Minced ስጋ ምግቦች

ይህ ስጋ ያለ ያለንን ጠረጴዛ መገመት አስቸጋሪ ነው. ጣፋጭና ጤናማ, ይህም ልጆችና አዋቂዎች ሁለቱንም መጠቀም አስፈላጊ ነው. እዚህ ብቻ, ለረጅም ጊዜ ይህን ያህል ማብሰል ጊዜ ቢያንስ አንድ ሰዓት, አንዳንድ ተጨማሪ እያዘጋጁ ነው. ግን አንድ ነው minced መካከል ሳህን ስጋ. እነሱም በጣም ያነሰ ጊዜ ይወስዳል. ይህ ከመቼውም-ስራ ላይ ጋባዧ በጣም ምቹ ነው, ይስማማሉ.

የ በዉስጥ የሚገኝ ለማዘጋጀት, በብሌንደር አንድ ስጋ ፈጪ ወይም ጥቅልል በኩል ስጋ መዝለል. በሳምቡሳ, meatballs, meatballs, meatballs, patties, ፓስታ nautically - እና እርስዎ ከሕፃንነቱ ጀምሮ ሁሉንም የሚታወቁ ታዋቂ ምግቦች ማንኛውም ማብሰል ይችላሉ.

የ feedstock minced ስጋ ላይ በመመርኮዝ የበሬ, የአሳማ ሥጋ, ዶሮ ነው. ወይም የተቀላቀለ (አብዛኛውን ጊዜ የበሬ እና የአሳማ የተቀላቀለ). እንደሚታወቀው, የበሬ - ስጋ በጣም ከሲታ እና የአሳማ, በተቃራኒው, በጣም ትወፍራለች. minced ስጋ በጣም ወፍራም, ነገር ግን ደረቅ አይደለም አይደለም - እኛ እነዚህን ሁለት አይነት ቀላቅሉባት ጊዜ አንድ ወርቃማ ማለት ይዞራል.

እንዴት minced ስጋ መብላት ማብሰል;

- ውኃ ወይም ወተት, ዳቦ ላይ የራሰውን ያለውን እንቁላል, ሽንኩርት, ጨው, ቅመማ እና ጥቂት ለመጨመር (ይመረጣል ነጭ, ነገር ግን ተቀባይነት, እና ጥቁር ነው). እናንተ የበርገር ማድረግ ይችላሉ. ልክ በድስት ውስጥ ፍራይ እና ያገለግላሉ;

- የበሰለ ሩዝ ጋር minced ስጋ ይቀላቅሉ. ፍራይ ሽንኩርት እና ቲማቲም, ወደ minced ስጋ መጨመር. እዚህ ተጫንን ቃሪያ የሚሆን አሞላል አለን;

- የ የበሰለ ሩዝ እና ትንሽ ሽንኩርት ያክሉ. ኳሶቹ ለመመስረት እና ክዳኑ በታች በድስት ውስጥ ማብሰል. እዚህ እና ዝግጁ "ጃርቶች";

- የዶሮና ለ ለመሙላት እንደ ይጠቀሙ. ይህ ምድጃ የተጋገረ መሆኑን ታላቅ የዶሮና ሊሆን ይችላል, እና ትንሽ የተጠበሱ ቂጣ ሊሆን ይችላል. የ minced ሽንኩርት ጥቂት, ጨው እና ቅመማ ያክሉ እና በቀላሉ እና በፍጥነት ደንበኞቼ;

- እና እርግጥ ነው, ሁሉንም ተወዳጅ የልጅነት በሳምቡሳ.

በተጨማሪም minced ጎመን, zucchini እና ሌሎች አትክልቶችን ወደ ውጭ ማስቀመጥ ይችላሉ. minced ስጋ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ በየቀኑ ማለት ይቻላል Cookbook አለው.

minced ስጋ ያለው ምግቦች ምግቦች ደግሞ በሰፊው የሚታወቅ ነው. ለ አዘገጃጀት ይሞክሩ አውሮፓ ምግብ - Brizol.

