እንዴት መጠጥ ማድረግ. Recipe ቤት ውስጥ ማብሰል

በዓለም ዙሪያ በጣም ታዋቂ መጠጦች አንዱ ምግቦችንም ነው. የእርሱ አዘገጃጀት ብዙ ሰዎች ዘንድ የታወቀ ነው. ሆኖም, መጠጥ ስብጥር በውስጡ ወጥነት, ጥንካሬ, እቅፍ አበባ, በእጅጉ ይለያያል. አዎን, ዝግጅት እና ስልት በ ክፍሎች ላይ ሊለያይ ይችላል. ሁሉም liquors የ የጋራ ባህሪ - አንድ መለኮታዊ ጣፋጭነት እና ጣዕም.

መጠጥ ታሪክ

ምግቦችንም አዘገጃጀት አንድ ጥንታዊ መጠጥ - እኛ ቆይተው ርዕስ ውስጥ ያቀርባል ይህም. ይህም በመካከለኛው ዘመን ላይ ማድረግ ጀመረ ለመሸጥ. እና መልኩም, እሱ ሕይወት ወጣትነትን ወይም ይልቅ, የራሱ ፈላጊዎች ግዴታ ነው. የተለያዩ ሙከራዎች, መነኮሳት, ኬሚስቶችና ሐኪሞች ምክንያት ዛሬ የተደረጉ ናቸው ሲሆን ከእነዚህ መካከል ብዙዎቹ አስገራሚ መጠጦች, ነበሩ. አንዳንድ liqueurs የእርሱ ግኝት, አንድ ሃይማኖታዊ ሥርዓት ስፍራ በኋላ የሚባል ነው. ከተማ ወይም አገር የድንበር ምልክት ተደርጎ እንደ ብዙውን ጊዜ, እነዚህ መጠጦች, የቱሪስት መመሪያዎች ውስጥ ተጠቅሰዋል.

ይህ ምንድን ነው?

ታዲያ ምን ምግቦችንም ይወክላል? የ አዘገጃጀት የተለያዩ ስሪቶች ውስጥ, በኋላ ላይ መስጠት, እና አሁን በዚህ መጠጥ ያለውን ባህሪያት አንባቢዎች መንገር ነው. በአጠቃላይ ይህ (ፈሳሽ ሊትር ስኳር ከ 100 ግራም) በጣም ጣፋጭ ነው እና 15-75% መካከል መጠን ውስጥ ethyl አልኮል ይዟል. መሠረት እንደመጣ, ቅጠላ, ቅመማ ቅመም, ጭማቂ እና የቤሪ መካከል infusions ያገለግላሉ.

አረቄ አንድ ማንሸራሸር ማስተዋወቅ አማካኝነት, እንዲሁም ሻይ እና (ምግብ በኋላ) ቡና ሆኖ ያገለግላል. ይህ ንጹህ መልክ ሊሆን ይችላል መጠጥ, ነገር ግን ደግሞ ብዙውን ጊዜ ጥንቅር መጠጦች ወይም ሌሎች ምግቦችን ያካትታሉ ይጠጣሉ.

ማጣጣሚያ, ጠንካራ እና liqueurs-ቅባቶች መለየት.

በጣም ታዋቂ liquors

ስሞቻቸው መጠጥ በጣም ይወደው ያልሆኑ እንኳ ሰምተው ሰዎች መጠጦች አሉ. እኛ ከእነርሱ በጣም ታዋቂ ስለ አንተ ትንሽ እነግራችኋለሁ.

• "Amaretto" - የጣሊያን ድንቅ የገቦውን የተሠራውን ከገለባ, የባሕር ኮክ የለውዝ እና ቅመሞች.
• "Baileys" - ክሬም ምግቦችንም አይሪሽ ውስኪ ላይ የተመሠረተ.
• "Becherovka" - ጠንካራ መጠጥ, ቅጠላ ጋር ሰጠኝ, በመጀመሪያ በቼክ ሪፑብሊክ ከ.
• "ብሉይ ታሊን" - የኤስቶኒያ ጠንካራ መጠጥ ይዘት rum ጋር ቀለም ጥቁር ቡኒ ነው.
• "ኩራካዎ" - የተለያዩ ቀለሞች (ሰማያዊ, ነጭ, ብርቱካንማ, አረንጓዴ) ሊሆን የሚችል አንድ ውስብስብ ጥንቅር መጠጥ,.
• 'Sheridans' - ጥቁር እና ነጭ, አቁማዳውም የተለያዩ ክፍሎች ይመደባሉ - ሁለት ክፍሎች ያካተተ መሆኑን የአየርላንድ የሚያሰክር. ቡና እና ቸኮሌት - ዘ ነጭ ክፍል አንድ ቫኒላ-ክሬም ጣዕም, ጥቁር አለው.

