የፓን ሮዝ ሳልሞን ውስጥ ለማብሰል እንደሚቻል

ሮዝ ሳልሞን ምግቦች የተለያዩ ለማብሰል ፍጹም የሆነ ዓሣ ነው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የምታሳርራቸው ወቅት በትንሹ dryish ይቀይረዋል. ይህ ብዙ ይደነቁ ናቸው ለዚህ ነው አንድ ሮዝ ሳልሞን ማብሰል እንዴት ነው ጣፋጭ እና ደረቅ አይደለም ወጣ ተመለሱ, ማሰሮው ውስጥ. ይህም ቆዳ ጋር ፍራይ አስፈላጊ ነው በጣም ጥቂቶች, የ ሳልሞን ጀምሮ ያለውን ስብ ሁሉ ቆዳ ስር የሚገኝ መሆኑን እናውቃለን; አብዛኞቹ የዚህ ዝግጅት ወቅት ቀላል ሕግ ይከተሉ አይደለም; ምክንያቱም ብዙ ጊዜ የምታሳርራቸው የሚሆን ደረቅ ዓሣ አስተያየት የሚከሰተው.

እንዴት መጥበሻ ሮዝ ሳልሞን ቀኝ ውስጥ ማብሰል? ይህ ምርቶች መካከል ቀላል ስብስብ ያስፈልጋል:

• ትኩስ ወይም ታስሯል ሳልሞን - 1 ፒሲ;
• አደይ አበባ ዘይት - 6 ጭልፋዎች;
• ዱቄት - 4 ጭልፋዎች;
• ደረቅ ነጭ ወይን - ግማሽ ኩባያ;
• ቀይ በርበሬ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ.

እርስዎ ሳልሞን እየጠበስናቸው መጀመር በፊት መቀስ ጋር ክንፍና ተቆርጦ ከዚያም unskinned ዓሣ የተገዙ ከሆነ ሁሉ innards ማስወገድ, ታጠበ, መጽዳት አለበት. ከዚያም ሁለት ሴንቲሜትር እኩል ርዝመት ቁርጥራጮች ወደ ዓሣ ሬሳ በመላ መቁረጥ አለብን. ከዚያ ጨው እና በርበሬ ጋር ማደባለቅ ዱቄት መጀመር እና ከዚያ ይህን ድብልቅ ሳልሞን ክትፎዎች ውስጥ breaded ይችላሉ. በዚህ መልኩ የተዘጋጀ ዓሣ, አስቀድሞ እንዳትበድል ነው ድስቱን ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው ዘይት. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ቶስት ቁርጥራጮች ዓሦች አፍስሰው ይገባል በኋላ ለአምስት ደቂቃ ያህል መሆን አለበት እንደ መጥበሻ ሮዝ ሳልሞን ውስጥ ለማብሰል እንዴት ለሚለው ጥያቄ, ቀደም ብለን, የቅርብ መጥተዋል ነጭ የወይን ጠጅ እና ሙሉ ማሰሮው ከ ተነነ ድረስ ለተወሰነ ጊዜ ቀቀሉ.

ይህ ሁሉ መጥበሻ ሮዝ ሳልሞን ውስጥ ለማብሰል እንዴት ጥያቄ, ስለ ነው. ማብሰል በኋላ ዓሣ በጣም ብዙ ዘይት, ይህም ትርፍ ዘይት ምጥጥ ይህም ተጠምጥሞ ላይ ጭኖ, ቋሚ ሊሆን ይችላል ብለው የሚያስቡ ከሆነ. ሁሉም ነገር! ዝግጁ በድስት ውስጥ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ሳልሞን. በማገልገል በፊት, ዓሣ servings grated አይብ ወይም የተከተፈ ቅጠላ ጋር ረጨ ይቻላል.

