እንዴት ቀይ ዓሳ በጪዉ የተቀመመ ክያር ወደ

በሩሲያ ውስጥ, አብዛኞቹ ሰዎች ይበልጥ ምርጫ ዓሣ ይልቅ ስጋ ተሰጥቷል. ስለዚህ ተከሰተ; እንዲሁም ምክንያት አንዳንድ ጥራት የከፋ የሚሆን ዓሣ አይደለም. እሷ ደግሞ ለማርካት ጉልበት መስጠት የሚችል ነው, ነገር ግን በተጨማሪ በማንኛውም መልክ የማይገኝለት ጣዕም እና ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት ትልቅ መጠን አለው. የ ዓሣ ጨው መጨመር, የተቀቀለ, የተጠበሰ ይችላል. ምንም የቱንም ዝግጁ ነው እንዴት ነው በጣም ጣፋጭ ይሆናል. ሁሉ በተቻለ አዘገጃጀት በዚህ ርዕስ ወሰን አይፈቅድም በዝርዝር ግለጽ ምክንያቱም ፈቃድ ብቻ ስለ ዓሣውን ነስንሶ, ከዚያም ብቻ ቀይ ሆነ.

ስለዚህ እንዴት ቀይ ዓሣ በጪዉ የተቀመመ ክያር ነው? ዓሣ በተመለከተ, ከዚያም በጣም ላይ ሳልሞን, ትራውት, ትወስድና ሳልሞን እና ሊሆን ይችላል. ዓሣው የታሰሩ ከሆነ, ክፍል ሙቀት ላይ የቆዩበት መሆን አለበት. ይህ ማስቀመጤ Vivo ውስጥ ሊከሰት ከሆነ የተሻለ ነው, ማይክሮዌቭ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም. , የምግብ መቀስ ዓሣ ጭቆና ለ ቢላዋ, መያዥያ ጌጥነት: ወደ ምርት የቆዩበት ድረስ, እርስዎ ነስንሶ ለማግኘት የሚያስፈልገንን ነገር ሁሉ ማዘጋጀት ይችላሉ. ቢላውን ሳይሆን በጣም ትልቅ ነው መውሰድ የተሻለ ነው, እና መቀስ ወደ ክንፍና እንዲጠፋ ለማድረግ አስፈላጊ ይሆናል. ጨው ይህን ምርት ሳይበዛ አይደለም የተሻለ ነው, ይህም ፍጹም እርጥበት ውጦ, መናኛ ለመውሰድ ይመከራል. ሳልሞን ባህሪው ይህም ማለት ይቻላል የማይቻል መሆኑን ነው ቢሆንም የሚወዱትን እንደ ያህል ጨው ውጦ ልከኛ ሁን እና ውጤቱ ጥሩ ጣዕም ይሆናል. በተጨማሪም የስኳር ተዘፍዝፎ ላይ ሊውል ይችላል. በሌላ አነጋገር ውስጥ ጨው እና ስኳር ያለው ጥምርታ, ሦስት የሚከሰት አንዱ, ጨው ሦስት እኛ ስኳር አንድ ክፍል ይወስዳሉ. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ቀይ ዓሣ በጣም አስቸጋሪ ነው ልከኛ ሁን, ነገር ግን አሁንም ዓሣ የተወሰነ ቁጥር ጨው እና ስኳር ድብልቅ መጠን ስሌት ዓይነት ማወቅ አለብን ዘንድ. ጨው, እና አንድ - - ስኳር ስለዚህ አንድ ኪሎ ግራም ላይ ቅልቅል ገደማ 3 ማንኪያ, ይህም ሁለት ያስፈልግዎታል. የባሕር ወሽመጥ ቅጠል እና ሽንኩርት ለማከል ተዘፍዝፎ አንዳንዶች, አንድ ልዩ መጠቀም ይችላሉ ዓሣ ማጣፈጫዎች. ጭቆና ተስማሚ ባንክ እንደ ውኃ ጋር ተሞልቶ.

