የ ምድጃ ውስጥ ብርቱካን ጋር ዶሮ መመሥረት

መቼም "fyuzhin" እንደ እንዲህ ዓይነቱ ክስተት ሰምተህ ታውቃለህ? በቅርብ ጊዜ, ይህ ቃል ብዙውን ጊዜ incongruous ጥምር ማለት ማብሰል, ጥቅም ላይ የዋለው ነው. ይሁን እንጂ, ብዙ አድናቂዎች ብቻ እንዲህ ያለ አስደናቂ ውጤት አልመኝም ተመገብ. "Fyuzhin" በመጠቀም ዋና ዋና ምግቦች አንዱ, ብርቱካን ጋር ዶሮ እንዲሆን ተደርጎ ነው. የዶሮ ስጋ በቋፍ ጣዕም ማብሰል ወቅት ምድጃ ውስጥ, ማር, ሲትረስ ሽታ እና pungency በቅመም የሰናፍጭ ቅንጣት ያለውን ጣፋጭነት አንድ መጠራት አስደሳች ስሜት ውስጥ ማዋሃድ.

ምግብ እንዴት ብርቱካን ጋር ዶሮ ምድጃ

• 200 0C ወደ ምድጃ በማገዶ.

• ጨው እና በርበሬ ወደ ዶሮ ሬሳ.

• የተለየ ሳህን ድብልቅ መግለጽም ሰናፍጭ (ገደማ 4 የሾርባ) እና ማር (2 የሾርባ) ውስጥ. ከውስጥ እና ይህ ድብልቅ ሁሉ ዶሮ ይቀባሉ.

• አንድ ይቀቡታል ቅጽ ውስጥ ዶሮ አስቀምጥ.

ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ሦስት ብርቱካን መካከል •, ሥጋ ያስወግዱ. አንተ ዶሮ አፍስሰው ይህም የብርቱካን ጭማቂ አንድ ትንሽ, ጭምቅ. ቀሪው ቅያዎችና ወደ የዶሮ በድን ውስጥ አኖረው እና እንዲተገበሩ ማድረግ ይኖርብዎታል. ይህን አድርግ.

• ምድጃ ውስጥ የወይራ ዘይት እና ቦታ ጋር በድን ይለዋልና.

• ምግብ ማብሰል ወቅት, በየጊዜው በማጠጣት የዶሮ ጭማቂ ጎልተው.

በጆሯችን ውስጥ የወጉትን ቀዳዳዎች ግልጽ ጭማቂ የሚከተል በስተቀር, ምድጃ ውስጥ ብርቱካን ጋር የዶሮ ዝግጁ ነው - • 50 ደቂቃ በኋላ, በጎ ምግቦች ያረጋግጡ.

• የበሰለ ዶሮ 10 ደቂቃዎች ፎይል ጋር መሸፈን ይኖርበታል. ትኩስ ያገለግላሉ.

አንተ ብቻ ምድጃ ውስጥ ብርቱካን የዶሮ ስጋ ከ ምግቦች ሌሎች በርካታ ልዩነቶች ላይ የበሰለ ይቻላል ጋር ዶሮ ያገኛሉ.

ጋር የዶሮ: እናንተ ያላቸውን እንግዶች ሌላ ብሩህ ሳህን ሊያስደንቀን ሲሉ ምን ይመስልሃል ምድጃ ውስጥ አስቀምጣቸው.

ምድጃ በዉስጥ የሚገኝ ጋር የዶሮ ጣፋጭ ነበር, የ ምርቶች እና የሚውለው ቅመሞች, እንዲሁም ጣዕም ባህርያት ማሰብ ይኖርባቸዋል.

ምግብ እንዴት እንጉዳዮች ጋር ዶሮ እና ፖም

• አከርካሪ በመሆን ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል የዶሮ ውስጥ ሬሳ.

• በሁሉም ጎኖች አንድ ቅመም ቅልቅል ጋር ዶሮ ይረጨዋል ላይ: paprika, መሬት ቅርንፉድ, allspice እና ጥቁር በርበሬ, እርድ. 40 ደቂቃዎች ይጠብቁ እና ጨው ጋር ሊጋባ. ከዚያ በኋላ ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል marinate ወደ መተው.

• ይህ በእንዲህ እንዳለ, ስለ እንጉዳይ (350 ግ) ማዘጋጀት. የ champignons በ ቆብ መካከል እግር ለዩ. በ ቆብ የውስጥ አይብ (ጠንካራ) እና ያንጠባጥባሉ ማዮኒዝ አንድ ቁራጭ አኖረ.

• ሁለት የኮመጠጠ የአፕል እየቆረጡ ይቆረጣል.

• ወደታች በተቀመመ ዶሮ ውስጣዊ ላዩን ማስቀመጥ መጥበሻ ግማሾችን ላይ. በድን ስር ይመደባሉ የተስፋፋ ቆብ እንጉዳይ እና ፖም ዙሪያ - እነርሱ የዶሮ ጭማቂ ጋር መመገብ አለባቸው.

• በታችኛው አቋም 20 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ነገም ማንፏቀቅ እና ጋገረ ውስጥ.

• ቀደም ጭንቁን ማዮኒዝ አፈሳለሁ ድስቱን ዝግጁ እንጉዳዮች እና ዶሮ አስወግድ. 10 ደቂቃዎች በኋላ, ሁሉም ነገር ዝግጁ ይሆናል.

• ውብ አይብ እና የተጋገረ ፖም ጋር እንጉዳይ ክዳኖች ዙሪያ ዝግጅት ዲሽ, ውስጥ ዶሮ ያስቀምጡ.

የአፕል ጣዕም ዶሮ ወደ ሽቶዎችንና ይሆናል.

በ "incongruous" ቅመሞች ከ በጣም የሚስብ አዘገጃጀት - ምድጃ እንለቅምና ከረጢቶችና ዶሮ.

• የዶሮ በድን ማጠቢያ እና ደረቅ, ቅቤና ጨው ጋር ያነጥፉ ነበር.

• የ አሞላል ማዘጋጀት.

አሞላል: በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት (1 ፒሲ.), ቤከን (50 ግ), መሬት የአታክልት ዓይነት (1 አገዳ), ሮዝሜሪ ቅጠል sprig መካከል ገባዎች - የአትክልት ዘይት በ 10 ደቂቃ ውስጥ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ አብረው ፍራይ. እንለቅምና እና የፖም ጭማቂ መካከል ግማሽ ኩባያ አንድ እፍኝ ያክሉ - ሙቀት ከፍ ያብሩ. አንድ ሦስተኛ በ ታች የተቀቀለ ጊዜ ሙቀት ከ ሊወገዱ ይችላሉ. አሪፍ ነው.

የ በዉስጥ የሚገኝ ዋና coarsely የተከተፈ walnuts (ጥቂት የሾርባ), ጨው, እና ጣፋጭ በርበሬ, ወደ አድርግ የደረቁ የብርቱካን ልጣጭ, የተቀቀለ ሩዝ (ግማሽ አንድ ብርጭቆ) እና የዳቦ ፍርፋሪ (tablespoon). ሁሉም ድብልቅ.

በድን ስጋ ይጀምሩ, የ ዶሮ ውስጥ toothpicks ቀዳዳ መግደል.

ትኩስ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ጋግር ጭማቂ ጊዜ ማፍሰስ ጊዜ ጀምሮ እስከ አንድ ሰዓት. 30 ደቂቃ ፎይል ጋር ያለቀለት የዶሮ ጭንቁን ሽፋን.

እኛም እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት እንደተደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን.