ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር የበሬ. ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት.

የበሬ ሥጋ - በተለያዩ መንገዶች የበሰለ የሚችሉ ቆንጆ ሁለገብ ስጋ ነው. በተለይ ጣፋጭ ወጣት ስጋ መብሰል የሚችሉ ምግቦች, የተጠበሰ እና እንኳ ጋገረ ማግኘት ነው.

የበሬ ሥጋ የተጋገረ ምድጃ - ይህ ልዩ የሆነ ነገር, ስለ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ጨዋና መገኘት ነው. ወደ ስጋ, የጨረታ ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጣዕም ይሆናል. እኔ አንዳንድ ቀላል ይጠቁማሉ የበሬ አዘገጃጀት ምድጃ.

ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር የበሬ

የወጭቱን ለማዘጋጀት "ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር የበሬ," አንተ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ላይ ምግብ እና እረፍት ማዘጋጀት 20 ደቂቃ ጨምሮ 1 ሰዓት ከ 40 ደቂቃ, ያስፈልግዎታል.

ንጥረ ነገሮች: 300 ግ የጥርስህ የበሬ, አራት መካከለኛ ድንች, ሁለት ካሮት, ሽንኩርት, ወደ ዱባ, ቲማቲም ኬትጪፕ አራት የሾርባ, ሦስት ትላልቅ እንጉዳይ, ጎምዛዛ ክሬም, የአትክልት ዘይት, አረንጓዴ ምሰሶውን, ጨው እና በርበሬ ግማሽ ጽዋ ማወራረድ.

ዝግጅት: ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የበሬ የተቆረጠ ሥጋ, በርበሬ, ጨው ጋር ይረጨዋል; መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ሙቀት መቋቋም ሳህን የአትክልት ዘይት አንድ spoonful ለማከል እና ስጋ አንሥተው ወደ ውጭ ተኛ. ፕላኔቱ ወደ ዱባ የተቆረጠ ሥጋ, ኬትጪፕ ጋር ማደባለቅ እና በእኩል ሥጋ በምድሪቱ ላይ ያነጥፉ ነበር. በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ዱባ ረጪ. ሉቃስ, አንድ ትንሽ ተጨማሪ ማከል ይችላሉ, ስለዚህ ነገም ውስጥ ድንች ጋር የበሬ እንኳ juicier ይሄዳል.
ድንች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ጨው ለማከል በመርሳት አይደለም, ሽንኩርት ላይ አነጠፉ, አጸዱ ናቸው. ድንቹን አናት ላይ ያለውን grated ካሮት እና እንጉዳዮች እንዲጠፋ መደረግ አለበት አኖረ. የተከተፈ የተቀመሙ, እንዲቀምሱ ጨው አወጡ, ክሬም ጋር ይረጨዋል. 200 ዲግሪ ወደ ምድጃ ሙቀትን, አንድ መክደኛው ጋር ያለንን ሳህን ጋር መሸፈን እና ጋገረ ማስቀመጥ. 1 ሰዓት እና ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር የበሬ 40 ደቂቃዎች በኋላ ለመጠቀም ዝግጁ ነው.

እንጉዳይ ጋር የበሬ ሥጋ ምድጃ

ዝግጅት እኛ አለብዎት: የበሬ 500 ግራም (የተሻለ አንድ fillet ከሆነ), ያሽጉታል እንጉዳይን, መካከለኛ ሽንኩርት, ጎመን ቡን 500 ግራም, አይብ አንድ ቁራጭ, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው እና ጥቁር በርበሬ ግማሽ ጽዋ.

ዝግጅት: ወፍራም አንድ ሴንቲ ወደ ተሰንጥቆ የበሬ ፕላስቲኮችን, ጎኖች, በርበሬ እና እንዲቀምሱ ጨው ከሁለቱም repulse, አደረግኩ ፊልም ጋር ይሸፍናሉ. እኛ ፕላስቲክ ስጋ marinade ጽዋ አንድ ሰዓት ያህል መተው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ አሞላል ያዘጋጃል. እኛ እንጉዳይ, ሽንኩርትና የመፍጨት እና የበሰለ ድረስ ፍራይ. የተፈጨ shinkuem ጎመን, ማሰሮው ለማከል እና ደቂቃዎች ሌላ ባልና ሚስት ማብሰል ይቀጥላሉ. ከዚያ በኋላ, እኛ, መራራውን ክሬም ማከል ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጫል, አይብ አነስተኛ ፕላኔቱ ውጭ አኖራለሁ.

ስለ ስጋ ጠርዝ ውጭ እያደረገ ዘንድ አኖሩት ይገባል መጋገር muffins ለትንሽ ለ አነስተኛ ከተትኳቸው ይውሰዱ.

ማዕከሉ ስርጭት እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ, ስጋ እና ከላይ መካከል zaschipyvaem ጠርዝ እንሰበስባለን. የ አሞላል ውስጥ በታሸገ ነው.

ፎይል ጋር ስጋ መሸፈን እና ጋገሩ ነገም ውስጥ ይላኩት. ነገም ሙቀት 180 ዲግሪ ነው. 40 ደቂቃዎች በኋላ, ስጋ ሊወገድ ይችላል.
አትክልት ሰላጣ ጋር የወጭቱን ሊሆን ይችላል ያገለግላሉ.

ወደ ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን ጋር የበሬ

እኛም ያስፈልገናል: የበሬ የጥርስህ, ሁለት መካከለኛ ቲማቲም, ቀይ ደወል ቃሪያ, ሁለት, ሁለት ሽንኩርት, ማዮኒዝ አንድ ማሰሮ (200 ግራም), ጠንካራ አይብ አንድ ቁራጭ, ማንኪያ መሬት thyme, ዘይት እና ጨው አንድ ፓውንድ.

ዝግጅት: ስጋ ሳይሆን ከአንድ በላይ ሳንቲሜትር የሆነ ውፍረት ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል, እና አንድ መዳፍ መጠን እና በአግባቡ ይሸሻሉ ነው. በአንድ ሞቃት መጋገሪያ ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት በላይ በእያንዳንዱ ጎን ላይ ያለውን ቅቤ እና በትንሹ የተጠበሰ ስጋ ያክሉ. ስስ ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ የሽንኩርት የተቆረጠ, ቲማቲም ወደ ልጣጭ, በርበሬ shinkuem ቁራጮች ከ እነሱን ማስወገድ ያለ ክበቦች ውስጥ እና በተመሳሳይ ጊዜ ይቆረጣል.

ስጋ የተጠበሰ የት ሞቃት መጥበሻ, ለ 15 ደቂቃ ያህል ሽንኩርት, በርበሬ እና ፍራይ ያነጥፉ ነበር. አንድ ውሰድ , ተነቃይ እጀታ ጋር መጥበሻ ዘይት ጋር እኛ መቀባት እና እኛም ለትንሽ አኖሩት. thyme እና prisalivaem አንድ ትንሽ ጋር ይረጨዋል. ስለ ስጋ አናት ላይ ሽንኩርት እና ቃሪያ እና ቲማቲም መካከል zazharku ተከትሎ አኖረ. ይህ ሁሉ grated አይብ ጋር ይረጨዋል; 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, ማዮኒዝ አፍስሰው.

የ አይብ ንጣፍ ለመብላት ድረስ ለ 30 ደቂቃ ጋግር.

የ ምግብ ይደሰቱ!