Tsimlyanskoe በሻምፓኝ - ብዙ ሰዎች ምርጫ

Tsimlyanskoe በሻምፓኝ በከንቱ አይደለም ያለውን ጠጅ ገበያ ላይ ለመጀመሪያ ቦታዎች መካከል አንዱ ነው. ሁላችንም እናውቃለን እና ፍቅር. አሁን, ምናልባት, ቀደም ሲል ቢያንስ አንድ ጊዜ በሕይወቱ ውስጥ ይህንን የወይን ጠጅ ይጠጡ ነበር ማን በሩሲያ ውስጥ አንድ ሰው ማግኘት አይችሉም.

ታሪክ

ስም እኛ ለእናንተ ለመንገር ደስተኛ የሆኑ ያለንን የታሪክ ከጥልቅ, የሚመጣው. የጴጥሮስ አንዴ እኔ Tsimlyanskaya መንደር ውስጥ ቆሟል. ከባድ ዝናብ ነበር; ሌሊትም ነበረ እና Cherkassk ወደ ሩቅ ነበር. ንጉሡ Cossack Klemenov ተገናኘን. እሱ ሳያውቅ እሱ, መደበኛ መኮንን ብለው ያስቡ ነበር, እና ትዕዛዞች ላይ ከንጉሡ ጋር ይከራከራሉ. በሚቀጥለው ቀን ጠዋት, ጴጥሮስ እኔ እሱ በእርግጥ ማን ስለ ተናገረ; አገር እንዳየ ይህም አስደናቂ የወይን, ስለ ነገረው. እሱም በራሳቸው ላይ ወይንና አንድ ሁለት ወደቁ; ከዚህ ዕድገት መላው ታሪክ ጀመረ. የአየር ንብረት ለዚህ አስተዋጽኦ አድርጓል እንደ መጀመሪያ በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ, 30 ሺህ ወይንና አድጓል. ወይንና የተለያዩ አገሮች የመጡ ነበሩ: ጀርመን, ሃንጋሪ, ኢራን እና ሌሎች.

አሁን በዚህ አካባቢ Don vintages ያለውን መያዣ ይቆጠራል.

ተክል እና ወይን

ፑሽኪን ውስጥ ይበልጥ ማህበራዊ ክስተቶች ፋብሪካ አደረገ ማድረስ, 2014 ላይ የራሱ 228th በዓል አክብረዋል. Tsimlyanskoe በሻምፓኝ እና ሌሎች የሚያብረቀርቅ ወይኖች ኤግዚቢሽኖች እና ውድድር ጥሩዎቹን ናቸው. እነዚህ ሽልማቶችን ተቀብለዋል እና ተጨማሪ እና ተጨማሪ አድናቂዎችን በማግኘት ላይ ናቸው.

ጠጅ መካከል ምርጥ ታዋቂ - ". Cossack ሴት" "Tsimlyanskoe የሚያብረቀርቅ" ወይም የእርሱ በርካታ ሽልማቶች መካከል መለያ ላይ. ይህ በሻምፓኝ አንድ ነጠላ ቴክኖሎጂ እና ዝርያዎች Plechistik Tsimlyansky ጥቁር ወይን የተሰራ ነው. አበሳሰል ሂደት ለበርካታ አሥርተ ዓመታት ፍጹም እና ሻምፓኝ ውበት እና ልዩ ጣዕም ለመስጠት አዲሱን ኦሪጂናል ዘዴዎችን ያካትታል ነው.

