ድስቱ ውስጥ ስጋ ጋር ድንች ማብሰል እንዴት: አንድ ዝርዝር አዘገጃጀት

እንዴት ጋር ድንች ማብሰል , ድስቱ ውስጥ ስጋ ነው, ዉሃ የሞላበት መዓዛ እና ጣፋጭ ውጭ ተመለሱ? አንድ ጥያቄ መልስ, ከዚህ በታች ማግኘት ይችላሉ.

በዚህ በወጭት ዝግጅት በተለይ duhovochnogo የካቢኔ የተቀየሰ ጭቃ ትንሽ የማቅረቡ መያዣዎች, ማግኘት አስፈላጊ እንደሆነ መታወቅ አለበት. አለበለዚያ (ሀ መክደኛው ጋር) ቋሚ ሳህን መጠቀም አላቸው.

ስጋ ጋር ድንች ማብሰል እንዴት በምንቸቱ ውስጥ: ወደ አዘገጃጀት 5 servings ለ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• የጠራ የአትክልት ዘይት - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ያልታሰሩ የዶሮ በጡት - 500 ግ;
• የተቀመሙ (ትኩስ ዱባው ታማኝነትንም) - የ 1 ኛ በሞገድ;
• ትንሽ ጣፋጭ ሽንኩርቶች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• በርበሬ ጥቁር - 10 ኮምፒዩተሮችን;.
• ድንች ሀረጎችና ወጣት ናቸው - 6-7 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቤይ ቅጠሎች - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጥቁር በርበሬ ፓውደር - 5 pinches;
• ትልቅ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዮዳይዝድ ጨው - አንድ ትንሽ ጭልፋ;
• የበሰለ ቀይ ቲማቲም - 2 ተኮዎች.

የስጋ ምርቶች በመስራት ላይ

ከላይ ቅመሞች ሁሉ በምንቸቱ ውስጥ ስጋ ጋር የድንች አብስለው በፊት በደንብ ሊሰራ ይገባል ,. ይህ መግዛት ይችላሉ ዲሽ እና የአሳማ እና የበሬ ሥጋ እና የበግ, ወዘተ ይሁን እንጂ, ፈጣን እና ጣፋጭ ሁሉ እራት ጨረታ የዶሮ ጡት የተዘጋጀ. እነዚህ አጥንቶች, ቆዳ እና ተቀናጅተው ነፃ, ታጠበ, ከዚያም አንድ ቢላ ጋር ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም ይገባል. ቀጥሎም ስጋ ጣዕም ጥቁር በርበሬ, ያስፈልጋል iodised ጨው እና ሌሎች የተዘጋጁ ምግቦች ድረስ ወደ ጎን መተው.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

ጣፋጭ በምንቸቱ ውስጥ ስጋ ጋር ድንች ማብሰል እንዴት እንደሆነ ለመረዳት, በዚህ ዲሽ እንደ ሽንኩርት, ቅጠል እና ካሮት እንደ ምግቦች ማካተት እርግጠኛ መሆን ማስታወስ ይገባል. እነዚህ የተላጠ እና coarsely ሲያስተጋባበት, መታጠብ አለበት. በተጨማሪም ወጣት ድንች ሀረጎችና, እና ቲማቲም ጋር ማድረግ ያስፈልጋል (ይህ እየቆረጡ ለመቀነስ አስፈላጊ ነው).

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

እንደሚከተለው ስጋ ጋር ጣፋጭ ድንች የተሠራ ነው; ይህም, ከዚያም peppercorns, ቤይ ቅጠል, ጨው እና በርበሬ ዶሮ, shredded ሽንኩርት, ካሮት እና የድንች ሀረጎችና መጨመር, 5 አንድ ከሸክላ ማሰሮ መውሰድ የአትክልት ዘይት ለመጀመሪያ ጊዜ ትልቅ ጭልፋ በእያንዳንዱ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; አስፈላጊ ነው . ከዚያ በኋላ ቅመሞች 1-2 pinches በ 1 ኛ የበሰለ ቲማቲም ክትፎዎች ውጭ ከመስጠት ጨው አፈሳለሁ; እና (በእያንዳንዱ መያዣ ውስጥ) ውኃ ለመጠጥ ½ ኩባያ አፈሳለሁ አለበት.

ሙቀት ህክምና

የ መቼ የሸክላ ዕቃ ምግብ ጋር መሞላት ወደ እነርሱ ለመሸፈን እና ይጠፈጥፉና duhovochny ካቢኔት ውስጥ መላክ ይኖርበታል. ስለ 1-1.2 ሰዓት ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ዲሽ ማዘጋጀት. ነገም እራት የተወደድህ ጣዕም ከመጥፋቱ በፊት. ድንቹን ለስላሳ ከሆነ, ጭቃ ዕቃዎችህ በደህና ማግኘት ይችላሉ.

ትክክል አገልግሉ

ድንች እና ስጋ (ፎቶዎች, ከላይ የቀረበው አዘገጃጀት) ውስጥ እራት በቀጥታ መመገብ ነው የሸክላ ምንቸቶቹንም. ነገር ግን ከዚያ በፊት, እነዚህ ትኩስ ጠፍጣፋ ጫፋቸው ወይም ሳህን ላይ ማስቀመጥ ይበረታታሉ. በተጨማሪም, ምግቦች ላይ ላዩን ትኩስ ከእንስላል leek, በአሁኑ አጃው ዳቦ, ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም እና ወፍራም በቅባት ቲማቲም ትኩስ መረቅ (ኬትጪፕ) መክተፍ ይረጨዋል አለበት.