ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ዓሳ ወጥ: ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት

በአጠቃላይ, አሳ ወጥ ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ስለምታስጌጡና አንድ ጣፋጭ goulash እንደ ጠረጴዛ የሚቀርብ ነው. ይህም ከጊዜ በኋላ እነርሱ እንዲበዛላቸውም የተሸበሸበ ድንች ወይም ፓስታ ይረካል ይችላሉ መሆኑን, ለምን የበለጠ ሀብታም መረቅ ማድረግ የሚያስፈልገው ለዚህ ዲሽ በማዘጋጀት ሂደት ላይ ነው.

ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ዓሦች: አስፈላጊውን ቅመሞች

• pshenichnaya- ባልና ማጣጣሚያ ጭልፋዎች መፍጨት;
• ካሮት - ሦስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርቶችን - በእንፋሎት ራስ;
• ማንኛውም ዓሣ - ግማሽ ኪሎግራም;
• የሎሚ - አንድ ፍሬ;
• ጨው - የራሱን ውሳኔ;
• በሎረል ቅጠል - አንድ ትልቅ ቁራጭ;
• አደይ አበባ ዘይት - ስድሳ ሚሊ;
• ወተት ስብ - አንድ መቶ ሚሊ;
• መሬት በርበሬ, ትኩስ ቅጠላ - ቅመሱ እና ፍላጎት ነው.

ካሮት እና ሽንኩርት ጋር የተቃጠለ ዓሣ: ዋና ቅመም በማስኬድ ላይ

በዚህ በወጭት ዝግጅት ከእናንተ ዓሣ ማንኛውም የተለያዩ መጠቀም ይችላሉ መሆኑ መታወቅ አለበት. ለምሳሌ ያህል, ተስማሚ whiting, ሳልሞን, pollock, walleye, haddock, ወዘተ በመሆኑም የተገዛውን ምርት, በውኃ ሳይታጠብ ሚዛን, ሽሎችንና ስለ እጥበት, እና ከዚያ ክንፍና, ጭራ እና ራስ ማስወገድ ይጠይቃል. ቀጥሎም, በደንብ ዓሦች ክፍሎች ውስጥ በግምት ከአምስት እስከ ስድስት ሴንቲሜትር የሆነ ውፍረት እንዲጠፋ መደረግ አለበት ታጠበ. ምርቱ ያልቆየ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ ሠላሳ ደቂቃዎች ያህል ወደ ጎን መተው አለበት. በዚህ ጊዜ, አትክልቶች ማዘጋጀት መጀመር አስፈላጊ ነው.

ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ዓሳ ወጥ: አትክልት ሂደት

ሽንኩርት እና ጥቂት መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት አለቆች አንድ ባልና ሚስት እና ልጣጭ እና ልጣጭ ማጠብ አለብዎት. ከዚያ በኋላ እናንተ ቁራጮች ወደ አትክልቶችን አይቆርጡም ይኖርብናል. በተጨማሪም ውኃ ውስጥ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይታጠብ እና በደቃቁ ቢላ ጋር አይቆርጡም ይገባል.

ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ዓሳ ወጥ: ምግብ አማቂ አያያዝ

አንድ ወጥ እንዲሆን ለማድረግ, አንድ ለትንሽ ለመውሰድ ወደ ኋላ አፍስሱ ያስፈልጋል የአትክልት ዘይት እስከ ፈጣንና እሳት እና ትንሽ ሞቅ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ዓሣ ቁርጥራጭ, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; እናንተ ሁሉ ጎኖች የስንዴ ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ከዚያም በቀስታ ቢያንስ ወደ እሳት ጋር እየተመናመነ ያለውን ከፈላ ስብ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. በምርቱ ግርጌ በኩል በትንሹ ሲቀላ ነው ጊዜ, ጨው, በርበሬ, ውሃ እና ወሽመጥ ቅጠል ለመጠጥ መነጽር አንድ ሁለት መጨመር, እሱን ሁሉ የተከተፈ ፍራፍሬ ማስቀመጥ, በ አካፋ ማብራት አለበት. በመቀጠልም, እኛ ወደ ከፈላ መረቅ ይጠብቁ አንድ ለትንሽ ለመሸፈን እና ሀያ አምስት ደቂቃ ያህል ዓሦች ምግብ ያስፈልጋቸዋል. አንድ ሳህን ውስጥ በዚህ ጊዜ ሙሉ ወተት አስፈላጊውን አንድ መቶ ሚሊ አፈሳለሁ በኋላ አንድ ሰዓት ውስጥ እሳት ላይ አንድ አራተኛ ወጥ ያዝ እና ምድጃ ከ የወጭቱን ማስወገድ.

ትክክል አገልግሉ

አሳ እና አትክልት የበሰለ ወጥ, አንድ ጎን ሳህን መወርወር የተከተፈ ቅጠላ እና ለእራት ትኩስ የሚኖርብሽ ጋር ይረጨዋል ይገባል. አንድ ዋና ዲሽ እንደ እናንተ ያሉ ወዘተ buckwheat, ሩዝ, ዘንጋዳ, አተር, እንደ ብቻ ሳይሆን የተሸበሸበ ድንች እና ፓስታ, ነገር ግን ደግሞ ጥራጥሬ መጠቀም ይችላሉ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው

ጥብቅ ቅደም ሁሉ ከላይ እርምጃዎች, አንተ ጠረጴዛ, ጣፋጭ ፈሳሽ ያለው እና ጤናማ ዓሣ አገልግሏል ይደረጋል እንደሆነ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ. የእርስዎ ቤተሰብ, ነገር ግን ደግሞ በማንኛውም በዓል ላይ እንግዶች ብቻ ነው ልክ እንደ ሽንኩርት እና ካሮት ጋር Stewed.