እንዴት እንቁላል ጋር ፍጁል እና ኪያር አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት? ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት, ካሎሪ

ጸደይ መምጣቱን ጋር ሚኒ-የንጹሐን ጊዜ እና ጥሩ ስሜት, ነገር ግን ጠረጴዛ ላይ ምግቦች መካከል የተለያዩ ብቻ ሳይሆን ይጀምራል. ትኩስ አትክልት የመጀመሪያው ክፍሎች በመጨረሻም ቫይታሚኖች, ማዕድናት, እና ልክ ደስ የሚያሰኝ ክረምት መዓዛዎችን ጋር ያለውን አካል saturating, የተለመደው ምግቦች ውስጥ ይታያሉ.

ንግስት ሰላጣ

ይህ ርዕስ, እርግጥ ነው, እንዲህ ፍጁል እንደ የአትክልት ይሰጠዋል. ይህ አትክልት በመጀመሪያው ቦታ ላይ ዶክተሮች በ ይመከራል ነው, ጊዜ ክረምት, ትኩረት እና ስሜት ባንዲራውን beriberi አንድ ጊዜ, በኋላ. ፍጁል ፍጹም በሆነ ድካም ያስወግዳል ግዴለሽነት አያስቀርም. ማስታገሻነት እና ፀረ-ብግነት, radiculitis, የልብ ድካም, በአንጎል ውስጥ, ራስ ምታት, ከፍተኛ የደም ግፊት ጋር ለመዋጋት ይረዳል እንደ እሷ ደግሞ ይሰራል.

ፍጹም ጥማት ለማርካት እና ኪያር እና ከእንቁላል ጋር ሰላጣ ፍጁል ይችላሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር የአማኙን አካል. ይህ ሰላጣ ነገር ሊሆን ይችላል ለመሙላት. እርስዎ አመጋገብ ዲሽ ማብሰል ናቸው ከሆነ, እርግጥ, ዝቅተኛ-ካሎሪ ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም ወይም ወጥ ነው, እና ቁጥር እርስዎ ጥንቃቄ ካልሆንክ, በቀላሉ በተለመደው ማዮኒዝ መጠቀም ይችላሉ.

የማብሰያ የሚሆን ብዙ አማራጮች አሉ. እኛ ጥቂት ቀላል እና ግልጽ አዘገጃጀት መርጠዋል. ዛሬ ይህ ጊዜ ውስጥ ብቻ ማብሰያ አኳያ በፍጥነት ነበር ስለዚህም, እንቁላል ጋር ፍጁል እና ኪያር አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት እነግራችኋለሁ. እስቲ ሰላጣ ምግቦች ውስጥ ፍጁል በአግባቡ የማስመለስ ላይ ጥቂት ምክሮች ለመስጠት እንመልከት.

ባህላዊ አዘገጃጀት

አረንጓዴ ፍጁል መካከል በቃል ሁሉ ያጣምራል. ሌሎች ምርቶች እንደ ፍጁል ለ የወጭቱን ውስጥ የተሻለ ጎረቤት አንድ ዶሮ ወይም ድርጭቶችን እንቁላል ነው. ብለን መናገር የምንችለው እንዲህ ያለ ጥምረት: ፍጁል, እንቁላል, ኪያር - ስለ ዘውግ የሆነ የምግብ አሰራር ተወዳጆችን. dieters, እና ጥቂት ሁልጊዜ ጠረጴዛው ላይ እስከ እርምጃ ማን, ወላዋይ, እና የጭካኔ ሰዎች የሚወዷቸውን ስጋ ምግቦች ወደ የተሳካ አርኪ በተጨማሪ እየፈለጉ ናቸው; ይህ ሰላጣ ሁሉም ያገኙት ይሆናል.

አስፈላጊ ንጥረ

• ድርጭቶች እንቁላል - ሦስት.
• ትኩስ ይቻል ነበር - 250 ግራም.
• ጥቂት ሰላጣ ይተዋል.
• Dlinnoplodny ኪያር - 1 ቁራጭ.
• አረንጓዴ ሽንኩርቶች - አንድ ጥቅል.
• የኮመጠጠ ክሬም እና - 50 ሐ ቅልቅል. በእያንዳንዱ ምርት.
• ጨው እና ቅመሞች እናቀምሰዋለን.

