ምላስ እና ኪያር ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ

በጣም በቀላሉ የበሰለ ቢሆንም ምላስ እና ኪያር ጣዕም ጋር ሰላጣ, በጣም ያቃጥላሉ ይንጸባረቅበታል. ይህም ንብርብሮች እንደ ሊሆን ይችላል ለማገልገል, እና ምግቦች ቀላቅሉባት.

አስፈላጊ ዝግጅት:

• ቋንቋ - 300 ግ;
• በርበሬ;
• ክሬም አይብ - 1 ፒሲ;.
• በርበሬ;
• ባንክ እንጉዳዮች - 500 ግ;
• ሎረል;
• (የ ጣዕም ላይ) አረንጓዴ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• ; በአንድ ጊዜ በአንድ - ኪያር (ትኩስ) እና ሽንኩርት
• ማዮኒዝ ወይም ክሬም;
• ጨው.

እንዴት ነው ማብሰል?

1. አፍልቶ ውሃ ለማምጣት እና ሁለት ሰዓት ቋንቋ ይላኩት. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ሰባት ደቂቃዎች ያህል, አራት ቁርጥራጮች ወደ ሽንኩርት ተቆርጦ ቋንቋ ይላኩት.
2. ከዚያም, አንድ ለትንሽ ውስጥ, ወሽመጥ ቅጠል እና peppercorns ያክሉ. ጨው ጋር ወቅቱ እና ጥቂት ሼፍ መስጠት. , ቋንቋውን መውሰድ አንድ ትንሽ ወደ ታች ይቀዘቅዛል እንመልከት. የራሱ ቆዳ አስወግድ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁራጮች ቋንቋ ወደ ቈረጠ.
3. ሁሉም ቅጠል ቁራጭ.
4. ፕላኔቱ እና ኪያር ቁራጮች ወደ ይቆረጣል እንጉዳይ.
5. አንድ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. ከዚያም ሁሉም ምግቦች ከዚያ ዲሽ በርበሬ ይረጫል, ጨው መጨመር, በአንድ ማስቀመጫ አጥፈህ.
6. ምላስ ጋር ሰላጣ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ጋር ኪያር ወቅት. አነሳሱ. ይህ ሁሉ ነው, ስለ ምግብ ዝግጁ ነበር!

ምላስ እና ኪያር ጋር ሰላጣ. አይብ እና ለውዝ ጋር አዘገጃጀት

(አንድ የማቅረቡ ለ) 'ቅመሞች:

• ቋንቋ - አንድ መቶ ግራም;
• ኪያር (አንድ);
• በርበሬ;
• ለዉዝ - 50 ግ;
• አይብ - ሃምሳ ግራም;
• ማዮኒዝ;
• ጨው.

እንዳዘጋጅለት በማዘጋጀት ላይ

1. ምላስ የበሰለ እና በትንሹ ለማቀዝቀዝ መፍቀድ አለበት. ይቍረጡት: ቀጭን ቁራጮች ወደ ኪያር.
2. የ አይብ መከታ.
3. ለውዝ መንፈሳቸው አለበት.
4. ሁሉም የበሰለ ንጥረ ነገሮች, አንድ ሰላጣ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት በርበሬና ጨው ለማከል. ለውዝ ጋር ይረጨዋል; ማዮኒዝ ጋር ምላስ እና ኪያር ጋር ሰላጣ አለባበስ. ይህ ሁሉ ነው, ስለ ምግብ ዝግጁ ነበር!

ዘቢብ እና ወደብ ጠጅ ጋር ዲሽ

ምላስ እና ኪያር በጣም አስደሳች ጣዕም ጋር ሰላጣ. ወደብ ጋር አንድ ዘቢብ ይህ ዲሽ ንካ ማድረግ.

ንጥረ ነገሮች:

• ቋንቋ - 1 ፒሲ;.
• ኪያር - 1 ፒሲ;.
• አይብ - 50 ግ;
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ወደብ ጠጅ - 5 ml የሚለዉ;
• ሰላጣ - 50 ግ;
• የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ.

ምግብ ማዘጋጀት:

1. ቋንቋ ማብሰል እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
2. ኪያር የተላጠ, በጣም, ቁራጮች ወደ ቈረጠ ነው.
3. ሽንኩርቶች ከዚያም (በጣም ትንሽ) መቁረጥ, ምሬት ማስወገድ ወደ ሙቅ ውሃ በደምም አለባቸው.
4. ዘቢብ ከወራጅ ውኃ ስር ያለቅልቁ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል የወደብ ጠጅ አፍስሰው.
5. ሁሉም የበሰለ ምግቦችን አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ መላክ.
6. ጨው እና በርበሬና እና ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም መጨመር ጋር ትዕይንት. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ጠረጴዛው ምግብ ወደ ላይ ወጣ አኖሩት የሰላጣ ቅጠል. ተከናውኗል!

ቻይንኛ

ምላስ እና ትኩስ ጋር ሰላጣ በቻይንኛ ኪያር - በሩሲያ ውስጥ ታዋቂ ዲሽ ነው. የ የበሬ ሥጋ ምላስ ማለት ይቻላል ምንም ኮሌስትሮል. ዝግጅት ያህል, አንተ ውሰድ እና የጥጃ ሥጋ ምላስ ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• ቋንቋ - 500 ግ;
• አኩሪ አተር መረቅ;
• በርበሬ;
• የሰሊጥ;
• የሰሊጥ ዘይት;
• የሎሚ ጭማቂ;
• ኪያር -2 ተኮዎች.
• ጨው;
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ሎረል;
• ነጭ ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት.

ምላስ እና ኪያር ጋር ሰላጣ. ለ አዘገጃጀት

1. ከፈላ ውሃ ውስጥ ምላስ ያስቀምጡ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል መተው.
2. ከዚያም ውኃ አፍስሰው እና ታጠብ. አንድ ጊዜ እንደገና, አፍስሱ እና ጨረታ ድረስ ሁለት ሰዓት ያህል ማብሰል.
3. ቋንቋ አስወግድ እና ቀዝቀዝ: መረቁንም ለቀው. ቀጥሎም, ምላስ እና ቆዳ ማጽዳት. አሥራ አምስት ደቂቃ ድረስ, ወደ ከፈላ መረቅ ወደ በርበሬ ጋር ወቅት መልሰው ይላኩ.
4. ከዚያም አሪፍ ቋንቋ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ስጋ ገፍትር ኪያር ለ መዶሻ ከዚያ ማወራረድ, የመሰነጣጠቅ.
5. ምላስ የእርስዎን ኪያር ላክ, ከላይ ያለውን አኩሪ አተር, ዘይት, አፈሳለሁ የሎሚ ጭማቂ, የሰሊጥ እና ጥቁር በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ሰላጣ ዝግጁ.

እንቁላል ጋር

አሁን ምላስ እና ኪያር እና ከእንቁላል ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ሌላ መንገድ እንመለከታለን.

ንጥረ ነገሮች:

• ቋንቋ - ሁለት መቶ ግራም;
• ቃሪያ (አንድ);
• አጨስ ቋሊማ - አንድ መቶ ግራም;
• ኪያር - አንድ ነገር;
• ስኳር - የሻይ ማንኪያ;
• የበቆሎ (የታሸገ.) - አራት መቶ ግራም;
• እንቁላል - 3 መካከለኛ;
• ማዮኒዝ;
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• የሎሚ ጭማቂ.

ዝግጅት:

1. ቋንቋ ማብሰል ይቀጥሉ.
2. ሽንኩርት ወጪዎች ሁሉ ይቆረጣል ወደ የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው እና ስኳር ለማከል እና 15 ደቂቃዎች ያህል ትቶ ወደ ፍል ውሃ ውስጥ ግማሽ ደቂቃ ይላኩ.
3. ቋንቋ, ቋሊማ እና ኪያር ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
4. እንቁላል አብስለው. ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ያስፈልጋል.
5. ሁሉም የቅድመ-ዝግጁ ምግቦች የበቆሎ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ መላክ.
6. ከዚያም ማዮኒዝ ዲሽ ጋር ጨው እና ወቅት መጨመር. ከዚያ በኋላ ወደ ሰላጣ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. ይህ ሁሉ ነው, የወጭቱን ዝግጁ ነው!

