የደረቁ እንጉዳዮች የተሰራ ምግቦች

የደረቁ እንጉዳዮች ብዙ ምግቦች መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ነገር ግን ያለማቋረጥ ራሳቸውን መዓዛ እና ጣፋጭ ምግቦች መደሰት, ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ማከማቻ ደንቦችን መከተል አለባቸው. ከዚያ በኋላ ብቻ የደረቀ እንጉዳዮች መካከል ምግቦች ምን መሆን እንዳለበት; ስለዚህ ውጭ ያብሩ. ጥሩ አየር ጋር ለመሆን አንድ ደረቅ ቦታ ውስጥ አከማች. የደረቁ ፈንጋይ አየር ሙቀት ውስጥ ስለታም መዋዠቅ በቸልታ አይደለም. እነዚህ እርጥብ የሻገተ ማግኘት ይችላሉ. ወይም እኛ ፍሬ, ቤሪ, አትክልት, ለውዝ, ያሽጉታል ምርቶች አጠገብ መሬት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ድንገት እርጥበት የእንጉዳይ ከሆነ, እነሱ በኩል ከዚያም ደረቅ መሄድ አለበት. የወረቀት ከረጢት ወይም ከአንድ ዓመት የበለጠ ከእንግዲህ ወዲህ የካርቶን ሳጥኖች ውስጥ ብዙውን ጊዜ እነሱን አከማች. እነዚህን ደንቦች መከተል ከሆነ, ሁልጊዜ የቤተሰብ ለማስደሰት እና የደረቀ እንጉዳዮች ከ ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ.

ስለዚህ, እኛ በእርስዎ የምግብ አሰራር በተግባር ላይ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ይህም አዘገጃጀት አንዳንድ አንድ መግለጫ, ይቀጥሉ. እርስዎ, ለምሳሌ ያህል, አንድ hodgepodge ወደ የደረቀ እንጉዳይ የመጀመሪያ ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ውሃ አንድ ተኩል ሊትር, ጨዋማ እንጉዳዮች ሁለት መነጽር የደረቁ ስምንት ቁርጥራጮች, ጎመን ሁለት ኩባያ, ቀደም የተከተፈ, አንድ ካሮት, የአታክልት ዓይነት, sauerkraut ግማሽ አንድ ብርጭቆ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ስብስብ, ሁለት ቲማቲም, ሁለት ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም ግማሽ ጽዋ, ቅቤ ሁለት የሾርባ ውሰድ , ተመሳሳይ ታማኝነትንም: አስቀድሞ 12 የወይራ, ቤይ ቅጠል, ጥቁር በርበሬና, እና ሎሚ ግማሽ የተከተፈ.

የደረቁ እንጉዳዮች ከዚያ በኋላ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል እንደገና መረቅ በደምም, እነሱን ለማግኘት, ውኃ መፍላት ያስፈልገናል. , የትኩስ አታክልት ዓይነት, ማብሰል ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ የአታክልት ዓይነት እና ካሮት, ለማከል መቀጠል. ጎመን (እና ትኩስ እና sauerkraut) ቅቤ ውስጥ ሽንኩርት እና ቲማቲም ጋር አይከርምም ይገባል. አትክልቶች ለስላሳ መሆን አለበት. ያሽጉታል እንጉዳይ , በመጀመሪያ ከዚያ የተፈጨ አይቆርጡም, ከፈላ ውሃ ጋር scalded አለበት. ሁሉም ምርቶች, ጨው አክለዋል, Salsola በማዘጋጀት አንድ ማሰሮ ውስጥ ለተደራራቢ ናቸው ወሽመጥ ቅጠል, በርበሬ. ኩክ ይህም ሌላ 15 ደቂቃ. የ peculiarity ይህን የወጭቱን የደረቁ እንጉዳይ መሆኑን ነው አገልግሏል ጋር ሎሚ እየቆረጡ ወደ ደብረ ዘይት ውስጥ ምግቦች.

ማንኛውም ስለምታስጌጡና (በመልክ ሳይሆን ጣዕም አክብሮት ውስጥ ብቻ) የደረቁ እንጉዳዮች ያወድሳል ይቻላል. እርስዎ ዝግጁ groats ወይም ድንች ዲሽ ይመጣል ከሆነ ልዩ መረቅ ማብሰል ይችላሉ. ውሰዱ 100 ግራም ቅቤ, 50 ግራም የደረቁ እንጉዳይ ጭልፋ እንጉዳይ መረቅ 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, 300 ግራም ሽንኩርት እና ጨው. ይህ እንግዲህ እንጉዳዮች ማጠብ እነሱን መፍላት እና እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. ከዚያም በድስት ውስጥ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ናቸው. በተናጠል, በውስጡ ቀይ ቀለም ድረስ ዱቄት propasseruyte ያለውን የበሰለ እንጉዳይ, ሁልጊዜ ቀስቃሽ ውስጥ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ያስገቡ. ከዚያም ሁሉ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ጋር መገናኘት አለብዎት. ይህ ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. ለምሳሌ ያህል, ለማስጌጥ መቻል እንዲህ የእንጉዳይ መረቅ የደረቀ እንጉዳይ, ድንች gratin.

በዓለም ውስጥ እንኳ ከተጠራጠሩ አይደለም የተወሰኑ ጋባዧ የሆኑ በርካታ የምግብ አሰራሮች አሉ. ለምሳሌ ያህል, የእንጉዳይ እየዋኙ የደረቀ እንጉዳይ ነው. ለማዘጋጀት, አንዳንድ ምግቦች ማዘጋጀት. እርስዎ, የደረቀ እንጉዳዮች 75 ግራም, ሆምጣጤ አንድ tablespoon, ቅቤ 60 ግራም, ግማሽ ሎሚ አንድ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል. ፍሬ ነገር ምንድን ነው? አንተ, የ እንጉዳይ ማጠብ ከእነርሱ ማብሰል; ከዚያም mince ይገባል. እነዚህ የተከተፈ ሁልጊዜ, በአትክልት ዘይት ውስጥ በስብሶና ጥብስ ሽንኩርት, ያክሉ. አሁን, ኮምጣጤ ጋር ያለውን እንቁላል አሳርፈው አንድ ትንሽ ጥቁር በርበሬ ይረጨዋል. ከዚያም ዲሽ አረንጓዴ, የሎሚ ክትፎዎች ማጌጫ እና ለማገልገል, የወጭቱን ላይ ሊሰራጭ የሚችል ነው.

እዚህ housekeepers ሌላ ጠቃሚ ጠቃሚ ነው. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የደረቁ እንጉዳዮች ጥቅም በፊት እንዲሰርግ አበክረን. በዚህ ላይ ያላቸውን ጣዕም ለመጠበቅ ሲሉ, እናንተ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማድረግ አለብን. ይህ ለመጠቀም አይደለም የተሻለ ነው ሞቃት ነው. እርግጥ ነው, ከመነከሩ ሂደት ረዘም ያለ ይሆናል, ነገር ግን በጣም ጥሩ መዓዛ እንጉዳዮች ውጭ ይመልሳል.