ምግብ ማብሰል እና አሳማ ልብ አንድ ሰላጣ ለማገልገል እንዴት

በዓላትን በሚቀርቡበት ጊዜ, ሁሉም በትኩረት እና ትጉ እመቤቶች ምናሌ ጋር ለመምጣት ጀምሮ ነው. ምን ማብሰል? እንዴት ማመልከት? ምን ያህል ውድ ያስከፍላል? አሁን ግን በአንተ ማግኘት ትችላለህ ሁሉ በጣም ቀላል ነው ይኸውና: ብቻ ከኢንተርኔት ወደ ይሂዱ ወይም አያያዝ ወዘተ ላይ አንድ መጽሐፍ በኩል ለማሰስ. በዚህ ርዕስ, ውድ እመቤቷ ላይ እንዴት እንማራለን አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት በበዓል ጠረጴዛ አንድ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል እና እንግዶች እና የቤት ዘንድ ተወዳጅ ዲሽ መካከል የክብር ማዕረግ ለማግኘት ይችሉ ይሆናል ይህም አሳማ ሰው ልብ.

porcine ልብ ሆነው ሰላጣ ውስጥ ብዙ ዓይነት የአንዱ ዝግጅት ማለትም ብዙ ምርቶች, አያስፈልገውም:

• ካሮት - 0.5 ኪሎ ግራም;
• ጨው - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ማዮኒዝ - 4 የሾርባ;
• ልብ የአሳማ - 400 ግ;
• ሽንኩርቶች - 2 ተኮዎች. መካከለኛ መጠን;
• አደይ አበባ ዘይት - 100 ሚሊ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - አንድ ማንኪያ.

ይህ ሰላጣ ስዋይን ልብ ሁለት servings የተዘጋጀ ነው. ዝግጅት ጊዜ - ግማሽ ሰዓት.

, ይጣፍጣል ውኃ ልብ ውስጥ መፍላት መጀመር, ለማቀዝቀዝ በወጭት ወደ ማስተላለፍ. ወደታች የማቀዝቀዝ ሳለ, ወደ ካሮት ማጽዳት እና ቁራጮች ወደ ይቍረጡት ወይም ግምታዊ ድኩላ ላይ ሊጋባ. ሽንኩርት ደግሞ ለማጽዳት ዋጋ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ከዚያም ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሱፍ ዘይት ውስጥ ሽንኩርቶች ፍራይ. በተለየ መጋገሪያ ውስጥ ካሮት ፍራይ. ሽንኩርት እና ካሮት ለማቀዝቀዝ ለቀው. አሁን በስሱ ቁራጮች ልብ ወደ የአሳማ አይቆርጡም. እኛ ሰላጣ ላይ እዘረጋለሁ. ይህ ልዩ አይስ-ክሬም ሳህኖች ላይ የሚቀርቡ ይሆናል. ሽንኩርት የመጀመሪያ የታችኛው ንብርብር ማስቀመጥ, ከዚያም ልብ ውስጥ ግማሽ ቈረጠ. ይህ ንብርብር አትረፍርፎ ማዮኒዝ ጨው ወደ አንድ ትንሽ ጋር ይረካል አለበት. ወደ ካሮት ልበሱ እና ግማሽ እንደገና የልብ ሌላኛው ግማሽ አኖሩ ማዮኒዝ አፍስሰው. የቅርብ ጊዜ በእሱ ካሮት. ዝግጁ ሰላጣ አሳማ የልብ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጥቂት ቅጠሎች ጋር ያጌጠ ይቻላል. አሁን ዲሽ ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል ወይም ሁሉም ንብርብሮች በትክክል ማዮኒዝ ጋር የራሰውን ዘንድ: ከእርሱ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ለመስጠት.

ተመሳሳይ ሰላጣ የአሳማ ልብ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ማብሰል ይችላሉ. የታሸገ ከአለታማው በዱባ መሃል አንድ ንብርብር አድርግ. እነዚህ ጎምዛዛ እና የንቅሳትና አንዳንድ ዓይነት መስጠት አለበት, ነገር ግን ከዚያ በጣም ብዙ ማዮኒዝ ማከል የለባቸውም.

አሁንም ይህ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ይሆናል ይህ ደግሞ አንድ አሳማ ልብ ሰላጣ, ነገር ግን የዶሮ ልብ, የበሬ እና ቱርክ ልብ ብቻ ሳይሆን ማዘጋጀት ይቻላል. እና ምናልባት ጠቃሚ. አንተ የመጨረሻ ውጤት ማየት ይችላል የአሳማ ልብ, ከ ምግቦች በታች የተሰጠ ነው ፎቶዎች ይህም.

በዓሉ ይህን ሰላጣ ለማገልገል, እናንተ ሰላምም ጣዕም ጋር ያለው እንግዶች ደስ, እና ዝግጅት ከእንግዲህ ወዲህ ከግማሽ ሰዓት ውስጥ ራሳቸውን ይፈጅባቸዋል. በዚህ ሰላጣ ሌላ ጥቅም - ወጪ አንድ አነስተኛ መጠን ያለው.

ሰላጣ እንኳን የተሻለ ይበላ ነበር, እና ረዘም ያለ appetizer, እና ዋና ዲሽ ሆኖ ሊሆን ይችላል, ወደ ጥቂት ቅመሞች ላይ ማከል ይችላሉ. ስድስት ድንች, ሁሉም ተመሳሳይ ሁለት ድርሻ ቀቀሉ. ፕላኔቱ በአማካይ ወደ ድንች ቁረጥ. ከዚያም አንተ browned እና crispy ሆኑ በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ድንች ፍራይ ይኖርብናል. አሁን የዚህ ንብርብር ካሮት መሃል ላይ ተኛ እና ማዮኒዝ አፍስሰው በኋላ. የሰላጣ ይህ ተምሳሌት መክሰስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እና ዋናው ዲሽ የበዓል ሰንጠረዥ መሆን.