ያሽጉታል ፕሪም: አንተም እንደ አንድ የምግብ አዘገጃጀት. በክረምት ያሽጉታል እንኰይ

አስቀድመው እንኰይ ያሽጉታል rasprobovat ከሆነ, ከዚያ በርግጠኝነት ያሽጉታል እንኰይ እንደ ይሆናል. ይህ ሰላጣ ውስጥ የሚያምር (እና ያልተለመደ) ስጋ, በተለያዩ ጋር የሚስማማ አይደለም የከፋ, እና እንዲያውም ይበልጥ አስደሳች ነው, እና ስኳር ብቻ ትንሽ ታንሳለች ፍጥነት ይሄዳል. እና አዝመራው ፕሪም እና ወቅቱ ውስጥ ይበልጥ አትራፊ ነው እንዲፈስ ማድረግ በጣም ርካሽ ነው. ደህና, እናንተ የታቀደው የሐኪም ላይ ጨዋማ ፍራፍሬዎች, የቅርብ አንድ እንስራ ስለ ተጠራጣሪ ከሆነ. በእርግጥ ያሽጉታል እንኰይ የ የምግብ አሰራር እይታዎች መለወጥ.

እርስዎ ተዘፍዝፎ ቼሪ እንኰይ ማወቅ ያለብዎት ነገር

ይህ ፍሬ አይደለም ያልታሰበበት እና በቀላሉ የምግብ አሰራር ሙከራዎች ይሸነፋሉ. ይሁን እንጂ, ድንቁርና እርግጥ ነው, workpiece የተነሳ, "አትግደል" አይደለም, ነገር ግን በትንሹ መልክ እና ጣዕም ሁለቱም ያበላሻል ሊሆን እንደሚችል አንዳንድ መንጥሮ አሉ.

1. በጪዉ የተቀመመ ክያር እንኰይ በፊት እንደ በጥንቃቄ በተቻለ ድጋሚ ደርድር እንደ መሆን ነው. ትንሽ ጉዳት ያለ, ርዕሰ ብቻ ፍራፍሬዎች ፍጹም አካላዊ ቅርጽ Seaming. አለበለዚያ, ያሽጉታል ፕሪም የድካም ዞር ሁሉ ምግቦች ተገቢ አይደለም. ለምሳሌ ያህል, አንድ ሰላጣ ውስጥ ማስቀመጥ ይህም ስኬታማ ለማድረግ የማይመስል ነገር ነው.
2. Canning ፍራፍሬ ማንኛውንም ቀለም ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ጨለማ ሁኔታ ውስጥ በጣም ኮጆም በጣም ለስላሳ እንደሆኑ ልብ ይበሉ. በተሻለ ትንሽ ያልበሰሉ መውሰድ.
3. በአንድ ባንክ ውስጥ ቼሪ እንኰይ የተለያዩ ዝርያዎች መዝጋት ይችላሉ, እና እንዲያውም ውብ ይሆናል. ነገር ግን gourmets ቢጫ እና ጨለማ ምርጫ, እርስ በርስ አንዳቸው የነጥብ የማይጋጭ መሆኑን ይናገራሉ. ለማነጻጸር እና የራሳቸውን አስተያየቶች እስከ በመሳል - በተናጠል እና በአንድነት እነሱን ለመዝጋት ይሞክሩ.
4. ሙሉ በሙሉ እንኰይ ተጠቅልሎ. ጭራዎች, እርግጥ, ተሰርዟል, እና በእነሱ በኩል ወደ ግራ ቀዳዳዎች, በጥንቃቄ ታጠበ: ሊያመነጭ አቧራ ውስጥ የቀረውን ጥበቃ ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.

በኮሪያ ውስጥ መክሰስ

አብዛኞቹ አይቀርም, በዚህ አገር ሰዎች ይህን ፍሬ ሕልውና በተመለከተ ምንም ሃሳብ የላቸውም. ነገር ግን ለእነርሱ ዘዴ ይህም ውስጥ በሚያስገርም መንፈሰ እና ቅመም ያሽጉታል ፕሪም ሐሳብ ጋር ወሬ መግለጹ ነው. ባንኮች sterilized መሆን አያስፈልጋቸውም ምክንያቱም አዘገጃጀት ጥሩ ነው - እና እነሱ ጥበቃ በዚህ ደረጃ አልወደውም በትክክል ምክንያት ብዙ ሰዎች የቤት ዝግጅት ማስወገድ.

