Chetvergova ጨው: እንዴት ትክክል ማድረግ? እንዴት ጥቁር Chetvergova ጨው ለማድረግ?

ፋሲካ ጋር ሳምንት ሰፊ ብዙ ወጎች ጋር የተያያዘ ነው. ከእነርሱ መካከል አንዱ - የሚባሉት Chetvergova ጨው. እንዴት እንዲህ ያለ ዕጽ እና ምን ጥቅም ማድረግ? ይህ ሁሉ ምን ይመስላል? ይህ በጣም አስደሳችና ትምህርት ሰጪ ነው. እስኪ አባቶቻችን ብዙ ትውልድ ውርስ, እና በተመሳሳይ ጊዜ ላይ ሐሙስ ጨው ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ምን እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

ምን ይብራራል?

ሁሉም ሰዎች ከእነርሱ አድጓል የኦርቶዶክስ ወጎች እና የአምልኮ ሥርዓት ጋር የሚታወቁ ናቸው. እኛ ሐሙስ ጨው ማድረግ እንደሚችሉ መነጋገር በፊት, እሷ ስለ ጥቂት ቃላት ይላሉ. ትኩረት የሚስብ ነገር ምን ይላል, እና ሁሉም ቀን ድረስ ይሰይሙ. እንዲህ እርግጥ ነው, አንድ ተዓምራዊ ፈውስ Maundy ሐሙስ ላይ ማብሰል አደረገ. ይህ የፋሲካ የሳምንቱ ቀኖች አንዱ ነው. ሐሙስ ላይ ዘንድ ደግሞ አስታውስ ይህ ሁሉ በእርሱ በጥራት ውጣ: ገላውንም እና ኃጢአት ማስወገድ መጸለይ? ታላቁ ጊዜ መድሃኒቶች ሁሉንም ዓይነት ማብሰል. አንድ Chetvergova ጨው ነው. እንዴት ምግብ ወይም ማጣፈጫዎች አስማታዊ ንብረቶች በአደሩባቸው ለማድረግ? መቼም ይህን አስበህ ታውቃለህ? ከመቼውም ጊዜ አዋቂዎች ወይም ጠንቋዮች እየወሰደ ያላቸውን ደንበኞች እና ተጠቂዎች ላይ ተጽዕኖ የሚል ግምት? በእርግጥም እንዲህ ቅዠት ዘመናዊ ሰው እምብዛም ወደ አእምሮህ የሚመጣው. እና ጥንታዊ ሕዝብ የተለዩ ነበሩ. እነዚህ ተአምራት እና አስማት, አማልክት እና አስገራሚ አጋጣሚዎች ላይ እምነት ይኖር ነበር.

ጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀት

የ አስገራሚ ስም ጋር አንድ ጠቢብ አሮጌ ቶሜ የለም "የሕይወት እንቆቅልሽ መጽሐፍ ዛፍ." በተጨማሪም ሐሙስ ጨው ማድረግ እንደሚቻል ያብራራል. ይህም በስተመጨረሻ, ይህም አንድ የስላቭ አመለካከት ነበር በጣም አይደለም. የ Folio ይህ ነው ዘንድ: ንጹሖች ጨው ለመውሰድ ሐሳብ ነበር "ብር በሚገርም." ይህ በሙቀጫ ውስጥ የተሰበረ ሲሆን ምድጃ አቅራቢያ ቤት ውስጥ መያዝ አለበት. ይህን አስታውስ! አሁን በተመሳሳይ መልኩ የተለያዩ ሰዎች ነበር መሆኑን Chetvergova ጨው ያያሉ! እንዴት ነው እሷ ደግሞ የጥንት ጸሐፊዎች አስማታዊ ባህርያት ናቸው አግኝቷል ገልጿል መሆኑን ለማረጋገጥ. ይህ ማዕድን ካህናት ንጹሕ ቀን ማሰሮ መሸከም አስፈላጊ ነው. በቀኝ አንድ ሥነ ሥርዓት ለመያዝ. ከዚያም ተመልሰው ወደ ቤት የ አስማት ጨው ይወስዳሉ. በነገራችን ዛሬ የሚለየው አይደለም መጽሐፍ ውስጥ አዘገጃጀት መጠቀም ማለት ነው. ይሁን እንጂ ሐሙስ ጨው ማድረግ እንደሚችሉ, ጽሑፉ በተለይ ግልጽ አይደለም. እኛ ይበልጥ የላቁ መመሪያ እንጠቀማለን. እነርሱም, በአጋጣሚ, ብዙ ነገር. በእያንዳንዱ መንደር ውስጥ ወደ ጨው ያላቸውን ንጥረ ነገሮች አክለዋል.

