እንዴት ዶሮ እና አይብ ጋር ፓንኬኮች ለማድረግ? የምግብ አዘገጃጀት

ዶሮ እና አይብ ጋር ፓንኬኮች መላው ቤተሰቡ ጥሩ እራት ሆነው ያገለግላሉ. የተለየ ሊሆን ይችላል የወጭቱን ማዘጋጀት. ሆኖም ግን, እኛ አንድ መደበኛ ስሪት ማቅረብ ወሰንን.

እኛ ማድረግ ጣፋጭ ፓንኬኮች ዶሮ እና አይብ, ስጋ እና ጨሰ ስጋ ጋር

ማንኛውም ልዩ ንጥረ አያስፈልግዎትም ከግምት ስር ምግብ ማዘጋጀት. ለዚህ ለእራት ፓንኬኮች ወተት ሊሰጠው ይገባል. የ አሞላል እንደ አልተጠቀሙበትም እና የዶሮ በጡት እና አጨስ ስጋ, እና እንዲያውም አይብ የተቀቀለ ሊሆን ይችላል. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ስለዚህ, እኛ ሊጥ የሚከተለውን ንጥረ ያስፈልግዎታል ይሆናል, ዶሮ እና አይብ ጋር በቤት ፓንኬኮች ማዘጋጀት:

• ሙሉ ላም ወተት - 750 ሚሊ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ነጭ ስኳር - ስለ 2 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ጨው - 2/3 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ቀዝቃዛ ውሃ - ½ ኩባያ (ትንሽ ሊሆን ይችላል);
• ነጭ ዱቄት - ውሳኔ ላይ ታክሏል;
• የመመገቢያ ሶዳ - 2/3 ትንሽ ጭልፋ;
• የአትክልት ዘይት እና ቅቤ - በቅደም, ኬኮች የምታሳርራቸው እና በመቀባት ለ.

የማብሰያ pancake የሚደበድቡት

ዶሮ እና አይብ, በሚቀጥለው ባች መሠረት ጋር ቅጽ ፓንኬኮች በፊት. ይህን ለማድረግ, አቅልለን ተደብድበዋል እንቁላሎች ጋር የተቀላቀለ በሙሉ ላም ወተት, እነሱን ወደ ስኳር እና ጠረጴዛ ጨው መጨመር. ወደ ቅመሞች ቀጥሎ tablespoon ሶዳ አፈሰሰ እና ነጭ ዱቄት ጋር የተሸፈኑ. (ወጥነት ወፍራም ክሬም እንደ መሆን አለበት) ዝልግልግ ሊጥ ለመስጠት, የ ክፍሎች አነሳሱ. ትልቅ እና ለማድረግ ቀጭን ኬኮች, ቀጭን መውጣት አስፈላጊ መሠረቱ. ይህን ለማድረግ, ወደ ጤናማ የመጠጥ ውሃ ውስጥ አፍስሱ.

ተደጋጋሚ መቀላቀልን ይልቁንም ማግኘት ነው በኋላ የሚደበድቡት አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ፈቀቅ ግራ ነው. በዚህ ጊዜ, ትንሽ ዱቄት የሚሄድ ካስፈለጉ, መሠረት ይበልጥ የደንብ ይሆናሉ ሁሉ ያልተፈለጉ መጎርበጥ ያጣሉ.

የማብሰያ ፓንኬኮች ሂደት

, መሠረት ፍራይ መብት minced ዶሮ ወይም ሌላ ማንኛውንም አሞላል ጋር ፓንኬኮች በፊት ለማብሰል መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ትላልቅ ዲያሜትር የሆነ ለስላሳ እና ስውር ምርቶች ማግኘት አለባቸው.

ስለዚህ, አዘገጃጀት እውን የሚሆን ለትንሽ ወፍራም በግንብ መውሰድ እና የአትክልት ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ. እንደዚህ እንደ ዕቃ አጥብቆ ምድጃው ላይ መታኝ. ከዚያ ግርጌ ክፍል ለማዳረስ. በተለምዶ ለዚህ አንድ ሾርባ ladle በመጠቀም እንዳደረገ ነው. እነሱም ወደ ሊጥ ከመረቡ, ከዚያም ክብ እንቅስቃሴ ውስጥ ያለ ትኩስ skillet ላይ አፈሰሰ ነው. አንድ pancake ቀጭን እና የደንብ ለማድረግ, ዕቃዎች ወዲያውኑ በተለያዩ አቅጣጫዎች ላይ ያጋደለ. እንደዚሁ ሊጥ ማሰሮው መላው ታችኛው የተሸፈነ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ወደ pancake አናት ደረቅ ነው, እና ከታች በኋላ - browned, የእርሱ መሰቅሰቂያ ላይ ዞር እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ማብሰል. ምርቱ ከዚያም አንድ ሳህን እና በሐሳብህ ክሬም ቅቤ ላይ አኖረው: ወደ ውጭ ተወስዶ ነበር.

