ትኩስ zucchini: አዘገጃጀት

ትኩስ zucchini - ይህ ተራ ሩሲያውያን ጠረጴዛዎች ላይ በተለመደው ዲሽ አይደለም. በተለምዶ zucchini ሁልጊዜ thermally አንድ ወጥ, ጋገረ, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ውስጥ መታከም ከዚያም የተካተተ. ሆኖም ግን, እኛ ትኩስ zucchini ጋር ሰላጣ ነበረ በዚህ ጊዜ ማብሰል ሃሳብ, ስለዚህ አትክልት ትኩስ ሊያስመስለው ጣዕም ሊሰማቸው ይችላል.

Coleslaw እና zucchini

ይህ ሊያስመስለው መክሰስ የራሱ በቋፍ ጣዕም ጋር በእናንተ ደስ ይለኛል. በዚህ ሰላጣ ፋይበር ውስጥ ሀብታም ስለሆነ ክብደት ማጣት የሚፈልጉ ሰዎች የሚሆን ዝግጁ ሊሆን ይችላል. ሴሰኛም የሚሆን ጠቃሚ ፕሮቲን እንዳይዋሃዱ ማፋጠን, ስጋ እና አሳ የሚሆን ስለምታስጌጡና ይህን ሳህን ያገለግላሉ. እንዴት ትኩስ zucchini እና ጎመን አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት;

• ጎመን ግማሽ ትንሽ ተሰኪ መውሰድ እና ጥሩ ቁራጮች ወደ ብትቦጫጭቀው.
• ሁለት መካከለኛ ካሮት, እና አንድ ወጣት zucchini ልጣጭ, ከዚያም ኮሪያ ወደ ካሮት መከታ.
• ሁለት ትኩስ ኪያር ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
• የ የአታክልት ዓይነት እህሉ አይቆርጡም.
• አንድ ትንሽ የሎሚ ጭመቅ ጭማቂ ጀምሮ.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም በዘፈቀደ አይቆርጡም.
• ከሁለት ማንኪያ ድንብላል ዘር በሙቀጫ ጋር ይፈጨዋል.
• ሁሉም ዝግጁ ቅመሞች ያቀላቅሉ አንድ ቅመም ለማከል እና የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ ጋር ቅድመ-የተደባለቀ የሎሚ ጭማቂ, አፍስሱ.

ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላጣ ራሳቸውን ለማዋቀር በኋላ, አንድ መክሰስ ወይም ጎን ዲሽ እንደ ጠረጴዛ ላይ ተግባራዊ.

በኮሪያ ውስጥ ትኩስ zucchini

የእርስዎን እንግዶች ትገረም የሚፈልጉ ከሆነ, የበዓል ጠረጴዛ አጠገብ በእነርሱ ፊት ይህን የንቅሳትና መክሰስ አስቀመጠ. ምግቦች የኮሪያ ምግብ መካከል ረጅም ሩሲያውያን መካከል ተወዳጅነት አሸንፏል, ስለዚህ ደማቅ pickles ጋር ሰው ሊያስደንቀን ከባድ ነው. ይሁን እንጂ ሰላጣ zucchini ሁሉ ሴት አይደለም ማብሰል. የ አዘገጃጀት ያንብቡ እና ከእኛ ጋር አንድ መክሰስ ማብሰል ሞክር:

• ለ ድኩላ ላይ Courgettes (አንድ ኪሎ ግራም) ልጣጭ እና ይቀባሉ ኮሪያኛ ካሮት ስለዚህ እነርሱ ጥሩ ቁራጮች ወደ ተመለሱ.
• የ preform አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ነው: ከፈላ ውሃ ጋር ለመሸፈን እና ብቻ አሥር ደቂቃ ያህል መተው.
• መሬት ድንብላል ሁለት ማንኪያ, ጥቁር በርበሬ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ በመቀላቀል ያለውን ልብስ መልበስ ማዘጋጀት, ጣፋጭ መሬት ቃሪያ, paprika እና ትኩስ በርበሬ ግማሽ ማንኪያ, ቅመሱ ስኳር እና ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ ነው. እርስዎ ከሽቱ ጋር ዙሪያ ውጥንቅጥ የማይፈልጉ ከሆነ, የኮሪያ ካሮት ዝግጁ ሠራሽ ማጣፈጫዎች መግዛት ይችላሉ.
• Courgettes ሳይታሽና እና ጠፍጣፋ ወለል ላይ እንዲደርቁ ዘረጋሁ.
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ እና አንድ ሽንኩርት ልጣጭ.
• ሽንኩርት, በጣም በደቃቁ በድስት ውስጥ ፍራይ አይቆርጡም እና ከዚያም zucchini እና ማጣፈጫዎች ጋር ቀላቅሉባት.
• የፕሬስ በኩል አለፉ አትክልቶችን ሽንኩርት, ያክሉ, እና ትኩስ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ አኖሩአቸው. በፍጥነት አስነሣለሁ, ሆምጣጤ ሦስት የሾርባ ያክሉ ለጥቂት ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ መስታወት ዲሽ እና ቦታ ውስጥ አትክልቶችን አኑር.