ራሳቸውን ማዘጋጀት

አምራቹ በ አጥባቂ እምነት ውስጥ ይጠበቅ ነው አዘገጃጀት ይህም የመጀመሪያ መጠጥ,, ይህ ብዙ ዋጋ ነው. ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ነገር ጋር የምትወዳቸው ሰዎች አይለቅም እንፈልጋለን! ብዙ የቤት እመቤቶች ይህንን የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ራስህን መጠጥ ለማዘጋጀት እመርጣለሁ. በእኛ አካባቢ ውስጥ በጣም ታዋቂ Cherries ናቸው.

ቤት ቼሪ ምግቦችንም ለማዘጋጀት, እናንተ ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል:

• (ትኩስ ወይም የታሰሩ), እና ሊጠበቁ ጋር እንዲሁም ከእነሱ ያለ ተስማሚ ቤሪ Cherries መካከል 0.5 ኪሎ ግራም;
• 200 ግ ላይ ቼሪ እንጨት ጋር ቅጠሎች;
• ግማሽ ሎሚ;
• ስኳር 0.5 ኪሎ ግራም;
• 1 ሊትር ውኃ;
• ቫኒላ ስኳር 1 ፓኬት;
• ከቮድካ ውስጥ 0.5 ሊትር ነው.

እንዴት አንድ ምግቦችንም ለማድረግ? የእኔ የቤሪ እና ቅጠል, ውሃ ጋር መሙላት እና መፍላት ያመጣል. ከዚያም ሙቀት ለመቀነስ እና አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. አሁን ተመሳሳይ መጠን ላይ የሰሌዳ ለመያዝ ቀስቃሽ, ስኳር እና ሎሚ ለማከል ጊዜ ነው. ወደ ቅልቅል, ሙቀት, ውጥረት, ቀዝቃዛ ከ ለማስወገድ ከቮድካ እና የታሸገ አፍስሱ. ይለብስ ውስጥ ሲጨርስ መጠጥ ገደማ 1 ሊትር ማግኘት ነው. ይህ ተመሳሳይ ትግል ሊሆን ይችላል ይጠቀሙ, ነገር ግን ለአንድ ሳምንት ለቀው ከሆነ, ከዚያም ጣዕም የተሻለ ይሆናል.

ቼሪ ምግቦችንም በተለየ መንገድ የተዘጋጀ ነው -, ስኳር ንብርብሮችን ጋር የቤሪ አፈሳለሁ ከቮድካ አፈሳለሁ; በጨለማ ውስጥ አንድ ወር ይከራከራሉ. እና ከዛ ብቻ ነው decanted ከቮድካ አፈሰሰ. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, እነሱ መመረዝ ሊያስከትል የሚችል አንድ toxin ይዘዋል ጀምሮ, ዘሮቹ ማስወገድ ያረጋግጡ.

ጣፋጭ ሽንኩርትና

አስቸጋሪ አይደለም እንጆሪ ምግቦችንም ማብሰል. ይህም ስለ ስኳር እና የበሰለ የቤሪ ንጥር, ከቮድካ አንድ ሊትር ያስፈልግዎታል. ሽንኩርትና አንድ ጠርሙስ ውስጥ አፈሰሰ እና ከቮድካ አፍስሰው. በመቀጠልም አንድ ሕዝቦቿም ሰሌዳ አንገት ላይ ያትማል እንዲሁም ስለ አንድ ወር ያህል ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መያዣ መያዝ ይኖርብናል. አሁን ስኳር ሽሮፕ እና ከቮድካ 250 ግራም አብስለው. ሁለት ክፍሎች, ተጣርቶ የታሸገ እና ከፈጀ ቀላቅሉባት. በዚህ መንገድ የተዘጋጀ እንጆሪ ፌዘኛ, ከዚያ የተከማቸ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

