ውሾቹ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማብሰል. እንዴት ውሾቹ ማብሰል?

ጨጓራና (አዘገጃጀት ከዚህ በታች በዝርዝር እንደተገለጸው ይሆናል) አንድ ሰው ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ምግቦች ማዘጋጀት የሚችልበትን ላም ጨጓራ, አንድ የፊት ክፍል ነው. እሱም በጣም ብዙ ጊዜ, ይህ ቃል ሁሉ የሚበሉ እንስሳት አንጀቶቻቸው ተብለው እንደሆነ መታወቅ አለበት (አንጀቱን, ኩላሊት, ጉበት, እና የመሳሰሉት.). በአንድ ሱቅ ውስጥ ወይም በገበያ ላይ እንዲህ ምርት በማዳበር, አንተ ሆድ ብቻ የተወሰነ ክፍል እንደሚያስፈልጋቸው መግለጽ አስፈላጊ ነው ምክንያት ይህ ነው.

ማርኬቶች ውስጥ የተሸጡ ብቻ ቀላል ክፍሎች, ይጨምራል ይህም በአሁኑ ጨጓራና አዘገጃጀት አስቀድሞ እጥበት እና ቅጽ አዘጋጀ. ይሁን እንጂ, በዚህ በ-ምርት የእኛ የእምነት ዜጎች ገበታዎች ላይ ማየት በጣም ብርቅ ነው. በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ዝግጅት ደንቦች በኋላ ለሕዝብ የታወቁ አይደሉም. በዚህ ረገድ, እኛ እንዲህ ንጥረ ነገሮች አጠቃቀም ጋር ጣፋጭ ምግቦች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ ወስነዋል.

ሐተታ

እንዴት እና ጨጓራና ማብሰል እንዴት ከታች ይማራሉ. በዚህ ክፍል ውስጥ እኔ በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ማውራት እፈልጋለሁ. የእንስሳው ጨጓራ ውስጥ የፊት ክፍል ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ አንዳንድ ፕሮቲኖች ያካተተ ነው. በተጨማሪም, ይህ ትንሽ ስብ, ነገር ግን የካርቦሃይድሬት አንድ ግራም አለው. እንዲህ በማድረግ-ምርት የግሉኮስ መጠን መጨመር አይደለም; ምክንያቱም ይህ ባህሪ, ውሾቹ ሰሃን, የስኳር በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች እንኳ እነዚህ ሰዎች መጠቀምን ይፈቅዳል. በተጨማሪም በርካታ የቤት እመቤቶች ይህንን ክፍል በመጠቀም ምግቦች መካከል ዝግጅት ሂደት ጊዜ የሚፈጅ እና አስቸጋሪ እንደሆነ ያምን መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ነገር ግን ይህ ጉዳይ አይደለም. ይሞክሩት - እና ለራስህ ታያለህ.

ጨጓራና: multivarka ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እንዲህ ያለው ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር አብረው የቻለ ምሳ ጠረጴዛው እና ሆነው ሊቀርቡ ይችላሉ.

ስለዚህ, braised ውሾቹ ዝግጅት ያስፈልጋቸዋል:

• ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስነጻ ውሾቹ - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• በቅመም ቲማቲም ለጥፍ - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጥሩ ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬና እና ሌሎች ቅመሞች - ቅመሱ መጨመር;
• ወሽመጥ, ቅጠሎች ጥቁር በርበሬ ጥያቄ ላይ - አተር.

ሁለተኛ ምርት ውስጥ የሙቀት ህክምና

ጨጓራና ወጥ, እኛ ከግምት ናቸው መካከል አዘገጃጀት, ለረጅም ጊዜ በመዘጋጀት ላይ ነው. ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው. በመጀመሪያ ሁለተኛ ምርት የሚፈላ ይገባል እንዲህ ያለ መዓዛ መከራቸው ምግቦች ማዘጋጀት. ይህም ሙሉ በሙሉ ከሚኖሯቸው ከዚያም አንድ ብሩሽ በመጠቀም የሞቀ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ አለበት. ይህ ንጥረ ነገሮች አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ መቀመጥ አለባቸው በኋላ, ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; 4-5 ሰዓታት ያህል በማጥፋት ሁነታ ውስጥ ማስቀመጥ, ጨው, በርበሬ, ቤይ ቅጠል ያክሉ. ጨጓራና እሷን ቢላዋ በቀላሉ በነፃነት ያልፋል ወደ የሆነችበትን ወቅት ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን ይቆጠራል.

ይህ ሁሉ እመቤቶች multivarka እንደዚህ ያለ ምርት ያላቸው መሆኑ መታወቅ አለበት. በዚህ ረገድ, እነርሱ በጣም ብዙ ጊዜ በወጭት ላይ ጨጓራና ማብሰል ምን ያህል በተመለከተ አንድ ጥያቄ አለ. በተለምዶ, ለምሳሌ አንድ ላም ሆድ ዝግጅት ገደማ 6 ሰዓቶች ይወስዳል.

የ በ-ምርት የበሰለ አንዴ ለማቀዝቀዝ መልካም ከዚያም በጣም ወፍራም አይደለም ቁርጥራጭ መቆራረጥ ይኖርበታል.