ሌላው አማራጭ ሰላጣ ነው

ይህ ሰላጣ ምሳ ጥሩ ምርጫ ነው. ማብሰል ቀላል ነው, እና በጣም መከራቸው ይንጸባረቅበታል.

ንጥረ ነገሮች:

• የዶሮ ልብ - ሦስት መቶ ግራም;
• ስታርችና - ሁለት በማሽን ጭልፋ;
• ; በአንድ ጊዜ በአንድ - ካሮት እና leek
• እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ኪያር - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ያሽጉታል እንጉዳዮች - ስድሳ ግራም;
• ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:
• ጨው;
• አደይ አበባ ዘይት;
• Garnet - 50 ግ;
• ግማሽ ደወል በርበሬ;
• ማዮኒዝ.

ዝግጅት:

1. ካሮት መጠራረጊያ እና ወደ ሽንኩርት ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ሁሉ ቅቤ ውስጥ ወርቃማ ትታያለች ድረስ ፍራይ. ቅድመ-የበሰለ ምላስ እና ልብ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል.
2. የ የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር እንቁላሎች በአንድነት ቢት እና ለእነሱ ስታርችና ያክሉ. የ omelette ፍራይ እና ማቀዝቀዝ.
3. ይህ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ኪያር ተከትሎ ነው. እንጉዳዮች ማጽዳት እና እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
4. የ ሰላጣ ሁሉም ክፍሎች, ጨው ለማከል የ ማዮኒዝ ለማከል እና ያቁሙ, አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.
5. ልብ ቅርጽ ላይ አንድ ሳህን ላይ አፈሳለሁ እና ቀይ ደወል በርበሬ ጋር ጠርዝ ስለምታስጌጡ. የእኛ ምግብ ዝግጁ ነበር!

የጣሊያን ምግብ የሚወዱ ሰዎች ሰላጣ

ትኩስ ኪያር እና ቋንቋ ጋር አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የተቀጠፈ መሬት በርበሬ;
• ኪያር - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው;
• ቋንቋ (መካከለኛ መጠን) እና አቮካዶ - በአንድ ጊዜ አንድ;
• ባሲል - ጥቂት ቅጠልና;
• የሎሚ ጭማቂ - 50 ሚሊ;
• የወይራ ዘይት.

ዝግጅት:

1. ቋንቋ ማብሰል, ይህም ይቀዘቅዛል.
2. ከዚያም ትንሽ ቁራጮች ወረወረው ቈረጠ.
3. ዱባ ደግሞ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. አቮካዶ ጋር, የ ልጣጭ ለማስወገድ እና ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት.
4. የወጭቱን ሁሉም ክፍሎች አንድ ሳህን ውስጥ መላክ እፈልጋለሁ.
5. ከዚያም ሰላጣ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው.
6. ከዚያም የጨው እና በርበሬ መጨመር, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ባሲል አንድ sprig ጋር ያገለግላሉ.

ፖም, ጋር ሰላጣ ቋንቋ እና ዱባ

ንጥረ ነገሮች:

• ቋንቋ - ሦስት መቶ ግራም;
• ጨው;
• apples and ዱባ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• አረንጓዴ ባቄላ (የታሸገ) - 110 ግ;
• መሬት በርበሬ;
• ማዮኒዝ.

ዝግጅት:

1. ቋንቋ ቀዝቀዝ, የበሰለ እና ቆዳ ውጪ መውሰድ አለበት. ዱባ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. በተመሳሳይ መንገድ ይቆረጣል ምላስ.
2. ፖም ደግሞ ቆዳ ሆነው በማጽዳት በቅድሚያ ትንንሽ ቁርጥራጮች እና መታሸት ወደ ይቆረጣል ይቻላል.
3. ሁሉም ንጥረ ነገሮች, አንድ ሳህን ወደ ፈረቃ እሱን ወደ አተር ለማከል ዝግጁ መሆን አለበት. ዲሽ በርበሬ ጋር ጨው እና ወቅት ከዚያም ዋጋ.
4. ወቅቱ በ ማዮኒዝ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ተከናውኗል!