ዘለላ መካከል ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች

ተወዳጅ የባሕር ዓሣ ሎብስተርም የሰው አካል ለማግኘት በጣም ጠቃሚ ነው. ይህም ከ ምግቦች አንድ ግዙፍ የተለያዩ ማብሰል ይችላሉ. ዝቅተኛ የስብ ዓሣ ያላቸውን አሃዝ እየተመለከቱ ናቸው ሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. እኛ ዝግጅት የሚሆን ምክሮች መካከል አንዳንዶቹን እንመልከት ከሆነ ኮድ ዓሣ ሰሃን, በጣም ጣፋጭ ውጭ ያብሩ.

1. በእንፋሎት - የተሻለው መንገድ ኮድ ማዘጋጀት. ምክንያት ከዚህ ንጥረ ከፍተኛው መጠን በውስጡ የተከማቸ. በዚህ ርዕስ ውስጥ ሌሎች አዘገጃጀት እንመለከታለን ያለውን ሎብስተርም fillets.
2. የ ዓሣ ዉሃ የሞላበት ነበር; አንተ ፈሳሽ አነስተኛ መጠን ውስጥ መፍላት መጀመር ያስፈልገናል. እርስዎ, ለምሳሌ, ወይን ብቻ ሳይሆን ውሃ መጠቀም, ነገር ግን ይችላሉ. በተጨማሪም ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ ወይም ቲማቲም ማከል ይችላሉ.
3. እናንተ ምድጃ ውስጥ ኮድ አንድ ሳህን ማብሰል ከወሰኑ, ፎይል ውስጥ መጠቅለል: እናንተ ሊያስመስለው ያድርጉት ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ ፎቶዎችን ጋር ሎብስተርም አንድ ሳህን ማብሰል እንዴት ያለ የምግብ አዘገጃጀት, ታቀርባላችሁ.
4. በቋፍ ዓሣ ያህል አትክልቶችን ጋር አንድ marinade ይጠቀሙ.
5. ይህ ዓሣ በመሠረቱ ደረቅ መሆኑን አስታውስ, ስለዚህ እሳት ላይ ማብሰል ረጅም ሊሆን አይችልም.
6. ምንም ትንሽ አጥንቶች ሎብስተርም በመሆኑ, የሚቻል ከ meatballs ወይም zrazy ግሩም mince ማዘጋጀት.

ኮድ ምግቦች የተለያዩ አሉ. እኔ ከእነርሱ አንዳንዶቹ ለማድመቅ በሚያቀርቡበት. , ለመጀመር ለማዘጋጀት እጥፍ ቦይለር ውስጥ ዓሳ. እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- ኮድ - 2 ቁርጥራጮች;

- ካሮት - 1 ፒሲ;.

- ጎመን - 400 ግ

አሁን የዚህ ዲሽ በማዘጋጀት ሂደት እንመልከት. ቦርሾ ታጠበ ዓሣ ውሰድና. ካሮት ንፁህ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ጎመን አነስተኛ ፍሬነት ይከፈላሉ. ወደ ቅጾች ውሰድ እና ለመጋገር ሳህን ውስጥ ዘይት ጋር በሚረዱበት. በላዩ ላይ ያለው ዓሣ ያስቀምጡት እና ሆድ የበሰለ አትክልት ውስጥ አኖረው. ጨው መጨመር እንዳይረሱ. 20 ደቂቃ እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማብሰል.

ከቨርጂኒያ ምግቦች ሁልጊዜ ስለ ሕዝቦች ጠረጴዛዎች ላይ የሚገኙ ወደ ሩቅ የሰሜን. ምንም አያስገርምም ነዋሪዎች ጥሩ ጤንነት አለን. ነገር ግን ብቻ ምድጃ ውስጥ, ሌላ ማብሰል አማራጭ እንመልከት. እሱን ለማግኘት, እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- ኮድ - 1 kg.

- ቲማቲም - 1 ፒሲ;.

- ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.

- ማዮኒዝ - 70 ሚሊ.

- አተር መረቅ - 2 ቁርጥራጮች;

- ሮዝሜሪ - 1.5 tsp.

- ቃሪያ.

ከቨርጂኒያ ምግቦች በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ ነው, ይህ ስሪት ምንም የተለየ ነው. የ ዓሣ, ከታጠበ እጥበት እና ስቴክ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አንድ ጥልቅ ሳህን ውሰድ እንዲሁም ዓሣውን ማስቀመጥ, አኩሪ አተር, በርበሬ ሮዝሜሪ ያክሉ. Marinate ምግብ 20 ደቂቃ ያህል ነው. ሽንኩርት እና ቲማቲም እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ ገጽ ላይ የአትክልት ዘይት እና ቦታ ጋር አወጡ መልክ ybu. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ማስቀመጥ. የ ቲማቲም አናት እና ጥቂት ጨው ላይ ይመደባሉ. ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አንድ ሰዓት 200 ዲግሪ ላይ ያለንን ዲሽ እና ጋገረ ማስቀመጥ ይኖርብናል. አንድ ጎን ዲሽ እንደ እርስዎ ሩዝ ወይም ድንች መጠቀም ይችላሉ.

አሉ ኮድ ምግቦች አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች ናቸው ጣፋጭ ነው:

- አንተ በዚያን ጊዜ ዕጣን የማልጠቀምባቸውን የታሸገ ዓሣ, እየተጠቀሙ ከሆነ, ከጥቂት ደቂቃዎች ያህል የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ማስቀመጥ.

- በመቀቀያ ምንም ገንዘቡም ሽታ ነበር, ወደ ማስቀመጥ ይችላል አንድ ባልና ሚስት ዓሣውን ጥቂት ኮምጣጤ መሆን አለበት ይህም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ደቂቃዎች,. እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች መውሰድ ከሆነ, ዓሣ በጣም ጣፋጭ ሊያስመስለው ያግኙ.