coleslaw ስለ ምናልባት ብዙ የሚታወቁ ሐረግ "ጠረጴዛው ላይ ባዶ አይደለም: ለመብላት ከሆነ, ከዚያ እንድናስታውስ አይደለም." እውነታው ውስጥ ቢሆንም ይህን አስደናቂ ፍራፍሬ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነው. ጎመን ቫይታሚኖች, በተለይ ascorbic አሲድ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ይህ አትክልት ለሕክምና ዓላማዎች ጥሩ ነው. አንጀቱን ሥራ ላይ ችግሮች አሉ ከሆነ ብቻ ጎመን ሰላጣ መብላት ይኖርብናል. ምስጋና በእነርሱ ዘንድ ፍጹም ያጠራዋል እና ሰውነት ኮሌስትሮል. እንኳን ሳንባ ነቀርሳ ያልተረጋጋ እርዳታ ትግል በሽታዎች እና ይዟል. nutritionists በእርስዎ አመጋገብ የበለጠ ብዙ ጊዜ መጠቀም እንመክራለን ስለዚህ ጎመን, ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው.
ጥሩ ቅርፅ ላይ መልካም መናፍስት ላይ መሆን የሚፈልጉ ሰዎችን ለማግኘት, እኛ coleslaw ወጣት እንመክራለን. አትክልት ውስጥ ቪታሚንና እንዲህ በተለይ ትልቅ. እኛ ማዘጋጀት እንጀምራለን coleslaw ወጣት. ይህ ጎመን ገደማ ሦስት መቶ ግራም, ሁለት መካከለኛ ካሮት, ሆምጣጤ ስለ አንድ የሻይ ማንኪያ, ማንኛውም የአትክልት ዘይት, ጨው, ጥቁር በርበሬ, ትንሽ ስኳር ገደማ ሁለት የሾርባ ይወስዳል. ወጣት ጎመን አንድ ሰላጣ ለጋ ነበር ዘንድ, በትክክል አትክልት እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. እንኳን ቈረጠ እና እጆቿ ከዚያም, አንድ ቢላ ጋር ትንሽ ጭመቅ ማወናበድ አይደለም, አነስተኛ ስስ ቁራጮች ወደ ጎመን ቅንጣትም. ካሮት አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ የተላጠው. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን ማስቀመጥ, ጨው, ስኳር, በርበሬ, ኮምጣጤ ለማከል የአትክልት ዘይት አፍስሰው. በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት እና ያገለግላሉ.
ካሮት ጋር ጎመን ሰላጣ እና ግማሽ-አጨስ ቋሊማ, በጣም, ጣፋጭ, እና ሌላ አርኪ ይንጸባረቅበታል. ይልቅ ቋሊማ የተቀቀለ ሥጋ ትጥቅ. ብቻ መጨረሻ ላይ, የመጀመሪያው አዘገጃጀት coleslaw ወጣት ላይ ማብሰል በደቃቁ ስጋ ወይም shredded ስንጠራቸው ጨሰ ቋሊማ. እዚህ ጣልቃ እና የተቀቀለ አይደለም አዲስ ድንች. ሰላጣ ዘይት የሙሌት በቤት ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም መተካት ይችላሉ. ልዩ እና ሙሉ ለሙሉ የተለየ ጣዕም ያግኙ.
apples and ዘቢብ ጋር ወጣት ጎመን ሰላጣ ላይ ጥሩ. መጀመሪያ, ወደ ጎመን የመጀመሪያ ዘዴ ማዘጋጀት, በጥራት-የተፈጨ shinkuem ነው; ከዚያም አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ ካሮት እና ፖም መቀዳደድ አለብህ. ዘቢብ እንዲሁም ሞቅ ያለ ውኃ ታጥበን. ሁሉም አትክልት ከሽቱ ዘቢብ ለማከል አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ነው. በደንብ ቀላቅሉባት እና ያገለግላሉ. ይህ አካል በቫይታሚን የጎደለው ጊዜ, ጸደይ ላይ መጠቀም በጣም ጥሩ የሆነውን የተመሸጉ ምግብ, ይቀይረዋል.
Coleslaw ወጣቶች በተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, የተቀቀለ እንቁላል, የተቀቀለ ድንች እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር በጣም ጥሩ ነው. ማብሰል እንደሚከተለው የተቀቀለ ድንች እና እንቁላል ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል shinkuem ጎመን,. መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርቶች. ሁሉም አንድ ሰላጣ ሳህን, ማዮኒዝ ውስጥ መጨመር, የኮመጠጠ ክሬም መጠቀም ይቻላል. አረንጓዴ አተር እና grated ከእንቁላል አስኳል ጋር ማጌጫ. ሰላጣ መከራቸው እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. እሱ በደንብ የሚስማማቸውን የተቃጠለ የዶሮና ስጋ ወይም አሳ የዶሮና ጋር. ከዚያ አንድ ሰላጣ የሚመስል ነገር ለማግኘት, ወደ ጎመን ሰላጣ የበሰለ ካሮት እና በመመለሷ ላይ ማከል ይችላሉ.
ጎመን ምግቦች በማንኛውም መልክ መልካም ናቸው. ለአጭር ጊዜ ቅደም አምሳሉ ለማምጣት ፍላጎት ካለ, ከዚያ ማረጋገጥ አስፈላጊ መሆኑን ይበልጥ ብዙውን ሰላጣ በአሁኑ በተለይም ጎመን እንደ ምናሌ.