የሚያውቋቸው እና ማስታወስ ይገባል ምንድን

የ የአምልኮ በመጀመር በፊት በጥንቃቄ መዘጋጀት አለብን. የ ሐሙስ ጨው ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ጊዜ, መንጥሮ እና ቅላጼ ትኩረት መስጠት. ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት አጠቃላይ ደንቦች አሉ ቢሆንም. Invariable ደንብ ብቻ አንድ ቀን እርስዎ ሥርዓት ማከናወን ይችላሉ ጊዜ አንድ ዓመት እንዳለ ነው. እነዚህ ሐሙስ ነው ቅዱስ ሳምንት ውስጥ, ፋሲካ በፊት ማለት ነው, ጊዜ. ሥነ ለ ጨው አንድ ፓኮ ያስፈልግዎታል. ይህም ዋነኛ, በጣም የተለመደ መሆን አለበት. አሁንም ከእሷ ሞቅ ይሆናሉ እንዴት እንደሆነ ማሰብ ይኖርብናል. ይህ ሐሙስ ማንኛውም ጨው ማዘጋጀት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ሁኔታ ነው. እንዴት ምንም እቶን በሌለበት ዘመናዊ አፓርታማ ውስጥ ይህን ለማድረግ ግን እሳት razvedeshsya ነበር? እኛ ትንሽ ዝቅ ይህን ከግምት. አዋቂ ሰዎች ሁሉ አጋጣሚዎች መንገድ አስብ. ወደ የማያቋርጥ ሰው ይህ ድግምት መሣሪያ ማግኘት አይፈቀድም ሊሆን አይችልም ነበር ይህም ምንም ያሉ እንቅፋቶች አሉ.

ዱቄት ጋር አዘገጃጀት

በተጨማሪም ጨው የ ሐሙስ, እኛ የማዕድን ስለ መናገር አይችልም ማድረግ እንደሚችሉ በመግለጽ. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ወደ የአምልኮ ትላልቅ ሰዎች ግራም ጥቅል የተያያዘ እንደሆነ የቀረበ ጨው. ይህ ዘዴ, አሁንም ዱቄት አጃው ይኖርብናል. የእሷ ደርዘን የሾርባ ያዘጋጃል. እነዚህ ሁለት ቅመሞች ላይ ባዶ መሆን አለበት አንድ Cast-ብረት ድስቱን. እሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ጌታ "ንጹሕ ሐሙስ: ይህን ይበሉ! ሁሉም የሚሳብ እና በሽታዎችን ጀምሮ አድርስ እና በማንኛውም ጊዜ ተከልክሏል! "ወደ ቅልቅል ሙቀት አስፈላጊ ነው ድረስ ዱቄት ሙሉ በሙሉ ጥቁር አይሆንም ድረስ. ብቻ አንድ የእንጨት ማንኪያ አነሳሱ! በጣም በጥብቅ ማስታወስ ይገባል! ራሳቸውን Chetvergova ጨው ማድረግ እንዴት ይላል እያንዳንዱ ሰው ይህን ያነብበዋል ትኩረት ይከፍላል. አንድ የንክኪ አስማት ዘዴ እንጨት ጋር አለባቸው. እንዴት ነው, ዱቄት ማቃጠልና እሳት ያጥፉት. አንድ የተልባ ቦርሳ ውስጥ የቀዘቀዘ ወኪል ይለዋልና.

