ክሪፕስ ሪከርክራይት - ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በቤት ውስጥ የተቀበረው የከርከሬድ ህይወት ሊኖር የሚችል ፕሮቲፊክ ነው, ለጨጓራና ቫይታሚን ትራንስ ጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው, እንዲሁም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ንጥረ ነገር ነው. በተጨማሪም በውስጡ ምንም ደካማ ጎጂ ንጥረ ነገር የለውም, ምክንያቱም የታሸገ, እና በጣም ኢኮኖሚያዊ . የሻኩራክ ዱቄት የምግብ አሠራር የሚያውቁ ሰዎች ሸቀጣ ሸቀጦች ናቸው, በሱቆች ውስጥ አጠያያቂ አትክልቶችን አይገዙም. ይህን ጠቃሚ ምግብ ለማዘጋጀት ከታች ያሉትን ምክሮች ያንብቡ.

ክሪፕስ ሪከርከር: የምግብ አሰራር - የሚፈልጉት

ያስፈልግዎታል:

1. አዲስ ትኩስ.
2. ይህን በአግባቡ ለመቁረጥ የሚያግዝዎ መሣሪያ (የምግብ አዘጋጅ ወይም የጥሩ ጥራት ያለው ቢላዋ).
3. ጨው (ምን ያህል ጨው ብትጠቀማቸው, የግል ጣዕም ነው). የጨካይ መጠን በግምት ወደ 2 ኪሎ ግራም ጉጉር መሆን ይኖርበታል.

ክሪፕስ ሪከርከርን (የምግብ አሰራሩ ከዚህ በታች ይገለጻል) ጣፋጭ ጣዕም ያለው, ትክክለኛውን አቅም መምረጥ ያስፈልግዎታል. አራት ወይም አምስቱን የተቆረጡ ራስን ለመያዝ የሚችል ትልቅ መስታወት መጠቀም ይመከራል. በተጨማሪም የሴራሚክ ወይም የእንጨት ዕቃዎች መውሰድ ይችላሉ, የላስቲክ እቃዎችን ወይም ባልዲዎችን መጠቀም አይመከርም. ጎመን ውስጥ ቀዝቃዛ ሙቀት ውስጥ መቀመጥ አለበት: ideally ከ + 15 ዲግሪዎች. ከፍ ባለ የአየር ሙቀት መጨመር በቀላሉ ይቀንሳል, ጎጂ ባክቴሪያዎች መፋታት ይጀምራሉ , እናም በጣም ከቀዝቀዝ, ማፍጠጡ ይቆማል. ስለዚህ መያዣው በመሬት ውስጥ ወይም በተመሳሳይ ቤት ውስጥ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው.

ክሪፕስ ሪቨርክራይት - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ

የምግብ አሠራር ከሌለዎት, አትክልቶችን ለመቁረጥ አንድ ልዩ ቢላዋ በጣም ሊረዳ ይችላል. የቤት እቃዎችን (ጌጣጌጦችን) የሚጠቀሙ ከሆነ ጎመን (ፍራፍሬን) በጥሩ ሁኔታ አይቁጠሩ.

አንዴ ሙሉ ጭንቅላቱን አንዴ ካፈገፈጉ በኋላ ትልቅ ግሪን ውስጥ ይለጥፉ, ከተፈለገም ጨው ይጨምሩ - cumin, ዘይቤ ወይም ሌሎች ጠጣር ዘሮች. ከዚህ በፊት የጀርከርክ አዘጋጅ ካዘጋጁ እና ከዚያ በኋላ ትንሽ ጭማቂ ካለዎት, ወደ አዲስ ስብስብ ማከል ይመከራል - እንደ እርሾ ይቆማል.

ቀድሞውኑ ከጨው ጋር በሚቀላቀሉበት ወቅት ጎመንያውን ጭማቂ ይለቀዋል. ይህ በጣም ጥሩ አመላካች ነው. ወደ ሌላ ኮንቴራሽን ለመለወጥ ከጀመርክ በኋላ, በሰከንድ እንቅስቃሴዎች አማካኝነት ጉጉቱ ወደ ታች ይጫኑ, ፈሳሹ ይነሳል. ከዚያም ጉጉን በፕላስቲክ ውስጥ እንዲገባ ለማድረግ ክብደት ይኑርዎት. ለዚሁ አላማ, ንፅህናው ለስላሳ ድንጋይ ወይም ድንጋይ ቆርቆሮ ይሰራል. ዝንቦችን ለመከላከል በጨርቅ ወይም ክዳን ላይ ሽፋን ይያዙ.

ቀዝቀዝ ያለበት ቦታ, ነገር ግን የበሰበሰበት ቦታ በጨለማ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ. የሙቀት መጠን ተስማሚ ስለመሆኑ እርግጠኛ ለመሆን ቴርሞሜትር በዚህ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. እንደ ሙቀቱ ሁኔታዎች እና የጨው መጠን ተጨምረው, ከላይ የተገለፀው አስቀያሚ የከርከራስት (ከላይ የተጠቀሰው ምግብ, ጥብቅ ክትትል መደረግ አለበት) በሳምንት ውስጥ ዝግጁ ሊሆን ይችላል. በየጊዜው ይሞክሩት እና ለሽታው ትኩረት ይስጡ.

ምግቡ የተዘጋጀው ጥንቃቄ በተሞላበት ጊዜ በትንሽ ጃንዶች ውስጥ ይትረፈረፉ, ሽፋኖች ይንሸራተቱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ. ይህ ጣፋጭ የከርከሬክራ ዱቄት በሾርባ ውስጥ, እና በራሱ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል. የሚቀጥለውን መለኪያ ለማፋጠን ትንሽ ጭማቂ ማቆምን አትዘንጋ!