ሦስት-ሊትር ጠርሙሶች ምድጃ ውስጥ calcined, ለምሳሌ, በማንኛውም ዘዴ በ እጥበት እና sterilized ናቸው. ጃንጥላ ታማኝነትንም, በሎረል ቅጠል, ቼሪ ቅጠል, ትኩስ የአታክልት ዓይነት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት (ሦስት ቅርንጫፎች) አንድ ባልና ሚስት ላይ ይደረጋል እያንዳንዱ ዕቃዎችህ ግርጌ. አፈሰሰው peppercorn - ነገሮችን አምስት አተር - እና ሽንኩርት ቅርንፉድ, 6-7 ቁርጥራጮች. ከታጠበ ፕሪም ጠርሙሶች ውስጥ የታጨቀ ነው. ይህ አስፈላጊ አይደለም ራም, ይህም በደንብ መያዣ ከላይዋ በጠበቀ ውስጥ ፍሬ ከመስጠት የተሻለ ነው. ሽፋኑ ጠጅ ሆምጣጤ አራት የሾርባ ያክላል, እና ድስት ወዲያው አወዳድሮ ስር ውሃ ሊትር በቀን ግምታዊ ጨው ሁለት የሾርባ ፍጥነት ላይ marinade ቀቅለው; እነርሱም: አንድ ጠርሙስ አፈሰሰው. አሪፍ ድረስ ተጠቅልሎ እና በመድሎ ያለ, ተገልብጦ መቆም አለበት. ወደ ጓዳ ከ ካስወገዱ በኋላ, ከሆነ በክረምት ሁኔታ ውስጥ እንዲህ ያለ ያሽጉታል ያዝዝለታል basements ያለ ይከማቻል, በትክክል ማድረግ.

በጨው ፕሪም

ከሁለተኛው ውስጥ ኮምጣጤ አልወደውም ሰዎች, አሁንም ይገኛል ከታሹ ፕሪም ነው. አዘገጃጀት, ይሁን እንጂ, የማምከን የሚጠይቁ, ነገር ግን በዚያ ከአሁን በኋላ ያላቸውን ሊያሲዙት መሆኑን መወሰን ነው - ኮምጣጤ መጠቀም ወይም ተጨማሪ እንቅስቃሴዎች ጋር ይስማማሉ እንጂ እሱ ያለ. ከዕፅዋት በራስህ ላይ መውሰድ ይችላሉ, ነገር ግን horseradish ቅጠል ያስፈልጋሉ. በተጨማሪም ይህ አዘገጃጀት ቅርንጫፎች ከረንት Cherries የሚሆን ጥሩ. ፍራፍሬዎች ጅራት sterilized ዕቃዎችህ ውስጥ መገንባት, አድጓል (ሽንኩርት ሊታከሉ ይችላሉ) እና tablespoon ጨው, ቤይ ቅጠል እና ከ2-3 አተር በርበሬ የተቀቀለ ውስጥ ውኃ አንድ ሊትር ወደ ትኩስ brine አፈሰሰ የት ጎን ላይ ሹካ nadkalyvayutsya. ከዚያም በሦስተኛው ሰዓት አቅም (አንተ ሊትር ማሰሮዎች ላይ የሚቆዩ ከሆነ) sterilized እና ታተሙ. ጥላ ውስጥ የተሻለ ያስቀምጧቸው.

መነሻ "የወይራ"

የ በተገለጸው አዘገጃጀት ያሽጉታል እንኰይ የተሰራ አንድ ተወዳጅ መክሰስ የተለየ እንዲቀምሱ በጣም ብዙ ነው. ብቻ ከአሁን በኋላ ሦስት ሴንቲሜትር በላይ, ጮማ ፍሬ መምረጥ አለብዎት. እነዚህ ባንኮች በ በስብሶ ናቸው (ግምታዊ ጨው ከፈላ ውሃ ሊትር በቀን 150 ግራም) brine ጋር የተሞላ ሲሆን አምስት ደቂቃ sterilized ናቸው. የወይራ ዘይት የተጠበሰ ጭልፋ ጋር የተሞላ እያንዳንዱ ሊትር እንስራዋን crimping በፊት. "የወይራ" ከአንድ ሳምንት በኋላ ይሆናል ዝግጁ. ይህ ባሕርይ ነው; አጥንታቸው በማይታመን ሁኔታ ቀላል አወጣ ናቸው.

ቼሪ እንኰይ ቲማቲም

ጠንቃቃ experimenters ገና ያልተለመደ እንኰይ በቲማቲም ጋር በደንብ ማዋሃድ ይችላሉ. በመሆኑም እነዚህ ሁለት hares በአንድ ጊዜ ይገደላል; እና የምርት አዲስ ይሞክሩ, እና አሮጌ ያልተጠበቀ እና ጣፋጭ ጣዕም ያገኛል. ትልቅ አረንጓዴ ወይም ቢጫ ቼሪ ፕሪም - ጥሩ ቲማቲም እና አራት ሁለት ፓውንድ ውሰድ. ፓውንድ የተላጠ ሽንኩርት በደቃቁ አንገት ላይ ወጣ ብቻ, coarsely የተከተፈ ታማኝነትንም 300 ግራም መፍፈርፈርን. 60 የስኳር ጋር ጨው 50 g: ሁሉም ክፍሎች መዓዛ ውኃ ተመልሶ የተሰናበቱ ሲሆን brine እንዳደረገ ነው በኋላ ለአምስት ደቂቃ ያህል ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ; ወደ ባንኮች ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ጥንቅር የተሞላ ዕቃ ለማጠማዘዝ መቀቀል, በአረጀ ልብስ ወይም ብርድ ልብስ ስር ላይ ዞር እና ለመደበቅ. በኋላ ጓዳ ውስጥ መደርደሪያ ላይ መቀመጥ ይችላል አምስት ሰዓታት: ያሽጉታል እንኰይ ቲማቲም በክረምት ደጃፍ በትዕግሥት መጠበቅ ይሆናል.