የኮመጠጠ ክሬም አዘገጃጀት ውስጥ የካርፕ

እያንዳንዱ የሩሲያ ዲሽ በዓለም የሥነ ጽሑፍ የእስያንና ወደ ለማግኘት ያስተዳድራሉ. በዚህ ረገድ, Karas የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ምክንያቱም "Sirena" አንቶን ቼኾቭ ታሪክ በጣም እድለኛ ነበር. ታላቅ ጸሐፊ ሥልጣናዊ አመለካከት ይህ ዲሽ ክብደት እና ያቋቋመውን ያክላል. እኛ አንቶን ያውቅ እንደሆነ ማሰብ አለብን የካርፕ ማብሰል ምን ያህል ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ. ይህ ሙሉ በሙሉ ሂደቱን ለመግለጽ ነበር ይህ በጣም ያሳዝናል.

በአጠቃላይ, ዓሣ ምግቦች ዝግጅት በጣም በቋፍ ነገር, አንዳንድ ስኮሊርሽፕ ያካትታል. የ ዓሣ ራሳቸው ሌላ በሚታወቀው ቃል ውስጥ በጣም በጥንቃቄ መምረጥ አለብን - ሁለተኛው ዘይቱ ዓሣ ሊከሰት አይደለም. Karas የመጀመሪያ አዲስነት ግልጽ ዝፋት ጋር የተሸፈነ ባልተወሳሰበ መልክ, ደማቅ በስንጥባቸው እና ስለሚሳሳቡ አካል, መሆን አለበት. አንድ ተስማሚ የካርፕ ማግኘት የማይችሉ ከሆነ, ወደ ዲሽ ወደ crucian የካርፕ በመተካት ያለው መስህብ ሊያጣ አይችልም. እኔ ምግብ ለማግኘት ማለት አለበት ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን እንክብካቤ እና እንኳ ለጥቃቅን ይጠይቃል.

የኮመጠጠ ክሬም አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ዲሽ የካርፕ ለማዘጋጀት አንተ ዓሣ ቢያንስ አንድ ኪሎ ግራም እንደሆነ ታሳቢ; ሁለት ራስ ቀስት, አማካይ መጠን; ስብ የኮመጠጠ ክሬም ማሸግ. ይህም ሆኖ ለመግዛት ማውራቱስ ነው ፈሳሽ ጭስ, ነገር ግን ግዴታ አይደለም.

ዓሣው የጽዳት - በአንጻራዊነት በቀላሉ ተወግዷል እና ያልቆየ የካርፕ ቅርፊት ጋር ነው መላው ማብሰል ሂደት በጣም አሳፋሪ ቅጽበት, ነገር ግን ደግነቱ, crucian የካርፕ, እንዲሁም የካርፕ, ትልቅ ሚዛን አላቸው, እንኳን በባዶ እጁ ሊወገድ ይችላል.

በጥንቃቄ disembowel መሆን አለበት የካርፕ በማጽዳት በኋላ, ከውስጥ እና በደንብ ያለቅልቁ እና ጠርዞች አብሮ አራት ከመቅደድ ማድረግ: ምርጥ የካርፕ ፍራይ በደንብ በዚህ መንገድ. ራስ ቈረጠ አይችሉም ምንም ሁኔታ, ሁሉም ነባር ወጎች የማይባል መጣስ ይሆናል. ነገር ግን አፉና ማስወገድ ይፈልጋሉ - እኛ የትም ነን.

በዚህ ነጥብ አፍቃሪዎች ምግቦች መካከል ያለውን ልዩነት ጎምዛዛ ክሬም አዘገጃጀት ውስጥ የካርፕ የሚጀምረው ከ ብቻውን ቅድመ በመቀቀያ አዘገጃጀት ሌሎች ያቀርባል - categorically በእርሷ ላይ. ማንኛውም ሰው ወይም በሌላ በጥብቅ አይደለም, እኛ ይህን እርምጃ አማራጭ ማብሰል ነው ይደውሉ.

ግቧት ታገሱም ወርቃማ ቡኒ ድረስ ቅቤ ጋር በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ላይ መሆን አለበት. የካርፕ የምታሳርራቸው በፊት ዱቄት ውስጥ breaded መሆን አለበት.

እኛ ምግብ አፍቃሪዎች በሙሉ አጠቃላይ መንገድ ለመመለስ የካርፕ የተጠበሰ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ. ከውስጥ እና ከውጭ, ጨው ጋር ዓሣ ማሻሸት, ጨው ቅመማ እና ምክንያት ቅልቅል እያሹ ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል. አሁን, ሽንኩርት ቀለበት እና የካርፕ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ መቁረጥ, ሽንኩርት ቼኾቭ የጠቀሰው ደስ የማይል ሽታ ዝፋት እንደ ተስፋ ማስቆረጥ, እና ዲሽ ጣዕም እና juiciness ይሰጣሉ. አፉና ስር ይመደባሉ በርካታ ቀለበቶች. እውነተኛ የካርፕ ደጋን ፍቅር መሆኑን, በጣም እናዝናለን ስሜት አይደለም.

ቤኪንግ አወጡ የኮመጠጠ ክሬም, የእርሱ የካርፕ ልበሱ የኮመጠጠ ክሬም አፍስሰው. ቀሪ ሽንኩርት አናት ላይ አድርግ. በተናጠል ያለውን ፈሳሽ ጭስ: ይህ በጣም ጥሩ ጎምዛዛ ክሬም አዘገጃጀት ውስጥ የካርፕ አንድ ሳህን ጋር ይደባለቃል, ይሁን እንጂ, በቀጥታ በውስጡ ትግበራ የታሰረ አይደለም. ይህ የሩሲያ የእንጨት ምድጃ ውስጥ Karasu ዝግጅት ይደክማሉ ይሰጣል. አጋጣሚ በዚያ መንገድ ናቸው, እናም ታላቅ ጸሐፊ በቀመሰ. Liquid ጭስ የኮመጠጠ ክሬም የተወሰነ ክፍል ጋር የተቀላቀለ ሲሆን በዚህ ቅልቅል ጋር ዓሣ መሸፈን ይኖርበታል. ኮዳ ጭስ ጭልፋ በቂ ይሆናል. በዚያ ፈሳሽ ጭስ ነው, ወይም ከሆነ በሆነ ምክንያት ይህን አልወደውም ከሆነ, ያለ ማድረግ ይችላሉ. እርስዎ ማየት እንደ አዘገጃጀት ምግቦች ሁሉ የሩሲያ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ይህም ለምሳሌ ያህል, ዘይት ወይም ሰሊጥ ያለ ዝግጁ ሊሆን አይችልም ማንኛውም የቻይና ዲሽ, የሴቿን ጎመን ጋር መሬት ዝንጅብል አይደለም, በተፈጥሮ በጣም ዲሞክራሲያዊ ነው.

ነገም 15-20 ደቂቃዎች T = 180C እና ጋገረ ወርቅማ ዓሣ ወደ አድርገው እንዲያነድዱት አለበት. በዚህ ሳህን ለማድረግ የተሻለው አብሮ - ድንች. ይህ ምድጃ በራሱ የተጋገረ ወይም የጋጋራ ወረቀት ላይ በቂ ቦታ ማግኘት ይችላሉ ከሆነ, kruglyashami የካርፕ ሊያስቀምጥ ይችላል. የካርፕ ቅድመ-በመቀቀያ ያለ ዝግጁ ከሆኑ, ወደ እቶን ውስጥ የመኖሪያ ጊዜ እጥፍ መሆን ይኖርብናል.