ከቦካ guschey ጋር አዘገጃጀት

ይህ ዘዴ በአሁኑ: እንዲሁ መናገር, ያረጀ ነው. ወፍራም እርሾ አሁን አጃው ዱቄት ይተካል. እንዲያውም, መንደሮች ውስጥ ለእሷ ዝግጁ ዘዴ ነው. እናንተ ሩቅ ቦታዎች ውስጥ ዘመዶቻቸው ጋር ጊዜ ማሳለፍ ከሆነ, ጥቁር Chetvergova ጨው ማድረግ እንደሚችሉ, ራስህን ጠይቅ. አብዛኛውን ጊዜ እርሾ አዘገጃጀት, ወፍራም ይታያል. አንድ ዘዴ ከመጀመሪያው ጀምሮ በተለይ የተለየ አይደለም. ወፍራም ግድግዳ ጋር መጥበሻ ወይም ሌላ cookware ለማሞቅ. ጨው እና ወፍራም ይለዋልና. የእንጨት ማንኪያ ወይም መሰቅሰቂያ ጋር አነሳሱ. አንድ ቃል ከላይ የተዘረዘሩትን ሰዎች ተመሳሳይ. እንዴት ማቃጠልና አሪፍ. መደብር አንድ የተልባ ቦርሳ ውስጥ, ግን ደግሞ በብርጭቆ ውስጥ ብቻ አይደለም ይችላሉ ማለት ነው. ባንኩ ብቻ አጥብቀው ተሰኪ ያስፈልገዋል.

ምድጃ ማብሰል

የ የምግብ ምድጃ ውስጥ ይሞቅ ነበር በፊት እንደሆነ እናውቃለን. ስለዚህ, አሁን ያለውን ሳህን በደረሰባቸው በድሮ ዘመን ውስጥ የተለመደ እንደነበር መንገድ ይመስላሉ. አንዳንድ ምንጮች አስማት ማለት ምድጃ መሆን ያለበት ኩክ መጻፍ እንዲሁ ይሆናል "በእውነት." ምናልባት እንዲሁ. ነገር ግን ይህ አዘገጃጀት ቀደም ሲል የተጠቀሱት ሰዎች በመጠኑ የተለየ ነው. በአጠቃላይ, መቼ, ጥቁር Chetvergova ጨው ለማድረግ በተቻለ መጠን የበለጠ ማንበብ እንደሚፈልጉ መሞከር እንዴት አኃዝ ውጭ. መረጃ ሊከሰት አይችልም በላይ ፈጽሞ ነው. ይበልጥ ስለዚህ ጥበብ እና አባቶቻችን በብዙ ትውልዶች እናስታውቃችኋለን ውስጥ ነው; ምክንያቱም. ሁሉም ራሳቸውን ነገር ለማድረግ ሞከሩ. ይህም ያላቸውን "ፈጠራ" እነሱም ከዚያ ዘር ብቻ በጣም ስኬታማ ትተው, ለመከታተል እንደሆነ ግልጽ ነው. ይህ ዘዴ ለ ወፍራም ግድግዳ ጋር መያዣዎች ይጠይቃል. ይህም ጨው እና የራሰውን አኖረ አጃው እንጀራ እስከ አምስት ሰው ሬሾ. ይጠፈጥፉና ምድጃ (አይደለም ያነሰ 250 ከ ዲግሪ) ውስጥ ይመደባሉ Packagings. በዚያም blackening ጋር የጦፈ መሆን አለበት. በርካታ ሰዓታት ይወስዳል. የ የአምልኮ ሐሙስ መጨረሻ በፊት መጠናቀቅ አለበት ማስታወሻ!

