Wonton: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

Wonton - ቻይና ወደ እኛ መጥቶ የእኛን በሳምቡሳ የቅርብ ዘመዶች ናቸው. ይህ ቁርሳቸውን ዲሽ በተለምዶ, ጉዞዋን የተቀቀለ ወይም ጥርት ጋር የተጠበሰ ነው. በዚህ ርዕስ ጀምሮ አንተ Wonton, ሊጥ የምግብ አሰራር እና toppings, እንዲሁም በዚህ ዲሽ በተለይ ጣፋጭ ነው ማድረግ አነስተኛ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን ለማዘጋጀት እንዴት ይማራሉ.

Wonton ሊጥ

ቻይና ውስጥ, ይህ ሳህን ያህል መጠን ወደ ካሬዎች ወይም ክበቦች ወደ መቁረጥ, ዝግጁ ሠራሽ ሊጥ እየሸጡ ነው. ሆኖም ግን, በቀላሉ የራስህን መሰረት ማብሰል እና ይህ ምንም ትልቅ ጉዳይ መሆኑን ማረጋገጥ እንችላለን. Wonton ሊጥ (አዘገጃጀት) የሚሆን ቤት ለማድረግ እንዴት አንብብ:

• አንድ ሳህን ወደ ዱቄት ሦስት ኩባያ ሊያበጥራችሁ ለመነ.
• አንድ ለትንሽ ውስጥ ውኃ ግማሽ ኩባያ አትቀቅል እና ዱቄት ወደ አፍስሰው. ከዚያም በክፍሉ ሙቀት ላይ ውሃ ሩብ ዋንጫ ያክሉ.
• ጨው አንድ ሳህን እና የአትክልት ዘይት አንድ spoonful ውስጥ ማስቀመጥ, ወደ አቡኪና እና 10-15 ደቂቃዎች እንቁም.

Wonton ሽሪምፕ እና የአሳማ

ይህ አዘገጃጀት ያህል, አንተ ራስህን ሊጥ ማብሰል ይችላሉ, ወይም ሱቅ ውስጥ ሊገዙ. በሦስት ክፍሎች ወደ ሊጡን የተፈለገውን መጠን መከፋፈል. አንድ ፎጣ ጋር ሁለት ሽፋን እና ወደ ጎን ማስወገድ, እንዲሁም ሦስተኛው ጥቅል እና ዲያሜትር በ 5 ሴንቲ እናንተ ስጋ ለማብሰል ይኖርብዎታል ከእርስዋ ክበቦች ውጭ የሆነ መልክ የተቆረጠ በመጠቀም .:

• የተላጠ ሽሪምፕ 300 ግራም ወደ ሹካ ጋር ማሽ ሆይ: ወደ minced የአሳማ እና ሁከት 200 ግራም አክል.
• ከዚያም (እነርሱ ሊተካ ይችላል ቢላዋ በቀርከሃ ችግኞች ውስጥ 120 ግራም ያደቃል ያሽጉታል እንጉዳዮች) እና minced ስጋ ወደ ያክሉ.
• ቅመም በዉስጥ የሚገኝ አተር መረቅ ሁለት የሾርባ, ሩዝ ሁለት የሾርባ ማንኪያ (ደረቅ ወይም ነጭ) ወይን, ጨው እና በርበሬ.
• የ minced ግማሽ ያክሉ አንድ tablespoon , ሁለት የሾርባ የአትክልት ዘይት የሩዝ ዱቄት (ስታርችና ሊተካ ይችላል), ፕሮቲን እና ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ.

በእያንዳንዱ ቁራጭ መሃል በደንብ እና ቦታ ቀላቅሉባት stuffing. ክፍት-ወርቅ ጋር አንድ ቦርሳ ማግኘት እንዲችሉ ከዚያም ሊጡን ጠርዞች ይገናኙ. የጨረታ ድረስ እጥፍ ቦይለር ውስጥ Wonton ኩክ, ከዚያ ወዲያውኑ ለማገልገል

ጥብስ Wonton. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ስለ አገራቸው የቻይና በሳምቡሳ የተለየ ቅርጽ መስጠት. አንዳንዴ ጠርዞች ሙሉ በሙሉ እርስ በርስ ይበልጥ ይቀራረባሉ ነው, አንዳንድ ጊዜ ክፍት "አፍ" በመተው የሴቿን ምግብ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ማዕዘን ቅርጽ ጋር ተያይዟል ናቸው. በዚህ ጊዜ, ሊጥ ውስጥ ዕውሮች ኮሮጆዎች ያቀርባሉ እና ዘይት ውስጥ ፍራይ. የተጠበሱ Wonton (አዘገጃጀት) ማብሰል እንዴት አንብብ:

• ብድር ወጦች ማስጀመር. አንድ ቀይ chilli ውሰድ ዘሮቹ እና ነጭ ግድግዳዎች ያስወግዱ. በገለፈቱ ከዚያም tablespoon ስኳር tablespoon ኖራ ጭማቂ ጋር መገናኘት አለበት ይህም ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች, ወደ ቈረጠ ነው, የውሃ ሦስት የሾርባ እና አራት ማንኪያ የአኩሪ አተር መረቅ (ፈንታ ዓሣ ሊወስድ ይችላል).
• , የተላጠ ሽሪምፕ 250 ግራም የመፍጨት እነሱን በደቃቁ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ውስጥ አምስት ወይም ስድስት ቅርንፉድ እና cilantro ጥቂት ቅጠልና ያክሉ.
• 450 minced የአሳማ, የዶሮ እንቁላል, አተር መረቅ tablespoon መካከል ግራም, እና ስኳር ኖራ የሻይ ማንኪያ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር ሽሪምፕ ይቀላቅሉ. ትዕይንት ጨው, በርበሬ ጋር መሬት ስጋ እና ጥሩ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• ሳህን አደረግኩ ፊልም ጋር ሽፋን የተሞላ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ መቆም መላክ.
• Wonton ወደ ሊጥ ውስጥ 350 ግራም ውሰዱ ወይም ራስህን ማዘጋጀት. እያንዳንዱ workpiece መሃል, እርጥብ እጆች ጋር በአግባቡ መንደፍ አለበት ይህም minced ስጋ ኳሱን, ያስቀምጡት. አንድ ትንሽ ቦርሳ ማግኘት እንዲችሉ ጠርዝ ይቆንጥጡ.
• ጥልቅ መጥበሻ ፍራይ ውስጥ መጥበሻው ዘይት ለማሞቅ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ከዚያ Wonton ነው.

