ካም እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ

ብዙውን ጊዜ አንድ በበዓል ጋባዧ በፊት ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ነው ምርጫ ለፊት. ይህም ሰላጣ ያለ በዓል ሠንጠረዥ መገመት አይቻልም, ነገር ግን እንዴት ምን ማብሰል በትክክል መምረጥ? ከጊዜ ወደ ጊዜ እነሱ አዲስ ነገር መሞከር ይጀምራሉ. ካም እና እንጉዳዮች ጋር ቢያንስ አንድ ጊዜ የበሰለ ሰላጣ በእርግጥ ሁሉም ሰው, በጣም ጣፋጭ ነው. ይሁን እንጂ, ሰላጣ እና ካም በጣም የተለያዩ ናቸው, እና ከ ለመምረጥ በቂ ሁልጊዜ የለም.

እዚህ ላይ, ለምሳሌ ያህል, ካም እና ያሽጉታል ኪያር ጋር እንጉዳይ ጋር ሰላጣ. ሰላጣ በፍጥነት እና በቀላሉ በመዘጋጀት. ይህ በድንገት እንግዶች ላይ የወረደው ክስተት ውስጥ ተስማሚ ነው. አንድ ትንሽ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ካሮት መከታ እና ሞቃት መጥበሻ ላይ አስቀመጣቸው እና አቅልለን ፍራይ. ከዚያም ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሽንኩርት እና ካሮት shift እና ለማቀዝቀዝ የተፈቀደላቸው, እና በተመሳሳይ ዘይት የተጠበሰ shredded እንጉዳዮች (ባንክ 1) ሁሉም እርጥበት ተንኖ. ፕላኔቱ - ካም (200 ግ) ቀጭን ቁራጮች, እና ዱባ (2 ፒሲኤስ) ወደ ይቆረጣል ነበር. ነጭ ሽንኩርት ይቆረጣል ወይም chesnokodavke ውስጥ ያደቃል መሆን አለበት. ይህም ማዮኒዝ ለማከል እና በደንብ መደባለቅ ይቆያል.

ካም እና እንጉዳዮች ጋር በተነባበሩ ሰላጣ - የሚስብ የምግብ አሰራር ደግሞ አለ. እንጉዳይ ባንክ, የካም 300 ግራም, እየተሰራ አይብ 200 ግራም, 4 እንቁላል, 3 ድንች, ካሮት, 2 ቁርጥራጭ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቅመሞች ስብስብ: ይህ ሰላጣ የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል ለ.

ልዩ ቅጽ በመጠቀም ይህንን ሰላጣ ለማድረግ. ይህ ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ማዘጋጀት እና በሚከተለው ቅደም ተከተል ንብርብሮች ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማዳረስ ነው: ስለ ሽንኩርት, grated እንቁላል ሳይሆን በጣም በደቃቁ የተከተፈ grated የተቀቀለ ድንች, በተቀመመ እንጉዳይ ሙሉ, በደቃቁ ካም, grated ካሮት, አንድ ጥሩ ድኩላ ሊሰራ አይብ ላይ grated ጋር አናት ማጌጫ ነበር. የመጨረሻ, በሐሳብህ ማዮኒዝ በስተቀር በእያንዳንዱ ንብርብር,. ንጹህ ቅጽ መጨረሻ ላይ. የ ሰላጣ ሳቢ እና ውብ ይመስላል እንዲሁ የተሰራ.

ሦስተኛው አዘገጃጀት - ትኩስ አትክልት ጋር ካም እና እንጉዳይ ጋር ሰላጣ. በመጀመሪያ አንተ ቆዳዎቻቸውም, ልጣጭ ውስጥ ጥቂት ድንች ቀቀሉ እና ቀጭን ቁራጮች ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ተመሳሳይ ቁራጮች ካም ተቆርጦ 1 ኪያር 100 g እና ከታሹ እንጉዳይ ገባዎች ይቆረጣል. አንድ ሰላጣ ሳህን እና ድብልቅ ውስጥ ሁሉም ምግቦች ይናገራቸዋል.

አሁን መረቅ መባቻ ነው. ይህ የኮመጠጠ ክሬም 200 ግራም ያስፈልገዋል, ይህም ሆምጣጤውን, የሰናፍጭ እና ቅመሞች አክለዋል. ንጥረ ነገሮች መካከል ያለውን ጥምርታ የግል ጣዕም ላይ ይወሰናል. ዝግጁ መረቅ ሁሉ ቅመሞች አፈሰሰው እና ቀላቅሉባት.

ሆኖም ካም እንጉዳይ ጋር ብቻ ሳይሆን መልካም ይሄዳል. ሌሎች ብዙ አስደሳች ጥምረት አሉ. ለምሳሌ ያህል, ካም እና የዶሮ ጋር አንድ ሰላጣ.

የዚህ ሰላጣ ብቸኛ አገዳን አንዳንዶች ስለ በጣም ከባድ ሊሆን እንደሚችል ነው. ይሁን እንጂ ሌሎች ጣፋጭ እና አልሚ እናገኛለን. ዝግጅት ለ ዶሮ ስጋ, ተመሳሳይ የካም, አይብ 100 ግራም, እንቁላል (2 ፒሲኤስ), ቲማቲም የሰላጣ 150 ግ ይጠይቃል. እንኳ ሰላጣ ማዮኒዝ, ጎምዛዛ ክሬም, ሰናፍጭ, ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ቅመም ያቀፈ ነው ይህም ልዩ መረቅ, ማዘጋጀት ይኖርብዎታል.

ዶሮ, ካም እና አይብ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. እንቁላል አስኳል እና ነጭ ይከፈላሉ; ፕሮቲን ደግሞ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, እና ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ, የሰናፍጭ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ማደባለቅ, የ አስኳሎች አዋህዳቸው - አንድ ሰላጣ ልብስ መልበስ ይሆናል. ያለቅልቁ እና የሰላጣ ቅጠል ለማድረቅ እና የተከተፈ ቲማቲም ባሕርያትንና የተቆለለ የሰላጣ ቅጠል አናት ላይ, ጥልቅ ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ አደረጋቸው. ካም, አይብ እና ዶሮ እና ሁሉ መረቅ አፍስሰው ጋር እንደሞላ.

ካም እና በርበሬ ጋር ሌላው ትኩረት የሚስብ ድብልቅ ሰላጣ. "Olyushka" - እሱም በጣም የሚስብ ስም ነው.

በመጀመሪያ ግን ግማሽ-ቀለበቶች ተቆርጦ shredded ካም እና የደወል በርበሬ 15. 250 g ላይ ኮምጣጤ ስኳር ደቂቃዎች ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ሰላጣ በሶስት ቀለማት ቃሪያ ግማሽ ለመውሰድ የተሻለ, ይበልጥ ውብ በነበረችው. አይብ 100 ግራም ጋር እንደሚያደርጉት, ሁለት እንቁላሎች እና መከታ ቀቀሉ. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉም ምግቦች ያስቀምጡ እና አፍስሰው ጎምዛዛ ክሬም ወጥ, ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ.