ስጋ ለ ቼሪ መረቅ

ቼሪ ወጥ በሳምቡሳ እና ፓንኬኮች: ነገር ግን ደግሞ ለስጋ ብቻ ተስማሚ ነው. ትኩስ ቲማቲም ወይም ቲማቲም ለጥፍ ለመፍጠር የሚያገለግል ነው ከእንግዲህ ወዲህ አስቸጋሪ ነው እንዲህ ያለ ልብስ መልበስ, ለማዘጋጀት. ከዚህም በላይ, ቼሪ መረቅ የበለጠ ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ነው የበሬ, የአሳማ እና የዶሮ ሥጋ ያለው ምግብ ያደርገዋል.

በጣም ብዙ ጊዜ, ይህ የቤሪ እንዲበስል ወቅት Cherries ውስጥ መሙላት ነው. እርስዎ ምርቱን ማሰር ከሆነ ግን: አንተ በክረምት ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

ቼሪ ወደ ስጋ ወደ መረቅ: ወደ አዘገጃጀት

እንዲያውም, ይህ መረቅ ለማዘጋጀት ምንም ትልቅ ነገር ነው. ነገር ግን ስለዚህ በእርግጥ ጣፋጭ ውጭ አዞረ; እናንተ በጥብቅ ሁሉ በሐኪም መስፈርቶች ማክበር አለባቸው. ይሁን እንጂ, በአምላክ ትዕዛዝ ውስጥ ያለውን ሁሉ እንነጋገር.

እኛ ወፍራም እና ሀብታም ቼሪ መረቅ ማድረግ ይኖርብናል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምንድን ናቸው? (ይህም ፎቶዎች ከታች ያገኛሉ ጋር) ወደ አዘገጃጀት መጠቀምን ይጠይቃል:

• ትኩስ Cherries ለመዋጋት - 250 ግ;
• ትልቅ ነጭ ስኳር - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ድንች የድንች ዱቄት - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ውኃ መጠጣት - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም cilantro) - 20 ግ;
• ማንኛውም ብራንዲ (ከቮድካ ወይም ምግቦችንም ሊያከናውኑት ይችላሉ) - 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• መሬት በርበሬና እና ዮዳይዝድ ጨው - ሊያሲዙት ማመልከት.

ቼሪ መረቅ ለ ንጥረ ማዘጋጀት

እንዴት ስጋ ወደ የቼሪ መረቅ ለማድረግ? በነዳጅ የ አዘገጃጀት የቤሪ በጥንቃቄ ሂደት ይጠይቃል. እነዚህ ታጠበ; ከዚያም ሁሉ ታንሳለች ውጭ በመጭመቅ እና መጥበሻ ውስጥ እየተስፋፋ ነው. ቼሪ ስኳር በማከል, አንድ ሳህን ላይ አስቀመጣቸው ስለ 7-9 ደቂቃ ማፈላለግህ ነው. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ወደ ቤሪ ሙቀቱ እና በጥንቃቄ crumple tolkushkoy ወይም ከተለመዱት መገንጠያው ተወግዷል ነው.

በተጨማሪም በተናጠል ትኩስ ቅጠሎች ጋር ከታጠበ እና ስለታም ቢላ ጋር መንፈሳቸው. ድንች የድንች ዱቄት በተመለከተ, ከዚያም በእርሷ ላይ ትንሽ ብራንዲ ለማከል ከዚያም ውኃ መጠጣት እና ተበርዟል.

ዝግጅት ሂደት

ዋና ዋና ክፍሎች ውሃ እና አክለዋል መንፈሳቸው ቅጠላ, ዮዳይዝድ ጨው እና በርበሬ ጋር ስታርችና braised ቼሪ ብራንዲ ለማፍሰስ ዝግጁ ይደረጋል በኋላ. ሁሉም ንጥረ በፈላ ወደ በደንብ የተቀላቀሉ እና ይነድድ ነበር.

ስለ አንድ ደቂቃ የቤሪ አወጡ, ከሙቀት የተወገዱ እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ዝግጁ መረቅ ቼሪ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ስጋ ጋር ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. በዚህ ሳህን ለ ስለምታስጌጡና ማድረግ አይመከርም.

የዶሮ አንድ በቅመም መረቅ አድርግ

ጣፋጭ ቼሪ መረቅ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ, እኛም ከላይ የተገለጸው. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ቀማሚዎችና ይህ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ በመልበስ ለማድረግ ይመርጣሉ. ይህንን ወደ የዶሮ ስጋ ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ በቅመም መረቅ የማለፉን ቅድሚያ የመስጠት ቅመም ቅመሞች አክለዋል ነው.

