እንጆሪ ከ ቀላል ማብሰል መጨናነቅ

እርስዎ የሚፈልጉትን ነገር - እናንተ እንጆሪ, ከዚያም በዚህ ጽሑፍ ከ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት የማያውቁት ከሆነ. ስዊት ማጣጣሚያ እርስዎ ዓመቱን ደስ ይሆናል. እንዲያውም በዓል, ማንኛውም ጠረጴዛ የሚያስውብ ነው. እንጆሪ መጨናነቅ ዝግጅት - በጣም አስቸጋሪ, ግን በጣም አስደሳች ተሞክሮ. ስለዚህ አስፈላጊውን ቅመሞች እና ጥሩ ስሜት ጋር የታጠቁ!

እንጆሪ መጨናነቅ. የምግብ አዘገጃጀት. ክፍሎች

አንተ ሎሚ (ሽቶዎችንና እና ጭማቂ እነሱን) እና የጦፈ ስኳር አንድ ኪሎ ሁለት, የተመረጡ ትኩስ እንጆሪ አንድ ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለእናንተ በጣም ትንሽ ያስፈልጋቸዋል እና መጨናነቅ በቀላሉ አስገራሚ ማግኘት ነው.

እንጆሪ መጨናነቅ መካከል ፈጣን ዝግጅት

ለመጀመር, በደንብ የቤሪ ያለቅልቁ ሁሉ አላስፈላጊ ያስወግዱ. ጭራዎች ፍርስራሽ ያለ - በሌላ አነጋገር, አንተ ብቻ ዋናውን ምርት መቆየት አለብን. አንድ የድምፅ ማድጋ ወስደህ ከእሷ እንጆሪ ውስጥ አፈሳለሁ. የሎሚ ልጣጭ አንድ ጥሩ ድኩላ ወደ ይፈጨዋል እንዲሁም የቤሪ ለማከል. ከዚያም ሁለት ትላልቅ ፍሬዎች ከ ይጨመቃል ያለውን የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ; እንዲሁም ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በ ምክንያት ጅምላ እሳት ለመልበስ እና አፍልቶ ያመጣል. አምስት ደቂቃዎች በኋላ, ስኳር ሞቅ ያለ አንድ ኪሎ ያክሉ. እንደገና, እባጩ ወደ ቅልቅል ለማምጣት ከዚያ ሀያ ደቂቃዎች መጨናነቅ መፍላት መተው. ሁሉም skimmer ወለል ጀምሮ አረፋ ማስወገድ. ከዚያም ሙቀት ማጥፋት እና ለተወሰነ ጊዜ መጨናነቅ መተው. ቤሪ ይበልጥ እንደጫነ ነበር አሥር ደቂቃ በኋላ ቀላቅሉባት. ትንሽ sterilized ጋኖች ማዘጋጀት እና ለማከም እነሱን ዝግጁ ቦታ. ብልቃጡን ይዝጉ. ከሦስት ሳምንት በኋላ እናንተ ጃም መሞከር ይችላሉ! ቀዝቃዛ, ይመረጣል በጨለማ ስፍራ ማጣጣሚያ ያስቀምጡ.

እንጆሪ መጨናነቅ ዝግጅት. ልምድ hostesses መካከል ሚስጥር

በ አዘገጃጀት በማንበብ ላይ የሎሚ ልጣጭ ወይም የጦፈ ስኳር መጠቀም ተገቢነት በተመለከተ ጥያቄዎች ሊኖራቸው ይችላል. እነዚህ ነጥቦች ግልጽ. ጥሩ እና ጠቃሚ መጨናነቅ ለማግኘት, ለምሳሌ pectin, ስኳር እና አሲድ እንደ ንጥረ መሆን አለበት. pectin ጋር በተያያዘ በውስጡ በጣም የተለመደ ፍራፍሬዎች ውስጥ ብዙ ሲሆን ማሞቂያ በ ምርት ነው. ሲትሪክ አሲድ በተጨማሪም, ይህ ማለት: በውስጡ ከዜሮ ወደ pectin ሊፈርስ ያግዛል, እና ጃም ያለውን ጽኑነት ኃላፊነት ነው. አንድ ቀዝቃዛ ስኳር, ጃም መካከል ከዚያም አጠቃላይ የሙቀት ጠብታ, ከዚያም ስህተት ይሆናል በብርድ መውሰድ ከሆነ. በአጠቃላይ, እናንተ ዝርዝር ወደ መሄድ ከጀመሩ, እንጆሪ መጨናነቅ ዝግጅት - በጣም ውስጥ ተንኰለኛ ሂደት. እርግጥ ነው, ስኳር መጨመር በጣም እርግጠኛ አይደለም. አንተ ጊዜ ካለህ ይሁን እንጂ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ የሆነ ቀጭን ንብርብር ይረጨዋል; ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. የሙቀት አንድ መቶ ዲግሪ በታች መሆን የለበትም. ከዚህ ቀደም መልካም አስር ደቂቃዎች ውስጥ ሙቁ ነው, እና እርስዎ የቤሪ ላይ አፍስሰው ይችላሉ.

መደምደሚያ

አንተ ምግብ በማብሰል ይህን መንገድ የማትወድ ከሆነ, ሌላኛው ይጠቀማሉ. ለምሳሌ ያህል, የፖም ጭማቂ ውስጥ በተጨማሪ ይደነግጋል ይህም የምግብ አዘገጃጀት አለ. እርስዎ, ትኩስ ይጨመቃል በብርጭቆ እንጆሪ አንድ ኪሎ ያስፈልግዎታል ጭማቂ (ፖም) እና ስኳር ውስጥ አንድ ኪሎ. ሎሚ ሽቶዎችንና ጋር መጨናነቅ እንደ በተመሳሳይ መንገድ እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን ማዘጋጀት, ግን ይልቁንስ የመጨረሻው ያለውን ጭማቂ አፈሰሰ. የ ምግብ ማብሰል ጋር መልካም ዕድል, እና ወጥ ቤት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነገር እንደሆነ ማስታወስ - አነሳሽነት ይሆናል!