አምባሳደር ሳልሞን የራሱ መቁረጥ የሚጀምረው. defrosting በኋላ, በአጋጣሚ, ሾርባ አስደናቂ መብሰል የሚችል ስለታም ቢላ ራስ ጋር ይቆረጣል, ቀዝቃዛ ውኃ ጋር ይታጠብ ነው. የ ክንፍና እንዲጠፋ ለማድረግ መቀስ ይጠቀሙ, የሆድ ተቆርጦ ዓሣ ወደመ. ዓሣ እነዚህ ሁሉ manipulations በኋላ ጠፍቷል ታጠበ ሁሉ ይዛወርና እንደገና ያለቅልቁ ነው የሚመከረው. የ ነስንሶ በቀጥታ መሄድ ይችላሉ. ከሆነ ዓሦች ትልቅ ናቸው , እርስዎ ሙሉ ለሙሉ ጨው ማከል ይችላሉ አይደለም ከሆነ, በየብልቱ ቈረጠ ነው.

አሁን እንዴት ቀይ ዓሣ በጪዉ የተቀመመ ክያር ዘንድ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ በእኩል ጨው ጋር ይረጨዋል; ተገልጿል. ሁሉም ሌሎች ቅመሞች እና ማጣፈጫዎች እንጂ ዓሣ ውስጥ, ደንብ እንደ ይመደባሉ, እና አንድ ዕቃ ውስጥ prosalivatsya የት. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ቀንበር የተሸፈነ ሲሆን ገደማ 4 ሸ ሙቀት ለ ይቀራል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ ምርት አምባሳደር ቀዝቀዝ ሙቀት ይቀጥላል ቦታ አንድ ቀን, ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀድሞ ተወግዷል. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ቀይ ዓሣ በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት ያለውን ጥያቄ በተመለከተ አንዳንድ የተወሰኑ ነጥቦች አሉ. ምን አስፈላጊ ዓሣ አንድ አይነት ስብ ይዘት ነው. ለምሳሌ ያህል, ቤቷ ትወስድና እና ሐምራዊ ሳልሞን ሳልሞን ወይም ትራውት እንደ የሰባ አይደሉም. ያነሰ የሰባ ዓሣ የወይራ ዘይት ይቀቡታል ነስንሶ ሂደት ውስጥ ሊሆን ይችላል.

, ቀይ ጨው ዓሣ በፊት, አከርካሪ አብሮ ሁለት ግማሾችን ወደ ይቍረጡት ከሆነ መልካም በሆነ ነበር. በተጨማሪም ከፍተኛውን ወደ የጎድን አከርካሪ አጥንት ማስወገድ ዋጋ ነው.

ጊዜ ነስንሶ ዓሣ መጠን ይወሰናል. ይህ ጠቃሚ ነጥቦች አንዱ ቀይ ዓሳ በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ማወቅ ነው. ተጨማሪ ጊዜ ደግሞ የበለጠ መሆን አለበት ነስንሶ ከሆነ ክብደት አንድ ቀን ስለ ይቀመማልና ኪሎ ግራም ነው.

ይህ ቀይ ዓሣ በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት ማወቅ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ጠረጴዛው ላይ ተግባራዊ ለማድረግ እንዴት ማወቅ የዚያኑ ያህል አስፈላጊ ነው. የ ድብልቅ አንድ ብሩሽ ጋር ዓሣ ነስንሶ ተወግዷል ነው, በውኃ ያጥባል አይደለም. ነስንሶ ሂደት ውስጥ ተቋቁሞ ነበር ይህም Brine, በጥንቃቄ በጨርቅ ጠቅልዬ ጋር ተወግዷል. በተጨማሪም ዓሣ በሚያምር የተቆረጠ ቁርጥራጮች ማገልገል በፊት, እናንተ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል; አቅልለን የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.