እንዴት ዱቄት ያለ Chetvergova ጨው ማድረግ

ይህ የድሮ አዘገጃጀት ማባዛት ለማድረግ ሐሳብ ነው. ለምሳሌ ያህል, Kostroma. አውራጃ መንደሮች ውስጥ እና አሁን በጣም ትክክል ከግምት እርግጥ ነው, እቤት ሐሙስ ጨው ማድረግ እንደሚችሉ መነጋገር. ይህ ብቻ አይደለም እርሾ ምክንያቶች ይጠይቃል. የ ድብልቅ ተጨማሪ መዓዛ ደካማው ታክሏል. oregano ጋር ማለትም ከአዝሙድና. እነዚህ አስቀድሞ የተዘጋጀ ወይም ከፋርማሲ መግዛት አለባቸው. የጨው በኪሎ ግራም በደህንነት ቅጠላ አንድ መቶ ግራም ውሰድ. የ ጎመን ቅጠል ከ መጥበስ ድስቱን ያስቀምጡ እና ቅልቅል አናት ላይ ያስቀምጡት. blackening ድረስ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. አንድ ጠንካራ ቁራጭ ይኖረዋል. ይህም መንፈሳቸው እና sieved አለበት. ጨው መዓዛ ይሆናል, ያልተለመደ! ይህ ብቻ ሽታ አስቀድሞ እንደሚይዝ ነው. እንኳን ዶክተሮች አጥንቻለሁ, ገንዘብ, ድፍን በጎነቶች እጥረት ውስጥ አልተገኘም ነው. እሱም እንዲህ ነው ይህ ጨው መሆኑን ማንኛውም አስማት ያለ አካል ጠቃሚ ማዕድናት ጋር ጠጎች ነው. ይህ ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ካልሲየም, አዮዲን, ማግኒዥየም እና Chromium አግኝተዋል. የጤና አጠቃቀም!

የጥንቱ የምግብ አዘገጃጀት

እና ገዳማትና ውስጥ ያላቸውን ዘዴ ማለት ማብሰል. እሱም "በውርስ" አልፏል ነው. ሂደት በአሁኑ ሁኔታ በጣም ተገቢ አይደለም. የ አፓርትመንት ውስጥ ሐሙስ ጨው ለማድረግ እንዴት ፍላጎት ከሆነ, እሱን መዝለል ይኖርብዎታል. አስደሳች ለ አንብብ. ገዳሙ ውስጥ በቅድሚያ ሰባት የበርች መዝገቦች አዘጋጀ. ከእነርሱ እሳት አኖረው. ይህ bast convolutions ውስጥ ይመደባሉ ነበር. ጎመን ቅጠል ተጠቅልሎ ጥቅጥቅ ያለ እርሾ ጨው, ቅጠላ ቅልቅል,: ይዘቱን. Lapot ለረጅም ጊዜ እስከ ይሞቅ, ገለበጠ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መነኮሳት በዚህ ቀን ልበሱት ጸሎት, በተነበበ. እንደ Chetvergova ጨው ለማግኘት ለማስተዳደር ከሆነ ግን, መጠበቅ ያስፈልጋል. ይህም ፈተናዎች በተለያዩ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው.

ለምንድን ነው እንደዚህ ያለ መሣሪያ የሚያስፈልገን ለምንድን ነው?

