በዓላት እና በዕለት ተዕለት ለ ፒታ አማራጮች ማንከባለል ለ ጣፋጭ መሙላትን

አንድ ቀጭን በመጠቀም ሊሆን ይችላል ምግቦች መካከል አንድ ትልቅ ምርጫ አለ Armenian lavash, አብዛኞቹ ምናልባትም ሰፊ እና ተወዳጅ መክሰስ አንድ ጥቅልል ሳለ. ይህ ፒታ ዳቦ ማጥመድ እንደሚሉት እና ጣፋጭ ፍሬ ጋር በማያልቅ እንደማንኛውም toppings, ፍጹም መሆኑን እውነታ በማድረግ, ሰፊ ክፍል ውስጥ ተብራርቷል.

የመጀመሪያው አማራጭ አንዱ መሙላት ምክንያት ይሆናል ፒታ ማንከባለል ጐርምጥ በዱላ. ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ ይህ ዲሽ ቅጠል ፒታ ያህል, መክተፍ ቅጠላ የተትረፈረፈ በእኩል እስከሚያስገባው ዙሪያ ተሰራጭቷል ለማድረግ ጋር ይረጨዋል. በተጨማሪም ማዮኒዝ ይቀቡታል ነው ሁለተኛ ወረቀት, የተሸፈነ, እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የተቆረጠ ለተደራራቢ ናቸው ላይ crabsticks (ጐርምጥ ስጋ ሊያከናውኑት ይችላሉ). የሚከተሉት ፒታ ማጠራቀሚያ አንድ ሹካ ጋር የተቀቀለ እንቁላል የተፈጨ አደረግን. ከዚያ በኋላ ዲሽ ማንከባለል ፊልም የሙጥኝ እና መግዣም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ obvorachivaetsya, መልቀቅ. በማገልገል በፊት ትንሽ ንብርብሮች ውስጥ, እናንተ ቅጠላ ይረጫል ይችላል ቈረጠ.

ምንም ያነሰ ሳቢ እና ጣፋጭ ፒታ ቀጣዩን ጥቅልል የሚሆን አሞላል ሊሆን ይችላል. የታሸገ ዓሣ (ነገር ግን ብቻ ዘይት ውስጥ, ማንኛውም ሊወስድ ይችላል) ትርፍ ፈሳሽ ተወግዷል ጀምሮ, እነሱ በደንብ አንድ ሹካ በመጠቀም ለወሰች ናቸው. ምሰሶውን fennel, አይብ (ጠንካራ ክፍል) አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው ነው ቦታ ነው. ቅመሞች, የተገናኘ ማዮኒዝ, የተቀላቀሉ እና Lavash አንድ ወረቀት ላይ ሰፍረዋል.

የተለያዩ ምርቶች እና ጣዕም የተለያዩ ይመሰርታሉ ይችላል Lavash ጥቅልል ስለ መሙላት በመሆኑ በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ፈሳሽ ሊሆን አይገባም መሆኑ መታወቅ አለበት. አንድ እና ወደ ቀጣዩ መጠቀም ይቻላል. 3 ያሽጉታል ዱባ አቅልለን ብርጭቆ ትርፍ ውኃ ወደ A ሉበት, መከታ. አጨስ ወይም ተሰንጥቆ ደወል በርበሬ, የተከተፈ ሽንኩርት እና pickles, ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ የዶሮ, በደቃቁ የተከተፈ, የተጠበሰ እና ፒታ ዳቦ ልበሱ.

ጥቅልል, አብዛኛውን ጊዜ, አንድ በዓል ዲሽ በመሆኑ, ይህ ጣፋጭ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ይቻላል. በጣም ታዋቂ ግልበጣዎችን ለ ጣፋጭ አሞላል ነው. (ብቻ በአንድ ጊዜ ሁለት ወረቀቶች ላይ መውሰድ) ፒታ ላይ የተቆራረጠ, አሸዋ, ቅቤ, ወዘተ, ወይም ጥላሸት ...: ይህም የተለያየ ፈተና ስብስብ ለማግኘት ሊወስድ ይችላል caramel ጋር ነት ቅቤ, ወተት, ስኳር, መክተፍ walnuts ያስፈልግሃል ለማድረግ. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀለጠ ዘይት (30 ግራም) ጋር ለመጀመር እዚህ ስኳር ግማሽ ኩባያ አፈሰሰ ነው ይህ ወርቃማ ቡኒ እየሆነ ድረስ, ሽሮፕ ነጥብ ላይ እባጭ. ይህ ዕቃዎቿ በኋላ, ሙቀት ከ ማስወገድ በትንሹ ቀዝቃዛ ወተት (ይመረጣል ሞቅ) መካከል ግማሽ ኩባያ አፍስሰው. የጅምላ በደንብ, ለስላሳ ድረስ እሳት እና በእባጩ ላይ አኖረው ሚክስ, ከዚያም እዚህ ፈሰሰ የተከተፈ ለውዝ, ሁሉንም ነገር, ስለ አንድ ደቂቃ ያህል ለማሞቅ ማጥፋት ወደ ግራ ነው እና ተዘጋጁ ኬክ ላይ አነጠፉ: እንዲቀዘቅዝ.

የመጀመሪያው ጣዕም ግልበጣዎችን ለማግኘት መሙላት አንድ የዱር አበባ አለው. በዚህ ቦርሳ የዱር አበባ ኬክ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ከፈላ ውሃ ጋር የተሞላ ነው (እርስዎ መራራ የማይቀምሱ የለውም ስለዚህ መከተል ይኖርብናል). ከጥቂት ጊዜ በኋላ ውሃው ደርቆ ነው, እና 5 ደቂቃ ያህል, አዲስ አክለዋል. ይህ ሁሉ ፈሳሽ ሲወገድ በኋላ, ምንም ይቀራል መሆኑን እንዲሁ ስኳር ባፈሰሰ ወደ የዱር አበባ በሚገባ (ፓውንድ ከ 10 የሾርባ), ወደ ውጭ ሲጨምቀው ነው, እና ምክንያት ቅልቅል አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ከለወሰ ነው. ይህ ማር (100 ግራም), ቀለጠ ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ ማስቀመጥ, እሳት ላይ ሁሉን, ቀስ በቀስ (በብርጭቆ ገደማ) ወተት እንደሞላ. አንድ ሰዓትም ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅልቅል የተጠመቀው. የ አሞላል ፈሳሽ መቆየት የለበትም. በአግባቡ የበሰለ, ይህ ተፈርፍሯል ይሆናል.

እኔ ይህን ዲሽ በአንጻራዊነት በቅርቡ መዘጋጀት ጀመሩ እውነታ ቢሆንም በጣም የተለያዩ መካከል ፒታ ጥቅልል ስለ መሙላት ማለት አለብን. ነገር ግን ደግሞ ለበዓል, እና የቤተሰብ እራት ይህን ዲሽ በጣም አስፈላጊ ነው ሁሉም ወደ ይግባኝ ይሆናል.