ምግብ እንዴት

እንኳን አነስተኛ በፕላን ጋባዧ, ነገር ግን አዋቂ ልምድ ጋባዧ ለ አሥር ደቂቃ አንድ ጉዳይ ሊሆን ይችላል እንቁላል ጋር ፍጁል እና ኪያር አንድ ሰላጣ አዘጋጁ.

እንቁላል ኩክ, በምንጩ ውኃ ስር ቀዝቃዛ እና ከቀፎው አነጻ. ይቆራርጠው አማራጮች ይህ ብዙ በእርስዎ የምግብ አሰራር የፈጠራ ላይ ይወሰናል ሊሆን ይችላል ሳለ አንድ ባህላዊ አዘገጃጀት ያህል, ትናንሽ ፕላኔቱ ወደ የተቆረጠ ነገር ይጠይቃል. ፍጁል ንጹህ እና ደግሞ ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል. ኪያር - straws ወይም ግማሽ ክብ. አረንጓዴ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ሌሎች ምርቶች ጋር ቀላቅሉባት.

እንቁላል ጋር ፍጁል እና ኪያር አንድ ሰላጣ ለመሙላት ክሬም እና ጎምዛዛ ክሬም ቅልቅል ይሆናል. ከዚያ ወጥ አፍስሰው, አትክልቶችን መጀመሪያ ሶልት ይችላሉ. በአማራጭ, ጨው እና በርበሬ ጋር ወጥ ቀላቅሉባት; ከዚያም ይህንን emulsion ሰላጣ አፍስሰው.

አንድ ሳህን ላይ ትንሽ ሰላጣ ውጭ አኖራለሁ. Desirably, ይህም ቅድመ-ታጠበ በጥንቃቄ ደረቀ ከሆነ. የ ትኩስ ስፕሪንግ ሰላጣ ፋይዳ ትርፍ እርጥበት ውስጥ. ወጥ እና ስለዚህ በውስጡ 'እርጥብ "ሥራ ነው. የኮመጠጠ ክሬም እና ክሬም ዋና ቅመሞች ጋር ተደባልቆ የሰላጣ ቅጠል ስርጭት አናት ላይ. አናት ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ sprig ያክሉ - ጌጥ ሰላጣ ሊጎዳ አያውቅም.

የአመጋገብ ሰላጣ: ኪያር, ፍጁል, እንቁላል, ሽንኩርት, ጎምዛዛ ክሬም, - የማን ካሎሪ መቶ ግራም በአንድ ብቻ 42-47 ካሎሪ ነው, ሥጋ ምግቦች ታላቅ መክሰስ ወይም ጎን ሳህን ይሆናል. አንድ አመጋገብ ላይ ማንኛውም ልዩ ገደቦች ያለ ቢያንስ በየቀኑ መብላት ይችላል ሳህን ነው.

ልዩነት ለ ቲማቲም

አንተ በጸደይ ሰላጣ ስሜት ከሆነ: ይቻል ነበር, ኪያር, እንቁላል, ቅጠል - ደማቅ ቀለማት በተጠናወተው አይደለም, እኛ አንተ ቲማቲም እና ደማቅ ቢጫ በቆሎ ማከል እንመክራለን. ውጤት ተግባራዊ ጊዜ የሚገርመው ነገር, ጣፋጭ ቀለም ውስጥ ሀብታም እና ውብ ነው.

• 8-9 ማግኘት ይቻል ነበር.
• 5-7 አነስተኛ ቼሪ ቲማቲም.
• 4-5 አነስተኛ ድርጭቶችን እንቁላል.
• የቻይና ጎመን.
• የታሸጉ ጣፋጭ እሸት ማጠራቀሚያዎቹን ግማሽ.
• ትኩስ ኪያር - 2 ቁርጥራጮች.

