ዶሮዎች ግሪል: ካሎሪ እና በቤት ውስጥ ማብሰል

በጣም ከፍተኛ ነው የተጠበሰ ሁለገብና ጣፋጭ ዶሮ, ካሎሪ, ይህም ሱቆች እና ፈጣን ምግብ ኪዮስኮች ውስጥ ለመግዛት, ነገር ግን ደግሞ በቤት ራስህን ማድረግ ብቻ ሳይሆን ይቻላል. ሆኖም ግን, ሙቅ አየር ውስጥ ጠንካራ ሞገድ እርዳታ ጋር ማብሰል ነው የተቀየሰው ይህም ልዩ የቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ የኤሌክትሪክ መሣሪያዎች, ሊኖራቸው ይገባል.

ስለዚህ እንዴት ለማዘጋጀት Aerogrill ውስጥ የተጠበሰ ዶሮ? ማብሰል አዘገጃጀት , ርዕስ ተመልከት እና ይወርሷታል ምን መምረጥ.

አዘገጃጀት ቁጥር 1 - ቀላል, ማዮኒዝ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሙሉ የዶሮ ሬሳ - 1 ቁራጭ;
• ትኩስ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• adjika - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ወፍራም ማዮኒዝ - 140 ግ;
• ጨው - ጥያቄ ላይ.

ዝግጅት ሂደት

ዶሮዎች, ካሎሪ የተጠበሰ እኛ ከታች ከግምት ይህም, ይህ በስብሶና ሬሳ ብቻ ማዘጋጀት ይመረጣል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የዶሮ በአጠቃላይ ወይም የተለዩ ክፍሎች (ዳሌሽ, ጡቶች, drumsticks, ክንፎች) ውስጥ ሊወሰድ ይችላል. በድን በደንብ ሁሉንም አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች (ኢንተርናል, እንዲሁ ላይ ከባድ ክንፎች ጠቃሚ ምክሮችን እና) ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሳይታጠብ እና ከ ማስወገድ አለበት. ህክምና በኋላ ስጋ ጣዕም marinade ዝግጅት ለመጀመር ይመከራል. ይህን ለማድረግ, አንድ ትንሽ ሳህን ውስጥ, ተፈላጊው ስብ ማዮኒዝ, grated ትኩስ ነጭ ሽንኩርት, adjika እና ቀላቅሉባት ጠረጴዛ ጨው. በ ምክንያት ድብልቅ ሙሉ ኮት ወደ ዶሮ አስፈላጊ ነው; ከዚያም 3-4 ሰዓታት መቆም ይሰጣል.

ይህ ንብረት እንደ ካሎሪ ሆኖ ያገለግላል ስለ አንዳንድ ግልጽነት ማቅረብ አስፈላጊ ነው. ዶሮዎች ግሪል እነርሱ እርባታ በድን ውስጥ ስብ ብዙ ይኖራቸዋል እውነታ ጀምሮ, ነገር ግን ደግሞ ተገቢ marinade ውስጥ እንዲሰርግ እውነታ ጀምሮ ብቻ አይደለም, ይበልጥ የተመጣጠነ ይሆናል.

የዶሮ በቅመም ወጥ ውጦ በኋላ, ከፍተኛውን ዋጋ ሙቀቱን እንዲሁም ሕንፃው ይዞ, አማካይ በፍርግርጉ aerogrill ለሸሸን አስፈላጊ ነው. 35-45 ደቂቃዎች የሚሆን ሳህን ማዘጋጀት.

የምግብ አዘገጃጀት № 2 - የሎሚ ጭማቂ ጋር ጣዕም

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሙሉ የዶሮ ሬሳ - 1 ቁራጭ;
• ትኩስ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• ማር - አንድ tablespoon;
• ትኩስ የተቀመሙ - ትልቅ ዐበዛ;
• ሎሚ - 1 በሙሉ ፍሬ;
• እርድ እና ቀይ በርበሬ - እንዲቀምሱ;
• ጨው - ጥያቄ ላይ.

ዝግጅት ሂደት

ጥሩ መዓዛ የዶሮ ማዮኒዝ ጋር ቀደም ምግቦች ይልቅ በመጠኑ ያነሰ ነው, እና በድን ሂደት ጋር ማድረግ መጀመር ያለበት የትኛው ካሎሪ, የተጠበሰ. ከዚህ በኋላ, የተለየ ሳህን ውስጥ, ማር, grated ሽንኩርት ቅርንፉድ, መክተፍ ቅጠላ, ጨው, እርድ, በርበሬ, እና ትኩስ የሎሚ ጭማቂ አንድ ትልቅ spoonful ያዋህዳል. በ ምክንያት ቅልቅል ውስጥ እና ዶሮ ጋር እጀ ውጪ ያስፈልጋል; ከዚያም ጥቂት ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ቀጥሎም ስጋ aerogrill ውስጥ ማኖር ይገባል ስለ 35-45 ደቂቃዎች ውስጥ እዚያ ማብሰል.

ትክክል አገልግሉ

ሁሉ ከላይ ደረጃዎች መጠበቅ, አንተ በእርግጥ ይጨምሩለታል የተጠበሰ ዶሮ እንደ ጣፋጭ እና አፍ-የሚያጠጡ ምግቦች ያገኛሉ. የኃይል 200 አሃዶች: በትንሹ አነስ - የካሎሪ የመጀመሪያ ኮርስ 210 100 g በአንድ ካሎሪዎች እና ሁለተኛው ነው. ጠረጴዛ ላይ ምሳ ለማገልገል በጣም ላይ ድንች, ጎመን, ሩዝ, አተር, buckwheat, ፓስታ, ስፓጌቲ ከ አደረገ: የሚችል ወገን ዲሽ ጋር በመሆን የሚመከር ነው. ትኩስ የተከተፈ ፍራፍሬ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, leek እና ሰላጣ ውስጥ በአረንጓዴ ቅጠሎች ጋር እንግዶች ማቅረብ ይችላሉ Aerogrill ውስጥ የበሰለ ሆኖ መዓዛ የዶሮ.