"አነስተኛ ቤተመንግስት" ውስጥ እንደ ኬኮች,: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ለምን ሬስቶራንት ክፍል ውስጥ, በተለይም በፍጥነት የምግብ ገበያ ላይ, በፍጥነት "መኖሪያ" ተወዳጅነት መረብ pancake አግኝቷል? ምክንያቱ - ብቻ የተፈጥሮ ምርቶች ከ ኩባንያ አዘገጃጀት ላይ ያከናወናቸውን በማይገኝ ፈተና. fillings እና ፓንኬኮች መካከል ጣዕም የተለያዩ ብቻ ጎብኚዎች "ታወርስ" አጠቃላይ ስሜት ለማሳደግ. ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ የመጀመሪያውን አዘገጃጀት ላይ ያለውን ባህላዊ የምግብ አሰራር ሳህን መድገም ይፈልጋሉ.

ኬኮች መካከል አዘገጃጀት, "ትንሽ ቤተ" ውስጥ እንደ አንድ ለጋ ሊጥ ማዘጋጀት

የ ሊጥ ለስለስ ያለ, ይበልጥ ስውር ነው ለስላሳውንና propekshiesya ፓንኬኮች አገኘሁ. በውስጡ ዝግጅት ስለ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ዶሮ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች.
• ዝቅተኛ የስብ ወተት - 3 ኩባያ.
• ሲበጠሩ ዱቄት - 1.5 ኩባያ.
• የሱፍ ዘይት - 3 tbsp. ማንካ.
• ስኳር - 3 tbsp. ማንካ.
• ጨው - 0.5 tsp.

ሁሉም ምግቦች በዘመናዊ ናቸው, ስለዚህ ለምን ሊጥ ተወዳዳሪ ፓንኬኮች ማግኘት አለበት? ሚስጥሩ ይህ ነው. በመጀመሪያ, እንቁላል አንድ ወፍራም ጫጩት አረፋ ወደ ገረፈው. የ ጋባዧ ዘወር ኬኮች, ወደ ውስጥ እንደ "አነስተኛ ቤተ" አዘገጃጀት ብቻ ትኩስ እንቁላሎች መጠቀምን ያካትታል. ከዚያ በኋላ ወዲያው ወተት, ማስቀመጥ ጨው እና ስኳር አንድ ብርጭቆ አፍስሰው. ይህም የጓጎሉ ሊጠፉ ድረስ እየተሸጠላቸው ወደ ጥንቅር ቀስቃሽ ሳለ ለእናንተ በቀስታ አፍስሱ ይፈልጋሉ ዱቄት መባቻ ነበር. ይህ ወተት ሳህን የቀረውን ወደ ለመላክ በኋላ, ለማከል የአትክልት ዘይት. አንድ ጊዜ እንደገና, በደንብ እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው.

እሳት ትንሽ ከላይ በአማካይ በመጠቀም, ትኩስ skillet ላይ ፓንኬኮች ጋግር. አይደለም የሚቃጠለውን ፓንኬኮች እንዲቻል, skillet አቅልለን ዘይት ተሰወረ እንደ አሠራር በተደጋጋሚ ነው, ዘይት መቀባት. ወዲያው ጋር በሐሳብህ ማሰሮው ከ በማስወገድ በኋላ ዝግጁ pancake ቅቤ. የሚገርመው ነገር, በጣም ቀላል የ "አነስተኛ ቤተ" ውስጥ እንደ pancake የምግብ አዘገጃጀት.

አንድ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ፓንኬኮች "ቄሳር"

እርግጥ ነው, ራሳቸውን እነርሱ ከተጨማሪ ሁሉንም ዓይነት ያለ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፓንኬኮች. ይሁን እንጂ, እራት አንድ, ቁርሳቸውን ቅመም እና የተለያዩ እርዳታ ብቻ fillers ማድረግ. ብስኩትና pancake "ቄሳር" ( "The መኖሪያ") መካከል አተረፍሁበት ልዩ ተወዳጅነት, ወደ አዘገጃጀት ይህም መብላት ልማድ ላይ ሊለያይ ይችላል. የ ለመሙላት አንድ መሠረት ለማግኘት ታዋቂ eponymous ሰላጣ ይወሰዳል. አስፈላጊ ዝግጅት:

• የተጠበሰ ዶሮ.
• ሰላጣ.
• ሽንኩርት ቀለበቶች.
• የማቅረቡ በ 40 ሰ Parmesan ተመን.
• ቲማቲም ኬትጪፕ.
• ማዮኒዝ እናቀምሳቸዋለን.

