የምግብ አዘገጃጀት የገና ቱርክ. አንድ የገና ቱርክ ማብሰል እንዴት

በማዘጋጀት ወግ ቱርክ ከ ምግቦች ለማግኘት ያለውን የበዓል ጠረጴዛ አዲስ ዓለም ዘንድ ወደ እኛ መጥቶ አድርጓል. እንደ ደንብ ሆኖ, የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ዶሮ, ዳክዬ ወይም ዳክዬ ጋር እንግዶች ለማገልገል ይመርጡ ነበር. ይሁን እንጂ ብዙም ሳይቆይ, ዋናው ምግብ ለማግኘት ፋሽን ተተክቷል, አንድ የገና ከቱርክ ማብሰል እንዴት የምግብ አሰራሮች እና ምክሮችን ስብስብ ነበር. በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እናንተ በበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ጌጥ ሊሆን እንደሚችል ምግቦች በጣም ሳቢ አማራጮች የተሰበሰቡ ናቸው.

የገና ቱርክ ምድጃ

የእርስዎን እንግዶች በሚገርም ውብ እና ጣፋጭ ሳይሆንልህ ትኩረት ለመሳብ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ይህን አዘገጃጀት የእርስዎን ትኩረት ይያዙ. እንኳ በጣም የሚሻና gourmets ወደ የተጋገረ ፍሬ, ወርቃማ እና crispy ሽያጩንም መዓዛ, እንዲሁም በውስጡ ሊያስመስለው መቋቋም አይችልም ስጋ. ምግብ እንዴት ያለ የገና ቱርክ:

• በውስጡ ዝግጅት በቅድሚያ መጀመር አለበት አንድ በዓል ማዕድ, ቁመት ላይ ነበር. በመጀመሪያ እርስዎ ቀን መላውን አምስት ግራም በድን marinate ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, ውሃ, ጨው አምስት ሊትር, አተር መረቅ 100 ግራም, በርበሬ አንድ የሻይ ማንኪያ, የወይራ ዘይት 100 ግራም አምስት ቀረፋ ጭራሮ, ጥቂት ዝንጅብል, ሶስት ሽንኩርት ቅርንፉድ, ሮዝሜሪ, ከሄል, nutmeg, ማር, ስኳር, ይጨመቃል ሦስት ጭማቂ መውሰድ ብርቱካን. በ marinade ውስጥ ቱርክ ጠለቀ; ከዚያም (ወደ ቀዝቃዛ ወቅት ውስጥ) ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ከሰገነት ላይ አኖረው.
• በውስጥ እና በውጭ ወፍ መጠራረጊያ ጨው አዘጋጀ; ከዚያም ከግማሽ nashpiguyte apples and ብርቱካን ላይ ይቆረጣል. ይህን ለማድረግ, አንድ ቢላ ጋር አንድ ትንሽ ነገር ግን ጥልቅ ለመቁረጥ, ከእነርሱ ፍሬ ገባዎች ውስጥ አኖረ እና toothpicks ቀዳዳዎች መግደል.
• ያለውን ትሪ ላይ ወይም ተስማሚ መጠን ቅርጽ ወደ ቱርክ ማስቀመጥ, እና በትንሹ ወደ ታች marinade አፍስሰው.
• የዶሮ ማብሰል አራት ሰዓት ያነሰ መሆን የለበትም. በየጊዜው የምታሳርራቸው ወቅት ይፋ እሷን ጭማቂ አጠጣ አይርሱ.

የገና ቱርክ ምድጃ ዝግጁ. ትኩስ አትክልቶችን ወይም ፍሬ ገባዎች ጋር አጊጦም ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ መሃል, ውስጥ ውብ እና የጎመጀው ማሽተት ሳህን አድርግ.