Maundy ሐሙስ ላይ ሐሙስ ጨው ማድረግ እንደሚችሉ ላይ መረጃ ለማግኘት, እኛ አስቀድሞ ይፋ አድርገዋል. አሁን ማወቅ ጥሩ ይሆናል, ነገር ግን ነውና ምን, እንዲያውም, አስፈላጊ ነበር. ይህም በተመሳሳይ መጠበቅ ከረጢት ውስጥ አይደለም! ስለዚህ እየተሣቀየ ለምንድን ነው, ስለዚህ እንዲህ ምርት ማመልከት የት ፍንጭ የላቸውም. በመጀመሪያ, ይህ ምግብ ጣዕም. በሁለተኛ ደረጃ: ወደ ሕክምና አስፈላጊ ነው. ማንኛውም ሕመምተኛ ያለ ጨው ጋር አንዳንድ ውኃ መጠጣት ይጦሙ ይገባል. ያዘዘ ሰው ራሱ እንደ የተመረጡ ናቸው. እሱም ይህን ማስገደድ አስፈላጊ አይደለም. እሱ, ይሁን የማይችሉ ከሆነ እሱን በሙሉ መስታወት መጠጥ, እና ሳይሆን, እና በቂ SIP. የ ሐሙስ ጨው ጋር የፊት ቆዳ ጠቃሚ ማጠብ ለ. ይህ ማንኪያ የሚሆን አንድ ብርጭቆ ውኃ ውስጥ የሚቀልጥ ነው. ይህም እና ቆዳ ማጠብ. ይህ የሚመከር አይደለም በኋላ ፊት ያብሳል. ያረፈ voditsa አስማት እንመልከት.

እኔ Chetvergova ጨው ይቀድስ ዘንድ ያስፈልገናል?

ወደ ውጭ ማግኘት አይችልም እንደሚሆን መልስ ይህም ወደ ሌላው መሠረታዊ ጥያቄ. አንድ ሰው ጨው Chetvergova ቤት አዘገጃጀት ማድረግ እንደሚችሉ, መጠየቅ ይችላሉ, አብዛኛውን ጊዜ የእግዚአብሔር ፋሲካ ታላቅ ቀን ያበቃል. ይህ ጋገረ ድብልቅ እና በቂ መፍጨት እንደሆነ ይነገራል. አሁንም ወደ ቤተ መቅደስ ማካተት እና እንዲቀድሱ አስፈላጊ ነው. ጥንታዊ መጽሐፍ ውስጥ ይገልጻል እንዴት አስታውስ: ". ካህኑም ከእሷ ላይ ሥነ ሥርዓት መያዝ ይሆናል" አብዛኞቹ አይቀርም, ይህ ምክር የራሱን ነፍስ እድላችንን ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. የ ሐሙስ ጨው በየትኛውም ሃይማኖት መምረጥን, ሁሉም የሚያግዝ እውነታ. አምላክ የለሽ: በመንገድ አጠገብ, ምንም የተለየ ነው. ማለትም አዘገጃጀት ይህን ክፍል ለማከናወን የሚፈልጉ believers'll. የለሽነትን ይላሉ እንዲሁ ይወርዳል. ምናልባት እነርሱም በራሱ መንገድ, በጣም ትክክል ነህ. ደግሞስ, ዶክተሮች ይላሉ, ይህ ግን ምንም ክርስቲያን አገልግሎት በጣም ጠቃሚ ነው ማለት ነው. ስለዚህ እንዲህ ያለ ሚስጥራዊነት ጉዳይ ነፍስ እና የራሱ አተያይ ጋር ሲስተያይ መሆን አለበት.