እርስዎ ነዎት ክብደት መመልከት እንደ ጉዳይ የካሎሪ ምግቦች በጣም ያሳስባቸዋል ሳለ, ሮዝ የሚወዱ ራስህን ግምት ከሆነ, ከዚያም ፎይል ውስጥ ሐምራዊ ሳልሞን ማዘጋጀት እንደሚቻል ይገልጻል ይህም የሚከተሉትን አዘገጃጀት, ማግኘት ይችላል. አንተም ፈሳሽ ያለው ጣፋጭ እና በጣም ጨረታ ውጭ እንደሚሆንላቸው እንዲህ ያለ መንገድ አዘጋጁ ከሆነ. እናንተ ምርቶች የሚከተለውን ስብስባችን ያስፈልገናል ማዘጋጀት:

• ሳልሞን መካከል fillet - 300 ግራም;
• ማዮኒዝ - 50-70 ግራም;
• ሽንኩርት, አነስተኛ መጠን;
• ከባድ አይብ - 70-80 ግራም;
• ዕፅዋት, ጨው, ማጣፈጫዎችን, ዓሣ, የአትክልት ዘይት, ፎይል.

በስእሉ እንደሚታየው ማብሰል ሂደት ነው. በመጀመሪያ, ዓሦች ማጠብ ጨው እና ከሽቱ ጋር ትረጨዋለህ; ከዚያም አናት ላይ ማዮኒዝ ጋር ስሚር አለበት. ከዚያም ከላይ በእሱ fennel, ሽንኩርት ላይ. በ ፎይል ላይ ሁሉ እንዲያስተላልፉ እና ከዚያ grated አይብ ጋር ይረጨዋል. መከተት ወደ ፎይል, እና ትሪ ላይ ሁሉንም ነገር በማስቀመጥ, ውሃ, የቅርብ የተወሰነ መጠን ወደ አፈሳለሁ; ከዚያም ወደ ምድጃ ውስጥ ይላኩት. የተቃጠለ ሳልሞን ከ 25 ደቂቃ መሆን የለበትም; በዚህ ጊዜ በውስጡ ዝግጁነት በቂ ይሆናል. ሁሉም ነገር! አሁን, የተጋገረ ፎይል ሳልሞን ውስጥ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው. ይህም ክፍሎች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት; ከዚያም አትክልት ወይም ድንች ሊቀርቡ ይችላሉ. አንተ በጣም ብዙ ማዘጋጀት ከሆነ, ከዚያም የቀሩትን ዓሣ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል, እና በቀጣዩ ቀን ብቻ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ.

አንድ ምግብ እንዴት እንደማቀርብ ከሆነ ክሬም ውስጥ ሮዝ ሳልሞን, ከዚያም እኛ ወጥ ወይም ጋገረ ሊሆን ይችላል ማለት እንችላለን. በመቀጠል, የመጀመሪያው ዘዴ ይማራሉ.

እናንተ ያስፈልግዎታል ክሬም መረቅ ውስጥ ሐምራዊ ሳልሞን ለማጥፋት:

• አጋማሽ ሳልሞን ሬሳ - 300-400 ግራም;
• ክሬም - 150 ግራም;
• ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት - 3 ጭልፋዎች;
• ዓሣ ማጣፈጫዎች, ጥቁር በርበሬ, ጨው, ቅጠል እና የደረቁ;
• ድንች - 500 ግራም.

1-1.5 ሴንቲ ሜትር, በኋላ ጨው አንድ ስፋት ቁርጥራጭ ወደ ሮዝ ሳልሞን አስፈላጊ ቁረጥ. ሽንኩርት አይቆርጡም እና የዝልዝል. ከላይ ዓሦች አኖራለሁ ላይ, በትንሹ ሽቱ በተጨማሪም ጋር በውኃ ተበርዟል አለበት ይህም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይሸፍናሉ. ሁሉም 15 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው. በተናጠል ድንቹን ቀቀሉ. መሆን አለበት ድንቹን ጋር ዓሣውን አገልግሉ.

appetit ቀየረ!