ዶሮ fillet መካከለኛ መጠን ያላቸው በየብልቱ ቈረጠ እና የበሰለ ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ ወደ ዶሮ ታክለዋል. ዝግጁ መሙያ በጣም አሪፍ ባለመፍቀድ, ምግብ ማብሰል በኋላ ወዲያውኑ ይመልሳል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ዶሮ ቅድመ-የተጠበሰ እና ውስጥ እንደ እንዲቀዘቅዝ አሞላል መጠቀሚያ ለማድረግ እንዲሁም ፓንኬኮች የማይፈርስ እንደሆነ ይቻላል ይጠራጠራሉ "አነስተኛ ቤተ መንግሥት." የምግብ አዘገጃጀት ይህ pancake መሠረት በመሄድ በፊት እስከ ለማሞቅ ይመክራል. በተጨማሪም "ግሪል" ተግባር ጋር ወደ እቶን ውስጥ ዶሮ ማብሰል ይችላሉ.

እንደሚከተለው ያለ አሞላል ደግመን ሂደት ነው. Pancake ላይ ይመደባሉ ሰላጣ, አጠጣ ኬትጪፕ ከላይ ማዕከል ውስጥ (ማዮኒዝ እንዲቀምሱ ሊታከል ይችላል) - አንድ ንብርብር ላይ በመሙላት. ቀጥሎ የተላጠው parmesan አይብ እና, አናት ላይ እንከፋፍል ሽንኩርት ውስጥ ቀለበቶች በሚደራረብበት. በተለይ የሽንኩርት ጣዕም ይቀበላል አይደሉም ሰዎች, ይህ ንጥረ ነገሮች ማስወገድ ይቻላል. ወደ pancake መጨረሻ ላይ ፖስታ ውስጥ አጣጥፎ ይቀመጣል.

የመጀመሪያው አዘገጃጀት: የ "አነስተኛ ቤተ" ውስጥ እንደ ጎመን ጋር ኬኮች,

fillings መውሰድ የሚጣፍጥ ጎመን ማዘጋጀት:

• ትኩስ ጎመን - ጎመን አማካይ ራስ ግማሽ.
• ሽንኩርቶች - 2-3 ቁርጥራጮች.
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች.
• ቅቤ.
• ሶልት.
• በርበሬና እና ስኳር እናቀምሳቸዋለን.

ጎመን ቀጭን ትንሽ ቁራጮች ይቆረጣል ነው. ማንፏቀቅ, የጦፈ ነው ውኃ አነስተኛ መጠን ግርጌ የሚፈሰው እረመጥ, ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረው. መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ጎመን ይማቅቃሉ ይሰጣሉ. በዚህ ጊዜ ወደ አምፖል ቈረጠ; ከዚያም ደግሞ መጥበሻ, ጨው እና በርበሬ ብዙ ተልኳል. ይህ ጎመን የተጠበሰ አይደለም, የእንዲህ ዓይነት ነው መስጠት አስፈላጊ ነው. አትክልቶችን በተለየ ሳህን ወደ ማሰሮው ጀምሮ ያላቸውን ስርጭት ለመድረስ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, የተቀቀለ እንቁላል, በደንብ የተቀላቀለ ሁሉ የተከተፈ ያክሉ. እያንዳንዱ pancake መሃል ፖስታ ውስጥ ተጠቅልሎ አኖረው መሙያ (ገደማ አንድ tablespoon) ነው. አንዳንዶች ልክ እንደ አንድ ዲሽ ይጠቀማሉ, ነገር ግን ግብ ከሆነ - "አነስተኛ ቤተ" ውስጥ እንደ በትክክል ፓንኬኮች መድገም ፖስታ ምክንያት ፍራይ የሚሆን አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣል.

እያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ያለው ባህላዊ እና ታዋቂ ዲሽ

ሁሉም የውጭ ዜጎች የሩሲያ ምግብ ፓንኬኮች ጋር የተያያዘ ነው. ከጥንት ዘመን ጀምሮ ሩሲያውያን ዋጋ እና ይህን ጣፋጭ የምግብ አሰራር አስደሳች ማብሰል ይችላሉ, ይወድ ነበር. እና ውስብስብ መሆኑን ይመስላል? ሁሉ ጊዜ: ከእነርሱ ዘንድ ፓንኬኮች ራሳቸውን ተወዳዳሪም fillers እንደ አዘገጃጀት የተለያዩ ነበሩ ምንም አያስደንቅም. ታዋቂ pancake ምናሌ ውስጥ የተሰበሰበው ምርጥ ስሪቶች. እርስዎ "አነስተኛ ቤተ" የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ፓንኬኮች መድገም ግብ ከተዋቀረ በትክክል መከተል አለበት. ከዚያም ያላቸውን ጭማሪዎች በማምጣት, ጭብጥ ላይ ልዩነቶች ማድረግ ይችላሉ መሠረት የሚሆን ዝግጅት የኮርፖሬት መንገድ ይዞ, እያንዳንዱ እመቤቷ አላቸው.