እንዴት ምድጃ ውስጥ ስጋ ጋር ስኳሽ ጋገሩ. በርካታ የማብሰያ አማራጮች

የተጋገረ የስኳሽ, ጋር ምድጃ minced ስጋ, ይህም ፍጹም የሚዛመዱ ሁለቱም ፍራፍሬ እና ስጋ ክፍሎች ያካተተ በመሆኑ, garnishing አያስፈልግም ይህም ራስን የያዘ ወጭት ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ,, ሰሃን ስለሚያቀርበው ሁኔታ እና tavern መጠን ላይ በመመስረት በርካታ አማራጮች አሉ. ይህ lengthwise ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ደግሞ የሰውና እና 5-6 ሴንቲ ሜትር ርዝመት እንዲሁም በቁሙ ተረድተው "ጀልባዎች" ወይም ይቆራርጠው አምዶች ተቀበሉ ይቻላል. የ አሞላል እንደመሆኑ መጠን, ከዚያ አንዳንድ ምርቶች እና ኩክ ያለውን የምግብ አሰራር ምርጫዎችዎን መገኘት ላይ በመመስረት, ገደብ የሌለው ሊሆን ይችላል ልትጎመዥ.

minced ስጋ ጋር Zucchini

ምርቶች ጥቂት ጥቅም ምክንያት ምግብ ማብሰል ይህ ዘዴ, አንድ መደበኛ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን መልካም አይቀምሱም ይሆናል ማለት አይደለም. ምናልባት በጣም የሚያምር አይደለም, ነገር ግን ግብዣ ጠረጴዛ ላይ ፈጽሞ አያፍርም ማስቀመጥ አንድ ሳህን ነው. እናንተ ምድጃ ውስጥ ስጋ ጋር ስኳሽ ጋግር በፊት ምርቶች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. minced የበሬ 300 ግ, ሩዝ, ጨው እና እንዲቀምሱ በርበሬ, አንድ ብርጭቆ ውኃ, በመቀቀያ አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት, መስታወት ክሬም, ዱቄት, ዕፅዋት, አምፖሎች ጥንድ መካከል ግማሽ ኩባያ, ጠንካራ 150 g መውሰድ ወጣት (ነገር ግን በጣም ትንሽ አይደለም) zucchini 1.5 ኪሎ ግራም አይብ.

በመጀመሪያ, አቅጣጫዎችን እንጠቀልላቸዋለን እና ለማቀዝቀዝ እሱን መተው የሩዝ መጠን ማብሰል. ከዚያም zucchini ማዘጋጀት. እነዚህ ንጹህ መሆን እና ምክሮችን መቁረጥ አለበት. በተጨማሪም, እነርሱም በግምት እኩል መጠን "kegs" ለማግኘት transversely 2-3 ክፍሎች ይከፈላሉ. አንድ ማንኪያ ጋር ግርጌ ትቶ, ሚድዌይ ማውጣት. ዋና ይቆረጣል የተከተፈ ሽንኩርት ጋር አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው. የ የተቀቀለ ጨው ውኃ ውስጥ Marrows 3-4 ደቂቃዎች እና ከዚያ እንዲቀዘቅዝ.

በ የበሬ ውስጥ, ልብ, ጨው, በርበሬ እና ሁከት ጋር የተጠበሰ ሽንኩርቶች ሩዝ ማከል አለብዎት. በ ምክንያት ቅልቅል አጭቃ ነበር እና የበሰለ zucchini ጥልቅ መጥበሻ ወይም ቤኪንግ ሳህን ውስጥ ይጫኑ. ከዚያም, ዱቄት, ውሃ እና ክሬም መረቅ, zucchini የተሞላ grated አይብ ይረጨዋል; 15-20 ደቂቃዎች የሚሆን ትኩስ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ, ይህም የተዘጋጀ ነው. መቼ ነው የሚበቃው ጋር ማጌጫ ማገልገል.

ምድጃ ስጋ ጋር ስኳሽ ጋገሩ እንዴት ነው - ፈጣን አማራጭ

ጊዜ በጣም አጭር ነው እና በአስቸኳይ ጣፋጭ ቁርሳቸውን ምግብ ማዘጋጀት ይኖርብናል ከሆነ, ይህ አዘገጃጀት ይጣጣማሉ. የ ጭልፋ ወይም ነገሮችን መፋቅ እርስዎ-እባጩ ቅድመ አያስፈልጋቸውም ነገር አለ - ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. ማንኛውም ስጋ 300 ግ, አይብ 100 ግ, ጥቂት ጨው, ማዮኒዝ, ሽንኩርት እና ቲማቲም 3 ብቸኛው መካከለኛ zucchini ይኖርብናል. አረንጓዴ ካለ, ይህ ደግሞ ጠቃሚ ነው. የ zucchini ማጠብ እና መደበኛ ማብሰያ ቀለበቶች ውስጥ መቀነስ. ከዚያም አንድ ይቀቡታል ቅድመ-ቅጽ እንዲሰራጭ ቀለበቶች minced በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, ቅጠላ እና ማዮኒዝ, እንዲቀምሱ ጨው ጋር ተደባልቆ ነው. አነስተኛ patties ለመመስረት እና zucchini ላይ ያነጥፉ ነበር. ቲማቲም ይቆረጣል ወደ ቀለበቶች አናት ላይ አኖረው; ይታጠባሉ. እናንተ ምድጃ ውስጥ ስጋ ጋር ስኳሽ ጋግር በፊት grated አይብ ጋር ይበትነው ይኖርብናል, እንዲሁም ዲሽ ዝግጁ ሲሆን - የሚበቃው ጋር ማስዋብ.

ጀልባዎች መልክ ምድጃ ውስጥ ስጋ ጋር ስኳሽ ጋግር እንደሚቻል

ይህ ዲሽ ክፍሎች ውስጥ ማግኘት ነው. 1 zucchini (2 ድርሻ) ላይ minced ስጋ, ክሬም ጭልፋ ትንሽ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ጨው, ቤይ ቅጠል, በርበሬ 150 ግራም, አይብ 30 g ማስከፈል. ለስላሳ ወጣት zucchini lengthwise ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ማንኪያ ይቆረጣል ወደ በዉስጥ የሚገኝ መጨመር የሚችል መሃል, ልብሶቹስ, ታጠበ, obsushivayut. ሽንኩርት በደቃቁ (ዋና እና ፈቃድ zucchini) ስጋ, ጨው ጋር የተደባለቀ, መክተፍ. ጀልባዎች ጥልቅ መልክ እየተስፋፋ ደግሞ የሰውና እና ከፈላ ውሃ ጋር ላለማስከፋት, የኮመጠጠ ክሬም አፍስሰው. ተመሳሳይ ወጥ ጨው እና ቅመሞች ያክሉ. እያንዳንዱ ጀልባ አናት ላይ grated አይብ ጋር ረጨ ነው እና 40 ደቂቃዎች መልካም ምግብ ለማግኘት ጋግር!