ቴክኖሎጂ, ጊዜ የማይሽራቸው

ጥቅምት ውስጥ - እውነታ ውስጥ ያለውን ሚስጥር ውሸት ወደ ወይን ዘግይቶ አዝመራ ናቸው. በዚህ ነጥብ ላይ, በከፊል, ይበልጥ በትክክል, uvyalivayutsya የቤሪ የደረቁ, ወይም. መከሩ አንድ ግቢው ውስጥ ወይም የውጭ ብላይንድ እና ቀዝቃዛ የአየር እስከ ህዳር መጨረሻ በፊት ይበልጥ uvyalivali ስር ይመደባሉ ነበር. ስኳር 35-40% እንዲህ ማከማቻ ወቅት ይሆናል. ከዚያ በኋላ, ወደ ወይን አንድ ድኩላ (ልዩ ከረጢት ውስጥ ቀደም ሲል ጥቅም ላይ kinked ቴክኖሎጂ) ላይ ይፈጩ ነበር. Peretortye የቤሪ ምንም በገለፈቱ የሚዋልሉ ጀመረ ድረስ ድረስ ቅይጥ, ክፍት በገንዳ ውስጥ ይመደባሉ, እና እንዲሁ አይፈቀድም ነበር. Tsimlyanskoe በሻምፓኝ እርስዎ በቀስታ ተቅበዝብዘዋል ሳይሆን በሚዘፈዘፍበት መጨረሻ ድረስ, ደፈኑ: ወደ ዝግጁ መድረስ በፊት. በተሀውን የወይን ጠጅ በርሜል ውስጥ አፈሰሰ እና ጸድቷል ድረስ, መጋቢት ድረስ ይከማቻሉ. ከዚያም የታሸገ እና stoppered ነው. እያንዳንዱ ጠርሙስ ውስጥ የጉሮሮ ሽቦ ወይም twine ጋር የተሳሰሩ እና ሙጫ በደምም ነው. Tsimlyanskoe በሻምፓኝ ገለባና የምድር አንድ ንብርብር በማድረግ, በተለይ የት እርስ በርሳቸው ላይ ጡጦ ለማስቀመጥ አወጣ ናቸው ይታደጋቸው ቆማ ነበር. አለ ሁለተኛ የሚኖሩ ሲሆን ስኳር እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ በተጨማሪ አጠገብ ቆሟል. እንግዲህ, በእርግጥ, በሻምፓኝ, ጠጅ, ኮኛክ የተራቀቀ ቴክኖሎጂ ይጠቀማል ይህም በዘመናዊ መሣሪያ እርዳታ ጋር ነው.

Tsimlyanskoe በሻምፓኝ. ዋጋ እና ስርጭት

በአሁኑ ጊዜ, በብዙ ከተሞች ውስጥ ይፋ ሱቆች አሉ. ከተሞች ዝርዝር እንኳ እየጨመረ ሲሆን ነው በየዓመቱ በውጭ ይዘልቃል. የ winemakers አሰጣጥ ዘመናት-አሮጌ ወግ ትጠብቃላችሁ ምክንያቱም ይህ ሁሉ ብቻ ይከሰታል. Tsimlyanskoe በሻምፓኝ ልዩ ጣዕም እና በቂ በዝቅተኛ ዋጋ ዝነኛ ነው. የራሱን የንግድ ምርት ለማስፋት አጋጣሚ ለመስጠት የወይን.

የወይን ጠጅ ፈርጦች ውስጥ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ በወይን ዝርያዎችን, እናንተ በፍቅር ይወድቃሉ እና ደንበኛ ላይ የማይረሳ ስሜት መተው. ለስላሳ, ብርሃን ጣዕም Tsimlyanskoe በሻምፓኝ ነው. የተለየ በጀቶች ጋር ገዢዎች የሚገኝ ይሆናል ዘንድ ያለው ዋጋ, መካከለኛ ዝቅተኛ ይለያያል. ለምሳሌ ያህል, ወጪ ገጽ 150-200 በጣም ርካሽ, እንዲሁም በጣም ውድ, ምሑር ዝርያዎች, -. 5000 p. ጡጦ ለአንድ. ከጠቅላላው ሕዝብ የምትል ግማሽ እንደየወገናቸው የበለጠ ጣፋጭ ቢፈቅድ ጋር የሚያብረቀርቅ ወይኖች, ሴቶች እና ልጃገረዶች መካከል ከ 70% ይመርጣሉ. ቀጭን ተፈጥሮ በሻምፓኝ Tsimlyanskoe ይመርጣሉ. የ ወይዛዝርት ግምገማዎችን ለሽንገላ በላይ እሱን ይቀራል.