ቀሪው pancake ተመሳሳይ ጥለት የተጋገረ ነው. ከዚህም በላይ, እነርሱም ተመሳሳይ ዲያሜትር እና ውፍረት ማግኘት አለባቸው.

እኛ minced ዶሮ ጋር ፓንኬኮች ማድረግ

ለማዳ እንስሳት ቀጭን ፓንኬኮች ማንኛውም የምግብ ነገሮች ሊሆን ይችላል. ርዕስ ይህን የላይብረሪውን ክፍል ውስጥ minced ዶሮ ጋር አንድ አዘገጃጀት ለማስገባት ወስነዋል. በውስጡ ዝግጅት ስለ እኛ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ጡቶች - 900 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• መንፈሳቸው በርበሬና ጨው - ለማመልከት እንዲቀምሱ;
• ሩዝ groats - 60 ግ;
• የወይራ ዘይት - 3 ትላልቅ ማንኪያ.

minced የዶሮ መካከል ዝግጅት ሂደት

ማድረግ minced ዶሮ, የጡት በደንብ አጥንት እና ቆዳ በማስወገድ, አጸዱ. ከዚያም በኋላ እነሱ ወደ ሽንኩርት ጋር alternating, አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ይፈጩ ናቸው. ከዚያ በኋላ, ቅመማ ቅመሞች ጋር ጣዕም ያለውን minced ስጋ, በጥሩ አወኩ እና ዘይት ጋር በድስት ውስጥ እየተስፋፋ ነው. የበሰለ ድረስ እንደ, ምርቱን የተጠበሰ ነው. ከዚያም ከሙቀት የተወገዱ እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል.

ለማድረግ ተጫንን ፓንኬኮች ይበልጥ መከራቸው, minced የዶሮ የሩዝ ጥራጥሬ ለማከል እርግጠኛ መሆን. ስለዚህ በራሱ የጨው ውኃ ውስጥ ቅድመ-የተቀቀለ.

እንዴት በቤት ፓንኬኮች ማጨቅ ነው?

የ minced ዶሮ ዝግጁ ነው በኋላ በርካታ የሾርባ ማያ ወደ pancake ላይ መቀመጥ አለበት; ከዚያም ፖስታ መልቀቅ. ሁሉም ምርቶች በተመሳሳይ መንገድ ከመመሥረት, እነሱ መጥበሻ ላይ ልበሱት ሁለቱም ጎኖች ላይ የተጠበሰ ናቸው.

እኛ የተቀቀለ ዶሮ ጋር ፓንኬኮች ማድረግ

ስጋ በተጨማሪ በቤት ውስጥ ፓንኬኮች ተራ የዶሮ ጡቶች ከረጢቶችና ይቻላል. እነዚህ የልስላሴ (የጨው ውሃ) ማጠናቀቅ የሰለጠኑ, እና ከዚያ እንዲቀዘቅዝ እና አጥንት እና ቆዳ ከ እየነጻ ናቸው. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ከዚህ የማቻቻል fillets በኋላ. ተጨማሪ የተመጣጠነ ምግብ የዶሮ በጡት ለ grated ከባድ አይብ ጋር ተደባልቆ ነው.

በማያያዝም pancake ከላይ እንደተገለጸው, በዉስጥ የሚገኝ ከረጢቶችና, እና በድስት ውስጥ ይመደባሉ. መጥበስ በኋላ, ሁለት ወገኖች ከ ምርት እነርሱም ወጥተው መወሰዳቸውን እና ጣፋጭ ሻይ ጋር አብረው ወደ ጠረጴዛ የተመገቡት.

አይብ እና ዶሮ ጋር ተጫንን ኬኮች, በጣም, ጣፋጭ የተመጣጠነ እና አርኪ ውጭ ያብሩ.

አጨስ ስጋ ጋር አንድ ሳህን ማብሰል

እርስዎ ሥጋ በመቀቀል ወይም በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ, ጋር ፓንኬኮች ለማድረግ ይመከራል ጨሰ ዶሮ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ሬሳ ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ መክተፍ, የተላጠ. ወደ ምክንያት ምርት pancake አናት ላይ ለማዳረስ እና ፖስታ አጥፈህ ነበር. ፍራይ በድስት ውስጥ ምርት, ወዲያውኑ የቤተሰብ አባላት ያገለግላል.