የ ወጥ ያህል, መሙላት

• ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም.
• የእንፋሎት ሰንጠረዥ. ሆምጣጤ የሾርባ.
• በቁንጥጫ - ስኳር, ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ.
• አንዳንድ ለውዝ (cashews, ወይም walnuts).
• ውሃ 5-6 የሾርባ የሾርባ.
• ትኩስ ባሲል አንድ ጥቂት የፈኩ.
• flaxseed ዘይት ሁለት የሾርባ.

እንዴት ቼሪ ቲማቲም እና የበቆሎ ከገለባ ጋር, እንቁላል ጋር ፍጁል እና ኪያር አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት

በመጀመሪያ እኛ ማዘጋጀት እና አትክልቶችን አይቆርጡም ይኖርብናል. ሁሉም ከወራጅ ውኃ ስር ታጠበ በደንብ የደረቁ ናቸው. ጭራሮ, ቼሪ ቲማቲም - - መከፋፈል ሁለት ግማሾችን ወደ ገባዎች, ኪያር ወደ ይቆረጣል ማግኘት ይቻል ነበር. እንቁላል, እንደተለመደው, የጨረታ እና ቀዝቀዝ ድረስ ቀቀሉ.

ድርጭቶች እንቁላል ማብሰል አሉ ቢሆንም, ወደ ቲማቲም እና ፍጁል የሚሆን marinade ማድረግ. የተለየ ሳህን ጨው, ኮምጣጤ, ስኳር እና ውሃ ውስጥ ቀላቅሉባት. ፍጁል ክትፎዎች ይህንን ቅልቅል እና ግማሽ ቼሪ ቲማቲም አድርግ. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል አትክልቶችን marinate ዘንድ ተወው. በቅመም ሂደት በሚጠናቀቅበት ጊዜ, እኛ አትክልቶችን የማያወጣው እና በወረቀት ፎጣ ላይ አደረጋቸው. ትርፍ ፈሳሽ አስፈላጊ አይደለም.

ፍጁል, ኪያር እና ከእንቁላል, ቼሪ ቲማቲም እና በቆሎ ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት አንድ multilayer መዋቅር ያስባል. ከታች ጠፍጣፋ ስርጭት በተቀመመ ቲማቲም ማግኘት ይቻል ላይ መጀመሪያውኑ. ከፍተኛ የተፈጨ የቻይና ጎመን ቅጠል የተከተፈ ይለዋልና. ቀጣዩ ንብርብር ቅጠላ ባሲል እንዲሁም ማለት ይቻላል ዱቄት ለውዝ አንድ ሁኔታ ጋር በሙቀጫ ውስጥ ከለወሰ. አንድ ትንሽ ጨው. እንደገና ንብርብሮች: ቲማቲም, ኪያር ቁራጮች, በቆሎ.

የመጨረሻው ደረጃ - ግማሽ ድርጭቶችን እንቁላል. ይህ ሰላጣ የሆነ ጌጥ እና ምናልባትም በጣም ጤናማ ቅመሞች ምግቦች ነው. linseed ዘይት, እና ሰላጣ ዝግጁ ጋር ይረጨዋል አናት.

የተዘበራረቁ እንቁላል ይልቅ እንቁላሎች የተቀቀለ

በዚያ እንቁላል ጋር ፍጁል እና ኪያር አንድ ሰላጣ ንዲጎለብት ከአሁን በኋላ ይቻላል ይመስላል. ቀጥሎ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት እርግጥ ካልሆነ ያረጋግጣል. ጥቂት የፈጠራ እና በተለመደው የጸደይ ሰላጣ ጋባዧ መካከል የምግብ አሰራር የፈጠራ ጋር "የቅንጦት" የተባለ ቁርሳቸውን እና አልሚ ሰላጣ ለማድረግ የሚተዳደር. እንዴት ማብሰል እንችላለን?

• ሁለት የዶሮ እንቁላል.
• 3 ሰንጠረዥ. ወተት ማንኪያ.
• ግማሽ ባሲል ምን አትመለከትም.
• ሶልት.
• የ Pepper.
• 1 ሰንጠረዥ. ያልሆኑ አጣዳፊ ጭልፋ የሰናፍጭ.
• የወይራ ዘይት ተመሳሳይ መጠን ያለው.
• ማንኪያ የዶሮ መረቅ.
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ.
• 250 GR. ማግኘት ይቻል ነበር.
• 150 ሐ. የተቀቀለ የዶሮ በጡት.

የማብሰያ ደረጃዎች

ያለውን ስብጥር እና ቅመሞች, ባለብዙ ቢኖርም, ደቂቃዎች ውስጥ ሰላጣ ማዘጋጀት. ይህ ብዙ ምግቦች ጉልህ ጠቅላላ ጊዜ ይቀንሳል ይህም በተመሳሳይ ጊዜ, በ የበሰለ ይቻላል እውነታ ምክንያት ነው.

የመጀመሪያው ደረጃ - ጫጩት omelet ዝግጅት. ከፍተኛ አቅም ጨው, በርበሬ እና ወተት ጋር በአየር ሁለት የዶሮ እንቁላል በደንብ እየተሸጠላቸው. ድስቱን ወደ ቅልቅል አፍስሱ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ባህላዊ omelette ማብሰል. በዋናነት, አማካይ ማብሰል ሰዓት 10-12 ደቂቃዎች omelet ነው.

የወጭቱን በማዘጋጀት ላይ ሳለ, ማብሰል መረቅ ማድረግ. እኛ ቢላ ወይም ጋዜጣዊ ሽንኩርት ቅርንፉድ በመጠቀም ይፈጨዋል. ይህም ወደ የዶሮ መረቅ እና ጥቂት ኮምጣጤ ያክሉ. የቅምሻ. የ መረቅ በጣም ጣዕሙ ነው, እና በቀላሉ በውስጡ አክሲዮን ላለማስከፋት አይፈልጉም ነበር አንድ ሰላጣ ውስጥ ይህን መፍቀድ ከሆነ.

ባሲል የተፈጨ nashinkuem. ዶሮ fillet እኛ ረጅም, ነገር ግን በጣም ቀጭን ቁራጮች ወደ መቁረጥ ይሆናል - wedges. ወዘተ ክበቦች, በመገረፍ, ክብ, - የተፈለገውን ወደ ይቆረጣል ይቻል

ውብ በእሱ ሰላጣ በማቅረብ ለ የወጭቱን ግርጌ ላይ. ከላይ ከእነርሱ ጋር ረጨ ዶሮ, አትክልትና መረቅ እናስፈጽማለን. የመጨረሻው ንጥረ - ቆንጆ እየቆረጡ ይቆረጣል, እንቁላል የተዘበራረቁ. ደግሞም ጥቂት መረቅ. ሰላጣ "የቅንጦት" የቅምሻ ዝግጁ ነው.

ሁለተኛ የተላበሰ ምግብ. አንድ ሳህን ላይ pancake omelette አኖራለሁ. ከፍተኛ ንብርብሮች ወይም አንድ ትንሽ ኮረብታ ሁሉ ሌሎች ቅመሞች አኖረው. አፍስስ ቀይረው ወደ በልግስና ትኩስ ባሲል ቅጠል ጋር ያጌጠ. የ omelet ቀስ መሠረታዊ ሰላጣ ክብደት ሥር ወጥቶ "peeking" ስለዚህ ወደ ሰላጣ ለማስፋፋት ይሞክሩ.

መጠናቀቅ ያለበት የዶሮ fillet ሰላጣ በቂ ጤናማ እና አልሚ በማግኘት. እና ስለ አትክልት ትልቅ መጠን ያለውን መገኘት, ይህም ክብደት መቀነስ የሚያስችል አስደናቂ አግኝ ይሆናል. በዚህ ሰላጣ ውስጥ ካሎሪ ይዘት መቶ ግራም ገደማ 80-82 ካሎሪ ይሆናል. ሁሉም እርስዎ ሰላጣ ጋር መሙላት የሚመርጡ ይህም መጠን እና የዶሮ መረቅ አይነት ላይ ይወሰናል.