የ ለመጀመር ዝግጁ ነው ጊዜ, አንተ ዲሽ ብሩህነት ለመስጠት ነው ዘንድ ትኩስ ካሮት ጥቂት shavings ማከል ይችላሉ.

ቲማቲም ጋር ትኩስ zucchini

ይህ ትኩስ የበጋ ዲሽ የሚወዱ በእርግጥ ጥሬ አትክልቶችን ሰላጣ ያገኛሉ. ይህም ምግብ, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• አንድ ሞቃትና ደረቅ በመቀቀያ ላይ ሞቅ ሰባት የለውዝ ግማሽ አንድ ደቂቃ ማንፏቀቅ.
• ሦስት ቲማቲም አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አነስተኛ ገባዎች እና ቦታ ወደ ይቆረጣል.
• ደግሞ መንፈሳቸው ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ ሶስት ቅርንፉድ ነው አሉ መላክ.
• አንድ መካከለኛ ወጣት zucchini ልጣጭ እና slicer በመጠቀም እየቆረጡ ሥጋ ማወራረድ.
• ጨው, በርበሬ እና የወይራ ዘይት ጋር ሰላጣ ወደ ያክሉ.

ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ወደ ጠረጴዛው ወደ ሳህን ያገለግላሉ.

አረንጓዴ ሰላጣ zucchini መካከል

እኛ እናንተ አትክልትና ከአትክልትም አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ መሞከር እንጋብዝሃለን. እንዴት zucchini አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት? ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• አንድ ቀይ ሽንኩርት በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል.
• አንድ ወጣት zucchini ልጣጭ እና ስስ ሳህኖች ወደ የአትክልት አጥራቢ ማወራረድ.
• አትክልት, ኮምጣጤ ጋር ይረጨዋል; ቀላቅሉባት የሰናፍጭ አንድ spoonful, ትንሽ ስኳር እና የአትክልት ዘይት መጨመር.
• የ zucchini በተቀመመ ሳለ, ጥቂት ሰላጣ እጆቻችሁን ቅጠሎች ከየቤታቸው አንድ ሳህን ላይ የተከተፈ arugula እና ቦታ ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት. አረንጓዴ ስኳሽ አናት ላይ ልበሱ እና ቀሪዎቹ መረቅ ከእነርሱ አፍስሱ.

ጥሬ zucchini መካከል ሰላጣ "ቫይታሚኖች"

የሚታወቅ ነው እንደ የፍል ህክምና መጀመሪያ አትክልት ውስጥ የተካተቱ ሲሆን በርካታ ጠቃሚ ንጥረ, ተፋቀ. ስለዚህ, ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች ከፍተኛው መጠን ለማስቀመጥ ትኩስ zucchini አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ይሞክሩ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ወፍራም ልጣጩን ላይ ነጻ ትኩስ zucchini, አንድ ቢላ ጋር ቈረጠ. (የኮሪያ ካሮት አንድ ድኩላ መጠቀም ይችላሉ) አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ በገለፈቱ ማሻሸት ወይም በስሱ ተከትፎ ቆረጥኩት.
• ጨው ጋር Zucchini ብቻ 10 ወይም ለ 15 ደቂቃ ያህል መተው. ከዚያ በኋላ ትርፍ ጭማቂ ሊጨርሰው, እና እጅ ወደ workpiece ይጫኑ.
• በስሱ ሳህኖች ወደ ኪያር ልጣጭ እና የተቆረጠ.
• fennel ቢላዋ በዘፈቀደ አይቆርጡም ቅጠል.
• የ አሞላል, በአንድ ሎሚ ውስጥ ጭማቂ ቀላቅሉባት; እና የወይራ ዘይት ሦስት የሾርባ.
• እንዲቀምሱ ጨው እና ቅመማ ቅመም መጨመር, ያላቸውን መረቅ ጋር ቅመሞች, ወቅቱ ያገናኙ.