ዘመናዊ "መቀየርን" የምግብ አዘገጃጀት

የአምላክ ፊት ለፊት ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው ሐሙስ ጨው ማዘጋጀት አሮጌውን መግለጫዎች በጥብቅ ለመከተል ፈቃደኛ ነው. የአሁኑ ጋባዧ አንዳንድ ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ደረጃ እነሱን በማምጣት, ይዘት ምክሮችን ሲሽከረከር. ሆኖም ግን, ሁሉም ያለውን ነገም ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ያስጠነቅቃሉ. ይህ ሳይሆን ድግምት ጥይት, ነገር ግን indigestible ነገር ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ ይመከራሉ ማድረግ. እንደ ይህም ጎመን ቅጠል, ሣር, አይቆርጡም. ጨው እና ዱቄት ጋር ሁሉንም ቀላቅሉባት. blackening ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ለማሞቅ. ጠንከር አዘገጃጀት ቀላል እስማማለሁ. ነገር ግን ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ይዟል. ስለዚህ, ይህ የተፈቀደ ነው, እና መጠቀም. ሌላው ጋባዧ ጓደኛዬ ቅጠላ መረጃ ማስተላለፍ. እነርሱ oregano ጋር ብቻ ሳይሆን ከአዝሙድና ነበሩ መባሉ ድብልቅ ለማከል. ብዙ ታማኝነትንም ማስቀመጥ ጥሩ ነው ይላሉ. አንዳንድ እጅግ በጣም የማይገኙ ደካማው ይጠቀማሉ. ሌሎች ደግሞ እነዚህ ሁሉ ቤት አልተገኘም ወይም Maundy ሐሙስ ላይ ገዝተው ጋር ዝግጁ ነን ይላሉ. ለምሳሌ, thyme እና chamomile ለ. ይህ ጨው ጉንፋን ጥሩ ነው. እነሱም ይላሉ እንደ ቀዶ ውስጥ, ነገሩ ወደ መዓዛ ዘይቶችን ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ማለት ያደርጋል. ራሳቸውን ይሞክሩ. ሁሉም በኋላ የምግብ ባሕላዊ ኪነ ጥበብ መሠረት ላይ የተፈጠሩት. ታዲያ ለምን በውስጡ ክፍል መውሰድ?

አስማት ትግበራ Chetvergova ጨው

አሁን የሕክምና ሌላ ዓላማ ገንዘብ አጠቃቀም ላይ ይንኩ. ስለዚህ, ይህ ቤት ዓለም እና በዚያ እንዲያርፉ ሁሉንም ክፍሎች እና ግቢ ውስጥ እበትናለሁ ጊዜ የሚመከር ነው. በቀጥታ ወደ ቦርሳ ውጭ እፍኝ ሙሉ ወስዶ (ሀ ዘሪ ያለ) ወለል ላይ ጣል. ለሦስት ቀናት ይተኛል እንመልከት. ከዚያም በጥንቃቄ አንድ አካፋ ላይ መጥረጊያ (አይደለም ቫክዩም ክሊነር) እንሰበስባለን. ነገር ግን ወደ ውጭ አትጣሉ. ይህ እጅግ ጠቃሚ ነው! ሶል መሬት (በረዶ) ውስጥ ተቀበረ አስማት ሥርዓቶች በመጠቀም በኋላ. ያመጣል ወደ ቤት ወደ አሉታዊ - መጣያ ወይም ፍሳሽ ውስጥ ድግምት ጥይት ያግኙ! አስታውስ. በተጨማሪም በጣም ለሦስት ቀናት ይረጫል, ቤት ይህ ፔሪሜትር ላይ ሁሉ አልጋ ያስፈልገናል ይላሉ. እንዲህ ያለ የአሰራር በኋላ ሰዎች ደግ, ይበልጥ የተረጋጋ እየሆነ ነው. ከእነርሱ ሥጋት እሄዳለሁ, ቁጣ ይሟሟል. ቦርሳ ጋር ሄደው በሩን ጣራ ይረጨዋል. ይህ ክፉ ጎብኚ ጥበቃ ነው. ሁሉም እንግዶች የጨው የምትታየው በላይ ከማናቸው ናቸው, ስለዚህ መጥፎ ሐሳቦች እና ቅናት አንድ ደፍ ኋላ ትቶ ይሆናል. አንተ ቤት ውስጥ ያለውን ክፉ ዓይን ስሜት, ስለዚህ ማዕዘኖች ጨው backfill. ይህን እላለሁ: "ሶል Chetvergova, የእኔ በር ጀምሮ ክፉ ራቅ ይሸከማል!" አንድ ጽዳት ለማድረግ መሆን እንዴት እንደምንሰበስብ እና መሬት ውስጥ ተቀበረ. ትናንሽ ልጆች "ጨዋማ" በውኃ መታጠብ ይመከራሉ. እነዚህ ያነሰ ያልታሰበበት እንዲሁም በጠና በኋላ ናቸው. አንድ አጠቃላይ ጨው Chetvergova - በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ማለት. ራስህን አዘጋጅ!