ቱርክ ውስጥ Skewers

ይህ አዘገጃጀት ለመጠበቅ የሚፈልጉ ሰዎች በተለይ ጠቃሚ ነው የሚያምር ምስል , እና የአዲስ ዓመት በዓል በኋላ. የአመጋገብ ስጋ ምድጃ የበሰለ ወይም Aerogrill እጅግ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ለጤና ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ይንጸባረቅበታል.

• የ ቁረጥ ቱርክ በጡት ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ አተር መረቅ እና adzhika ቅልቅል ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት marinate ወደ መተው.
• በታሰሩ ብራሰልስ በቆልት ላይ እንዲሰርግ መስጠት አለባቸው ክፍል የሙቀት ፍሬነት ወደ መፈታታት ትኩስ ወይም.
• ጨው ሁለት የዶሮ እንቁላል ጋር እየተሸጠላቸው. የተለየ ሳህን ውስጥ, ዳቦ ፍርፋሪ አፍስሰው.
• የ ዝግጁ skewers ላይ ተለዋጭ ቀደም እንቁላል እና የዳቦ ፍርፋሪ በደምም ስጋ እና ጎመን inflorescences መካከል ቁርጥራጮች አኖረ. ወደ ምድጃ አጊጠዋል Aerogrill ውስጥ ወይም የጨረታ ድረስ የምትጋግሩትን.

በዚህ ሳህን ለማግኘት የእርስዎን ተወዳጅ ወጥ እና ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ትኩስ አትክልት, ማስገባት ይችላሉ.

የተጠበሰ ቱርክ

የዚህ ሳህን ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ የለውም, ስለዚህ እናንተ ይበልጥ በጥንቃቄ እንግዶች ለመቀበል መዘጋጀት ይችላሉ. የገና ቱርክ አዘገጃጀት:

• , እንዲሁም እነሱ ይሸሻሉ; ጨው እና ቃሪያ ጥቂት ዝግጁ-አድርጓል ስቴክ (ጎብኚዎች ብዛት) ይውሰዱ.
• ተደብድበዋል እንቁላል እና የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ዝግጁ ቁርጥራጮች ነክሮ ከዚያም መጥበሻ ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ (እርስዎ እንዲመደብላቸው መጠቀም ይችላሉ). ምድጃ ወይም ክዳኑ ተዘግቶ ስር የበሰለ ድረስ ስጋ ይዘው ይምጡ.

ትኩስ ወይም stewed አትክልት ጋር ስቴክ ያገለግላሉ.

እጅጌው ላይ የተጋገረ ያለውን የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ, ወደ ቱርክ

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ በበዓል ዲሽ, በተለይም በተዘጋጀው እና መዓዛ ውጭ ይመልሳል. የገና ቱርክ አዘገጃጀት እንኳ አላዋቂዎች ወይም ተነፍቶ የማብሰያ መቋቋም የሚችል መሆኑን, ይህም ማለት በጣም ቀላል ነው:

• ክፍሎች ወደ የዶሮ አለባበስ. ከእነርሱ እያንዳንዱ (ለምሳሌ, paprika ያህል, በደንብ ተዳምረው እና ሆፕስ-suneli) ከተወዳጅ ቅጠሎች ጋር በደንብ ታጠብ, ጨው, በርበሬ እና ወቅት ናቸው.
• እኩል ወርድና ውስጥ ማር እና ሰናፍጭ ቀላቅሉባት; ወደ ምክንያት ቅልቅል ወደ ቱርክ ሊጋባ እና ትንሽ ለማግኘት ጠመቀ እንመልከት.
• ወደ እጅጌው ወደ ስጋ ያስቀምጡ እና ጨረታ ድረስ ጋግር. በበርካታ ቦታዎች ላይ ፊልም የሚወጋኝ አይርሱ.