ስለዚህ, ወደ አዘገጃጀት መገንዘብ ሲሉ: እኛ ያስፈልግዎታል:

• በታሰሩ Cherries ለመዋጋት - 200 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - 3-4 ኮምፒዩተሮችን;.
• የሚሰነፍጥ ቃሪያዎች በርበሬ - ½ ከቢዮኮ;
• ጨው, በጣም ትንሽ አይደለም - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ስኳር ብርሃን - ከእንግዲህ ወዲህ 1 ትልቅ ጭልፋ ይልቅ;
• አኩሪ አተር መረቅ - 1 የሻይ ማንኪያ;
• የደረቀ ባሲል - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማካሄድ

ቼሪ መረቅ መሸመኛው የቆዩበት seedless ፍሬ አንድ አወቃቀር አንድ ተፈጭተው ወደ በብሌንደር ጽዋ ውስጥ ይመደባሉ; ከዚያም እንደተደቆሰ ነው ለማድረግ. መንገድ በማድረግ አንድ አዲስ ምርት እንዲህ ያለ ክፍያ በማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይሁንና, ቅድመ-ከታጠበ የደረቀ ሁሉ አጥንቶች ውጭ ጭምቅ መሆን አለበት.

ዝግጅት ዘዴ

አንድ አወቃቀር አንድ የተለቆጠ, ጥልቅ ለትንሽ ወደ እንዳይሰራጭ ወደ ቤሪ የመለወጥ እና በፈላ ወደ ጦፈ. ለምሳሌ, ስለ Cherries 10 ደቂቃዎች (ተዳፍነው) ለ የራሱ ጭማቂ ውስጥ የበሰለ ነው. በዚህ ጊዜ, ሽንኩርት ሂደቱን ይቀጥሉ. ይህ ልጣጭ እና መከታ ሆነው ነጽተው ነው. በተጨማሪም በተናጠል ከተሰራ, እና ቃሪያዎች በርበሬ. ይህ ዘር, እና የተቆረጠ ቀለበቶች ነፃ ነው.

በወቅቱም: ነጭ ሽንኩርት መጠን (በሚፈልጉት መንገድ በቅመም መረቅ ላይ የሚወሰን) ለመቀነስ ወይም ያስፈልጋል እንደ ሊጨምር ይችላል.

በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ የቼሪ ወጥ, በኋላ ይህም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ በርበሬ ታክሏል ነው. በኋላም በተመሳሳይ መጥበሻ ውስጥ, የአኩሪ አተር መረቅ አፍስሰው ጠረጴዛ ጨው እና ብርሃን ስኳር አፍስሰው. በነገራችን ባለፉት ንጥረ ቁጥር ደግሞ የግል ጣዕም ላይ ሊለያይ ይችላል.

ቼሪ መረቅ ውስጥ በጣም መጨረሻ ላይ, ይህም አንድ ፎቶ ወደ የደረቀ ባሲል ለማከል, በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው. ይህ ጥንቅር ውስጥ, ቤሪ መሙላትን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሌላ 20 ደቂቃ የበሰለ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በየጊዜው አቃጠለው አይደለም ነው ስለዚህ ወጥ ለማነሳሳት, እና አንድ ወፍራም እና ጣፋጭ.

እንዴት እና ምን ጠረጴዛ ለማቅረብ?

አሁን አንድ ቼሪ መረቅ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. ይህ የበሰለ አንዴ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ነው የጸዳ ማሰሮዎች, ወደ ፈሰሰ ነው. በዚህ ቅጽ ውስጥ, መረቅ ሲከማች ነው ባለበት condenser ውስጥ ተወግዷል ከዚያም ለማቀዝቀዝ አይፈቀድም, እና ተጨማሪ ነገሮች ከአንድ ወር አይደለም.

ሰንጠረዥ ወደ በስብሶና በቅመም ልብስ መልበስ የዶሮ (ዳክዬ, ዶሮ, ዳክዬ, ወዘተ) ጋር አገልግሏል. በነገራችን: ሙከራ ከሚወዱ ቀማሚዎችና አንዳንድ አንድ ወጥ እና አትክልት ስለምታስጌጡና ጋር አቅርቧል. ነገር ግን ጣዕም የሆነ ጉዳይ ነው.

ጠጅ ጋር ስጋ አሞላል ማድረግ

እንዴት ሌላ አንተ ቼሪ መረቅ ማብሰል እንችላለን? refilling ይህን ያልተለመደ አጠቃቀም የ አዘገጃጀት የተለያዩ ክፍሎችን ሊያካትት ይችላል. ጥሩ መዓዛ እና ሀብታም ወጥ ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• shallots - አንድ ትንሽ በሞገድ;
• ትኩስ Cherries, ለመዋጋት - 2 ጽዋዎች;
• የወይራ ዘይት - በግምት 35 ሚሊ;
• ከፊል-ጣፋጭ ቀይ ወይን - 3/4 ኩባያ;
• የብርቱካን ልጣጭ - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• የብርቱካን ጭማቂ - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትልቅ ስኳር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጨው, thyme, የደረቀ, መሬት በርበሬ - የእራስዎ መጠቀም.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

በዚህ መረቅ በማዘጋጀት ውስጥ ምንም ትልቅ ነገር ነው. ትኩስ shallots በደንብ ከታጠበ እና ስለታም ቢላ ጋር ይደቅቃሉ. ከዚያም አንድ መጥበሻ ውስጥ እየተስፋፋ እና ወርቃማ ሁኔታ ድረስ የወይራ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ከዚያም Cherries ለመዋጋት የታሸገ አረንጓዴ ያክሉ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች በማጥፋት በማስገዛት, እነሱ አፈሰሰው ቀይ semisweet ጠጅ, እና ለማከል የብርቱካን ሽቶዎችንና, ጭማቂ እና ጨው ትንሽ መቆንጠጥ.

