ዶሮ ለይተህ: በቤት ላይ አዘገጃጀት

ይህ ዲሽ ዶሮ ያለውን አመጋገብ በጣም ክፍል የተሰራ ነው, በፍጹም ዕለታዊውን እና የተለመደ ሆኗል. በፍጥነት ምግብ ምናሌ ውስጥ እርር ተወዳጅ ባሻገር, አንዳንድ የእሱን ስም damped. ነገር ግን ወደ ውጭ ያበርዳል; ይህም የዶሮ ለማብሰል በጣም የመጀመሪያው መንገድ ሊሆን ይችላል ለይተህ, የ አዘገጃጀት ማንኛውም ጣዕም ጋር ተያይዟል. እና የሜክሲኮ ስሪት, እንዲሁም ቻይንኛ, እንዲሁም marinade እና መረቅ ጋር. ልጥፍ ስለ በዓል ሰንጠረዥ ለይተህ, እና ቀላል ነው ብቻ ምክሮች እና የወጥ መካከል ምክር ላይ የተመሠረተ, ማለም. ትልቁ የሰሌዳ የዶሮ ለይተህ ላይ ታላቅ መመልከት እንዴት ተመልከት! ፎቶዎች በቀላሉ ይህን ቀላል እና ውብ ምግቦች ለማዘጋጀት አንተ ማበረታታት አለባቸው. ማገልገል ጊዜ, ያልተለመደ አየሁ ቀዝቃዛ appetizer ወደ skewers እና toothpicks መጠቀም ይችላሉ. ከዚያ, ቅጠል ትልልቅ ለይተህ እና አትክልት ጋር ትኩስ እና ስለምታስጌጡና ትሰጠውና ጋር ማገልገል ታላቅ ትኩስ ምግብ ማግኘት ይችላሉ.

ዶሮ ለይተህ: አዘገጃጀት በመጀመሪያ, አይብ ጋር

እርስዎ ለማግኘት የሚያስፈልግህ: ወተት ግማሽ ጽዋ, ዱቄት እና grated Parmesan አይብ, paprika አንድ spoonful, የኢጣሊያ ዕፀዋት ጭልፋ ቅልቅል, ቆዳ እና አጥንቶች, በአትክልት ዘይት ያለ የዶሮ በጡት አንድ ኪሎ ግራም ሩብ ጽዋ.

ዘይት አንድ ጨዋ መጠን ጋር ሰፊ መጥበሻ ለማሞቅ. ዶሮ fillet በመላ አግድሞሽ ይቆረጣል ሦስት ሴንቲሜትር ሰፊ. ወተት አንድ ሳህን, የተለየ ሚክስ ዱቄት, አይብ, paprika እና ቅጠላ ወደ ይለዋልና. ወተት ውስጥ ይነክራቸዋል ለይተህ, ከዚያም ደረቅ ድብልቅ ውስጥ breaded እና ድስቱን ወደ ይላኩት. ወዲያውኑ ላይ ማብራት ነበር; ሌላው ቀርቶ blushed. አንድ ጊዜ በሁሉም ጎኖች ላይ የዳቦ የተቋቋመ አንድ colander, ወደ አኖረው የወረቀት ፎጣ ውስጥ ለይተህ አስወግዳችሁ: ከልክ በላይ ወፍራም ያስወግዱ. በሚቀጥለው ክፍል የምታሳርራቸው በፊት ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ሳይሆን እንደ ስለዚህ እነሱን ይሸፍናል. ትኩስ ያገለግላሉ.

ዶሮ ለይተህ: ብስኩቶች ውስጥ ሁለተኛው የሐኪም

መሆን አለበት ምንድን: ጨዋማ ብስኩቶች ፍርፋሪ ተኩል ዋንጫ, የዶሮ መካከል ግማሽ ኪሎ, በብሌንደር ማንኪያ minced ሽንኩርት, ጨው, የአትክልት ዘይት ግማሽ ማንኪያ.

ዶሮ fillet ሁለት-centimetric ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሾላካ ፍርፋሪ, ጨው, ሽንኩርት ወደፊት ለይተህ ተመልሰው አጥፈህ እና ፍርፋሪ ሙሉ በሙሉ ቁርጥራጮች የተሸፈነ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; የጥቅል ውስጥ ይቀላቀሉ. መጋገር ወረቀት ላይ, ዘይት, አንድ ሰዓት ገደማ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ ዶሮ እና ጋገረ አኖራለሁ. እነዚህ ለይተህ canapés መካከል ምዝገባ, ሰላጣ የሚሆን ፍጹም ናቸው. ይህ ቀዝቃዛ appetizer.

ዶሮ ለይተህ: marinade ጋር ሦስተኛ የሐኪም

ምን ያስፈልገናል: paprika እና ጥቁር በርበሬ, ሁለት አንድ የሻይ ማንኪያ አንድ አራተኛ በላይ ወተት, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, አንድ ብርጭቆ የዶሮ ጡት - አጥንት እና ቆዳ ያለ fillet, ዱቄት, የአትክልት ዘይት አንድ ብርጭቆ.

የሎሚ ጭማቂ, paprika, በርበሬ, ጨው ይቀላቅሉ. ዶሮ ጡቶች crosswise ወደ ተቆርጦ ተመሳሳይ ወደ marinade አፍስሰው ከዚያም ለግማሽ ሰዓት ያህል ወተት ጋር ይሙሉ. ወተት የተገባ ያንከባልልልናል, እና ያደርጋል. አሁን ቢያንስ ስምንት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ marinate ወደ ለይተህ ጋር ደጀ ማሰሮ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ይህ ሌሊት ላይ ማድረግ የተሻለ ነው. ጠዋት በፍጥነት ዱቄት እና ፍራይ ውስጥ breaded ያለውን marinade, ደረቅ ጨርቅ, ከ ማስወገድ - ስለ እያንዳንዱ ወገን ደቂቃ ላይ. እሳቱ ይልቅ ጠንካራ መሆን አለበት. ፓን አስቀድሞ ሞቆ ነው. ቀሪው marinade መረቅ ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

ዶሮ ለይተህ: አዘገጃጀት አራተኛ, በቆሎ ውስጥ breaded

እኛ የዶሮ በጡት (fillet), እንቁላል, ውሃ, ብርጭቆ በደቃቁ ከለወሰ የበቆሎ መቆራረስ, ማንኪያ paprika, ጨው, በርበሬ, የአትክልት ዘይት ሦስት ግማሾችን ያስፈልጋቸዋል ምንድን ነው.

እህሎችና ቅመማ ቅመም አነሳሱ. አቅልሎ ማንኪያ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውኃ ጋር እንቁላል ይገረፋል. ዶሮ በጡት ውብ እየቆረጡ ይቆረጣል. እንቁላል ውስጥ ማጥለቅ, ጠንካራ, crispy ወርቃማ ንጣፍ ድረስ የአትክልት ዘይት ጋር በደንብ የጦፈ መጥበሻ ላይ የዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ ውስጥ ጥቅልል. ትኩስ ዲሽ እንደ ደግሞ ለማገልገል, እና ቀዝቃዛ እንደ ይችላሉ. መረቅ ጋር በጣም ጥሩ እንደዚህ ለይተህ.