ሰላጣ የልደት ለ የአዘገጃጀት መመሪያ: ጣፋጭ እና ውብ

የልደት ቀን - እያንዳንዱ ሰው የግል በዓል. በዚህ ውስጥ ነው የልደት ቀን ዘመዶች እና ጓደኞች ሰላምታ ያቀርቡላችኋል. እና "ቀን ጀግና" ደግሞ እሱ ውድ ሰዎች ማስደሰት እፈልጋለሁ. ስለዚህ, አብዛኛውን ጊዜ በዓል ሰንጠረዥ - የምግብ አሰራር ጥበብ ስራ! እና ሰላጣ አዘገጃጀት የልደት ሁልጊዜ ጠቃሚ ነው!

ስለዚህ, እንዲያውም, የእኔ የልደት ለ የበጋ ሰላጣ አዘገጃጀት.

ሰላጣ "ጃርት"

(4 servings ለ) በውስጡ ዝግጅት እርስዎ ያስፈልግዎታል ይላችኋልና; ድንች, ያላቸውን ጃኬቶች (4 ቁርጥራጮች) ውስጥ የተቀቀለ, የዶሮ fillet (0, 4 ኪሎ ግራም), የተቀቀለ ካሮት ኮሪያኛ (0, 3 ኪሎ ግራም), ዱባ (2 ተኮዎች መካከለኛ መጠን), ሽንኩርት የሽንኩርት በመቀቀያ ለ, ማዮኒዝ, የአትክልት ዘይት (መካከለኛ መጠን 3 ቁርጥራጮች).

ሰላጣ "ጃርት" አንድ ሞለል, በጣም ጥልቅ አይደለም ሳህን ውስጥ ደራርበው ውስጥ ሊሰራጭ ነው. በእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ promazyvat አለበት.

በመጀመሪያ ንብርብር - በደቃቁ የተላጠ እና የበሰለ ድንች በደቃቁ. ሁለተኛ ንብርብር - semicircles የተከተፈ እና የተጠበሰ የአትክልት ዘይት ሽንኩርት. ሦስተኛ ንብርብር - በደቃቁ ቆራረጥኳቸው. አራተኛ ንብርብር - ትንሽ ፕላኔቱ ኪያር ወደ የተከተፈ. አምስተኛ ንብርብር - የኮሪያ ካሮት.

ራሴ ስለ ተብሎ ሊሆን ይችላል ሐ ሰላጣ ዘንድ ወደ ጃርት ማጌጫ ተስማሚ መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሰላጣ መልበስ - አንድ የተቀቀለ እንቁላል አስኳሎች መካከል አካሄዴን, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ grated, የ እንለቅምና ከ ለምሳሌ ጥቁር በርበሬና እና ከእንቁላል ፕሮቲን እንዲሁም አፍንጫ, ዓይኖች. መርፌ tolerably የኮሪያ ካሮት በተከለለ!

ሰላጣ "የሱፍ"

ይህንን ሰላጣ ለማድረግ (በሚመራ 4) ያስፈልግዎታል: የተቀቀለ የዶሮ ጉበት (0, 4 ኪሎ ግራም), አይብ (0, 2 ኪሎ ግራም), የተቀቀለ እንቁላል (4 ቁርጥራጮች), የታሸገ የበቆሎ (1 ባንክ), ቅቤ (0, 05 ኪ.ግ), ቺፕስ (1 ፓኬት), ማዮኒዝ.

ዝግጅት በዓል ሰላጣ "የሱፍ" ረጅም አንወስድም. "አደይ አበባ" ወደ እውነተኛ ተመለከተ - ይህ ሰላጣ አንድ ጥልቀት ክብ ሳህን ውስጥ ንብርብሮች ውጭ ከመስጠት የተሻለ ነው. በእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ (ጥሩ "ጥልፍልፍ") promazyvat አለበት.

በመጀመሪያ ንብርብር - 2/3 ጉበት መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው (1/3 የመጨረሻ ንብርብር ትተው). ሁለተኛ ንብርብር - መናኛ ድኩላ በስብሶና ቅቤ ላይ የተላጠው. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ grated አይብ, - ሦስተኛ ንብርብር. አራተኛ ንብርብር - እንቁላል, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ grated. አምስተኛ ንብርብር - በቆሎ. ስድስተኛው ንብርብር - የጉበት ዝቃጭ.

አሁን "አደይ አበባ" ይፈጥራሉ. የ topsheet ማዮኒዝ ውስጥ "ጥልፍልፍ" ማጌጫ እና መግዣም ለሁለት ሰዓት ያህል የወጭቱን ማዘጋጀት. በሁለት ረድፍ ውስጥ ይግባ ቺፕስ መካከል ዙሪያ ላይ ሰሃን በማገልገል በፊት. "የሱፍ" ዝግጁ ነው!

ሰላጣ "Heartbreaker"

የምታሳርራቸው ለ የተቀቀለ ልብ (ማንኛውንም), የሽንኩርት 1 ኪሎ ግራም (0, 5 ኪሎ ግራም), ካሮት (0, 5 ኪሎ ግራም), ማዮኒዝ, የአትክልት ዘይት: ይህ ያስፈልግዎታል ሰላጣ ለማድረግ.

ግማሽ ቀለበቶች, ካሮትና እና መከታ - ልብ ቁራጮች, ቀይ ሽንኩርት ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የአትክልት ዘይት ፍራይ በተናጠል ሽንኩርት እና ካሮት ውስጥ. ከዚያም ሁሉም ንጥረ ነገሮች እና ወቅት ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ ቀላቅሉባት. እንዲቀምሱ ጨው ያክሉ.

ሰላጣ "እስያ"

ይህ ያስፈልግዎታል ሰላጣ ለማድረግ: ሽንኩርት (4 ቁርጥራጮች), ካሮት (0, 5 ኪሎ ግራም), pickles (4 ቁርጥራጮች), የተቀቀለ የበሬ (0, 4 ኪሎ ግራም), አፕል ኮምጣጤ (1/2 ኩባያ) ቲማቲም መረቅ ወይም ኬትጪፕ (2 የሾርባ), ሽንኩርት (4 ቅርንፉድ), በመቀቀያ, ጨው, ጥቁር በርበሬ ለ የአትክልት ዘይት.

ሽንኩርቶች ኮምጣጤ ጋር ለመሸፈን እና 30 ደቂቃ ያህል marinate ወደ ትቶ, ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ በእንዲህ እንዳለ ካሮት መከታ እና 3 ደቂቃ በአትክልት ዘይት ውስጥ ጠበሰ, ከዚያም ቲማቲም ኬትጪፕ እና መረቅ ወይም ወጥ ክዳን ዝቅተኛ ሙቀት ላይ 5 ደቂቃ ያክሉ. ነጭ ሽንኩርት የፕሬስ አለፉ ነው. ስጋ እና ኪያር በትሮች ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርት በመጭመቅ እና ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ያክሉ.

ላይ ከዋለ በኋላ ማዮኒዝ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ሰላጣ የልደት የሚሰበስቡ ሰዎች ዘንድ አድናቆት ይህ ሰላጣ.

እነዚህ ሰላጣ የትውልድ ቀን ላይ የተዘጋጀ ይችላል ናቸው. በእርግጥ ሁሉም እንግዶች ሁሉ ተጋብዘዋል ሰላጣ አዘገጃጀት የልደት በቅድሚያ መጠየቅ አለበት (ወይም ቢያንስ ስማቸው), እነርሱ በጣም እንደሚወዱ እና ከእነርሱ እያንዳንዳቸው አንድ ትንሽ ለማዘጋጀት ለማስደሰት ስንል!