ወይንጠጅ ቀለም, ቲማቲም እና አይብ ጋር ጣፋጭ የዶሮ በጡት

ወይንጠጅ ቀለም ጋር ዶሮ በጡት ይህም እንኳ የበዓል ሰንጠረዥ ማብሰል እንዲችሉ በተዘጋጀው ሊያስመስለው ይሆናል. በተጨማሪም የሚሰራው እና በሚያስገርም ሁኔታ ፈጣን እና ቀላል የሆነ ዲሽ duhovochnom ቁም ሳጥን ውስጥ የተጋገረ መሆኑን በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው.

ወጣት የተጋገረ ወይንጠጅ ቀለም, ዶሮ, ቲማቲም እና አይብ ጋር

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ቀይ የበሰለ ቲማቲም - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• የደች አይብ - 140 ግ;
• የዶሮ ጡቶች (ይመረጣል በስብሶና መውሰድ) - 600 ግ;
• ወይንጠጅ ቀለም ወጣት አነስተኛ መጠን - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 120 ግ;
• አደይ አበባ ዘይት - 3-4 የሾርባ;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ጥሩ - 2 ቅርንፉድ ነው;
• allspice ጥቁር - pinches አንድ ባልና ሚስት;
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ደረቀ - ማጣጣሚያ ጭልፋ ½ ዘንድ;
• ትልቅ ሽንኩርት አምፖል - 1 ፒሲ.

ስጋ በመስራት ላይ

ወደ የዶሮ የጡት ወይንጠጅ ቀለም ጋር የጨረታ ሊያስመስለው ውጭ ዘወር ብቻ እንደ ምግብ በስብሶና fillets መጠቀም ይመከራል. ይህም ቆዳ እና አጥንቶች, በደንብ ከታጠበ እና ተጨማሪ ትንሽ የምግብ አሰራር መዶሻ እንደገና ማዳበር ያስፈልጋል ናቸው ረጅም ንብርብሮች, ወደ ይቆረጣል ተነጥሎ ሊታይ ይገባል. በዚህ እራት ላይ ይህ ደረቅ ስጋ አልነበረም, ይህም grated ሽንኩርት, ጋር ማዮኒዝ ጥቂት ወፍራም, እና ጣዕም ጋር በልግስና የሚፈለግ ነው allspice , እና ጠረጴዛ ጨው.

የአታክልት ሂደት

ወይንጠጅ ቀለም ጋር ከላይ ቅመሞች, የዶሮ ጡት በተጨማሪ እንዲሁም እንደ ቲማቲም እና ቀይ ሽንኩርት ያሉ ምርቶች ጥቅም ይሰጣል. እነዚህ ቀለበቶች እና ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል ከዚያ ሁሉ ትርፍ ከ እጥበት እና ይታጠብ ይገባል. በተጨማሪም, 3 ወጣት መካከለኛ መጠን ያላቸው ወይንጠጅ ቀለም መውሰድ እህሉ ለማስወገድ እና ቀጭን ሳህኖች ወደ lengthwise እፈልጣለሁ ያስፈልጋል.

ምስረታ ኮርሶች

ንብርብሮች ውስጥ ለመጋገር ሳህን ውስጥ አኖሩት ወይንጠጅ ቀለም ጋር የዶሮ በጡት. በመሆኑም የወጭቱን ታችኛው አደይ አበባ ዘይት ጋር የመወያየት; ከዚያም የወጭቱን የተቆረጠ አትክልት ውጦት ሊሰራጭ ይገባል. በተጨማሪም እነዚህ ጨው እና በርበሬ ጋር ጣዕም ይጠይቃሉ, እና ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት የደረቀ ትረጨዋለህ. ሁለተኛው ንብርብር ቢያስጠላህ እና ጥላሸት ማዮኒዝ ዶሮ እርምጃ ይገባል. በላይ ይህ ሽንኩርት ቀለበትና የበሰለ ቲማቲም ውስጥ ገባዎች ቦታ አስፈላጊ ነው. መጨረሻ ላይ ግን በልግስና የወጭቱን grated ለመሸፈን የሚፈለግ ነው ደች አይብ.

ሙቀት ህክምና

የ አንዴ ዶሮ ጋር ወይንጠጅ ቀለም በጡት መልክ ውጭ አኖሩት ይሆናል, እነሱ ወዲያውኑ ካቢኔ duhovochny መላክ አለባቸው. ይህ እራት የምትጋግሩትን ለግማሽ ሰዓት ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ, ይህ ለስላሳ እና ለጋ ዶሮ ይሆናል አትክልቶችን ሙሉ የበሰለ ነው. ከእናንተ ያለውን ነገም ወደ ውጭ እራት ማግኘት በፊት እንዲቀምሱ ይመከራል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ዲሽ ማብሰል በኋላ ቢላ ጋር ክፍሎችን ወደ መቁረጥ ሲያዩትም, ከዚያም ጠፍጣፋ ሳህን ላይ አኖረው ስንዴውም አማካኝነት ነው. ከፍተኛ እያንዳንዱ የማቅረቡ በልግስና ትኩስ ቅጠሎች ጋር ለመንጻት የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል ያስፈልጋል. ወይንጠጅ ቀለም ጋር ዶሮ ለማገልገል, እንግዶች ብቻ ሞቃት ይሆናል. በተጨማሪም, አንድ ወፍራም ክሬም ጋር ለብሶ ዳቦ እና ትኩስ አትክልት ሰላጣ, እንዲያቀርቡ ይመከራል.