በግማሽ በ Uvarov ቅልቅል, ከሙቀት የተወገዱ ሲሆን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል ነው. ከዚያ በኋላ ወፍራም ቼሪ መረቅ የተጠበሰ ስጋ ትልቅ ቁራጭ ላይ አፈሰሰ ወይም የበሰለ ከዚያም አንድ ሹካ እና ቢላ ጋር አብረው ጠረጴዛ የተመገቡት ነው.

ሽሮፕ ውስጥ ማብሰል መረቅ Cherries

እንዲያውም ብዙ ጊዜ ስጋ ቀማሚዎችና ወደ ቼሪ መረቅ ለማብሰል ትኩስ ወይም መጠቀም ታስሯል የቤሪ. ሆኖም ግን, ይህ የምግብ አሰራር ውስጥ, እኛ ሽሮፕ ውስጥ የታሸገ ምርት ለመጠቀም ወሰነ. አንድ በቤት ቼሪ መረቅ በመጠቀም አስደሳች የደምህን ታይቶ የማይታወቅ ጣዕም ይኖረዋል.

ስለዚህ, እንጆሪ መሙላትን ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ምንም ጣዕም ጋር የወይራ ዘይት - ስለ 2 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ቀይ ሽንኩርት - 1 መካከለኛ ቁራጭ;.
• ሎሚ ከሚያሟጥጥና, አነስተኛ ድኩላ ላይ grated - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• የደረቀ thyme - 2 ቅርንጫፎች;
• ደረቅ ቀይ ወይን - 1/3 ኩባያ;
• ዝቅተኛ የስብ የዶሮ መረቅ - 1/2 ኩባያ;
• ቼሪ ሽሮፕ - 400 ግ;
• የበለሳን ኮምጣጤ - 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ከፍተኛ ወፍራም ቅቤ - ስለ '30

ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ

ከ ጣዕም መረቅ ለማድረግ እንዲቻል የታሸገ Cherries አንድ ለትንሽ ውስጥ, ለመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርት የተከተፈ ፍራይ አነቃቃለሁ ከዚያም የሎሚ ሽቶዎችንና የደረቁ thyme አፍስሰው. (አትክልቶችን አንድ ወርቃማ ቀለም እንዲያገኙ ድረስ, ከዚያም ድረስ) ከተለጠፉት በዚህ ክፍል ውስጥ ስለ 5 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ሙቀት ህክምና በኋላ ክፍሎች ላይ ከተመለከተው ጀምሮ የታከሉ ናቸው እና ደረቅ ቀይ የወይን ጠጅ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ በግምት 2 ደቂቃ ያህል ዝግጁ ናቸው. አንድ ለትንሽ ውስጥ የአልኮል መጠጥ መከተል ዝቅተኛ ስብ የዶሮ መረቅ, Cherries እና የበለሳን ሆምጣጤ ሽሮፕ አፈሳለሁ.

ሁሉም ምግቦች አፍልቶ አመጡ; ከዚያም Bates እሳት እና 3-4 ደቂቃዎች ለ መረቅ ይቀቀላል. ቀጥሎም ምርቶች የቼሪ ለማከል እና 5-8 ደቂቃዎች ለ መረቅ ተዳፍነው ይቀጥላሉ.

ፍጥነት መጋገር እና አንድ ባለ ቀይ ቀለም ማግኘት ይሆናል ስጋ አሞላል እንደ ይህ ምድጃ ተወግዷል ነው. ወደ ወጥ ትኩስ ቅቤ, በውስጡ ጥሩ ሁከት አንድ ቁራጭ በማከል, አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ለበርካታ ሰዓታት የሚናገሯቸው መተው.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ቼሪ መሙላትን ለተፈጠረበት ዓላማ የሚውል ነው. እሷ የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ የዶሮ አንድ ቁራጭ አፈሰሰ; ከዚያም ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር በመሆን ወደ ጠረጴዛ ላይ አቅርቧል. የተፈለገውን ከሆነ, እንደዚህ ያለ እራት ጋር በተናጠል ድንች ወይም ሌላ ማንኛውንም የአትክልት ስለምታስጌጡና ዝግጁ መሆን ይችላሉ.