ምግብ ማብሰል መንገድ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ አንድ እንቁላል ወይም omelet ፍራይ ጊዜ - "Brizol" የሚለው ጽንሰ-ሐሳብ. ይህ ዲሽ ዶሮ, ዓሣ ወይም ሥጋ በዉስጥ የሚገኝ ጋር የበሰለ ይቻላል.

minced ስጋ Brizol, የ አዘገጃጀት

አንድ ኪሎ ግራም ተዳምሮ minced ስጋ, ጨው, በርበሬ, 1 እንቁላል, ማጣፈጫዎች ስለ ውሰድ.

እኛ ቀላቅሉባት እና 8-10 ቁርጥራጮች ይከፈላል.

አንድ ቁራጭ ስጋ, ቀጭን pancake ውስጥ ሌላ ፊልም ግልበጣዎችን መካከል ቁራጭ እና የበሬ ጋር የተሸፈነ አናት ላይ ፕላስቲክ መጠቅለያ አድርግ.

አንድ Brizol አንድ እንቁላል ውሰድ. እንቁላል እስከ ደበደቡት እና ጥቂት ጨው መሆን አለበት.

ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ተደብድበዋል እንቁላል በማፍሰስ minced ስጋ ያለውን ኬክ አናት ላይ ማስቀመጥ.

በዚህ ነጥብ ላይ, እኛ ዝግጁ መጥበሻ መሆን አለብን! ይህ እሳት ሙቁ: የአትክልት ዘይት ጋር የመወያየት ነው. በጥንቃቄ minced ስጋ ጋር ድስቱን ወደ እንቁላል አፍስሰው. ምናልባትም ለመጀመሪያ ጊዜ መስራት አይደለም, ነገር ግን አስከፊ አይደለም. ሁሉም ነገር ተሞክሮ ጋር ነው የሚመጣው.

በአንድ በኩል (የት እንቁላል) ላይ pancake ፍራይ እና በሌላ በኩል (የት በዉስጥ የሚገኝ) ወደ ይግለጡት. እንዲሁም እንቁላል, እና በጣም በፍጥነት ስጋ minced የተጠበሰ. ዝግጁ Brizol ማሰሮው ከ ለማስወገድ እና ወደ ቀጣዩ መቀጠል.

ደካማው ጋር ይረጨዋል; Brizol አሁንም ሞቃት ወደ grated አይብ, ሽንኩርት, የኮሪያ ካሮት መጨመር: ወደ አዘገጃጀት ሊለያይ ይችላል.

Brizol የተለየ ዲሽ እንደ መበላት ይችላል, እና አንድ ጎን ዲሽ ሊቀርቡ ይችላሉ.

እኛ እዚያ ጋባዧ ተሞክሮ እና ፊርማ መሬት የበሬ ጋር የአዘገጃጀት. ሳቢ ነገሮች ብዙ እናንተ ጓደኞች ወይም ዘመዶች መማር እንችላለን.

ለምሳሌ ያህል, እንዲህ ያሉ ዝርዝር:

• የ minced ጥሬ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ለማከል ከሆነ, minced ስጋ ጨረታ ይሆናል;
• cutlet በዉስጥ የሚገኝ እንጀራ ብዙውን ወተት የተጨማለቀ ነው. በቤት ውስጥ ካለህ ግን የለም ወተት ነበረ, እና ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ ይችላሉ. ነገር ግን ከዚያ ትንሽ ቅቤ stuffing መጨመር አለበት;
• የበርገር በዉስጥ የሚገኝ ጋር ዝግጁ ከሆነ, አንድ ሁለት breading መጠቀም የተሻለ ነው. Cutlet መጀመሪያ ከዚያ ተደብድበዋል እንቁላል obmachivayut ውስጥ, እና በመጨረሻም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ, ዱቄት ውስጥ ተንከባሎ.

ኩክ minced ስጋ ዕቃ ከሚወዷቸው ሰዎች raduyte! appetit ቀየረ!