እንዴት እቶን ውስጥ የዶሮ ጡቶች ጋገሩ?

የተጋገረ የዶሮ በጡት አዘገጃጀት የትኞቹ ሁልጊዜ ቀላል, ይቀይረዋል ውጭ እጅግ ጣፋጭ እና ከአንጀት, ከሆነ በተጨማሪም የተጨማሪ sauteed እንጉዳይ ጋር ሽንኩርት እና ክሬም መረቅ. ይህ መዓዛ ሳህን ለመብላት የሚወዱ ሰዎች የሚሆን ፍጹም መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ከረጅም ጊዜ ምድጃው ላይ መቆም አይችልም.

እንዴት እቶን ውስጥ የዶሮ ጡቶች ጋገሩ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አነስተኛ ትኩስ እንጉዳዮች - 150 ግ;
• የሰባ ክሬም 40% -th - 240 ሚሊ;
• የስንዴ ዱቄት - አንድ ባልና ሚስት ማጣጣሚያ ጭልፋዎች ;
• ትልቅ ትኩስ ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;
• የአትክልት ዘይት - 35-45 ሚሊ (መቁያ ፈንገሶች);
• የዶሮ ጡቶች - 1.5 ኪሎ ግራም;
• አይብ ዝርያዎችን - 200 ግ;
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ቀይ በርበሬ - ½ አነስተኛ ጭልፋ.

የስጋ ምርቶች በመስራት ላይ

ከእናንተ በፊት ወደ እቶን ውስጥ የዶሮ ጡቶች ጋግር; ሁሉም ምግቦች በጥንቃቄ መያዝ አለበት. ይህም, ልጣጭ, ተቀናጅተው እና የአጥንት, ነጭ ስጋ የዶሮ መውሰድ በደንብ መታጠብ ያስፈልጋል; ከዚያም እየቆረጡ, ጨው እና በርበሬ ጋር ወቅት ወደ ተቆርጦ የቀሩት ቅመሞች በማዘጋጀት ላይ ሳለ ያስቀምጥ ነው.

እንጉዳዮች አትክልቶችን በመስራት ላይ

ወደ እቶን ውስጥ የዶሮ ጡቶች የምትጋግሩትን የተለያዩ እንጉዳዮች ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ጣዕም ያለው እና ተጨማሪ ጨረታ ብቻ ከዚህ ዲሽ እንጉዳይ የተወሰደ ነው. እነርሱ (ካለ) ትል ቀዳዳዎች ማስወገድ, ትተጣጠቡ ዘንድ ያስፈልገናል; ከዚያም እየቆረጡ እግራቸው አብሮ ይቆረጣል. ደግሞ ጥራጥሬውን ሽንኩርት ከ ነፃ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ነው አይቆርጡም ይፈልጋል.

እንጉዳዮች መቃጠልም

duhovochnom ካቢኔት ውስጥ እንጉዳይ ጋር ጋገረ የዶሮ ጡቶች በፊት, እንጉዳይን በድስት ውስጥ ሽንኩርት ጋር ፍራይ ይመከራሉ. ይህን ለማድረግ ደግሞ በሚገባ ለማሞቅ እና አትክልት ጋር እንጉዳይን ማስቀመጥ, የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ አንድ ለትንሽ ያስፈልጋቸዋል. የምታሳርራቸው ምርቶች ወቅት ይህ ጨው እና ቀይ በርበሬ ውስጥ ጣዕም ዘንድ ተወዳጅ ነው.

የማብሰያ ክሬም መረቅ

ይህም ምድጃ ውስጥ ያልተለመደ መረቅ ጋር ማብሰል ነው ከሆነ አይብ ጋር የተጋገረ ዶሮ በጡት, እናንተ ብዙ ፈሳሽ እና ጣዕም አንድ ያግኙ. አንድ ጥልቅ ሳህን ለመውሰድ አስፈላጊነት ለመፍጠር, 40% -th ክሬም ወደ ስብ ውስጥ አፍስሱ, ዱቄት እና grated አይብ አንድ ሁለት የሾርባ ያክሉ. ሁሉም ምግቦች በደንብ ድብልቅ ያስፈልጋል. የተፈለገውን ከሆነ, ይህ ወጥ አልገቡበትም, ቅመማ ወይም ትኩስ ቅጠላ ለማከል ሊታከሉ ይችላሉ.

ምስረታ ኮርሶች

ሁሉም ምግቦች ዝግጁ ናቸው አንዴ የዶሮ ጡት ከእሷ ግርጌ እየቆረጡ ላይ መጋገር, vystelit መልክ መውሰድ እና ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ እንጉዳይ አናት ላይ ይጭናሉ ያስፈልገናል. ከዚህም ክሬም መረቅ አፍስሱ እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋቸዋል. የተጋገረ ዲሽ እንዲሁ ነው ከአንጀት ስለ 30-36 ደቂቃዎች.

ትክክል አገልግሉ

እንጉዳዮች ጋር ዶሮ fillet አይብ, አንድ ነጠላ ሙሉ ምግብ እንደ ጠረጴዛው የሚቀርቡ ሊሆን ይችላል, እና አብረው ስለምታስጌጡና ጋር, ስፓጌቲ, የተፈጨ ድንች, ፓስታ እና ሌሎች የመሳሰሉ. በተጨማሪም እንዲህ ያለ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ለማግኘት የግድ በአሁኑ ሰላጣ አትክልት መሆን እንዳለበት መታወቅ አለበት እንዲሁም ነጭ ዳቦ እና ትኩስ ደካማው እንደ.

ጤናማ ምክር

የተጋገረ የዶሮ በጡት አንድ ዡልየን, እና ጎድጓዳ እንደ አይደለም ውጭ ዘወር ወደ ዳለቻ መረቅ የዶሮ እንቁላል 2-3 ተገርፏል ለማከል ይመከራል.