ተጨማሪ ቅመሞች በመስራት ላይ

multivarka ውስጥ ጨጓራና አዘገጃጀት ብቻ ሳይሆን በአንድ በኩል-ምርት, ግን ደግሞ እንደ ካሮት እና ጣፋጭ ሽንኩርት እንደ አትክልት ይጠይቃል. እነርሱም, እጥበት መከታ እና በቅደም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም አለበት.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ስለዚህ, ይህም የአትክልት ዘይት, በርበሬ እና ጨው ጋር ጣዕም ለእነርሱ Multivarki ዋንጫ አትክልት ተኛ; ከዚያም ጥቂት ቤኪንግ ሁነታ ላይ ፍራይ አስፈላጊ ነው. ወደ የተጠቀሱት ቅመሞች ቀጥሎ እርስዎ ቲማቲም ለጥፍ እና shredded ጨጓራና መጨመር ይፈልጋሉ. በአንድነት ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት; እነርሱ ሩብ ሰዓት ላይ ያለውን ፕሮግራም አፈናና ውስጥ ይቀራል መሆን አለበት.

ትክክል አገልግሉ

stewed ጨጓራና የተጠናቀቀ ዲሽ ሰሌዳዎች ላይ ትኩስ መስፋፋት ትክክለኛ, እና ጠረጴዛ ከዚያም ወዲያውኑ መገኘት አለበት. ይህ ጣፋጭ ገንቢ እና መዓዛ እራት በተጨማሪ ውስጥ ትኩስ አትክልቶችን እና ስንዴ ዳቦ ማስገባት ይመከራል. appetit ቀየረ!

ጨጓራና ውስጥ ጥቅል: ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ ያልተለመደ ዲሽ ቁርሳቸውን መክሰስ እንደ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ነው. ይህ ለረጅም ጊዜ እያዘጋጀ ነው, ነገር ግን በማይታመን ጣፋጭ እና ውብ ይዞራል.

ስለዚህ, አንድ መክሰስ ለማዘጋጀት, እናንተ መግዛት ይኖርብዎታል:

• የበሬ ሥጋ ሆድ በመሰራት;
• ጥሩ ጠረጴዛ ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬና እና ሌሎች ቅመሞች - ቅመሱ መጨመር;
• ወሽመጥ, ጥቁር በርበሬ አተር ቅጠሎች - ጥያቄ ላይ;
• ከተሰራ አይብ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት - ምሰሶውን;
• ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

በ-ምርት በመስራት ላይ

ጨጓራና (ከታች የሚታየውን ፎቶ ካጠናቀቀ ጥቅል ጋር አዘገጃጀት) ገደማ 6 ሰዓት ያህል ውኃ ውስጥ ይቀቀላል አለበት. ነገር ግን ከዚያ በፊት, እንደ ሁለተኛ ምርት, መታጠብ ያረጋግጡ እና በደንብ አንድ ብሩሽ ወይም ቢላዋ በመጠቀም ሁሉንም ቆሻሻ መጽዳት ይሁን. ይህ ንጥረ ነገሮች ወደ ማሰሮ ውስጥ ለማስቀመጥ በኋላ, በርበሬ, ቤይ ቅጠሎች እና በርበሬ መጨመር ማብሰል ጨው. ጊዜ መጨረሻ ላይ በተጠቀሰው ውሾቹ, ያለቅልቁ እና ቀዝቀዝ ማግኘት አለባቸው.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

ማብሰል ማንኛውም በዉስጥ የሚገኝ ጋር አንድ ጥቅልል ሊሆን ይችላል. እኛ በጣም ቀላል እና ፈጣን በሆነ መንገድ ለመጠቀም ወሰነ. ይህን ለማድረግ, አንድ ድኩላ ላይ እየተሰራ አይብ ማሻሸት ለእነርሱ መንፈሳቸው የተሰበረውንም ሽንኩርት ቅርንፉድ, መክተፍ ታማኝነትንም እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, እና ጨው እና በርበሬ, መዓዛ ከሽቱ እና ማዮኒዝ ያክሉ.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

አንድ ሉህ መልክ ይዞ ስለዚህ - የ በስብሶና ጥቅልል አንጀቶቻቸው መቅደድ ይገባል ማዘጋጀት. በተጨማሪም, በላዩ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል , አንድ መቁረጥ ቦርድ እስከ አሞላል ውስጥ ውስጡን ያለሰልሳሉ እና በጠበቀ ለመጠቅለል. ከዚያም ሳህን ውስጥ መቀመጥ ዘንድ ይመከራል የፕላስቲክ ቦርሳ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 6 ሰዓታት እና ቀጠለ.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት?

ጥቅል መደንዘዞች በኋላ ወደ ቦርሳ ከ ለመልቀቅ, ፍሪጅ መወገድ አለበት በጥንቃቄ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል በሁለቱም ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ዘንድ የሚፈለግ ነው 1 ሴንቲ ሜትር, እስከ ውፍረት. አንድ በበዓል ጠረጴዛ ያቅርቡ መክሰስ የሰላጣ ቅጠል ወይም ሌሎች አረንጓዴ ጋር ተሰልፈው ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ይመከራል. appetit ቀየረ!