ወደ ቁርጥራጮች በጥንቃቄ, ያለ ለመብላት ንጣፍ የተሸፈነ ፊልሙ ክፍት ይቆረጣል እና አሥር ደቂቃ ያህል የበሰለ ድረስ ነበር. የስጋ ትኩስ አትክልት እና የተጠበሰ ድንች አንድ ሰላጣ ሊቀርቡ ይችላሉ. በተጨማሪም, ይህ ፍጹም, ጥራት ያለው ሩዝ ጋር ተጣምሮ ይደረጋል እርድ መረቅ የተቀመመ.

አትክልት ጋር ቱርክ

እኛ እርስዎ የገና ቱርክ ሌላ ታላቅ አዘገጃጀት ለማቅረብ ደስ ናቸው. ይህ ብርሃን እና ጤናማ ዲሽ ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ራሳቸውን ጎጂ ምግብ ጫና እንደሚፈልጉ ለሌላቸው ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. የገና ቱርክ አዘገጃጀት:

• የዶሮ (400 ግራም) መካከል Fillet, ሁለት ትላልቅ ቲማቲም እና ሽንኩርት አንድ ራስ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
• ጨው, በርበሬ, minced ሽንኩርት, የወይራ ዘይት እና ነጭ የወይን ጋር ቱርክ ይቀላቅሉ.
• የእርሱ ስጋ እና አትክልት ልበሱ ፎይል ጋር ለመጋገር ወረቀት, ይሸፍናል. የወጭቱን ፎይል ሁለተኛ ቁራጭ ይዝጉ እና ጨረታ ድረስ ጋግር.

ያለቀለት ዲሽ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ድንች እና ሰላጣ ሁሉ ትኩስ አትክልት ጎን ሳህን ጋር ጠረጴዛው ላይ ማስገባት ይችላሉ.

አምባሻ ቱርክ

ይህ ለመጋገር ያለ በዓል ሠንጠረዥ መገመት አስቸጋሪ ነው - እያንዳንዱ የቤት እመቤት መካከል ኩራት. እኛ እርስዎ ቱርክ እና ከክራንቤሪ ጋር የተሞላ አንድ ኬክ የሚሆን ቀላል አዘገጃጀት ይሰጣሉ:

• እርሾ ያለ አቡኪና እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መጥተው ለተወሰነ ጊዜ በዚያ ላይ አኖረው.
• የ አሞላል ቀዝቃዛ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ቱርክ በጡት (700 ግራም), ቀቀሉ. ከዚያ በኋላ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ስጋ እና ጎምዛዛ ክሬም አንድ ትንሽ ቀላቅሉባት (ፈንታ ይህ ማዮኒዝ ሊወስድ ይችላል).
• ሁለት እኩል ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል. ውጭ ጥቅልል አብዛኛዎቹ እና ጥልቅ ቤኪንግ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. የ በዉስጥ የሚገኝ አድርግ.
• እና ረጅም ቱቦዎች ወደ ሊጥ ጥቅልል ሁለተኛ ክፍል ጀምሮ በፍርግርጉ መልክ አናት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ.
• የ ኬክ የተጋገረ ሳለ, ለማዘጋጀት ከክራንቤሪ መረቅ. ለዚህ ዓላማ የሚሆን የቤሪ 200 ግራም ለአምስት ደቂቃ ያህል ውኃ አነስተኛ መጠን ውስጥ የሚፈላ. ድስቱን ጭማቂ እና አንድ ብርቱካን እና ሞቅ መካከል ሽቶዎችንና መጨመር, ከልክ በላይ ፈሳሽ ሊጨርሰው. የተፈጸመ ኬክ ሴል ውስጥ የቤሪ ሁሉ ልበሱ.

እኛ በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ጠቃሚ የገና ቱርክ ምግብ ይሆናሉ ተስፋ እናደርጋለን. የእርስዎን ጣዕም ይመጣሉ ከሆነ, በእያንዳንዱ ቀን እና የቅርብ raduyte አዲስ ጣዕም, ልዩ አጋጣሚ ይጠብቁ ለእነርሱ ምግብ አይደለም.