ከዚህ እንጆሪ አንድ መጠጥ ማዘጋጀት ሌላ መንገድ አለ. እንጆሪ ጭማቂ, ስኳር ግራም 500 ሚሊ ከቮድካ 2 L ያስፈልገዋል. ስኳር ጋር ጭማቂ, አፍልቶ ያመጣል, ነገር ግን (ወደ አረፋ ለማስወገድ እርግጠኛ ሁን!) አትቀቅል አይደለም. የ ቅልቅል አሪፍ ነው, ከቮድካ, ሁከት እና የታሸገ ያክሉ. አንድ ወር መጠጣት ይችላል.

የበሰለ እንጆሪ

ዉሃ የሞላበት እንጆሪ - ኩክ ጠጅና የቤሪ ንግሥት ሊሆን ይችላል. የ መጠጥ የሚያምር ቀለም እና አስገራሚ ጣዕም አለው. አንድ 1 ሊትር አልኮል, ከቮድካ, rum ወይም ብራንዲ, ውሃ ውስጥ 0.5 ሊትር, ፓውንድ የቤሪ እና ስኳር አንድ ያስፈልጋል ነበርና. አሁን, መታጠብ እና ግማሽ እንጆሪ ውስጥ ይቆረጣል በኩል ለመድገም በብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ አብረው ለማከል እና (ፈሳሽ ወደ ቤሪ 2-3 ሴንቲ ሜትር መሸፈን አለበት) አልኮል ሙላ. ለሁለት ሳምንታት ያህል በአንድ ፀሐያማ ቦታ ለማዘጋጀት ዝግ የመያዣ. እኛ ሽሮፕ መጨመር, ማጣራት እና ቅልቅል ማጣራት ከዚህ ጊዜ በኋላ, ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ. ይህ ጨለማ, ነገር ግን ቀዝቃዛ አይደለም ስፍራ ሰባት ቀን ጠመቀ ፌዘኛ ይመረጣል. እና ሁለት ዓመት ያህል ሊከማች ይችላል.

ይህ እንጆሪ ምግቦችንም ታዋቂ "Xu-Xu" የሚታየውን ይመስላል - የጀርመን መጠጥ, 1997 ታየ ይህም, እና አስቀድመው ግማሽ ዓለምን ድል አድርጓል. ይህም አይስ ክሬም እና የሚያብረቀርቅ ወይኖች ጋር በደንብ ይሄዳል, ይህም የተመረጡ በስብሶና ጠጡ.

ዝግጅት ጥቂት አጠቃላይ ደንቦች

ይህ መጠጥ የአዘገጃጀት መመሪያ, ብዙዎች ናቸው. ነገር ግን ጋር መጣጣም አለበት አንዳንድ አጠቃላይ ደንቦች አሉ:

• ከታጠበ, ብቻ የበሰለ ቤሪ, ፍሬ ወስዶ እና በመበስበስ ያለ ተንቀሳቅሷል አለበት;
• ወደ መጠጥ ጣዕም ለመጠበቅ, ይህ ትንሽ መያዣዎች ውስጥ ፈሰሰ እና hermetically አወዳድሮ መግዛት ነው;
• በማገልገል በፊት ብቻ በመክፈት ይዘቶችን ተመልከት: ሰው በጨለማ ስፍራ ውስጥ ጡጦ ጠብቅ;
• መጠጥ የተሻለ ለቀቀብኝ ወይም ብርጭቆ ውስጥ በረዶ ፕላኔቱ ለማከል መጠጣት በፊት;
• ትንሽ ግልጽ NIP ውስጥ መመገብ መጠጥ;
• አረቄ የግድ ከፍተኛ ጥራት መሆን አለብን, ይህም ተጨማሪዎች ያለ ከቮድካ መውሰድ አስፈላጊ ነው.

appetit ቀየረ! በቀላሉ ማስታወስ መሆኑን መጠጥ - እርሱ በጣም ጣፋጭ ነው እና የበጋ አንድ ጣዕም እንዳለው እውነታ ቢሆንም, በልኩ ውስጥ ፍጆታ መሆን አለበት, ስለዚህ የአልኮል መጠጥ,.