የ አዘገጃጀት እና ታሪክ: ዶሮ እና የቻይና ጎመን ጋር ቄሳር ሰላጣ

እያንዳንዱ ተወዳጅ ምግቦች, ልዩ ባህላዊ መዋቅር ቢኖርም, የምግብ አዘገጃጀት ብዙ አሉ. ልክ እንዲሁ ዋና መንገዶች ልደት ታሪክ ጋር ለማገናኘት መሆኑን ይከሰታል. ነገር ግን በዚያን ጊዜ, ብዙ የቤት እመቤቶች አናውጠነጥንም እና የራሳቸውን ማንነት ለማጉላት መዋቅር ለማከል እየሞከሩ ነው. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ምንዝሮች ምትክ ስለዚህ አንድ reshuffle በግዳጅ መልኩ ቦታ ይወስዳል, አንዳንድ ጊዜ ሳይሆን በሁሉም ቤት ውስጥ አለመስማማት ወይም አንድ የተወሰነ ምርት አንድ አለርጂ, እና ምክንያት ነው. እንዲያውም, እና ተመሳሳይ ምግቦች መካከል በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ.

ብዙ አስተሳሰብ የለመዳችሁ እንደ ዶሮ እና ቻይንኛ ጎመን ጋር ሰላጣ "ቄሳር", አንድ ተራ የጣሊያን ሥሮች ጋር ወንድ ልጅ, እና ሳይሆን ታላቅ Yuliyu Tsezaryu ወደ የራሱ ስያሜውን. ከአንደኛው የዓለም ጦርነት በኋላ, በአሥራዎቹ ዕድሜ እንደ ወንድሙ ጋር ወደ አሜሪካ ተዛወረ. እነዚህ የራሳቸውን ምግብ ቤት ተከፈተ. እኛ በዚያን ጊዜ አርቲስቶች ላይ እነሱን ታዋቂ ቆመ; ሰንጠረዥ በቂ መክሰስ እንዳልሆነ አለ አንዴ. ወጣቱ ሼፍ ወዲያውኑ ወደ ኩሽና ሄዶ ወዲያውኑ በእጁ የነበረውን የሰሌዳ ሁሉ ወደ ገብቷል. የሚገርመው ነገር, በ ምክንያት ሰላጣ ስሜት እና ግለት አንድ አውሎ አይበሳጭም, ይህም በውስጡ የፈጣሪ በማክበር የሚባል ሲሆን እነዚህ ተመሳሳይ ምርቶች ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ዘወር ክላሲክ አዘገጃጀት መሠረት ሆኗል.

ዶሮ እና የቻይና ጎመን ጋር ሰላጣ "ቄሳር" ልዩ ጣዕም, እንዲሁም ምግቦች በሙሉ ሌሎች አይነቶች አሉት. በውስጡ ዋና ድምቀት የመጀመሪያ በጨረፍታ ምርቶች ላይ ያለውን ግንኙነት ወጥ ነው መባሉ. ይህ ድፍረት የተሞላበት እርምጃ ምስጋና, ፍጹም ልዩ መሆን እና በወጭት በማያሻማ ጣዕም, ከዚህ በፊት ሞክረዋል ሁሉ ባሕርይ አይደለም.

ዶሮ ጋር ሰላጣ "ቄሳር" የቻይና ጎመን ብቻ በቅድሚያ ምርቶች አንዳንድ ማዘጋጀት ይኖርብናል, በጣም በፍጥነት የበሰለ, ነገር ግን ይልቅ የዶሮ የጡት የተቀቀለ ነው. በነገራችን, እኛ, በሱቅ ዝግጁ ሠራሽ አጨስ የዶሮ ሥጋ ሊወስድ ይችላል ከዚያም እናንተ ወዲያውኑ ዝግጅት መቀጠል ይችላሉ. 300 ዶሮ, አነስተኛ, ሹካና የቻይና ጎመን ግራም, የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል, ሁለት እና ሦስት ጥሬ ከእንቁላል አስኳሎች, "Parmesan" አስቸጋሪ አይብ 100 ግራም, 3 tbsp ይውሰዱ. የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት, የሰናፍጭ አንድ የሻይ ማንኪያ, ነጭ እንጀራ 300 ግራም እና ግማሽ ሎሚ.

በቤት ውስጥ ሰላጣ "ቄሳር" የደስታ እና ፍቅር ጋር ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ዳቦ ተቆርጦ እነሱም ከላይ እና ለስላሳ ውስጣዊ ላይ ደረቅ ማግኘት እንዲችሉ ምድጃ ውስጥ ጋግር. የዶሮ ስጋ ዘይት ዝቅተኛው መጠን ጋር በድስት ውስጥ ትንሽ ቁራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. የትዕይንት ምዕራፍ ጨው ጋር እና ማቀዝቀዝ. ብቻ ለስላሳ ቅጠሎች ትቶ, አንድ ጠንካራ ribbed ክፍል ጋር ጎመን ቁረጥ. Narva በዘፈቀደ ከእነሱ አንድ ትልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ.

ጎመን ጋር ሰላጣ "ቄሳር" የግድ ልዩ መረቅ መሙላት ይኖርብናል, ወይም ደረቅ እና አልጫ ይሆናል. የ አሞላል ለማዘጋጀት, ወደ የሎሚ ጭማቂ, የሰናፍጭ የተዋረደውን ሽንኩርት ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች እየተሸጠላቸው. አነሳሱ እና ቀስ በቀስ ወደ የወይራ ዘይት መጨመር. እንቁላል በጣም የተፈጨ አይቆርጡም የተቀቀለ, አይብ መከታ. የ መረቅ ጋር ሰፊ ሳህን እና በጊዜው ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ. ይህ ዶሮ እና የቻይና ጎመን ጋር ሁሉ: "ቄሳር" ሰላጣ ዝግጁ ነው ነው, ይህ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ. , ቀላል ጣፋጭ እና ጤናማ እራት የእርስዎን እንዲፈጭ ማስተካከል እና አንዳንድ ተጨማሪ ኪሎ ማስወገድ.