ዱባ ጋር ጣፋጭና ሊያስመስለው የበርገር minced ስጋ ጋር ተጫንን

ዶሮ ዱባ በጣም ለስላሳ, ከአንጀት እና ጣፋጭ ይሰጣል. ይህ የመጀመሪያ ዲሽ አትክልት ማንኛውም ጎን ሳህን ጋር በመሆን, እና በቀላሉ ትኩስ ቅጠሎች ጋር, ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል.

ጣፋጭ የበርገር ዱባ: አዘገጃጀት

ሳህኖቹን የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:

• semolina - ½ ኩባያ;
• ትንሽ ዱባ - 1 ፒሲ;.
• ትኩስ ወተት - 1 ሙሉ ብርጭቆ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጥቁር በርበሬና እና የባሕር ጨው - ቅመሱ መጨመር;
• ዘንበል የበሬ - 200 ግ;
• መካከለኛ ሽንኩርት ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ስኳር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ሽታና የአትክልት ዘይት - የምታሳርራቸው ለ;
• የዳቦ ፍርፋሪ - 100g

መሠረታዊ አትክልት በማዘጋጀት ሂደት

እፈልጣለሁ ዱባ በጥንቃቄ ዋና አካል ለማስተናገድ ያለበት ፈሳሽ ያለው ለጋ ሆኖበታል. ይህን ለማድረግ, አነስተኛ መጠን ትኩስ አትክልት መውሰድ ታንሳለች ሆነው ቁሩ እና ጠንካራ, ከዚያም መከታ ቁሩ. በተጨማሪም ወደ ለትንሽ ወደ ለማስቀመጥ ዱባ መንፈሳቸው እና በትንሹ (10-13 ደቂቃዎች) የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ከዚያ በኋላ የአትክልት ስኳር, የባሕር ጨው, semolina አፍስሱ እና ትኩስ ወተት ከማድረጉም ይከተላል. ሙሉ በሙሉ, ከዚያም ሙቀት ከ ለማስወገድ thickens እና በደንብ ይቀዘቅዛል ድረስ ይህ ጥንቅር ውስጥ, ቅመሞች የጋዝ ምድጃ ላይ መቀመጥ አለበት.

አንድ አሞላል በማዘጋጀት ሂደት

የዶሮ ዱባ በተጨማሪ አንድ ስጋ ምርት መጠቀም ያሉ ምርቶች ዝግጅት ወቅት ከሆነ ብዙ ጣዕም ይንጸባረቅበታል. ታምነናልና የበሬ ሥጋ አንድ ትንሽ ቁራጭ መውሰድ, እና ከዚያ አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ጨው እና በርበሬ የተቀመመ ሽንኩርት ጋር በሱፍ ዘይት ውስጥ ጠበሰ, ይፈጨው ወሰንን. የ በዉስጥ የሚገኝ በ ቀዝቃዛ አየር ውስጥ ቁጣቸው እስኪበርድ ያስፈልጋል ከዚያ በኋላ.

ምስረታ ኮርሶች

ስጋ እና ዱባ ጋር Patties በጣም በቀላሉ ቅርጽ. ይህ የአትክልት እና semolina ክብደት ውስጥ ሁለት የተከፈለ የዶሮ እንቁላል ይጠይቃል; ከዚያም በደንብ ዩኒፎርም ድረስ ማደባለቅ. በተጨማሪም ከእነሱ መካከል 1.5 ድብልቅ ዱባ ጭልፋዎቹንም መውሰድ እና አንድ ወፍራም ኬክ አነስተኛ ነበር ለማቋቋም አስፈላጊ ነው ማዕከል ይህም ስጋ ይጠበሳል 2-3 ማጣጣሚያ ማንኪያ መቀመጥ አለበት. ከዚያ በኋላ, ከተፈጠረበት በመጨረሻ አንተ ስጋ ከረጢቶችና cutlet የተቋቋመ ስለዚህም, በትክክል መዝጋት ያስፈልጋል. ምሳሌ አደረገ ሁሉ ሌሎች በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች.

ምግብ የሙቀት ህክምና

አንድ መጥበሻ እንዲህ ያሉ ርዕሶች ውስጥ ፍራይ በፊት, የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያንከባልልልናል ጥሩ መሆን አለበት. Cutlet ወደ የሚመሰለው ልክ በተመሳሳይ መንገድ ዱባ የአትክልት ዘይት ማዘጋጀት minced ስጋ ሳህን. አንድ በዉስጥ የሚገኝ ጋር እነዚህን የአትክልት ምርቶች በእያንዳንዱ ጎን ላይ 5-8 ደቂቃዎች ፍራይ የበለጠ መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ ዲሽ መዓዛ እና ወርቃማ ቡኒ ጋር የተሸፈነ መሆኑን ለማረጋገጥ በቂ ነው.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ዱባ አንድ በዉስጥ የሚገኝ ጋር patties minced ስጋ, ብቻ ጊዜ ሞቃት ጠረጴዛ ማቅረብ አስፈላጊ ነው. ይህ የመጀመሪያ ዲሽ ወደ እናንተ ቁርሳቸውን ጎን ሳህን ማስገባት ይችላሉ, እና ብቻ ትኩስ ቅጠላ ወይም ጥሬ አትክልት (ቲማቲም, ሰላጣ, ዱባ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ወዘተ) መጠቀም የተሻለ ነው.

አጋዥ ፍንጭ እመቤቶች

ዱባ የበርገር የግድ minced ስጋ በመጠቀም ዝግጁ አይደሉም. ሁሉም በኋላ እንጉዳዮች ሊውል ይችላል እንዲህ አሞላል, የደረቀ ፍሬ, አይብ ለማግኘት, ወዘተ