እንዴት ቸኮሌት ጋር እንመገባለን ማብሰል?

ቸኮሌት ጋር እንመገባለን - ቸኮሌት ውስጥ መሙላት ጋር ጨረቃ መልክ አንድ ኬክ ባደርግስ እርሾ ሊጡን. Recipe ክሮሶንት የኦስትሪያ በ 1983 የተፈለሰፈው ነበር ቪየና ከተማ. ቸኮሌት ጋር እንመገባለን, ወይም ይልቅ ያላቸውን ቅርጽ የእስልምና ጨረቃ ምልክት ነው. ሳይንስ አንድ ዓይነት - ይህ ማጣጣሚያ መጋገር. ቸኮሌት ጋር እነዚህ እንመገባለን ቅቤ መካከል ያለውን ስብጥር እንጂ ያነሰ 82 ከ% ስብ ይዘት ውስጥ መያዝ አለበት. የታሰሩ እንመገባለን መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን እነሱን ራስህን ማብሰል ከሆነ, እነሱ በጣም ጣዕም ያለው ይሆናል.

የፈረንሳይ እንመገባለን.

ንጥረ ነገሮች:

• ቅቤ, ስኳር, 50 GR ሁሉ.
• ቀዝቃዛ ውሃ - ግማሽ ጽዋ;
• ዱቄት, 650 ሰ.
• ትኩስ እርሾ - ሦስት ጭልፋዎች;
• ወተት, 100 ሚሊ;
• ዳለቻ ሊጥ interlayer ዘይት - 250 ግ;.
• አንድ ትልቅ እንቁላል;
• ጨው.

ጋር እንመገባለን ቸኮሌት. አዘገጃጀት ማብሰል;

ለመጀመር, ወደ ቅቤ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ሦስት የሾርባ ይቀልጣሉ. እርሾ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ-ማማ Pre. ወደ ቅቤ በቀስታ አንቀላፍተዋል ዱቄት, ስኳር, ጨው እና ወተት ይወድቃሉ. ሁሉም አንድ ቀላቃይ ጋር አወኩአቸው. አንድ ወጥነት ያለው የጅምላ ድረስ ገደማ አምስት ሰከንዶች ያህል አቡኪና. ከዚያም እርሾ ማከል እና ገደማ አንድ ደቂቃ አቡኪና. ከዚያም ሳህን ጀምሮ ሊጥ ወጥቶ መውሰድ እና አንድ ኳስ ወረወረው አዞረች. ቦርዱ ላይ አኖረው አንድ ኳስ ወደ ያለቀለት ሊጥ, ፕላስቲክ ጋር ለመሸፈን እና ስለ ሠላሳ ደቂቃዎች መነሳቱ ይጠብቁ.

የ ሊጥ ተነሥቶአል ጊዜ, 30 20 በ ሴንቲሜትር እና ወፍራም ገደማ አምስት ሚሊሜትር መለካት ሬክታንግል ከነበልባሉ መልቀቅ ይችላሉ. ወደ ፕላስቲክ መጠቅለያ ይዝጉ እና 120 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲወጣ ተደርጎ በአንድ ስስ ሽፋን ወደ መልቀቅ በኋላ, ከዚያም ቅቤ ተግባራዊ. እጥፍ ስፌት በሦስት እጥፍ መሆን አለበት. ከዚያም እንደገና ሊጥ ሬክታንግል መልቀቅ እንደገና በመጀመሪያው ጉዳይ ላይ እንደ ክወና ይደግሙታል. እንደገና, ሦስት ጊዜ እስከ ለማከል የ ሊጥ ፊልም ለመሸፈን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ዳግም ለመላክ, ነገር ግን 60 ደቂቃዎች ላይ.

ከዚያ እንደገና, እኛ ወደ ሊጥ የማያወጣው እና ግማሽ ላይ ክፈለው. እያንዳንዱ ነጠላ ክፍል አንድ ክብ ቅርጽ ወደ አንከባሎ እና ትሪያንግል መልክ ስድስት እኩል ክፍሎች ነው ቈረጠ. ሁሉም ክፍሎች ቸኮሌት ትንሽ ቁራጭ ማስቀመጥ ውስጥ (ጃም, አይብ ወይም ተጨምቆ ወተት ሊያከናውኑት ይችላሉ), እና ከዚያ ቱቦ መጠቅለል እና ጨረቃ ቅርጽ ማያያዝ.

ዝግጁ, ነገር ግን ገና የተቃጠለ bagels ሲቆፍር አንድ ሴንቲ ሜትር በላይ አይደለም ያነሰ ርቀት ላይ, አንድ ለመጋገር ወረቀት, ቅቤ ጋር ቅድመ-ይቀቡታል ላይ ውጭ አኖሩት. ከዚያም ለመጋገር እንመገባለን ፎጣ (ፎይል) ጋር የተሸፈነ እና የሙከራ መጠን በእጥፍ ለማሳደግ ክፍል ሙቀት, ቦታ መተው.

እንመገባለን lubricates ተደብድበዋል እንቁላል አንሱ እና ስለ ሁለት መቶ ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም, ውስጥ መላክ. እንመገባለን የላይኛው ቀለም ወርቃማ ነው; አስፈላጊ እስከሆነ የምትጋግሩትን bagels.

አጭቃ ክሮሶንት ብቻ መጨናነቅ, ማገልገል ይችላሉ የተቀቀለ እንመለክት ወተት, ቸኮሌት ወይም ሌሎች ጣፋጭ አሞላል, ነገር ግን ደግሞ አይብ እና እንኳ አትክልት. አንድ የቅርጫት ቅርጫት ውስጥ የሚመከር ጠረጴዛ እንመገባለን በመመገብ, ታችኛው ይህም ስሌቶችና ተኛ. ይህ ንድፍ ማንኛውም ሻይ ወገን ልዩ ሙቀት እና ድባብን ይሰጣል. እንመገባለን ፍጹም አይደሉም ብቻ አይደለም ሻይ, ነገር ግን ደግሞ ቡና, ጭማቂ, ወተት, ለ ትኩስ ቸኮሌት እና ሌሎች መጠጦችን.

መጠሪያቸው ነው ቸኮሌት ወይም ጋር እንመገባለን, የፈረንሳይ እንመገባለን ዝግጁ ናቸው! appetit ቀየረ!