ያለቀለት ዲሽ ሞቃት መረቅ ጋር ትኩስ አገልግሉ.

ጣፋጭ Wonton

በሳምቡሳ ማዘጋጀት ይህም ጋር toppings ብዙ አይነት አሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ የደረቁ የቤሪ እና ለውዝ ላይ ከሌላቸውና ይጠቁማሉ. መመሪያዎች ያንብቡ እና ከእኛ ጋር የመጀመሪያውን Wonton ማብሰል. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ለመዋጋት የደረቀ Cherries, 75 ግራም ውሰድ እና ለውዝ 30 ግራም ጋር ቀላቅሉባት. እንዲቀምሱ ስኳር እና መሬት ቀረፋ ያክሉ.
• ትኩስ ሊጥ ማዘጋጀት ወይም ዝግጁ-አድርጓል መግዛት. እያንዳንዱ workpiece መሃል Wonton ካሬ በመስጠት, በመሙላት አንድ የሻይ ማንኪያ ያስቀምጡ እና በጠበቀ ጠርዝ ይገናኙ.
• wok የአትክልት ዘይት ወደ አፈሳለሁ እና ጣፋጭ በሳምቡሳ ፍራይ.

ዘይት ወደ የወረቀት ፎጣ ወደ መስታወት, ከዚያም ሳህን ላይ ዝግጁ Wonton ቦታ. ማገልገል በፊት እርስዎ ቀረፋ እና በዱቄት ስኳር ቅልቅል ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

minced ስጋ ጋር Wonton. ለ አዘገጃጀት

የምትወዳቸው ሰዎች አዲስ የቻይና ምግቦች አስደንቂያቸው እና የማመሰግንህ. እንዴት Wonton ለማዘጋጀት? Recipe ዝግጅት ከዚህ በታች ይመልከቱ:

• ግማሽ ትንሽ ጎመን ተሰኪ ቢላ ጋር ሲያስተጋባበት እና የበሰለ ድረስ መጥበሻው ውስጥ ማብሰል.
• አንድ ካሮት እና አንድ የሽንኩርት ልጣጭ, ከዚያ መከታ. minced የአሳማ, grated ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት, አተር መረቅ እና ማንኪያ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት ቅርንፉድ ጋር አትክልት 250 ግራም ያቀላቅሉ.
• የ ጎመን ትንሽ ቀዝቀዝ ጊዜ ስጋ ጋር ማደባለቅ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መቆም መተው.
• በዚህ ጊዜ, አንተ ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ እና አነስተኛ አደባባዮች ወደ ቆረጥኩት.
• ጭልፋ መሙላትን ቦታዎቹን አውል እና ፖስታ አጠበበ. ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ከአንጀት እና ለማገልገል ድረስ ከዚህ Wonton በእባጩ በኋላ.

እንጉዳዮች ጋር Wonton

እናንተ እንጉዳይ እንደ ወይም ያላቸውን ምናሌዎች ስጋ ይባረራሉ ከሆነ, እነዚህ የቬጀቴሪያን Wonton ትኩረት መስጠት. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• በብሌንደር ጋር የቻይና ጎመን እና የአታክልት ዓይነት 80 g ፈጪ 200 ግራም.
• 100 እንጉዳዮች እና መካከል ግራም ትኩስ በርበሬ የበሰለ ድረስ ከዚያም አደቀቀው ቢላ እና መጥበሻ ውስጥ ፍራይ.
• የትዕይንት ምዕራፍ አተር መረቅ ጋር መሬት ስጋ, ሽንኩርት, ድንብላል እና ዝንጅብል እንዲቀምሱ ያክሉ.
• የ ሊጥ ማዘጋጀት (ከላይ ያለውን አዘገጃጀት ማግኘት ይችላሉ) እና ስስ ሽፋን ወረወረው መልቀቅ ይችላሉ.
• ካሬዎች ወደ workpiece ቈረጠ; እያንዳንዱ እና ቅጽ ኮሮጆዎች መሃል ላይ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው.

Wonton የበሰለ ድረስ ጉዞዋን መፍላት ያስፈልገናል. የሚከተሉትን ምርቶች የተሰራ ነው የመጀመሪያው ስጎ ጋር ሊሆን ይችላል ጠረጴዛ እነሱን ለጥፍ:

• የአኩሪ መረቅ ብርሃን - 30 ሚሊ.
• የሰሊጥ ዘይት - ግማሽ የሻይ ማንኪያ.
• ደማቅ ሩዝ ኮምጣጤ - ግማሽ ማንኪያ.
• ቀይ ትኩስ በርበሬ.
• ዝንጅብል - አንድ ማንኪያ.

እኛ በዚህ ርዕስ ውስጥ የተሰበሰበው የምግብ አዘገጃጀት እንደሚደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ, እና በየቀኑ አዳዲስ ምግቦች ጋር ቤተሰብ ደስ ይሆናል.