ሎሚ ጋር መጨናነቅ ሐብሐብ ማብሰል እንዴት

የበሰለ ሐብሐብ ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው. ብቻ አሁን እኛ ብቻ በነሐሴ እና መስከረም ወር ውስጥ የሚገኝ አለን. በጣም አጭር ወቅት, የዋሆች የማር ጣዕም መደሰት እና ቪታሚንና ማዕድናት ጋር የአማኙን አካል ጊዜ ውስጥ. እና ዎቹ የመጀመሪያውን ቤት ዝግጅት ማድረግ, እንዲሁም የክረምት ለ በበጋ ሙቀት እና ጣዕም አንድ ቁራጭ እስከ ለማዳን እናድርግ! መጨናነቅ ሐብሐብ ሎሚ ጋር - ጣዕም የሆነ ፍጹም የሚስማማ. ከልክ ጣፋጭነት እንኳ cloying ሐብሐብ ፍሬ አንድ ሰላምም ማጣጣሚያ አዲስነት ለመስጠት ይህም ሲትረስ ፍሬዎች መካከል የአሲድ በ ሚዛናዊ ነው.

የ fritters እና ፓንኬኮች መጨናነቅ ብቻ ፍጹም ነው. እነዚህ ማር ሊተካ ይችላል. ሌሎች ጣፋጭ ፍሬ ጋር ሐብሐብ አዘገጃጀት አሉ. በተለይ ደግሞ ከእሷ ሙዝ ጋር የሚስማማ. ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል የእኔ ሐብሐብ, ዘሮችን ለማስወገድ እና ጭረቶች የተላጠ ናቸው. ቀሪው ቅያዎችና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወይም በብሌንደር pyurirovat ይቻላል. እባጩ ስኳር (ኪሎግራም ሐብሐብ ውስጥ አሸዋ ጣፋጭ 2 ኪሎ ግራም ሊወስድ). ከዚያም pyurirovannye ሙዝ መጨመር, እሳት ላይ ይቆማል. ባለፈው ውርወራ ወቅት ሽቶዎችንና minced ሎሚ ጋር scrolled ከፈላ.

መጨናነቅ ሐብሐብ እና ብርቱካን ሎሚ ይልቅ የሚጣፍጥ ይቀይረዋል. በተጨማሪም አንድ ጥሩ ሐምራዊ ቀለም አለው. አጥንቶች, ሥርህ እና ልጣጩን ከ polutorakilogrammovuyu ቤሪ ያጽዱ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ሥጋ, ስኳር 500 ግራም አፍስሱ. ለሁለት ሰዓት ያህል ጭማቂ መፍቀድ ያስቀምጥ. ስኳር ሁለት ኪሎ እና የውሃ ሦስት ኩባያ አንድ ሽሮፕ ማዘጋጀት. አንድ ፎጣ ጋር ሐብሐብ, የሽፋን መያዣ ለመሙላት አንድ ቀን መተው. ወደ ሽሮፕ አጥፋ ጫና እንደገና ይቀቅሉት እና እንደገና ሐብሐብ ቁርጥራጮች ጋር ሙላ. በዚህ ጊዜ, ፈሳሽ 10-12 ሰዓት ከማድረጉም ይገባል. , እጥበት ሁለት ብርቱካናማ አጥንትን ከ በማለፍ ላይ ማግኘት, አነስተኛ እየቆረጡ ይቆረጣል. ወደ ሐብሐብ በማከል እና መፍላት ይገደል. ፍሬ ቅያዎችና ግልጽ ነው ጊዜ, ብርድ በታች ቀዝቃዛ በመስጠት, ተገልብጦ ዘወር ናቸው, የብረት ክዳኖች clogging, sterilized ማሰሮዎች ውስጥ ፈሰሰ.

ሎሚ ሐብሐብ ጋር መጨናነቅ በበርካታ መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ከእነዚህ መካከል የመጀመሪያው ፍሬ በገለፈቱ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ነው. ስኳር ጋር ሙላ, በእርጋታ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ለአምስት ሰዓታት ያህል ክዳኑ ላይ መተው. ከዚያም የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. እኛ ወደ እሳት ላይ ያለውን መጨናነቅ ማስቀመጥ እና ያለማቋረጥ ቀስቃሽ: ሌላ አምስት ደቂቃዎች ይያዙት, ከዚያ አፍልቶ ያመጣል. እንደገና አሥር ሰዓት በእባጩ ለ ከማድረጉም አሥር ደቂቃ ያህል መፍላት ተዋቸው. ከዚያ እንደገና, እኛ ለስምንት ሰዓታት ያህል ማረፍ ለቀው. ሌላ 15 ደቂቃ ቫኒላ ስኳር እና እባጩ አንድ ፓኬት ያክሉ. sterilized ገንቦ ውስጥ በጥብቅ ሎሚ አስፈላጊ ቡሽ ጋር ሐብሐብ ይህ ጃም.

እዚህ አምበር አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ሌላ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. አንድ ትልቅ የሎሚ ሽቶዎችንና ዝግጅ ጋር, በስሱ ተከትፎ ነው ቈረጠ. ማሰሮ ስኳር 700 g ውስጥ ተሞልቶ ነበር. ይህም የሎሚ ጭማቂ እና ሙቅ ውሃ ሩብ ዋንጫ ይለዋልና. የተከተፈ ሽቶዎችንና እና ትንሽ እሳት ልበሱ. ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ የስኳር ቅንጣቶች ድረስ ይቀቀላል ሽሮፕ. ሐብሐብ ያለውን ገባዎች ያክሉ. 10-12 ሰዓታት ትቶ, እባጩ ያምጡ. ይህ ሂደት ሦስት ጊዜ ተደጋገመ. ከዚያ በኋላ ባንኮች በ sterilized መጨናነቅ ሐብሐብ ሎሚ የመዛመት እና ክዳኖች የምንጠቀልልበትን.