ያለቀለት ዲሽ አንድ ጎን ዲሽ እንደ ወይም እራት በፊት አንድ appetizer እንደ ጠረጴዛ ላይ ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

በግሪክኛ zucchini መካከል ሰላጣ

በዚህ በወጭት አሁን ወደ እስያ ጋር በጣም ተመሳሳይ መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ይህ ብዙ የግሪክ ምግብ ቤቶች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ሳህን ነው. አንድ ለማዘጋጀት ጣፋጭ ሰላጣ ትኩስ zucchini ምክንያት, ያስፈልግዎታል:

• አንድ ወጣት zucchini አነስተኛ ቀጭን ረጅም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
• Workpiece ጨው, ለማነሳሳት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው.
• ለማዘጋጀት የ አሞላል ሽንኩርት አንዱ ቅርንፉድ አይቆርጡም እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ አኖረው. ይህ ለማከል የሰናፍጭ መመገቢያ ክፍል የሾርባ ግማሽ, አንድ ሎሚ, የወይራ ዘይት ሁለት የሾርባ መካከል ጭማቂ እና አኩሪ የሆነ spoonful. ቀጥሎም, የሚፈልጉ ከሆነ እርስዎ መረቅ ውስጥ የተከተፈ oregano መካከል tablespoon, ዘይት ውስጥ anchovies 50 ግራም ወይም በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም አንድ የሻይ ማንኪያ ማስቀመጥ ይችላሉ.
• አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ shift ያለውን ልብስ መልበስ አፍስሰው እና በደንብ መደባለቅ, ለመመደብ zucchini ከ ፈሳሽ ጭምቅ.

የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ዝግጁ ሰላጣ ረጪ, እንደገና ለማነሳሳት እና የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ ትንሽ grated አይብ ሳህን ማከል ይችላሉ.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ወጣት zucchini መካከል ሰላጣ

የእርስዎ ጎጆ አትክልቶችን ብዙ በሳል ከሆነ, የምግብ አሰራሮች ጋር ሙከራ እርግጠኛ መሆን. በዚህ ጊዜ, እኛ ትኩስ በበጋ የአየር የሚሆን ፍጹም ዲሽ የሆነ ብርሃን, crispy መክሰስ ይሞክሩ እንመክራለን. እንደሚከተለው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

• አንድ ወይም ሁለት ወጣት zucchini ውሰድ ወደ ልጣጭ ማስወገድ, ሁለት ግማሾችን ወደ ሥጋ ተቆርጦ እየቆረጡ እያንዳንዱ ወደ ቈረጠ.
• ሦስት ቲማቲም ዘሮቹ ማስወገድ, እየቆረጡ ይቆረጣል, እና ጠንካራ ክፍል ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ነበር.
• አንድ ቢላ ጋር ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ሲያስተጋባበት.
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ የፕሬስ በኩል ማለፍ እና የቀሩትን ቅመሞች ጋር ቀላቅሉባት.

ቆንጆ ሳህን ወደ ፈረቃ እና ለማገልገል ሰላጣ ክሬም, ጨው, ይሙሉ.

መደምደሚያ

እርስዎ በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እናንተ የተሰበሰቡ ሊሆን ያለውን የምግብ አዘገጃጀት እንደሚደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ. zucchini ፍጹም እንዲሁም የተለያዩ ወጦች እና የንቅሳትና ቅመሞች ጋር, ዱባ, ካሮት, ጎመን ጋር ይጣመራሉ መሆኑን አስታውስ. እነሱን ወደ የሎሚ ጭማቂ, ዘይት, የሰናፍጭ እና አተር መረቅ ያክሉ. ጣፋጭ አዘጋጅ ዝቅተኛ-ካሎሪ ሰላጣ እና የምትወዳቸው ሰዎች ትኩስ አትክልቶችን የመጀመሪያ መክሰስ ዝማሬያቸው.