ ቸኮሌቱ አጠቃቀም ጋር ምን ማድረግህ ነው. ይሁን እንጂ በቤት ውስጥ አንዳንድ ማብሰል በተቃራኒው እንደ ግሏል. በጣም ጨለማ እንጎቻ ብዙውን ጊዜ ነጭ ክሬም መጠቀም ናቸው ለዚህ ነው. ይህም የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን (ቅቤ, ክሬም, እንመለክት ወተት, ክሬም እና የመሳሰሉት. መ) ሊያካትት ይችላል. toppings የትኛው የተሻለ ነው - አንተ ድረስ ነው.

እንዴት ጠረጴዛ በቤት ጣፋጮች ለማስገባት?

በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ወደ ከፈላ ውሃ ላይ ቫኒላ ወይም ቸኮሌት ኬክ አዘገጃጀት አንድ ጣፋጭ በማዘጋጀት አንድ ዘዴ መጠቀም እንደሆነ ለውጥ የለውም, ይህ በቤት ውስጥ እቃዎችን ፍቅር ጋር ማድረግ. ሁሉም በኋላ ብቸኛው መንገድ የቤተሰብዎ አባላት ወይም የተጋበዙ እንግዶች ማናቸውም መስጠት ፈጽሞ ይህም ከ በጣም ጣፋጭ ጫጩት ተልባ ለመሥራትም ያገኛሉ.

በአንድ ወቅት ቸኮሌት ኬክ የተመሠረተ ለምለም ብስኩት አደረገ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው, አንድ የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል ያነሰ ከ 120 ደቂቃ አይደለም. የጊዜ እና ለስላሳ ይጨምሩለታል ቂጣ ያለ በዚህ አጭር ጊዜ ውስጥ የበለጠ ጣፋጭ እና ለጋ በመሆን, የአየር ክሬም የራሰውን. እኛ መጠጥ ፍቅር ይሆናል ትኩስ ሻይ ወይም ከሌሎች ጋር መሆን አለበት ጠረጴዛ ይህ በቤት ውስጥ እቃዎችን ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

ጠቃሚ ፍንጮች

• 1-1.5 ትላልቅ ጭልፋዎች መጠን ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ይልቅ ቤኪንግ ሶዳ እና ሆምጣጤ ወደ ከፈላ ውሃ ላይ ያለውን ቸኮሌት ወይም ቫኒላ ሰፍነግ ኬክ እና ከተለመደው leavening ወኪል ማዘጋጀት.
• በዚህ መሠረት ይህን ውጪ ቸኮሌቱ እና ቀለጠ ቸኮሌት ወይም ቺፕስ ለማከል አይደለም ከሆነ ይህ ጣፋጭ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.